DLRG Service GmbH Hotel Delphin bildet aus!

Für unser Tagungshotel in Bad Nenndorf suchen wir für das Ausbildungsjahr 2025 einen Auszubildenden (m/w/d) als Fachmann Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

In diesem Beruf decken und dekorieren sie Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen entgegen. Außerdem servieren sie Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch bei der Zusammenstellung und Gestaltung von Speisekarten mit. In Hotels können sie außerdem im Etagenservice tätig sein. Darüber hinaus bereiten sie besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette vor und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Weitere Informationen über unseren Betrieb finden Sie unter www.hotel-delphin.de.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Nach Absprache kann die Ausbildung auch in Teilzeit absolviert werden.

Wir bieten einen Ausbildungsplatz als Fachmann Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) an.

Unser Romantik Hotel Schmiedegasthaus Gehrke zählt zu den besten seiner Kategorie in der Region. Im Hotelgebäude befindet sich unsere Gastronomie die Dorfstube „Esse“ mit rustikalen Gerichten und das Restaurant "August" mit moderner und frischer Küche (Bib Gourmant).
Des Weiteren bieten wir unseren Gästen fünf Bankett- und Tagungsräume von 24 qm bis 300 qm mit maximal 150 Personen. Unser Haus ist Mitglied bei Romantik Hotels & Restaurants International.

Was dich erwartet:

- Fortbildungs- und Schulungsmöglichkeiten
- Beteiligung am Trinkgeld
- Mitarbeiterwohnung bei Bedarf vorhanden
- geregelte Arbeitszeiten und keine Überstunden
- Übernahmemöglichkeiten
- Angebot einer betrieblichen Altersvorsorge

Weitere Informationen über uns findest du unter www.schmiedegasthaus.de.

Wir bieten eine abwechslungsreiche Ausbildung und erwarten, dass der Ausbildungswunsch gut überlegt und keine Notlösung oder Alternative ist. Wir bieten vorab die Möglichkeit, ein Praktikum zu absolvieren.
Ein vorzeitiger Einstieg ist gegebenenfalls möglich.

Die Berufsschule befindet sich in Stadthagen.

Wenn du mindestens einen guten Hauptschulabschluss hast und mind. 17 Jahre alt bist (aufgrund der Arbeitszeiten), dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit den letzten zwei Zeugnissen.

Das Grandhotel Esplanade Bad Nenndorf und das Parkhotel Bad Nenndorf sind zwei privat geführte Hotels. Das Grandhotel Esplanade mit 8 Veranstaltungsräumen und dem historischen Rosensaal bietet einen individuellen, persönlichen Rahmen für Tagungen, Seminare, Kongresse und Betriebs- und Familienfeiern.

Wir suchen Sie!


Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum Fachmann Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) an.


Ihre Aufgaben:

• Ausbildung im Service: Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsservice. Gäste empfangen, beraten und
betreuen. Speisen (Tranchieren, Filetieren, Flambieren etc.) und Getränke servieren (z.B. Teekunde)
• Serviceabläufe organisieren
• Angebote gestalten
• Abrechnungssysteme einsetzen
• Getränkebuffet, Bar: Weinkunde, Heißgetränke, Spirituosen, Bierherstellung, Schankmengen, gesetzliche
Grundlagen
• Zubereitung und Servieren von Getränkespezialitäten
• Einkauf, Verarbeitung und Verkauf von Speisen
• Herstellung und Anrichten einfacher Speisen
• Gästeräume reinigen und pflegen
• Pflege von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
• Sicherheit und Gesundheitsschutz im Hotel
• Berücksichtigung umwelt- und wirtschaftlicher Gesichtspunkte
• Verkaufsförderungsmaßnahmen


Unsere Anforderungen:

• Guter Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder allgemeine Hochschulreife
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Sehr gute deutsche und englische Sprachkenntnisse
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Organisations- und Verkaufstalent
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Motivation, Engagement und Kreativität


Nähere Informationen über unseren Betrieb finden Sie unter www.parkhotel-badnenndorf.de und https://www.hotel-esplanade.de/


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Eine Unterkunft kann für auswärtige Bewerber (m/w/d) gestellt werden.