2025 - Ausbildung zum Fachmann/frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

Direkt an der Strandpromenade von Zinnowitz gelegen verfügt das 5- Sterne Hotel "Zinnowitz Palace" über 40 individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, eine weit über die Insel hinaus berühmte Gastronomie und einen wunderschön eingerichteten Wellness-Bereich. Im historischen „Schwabe´s Restaurant“ werden frische regionale Produkte zubereitet. Neben maritimen Fischspezialitäten, der französischen oder elsässischen Küche bereiten unsere Köche auch internationale Speisen.

Zum Ausbildungsbeginn im Jahr 2025 bietet das Hotel "Zinnowitz Palace", für motivierte Bewerber/innen, eine qualifizierte Ausbildung für den Beruf Fachmann/frau (m/w/d) für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie.

Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Buffet und in der Bar, können aber auch ein Teammitglied in einem Hotelbetrieb sein. Du begrüßt und berätst Gäste, servierst ihnen Getränke und Speisen, erstellst die Rechnung und kassierst. Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt deines abwechslungsreichen Berufes.

Zu den Ausbildungsinhalten zählen:
• Vorbereitung des Gastraums
• Organisation der Serviceabläufe
• Servieren von Speisen und Getränke
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Beratung der Gäste und Erstellung von Angeboten
• Service-, Speisen- und Getränkekunde
• Führung des Kassensystems
• Gastgeberfunktionen wahrnehmen

Fachmann/frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit einer 3-jährigen Ausbildung.

Ausbildungsort: Ostseebad Zinnowitz/ Insel Usedom
Berufsschulort: Wolgast

Wir sind unseren zukünftigen Azubis gern bei der Suche nach einer Unterkunft behilflich.
Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Wir legen Wert auf gute Umgangsformen und ein freundliches, offenes Wesen im Umgang mit den Gästen und im Team.

Wenn Sie sich in diesem Profil erkennen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wie bieten:

- kostenlose Parkmöglichkeit
- Bereitstellung Trinkwasser
- rechtzeitiger Dienstplan
- Personalessen gegen ein kleines Entgelt

0Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie!

Du bist kreativ, digital-affin und suchst nach einer Ausbildung, die nicht nur einen Job, sondern eine Berufung bietet? Du möchtest in einer Branche arbeiten, die so vielfältig und dynamisch ist wie Du selbst? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir bieten Dir eine Ausbildung zur Fachfrau (m/w/d) in Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, die Deinen Wünschen und die Anforderungen entspricht.

Wir sind ein innovatives Gastronomieunternehmen, das Trends nicht nur folgt, sondern setzt. Unsere Restaurants und Veranstaltungen sind bekannt für ihre Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit. Wir verstehen die Bedeutung von Work-Life-Balance und bieten ein Arbeitsumfeld, das von Respekt, Diversität und Teamgeist geprägt ist. Dir steht die Welt von „schöner Inseln“ offen. Jedes Detail zählt und jeder Beitrag wird geschätzt.

In unserem prestigeträchtigen Hotel, das für seine sein einladendes Ambiente bekannt ist, suchen wir junge Talente, die mit Leidenschaft und Engagement die Gastronomiebranche revolutionieren möchten. Wenn Du bereit bist, Deine Kreativität und Dein digitales Know-how in die Praxis umzusetzen und Teil eines Teams zu werden, das Exzellenz anstrebt, dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

**Deine Ausbildung:**

- **Dauer und Struktur:** in der Regel 3 Jahre, kann bei guter Leistung verkürzt werden. Duales System, was bedeutet, dass Du zwischen praktischer Arbeit im Ausbildungsbetrieb und theoretischem Unterricht in der Berufsschule wechselst.
- **Praxisorientiertes Lernen:** Erhalte Einblicke in alle Aspekte der Gastronomie, von der Zubereitung exquisiter Speisen bis hin zum Management von Großveranstaltungen.
- **Theoretisches Wissen:** In der Berufsschule lernst Du alles über Lebensmittelkunde, Ernährungslehre, Hygienevorschriften, Warenwirtschaft und Betriebsorganisation.
- Du erhältst Einblicke in die Grundlagen des Marketings und des Rechnungswesens, die für die erfolgreiche Führung eines gastronomischen Betriebs wichtig sind.
- **Innovative Konzepte:** Arbeite mit an der Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte und lerne, wie man einzigartige Kundenerlebnisse schafft.

**Deine Chancen:**

- Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung stehen Dir viele Wege offen, wie z.B. die Weiterbildung zum Restaurantmeister, zum Fachwirt im Gastgewerbe oder ein Studium im Bereich Gastronomiemanagement.
- Du kannst in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen arbeiten, von traditionellen Restaurants über Catering-Unternehmen bis hin zu Luxushotels und Kreuzfahrtschiffen aber auch deine Übernahmechancen sind hoch.

**Was wir bieten:**

- Arbeitsplatz an der Ostsee
- Erstattung deiner Fahrtkosten zur Berufsschule
- Ganzjahresbetrieb
- Verkürzung von 3 auf 2,5 Jahre möglich
- Verpflegung morgens, mittags oder abends
- Wertschätzung für jede Minute deiner Arbeitszeit
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Zugang zu unserem Fitnessangebot
- Regelmäßige Teambuilding-Events, Firmenfeiern und ein offenes, inklusives Arbeitsklima, das Diversität und Teamgeist fördert.
- Einbindung in Projekte, die Nachhaltigkeit und soziales Engagement fördern
- Zugang zu Online-Lernplattformen und digitalen Ressourcen, um das Lernen und die persönliche Entwicklung zu unterstützen.
- Regelmäßige Feedbackgespräche, um die Entwicklung zu fördern und Leistungen

Wir sind gespannt auf Deine Bewerbung und darauf, gemeinsam mit Dir die Gastronomie zu einem noch aufregenderen und erfüllenderen Ort zu machen. Werde Teil unserer Familie und starte Deine Karriere bei uns!

Übrigens, auch wenn dein bisheriger Lebensweg etwas uneben war, wir sehen dich als Menschen wie du bist, nicht deine Vergangenheit.

Solltest du Unterstützung benötigen oder Fragen haben, zögere nicht, dich an deinen Ansprechpartner Till Preuß zu wenden, der dir jederzeit hilfreich zur Seite steht.

**Wechseln Sie zu uns!**

Sind Sie unzufrieden mit Ihrer aktuellen Ausbildung? Wir bieten Auszubildenden im 2. und 3. Lehrjahr die Möglichkeit, zu uns zu wechseln und ihre Ausbildung in einem unterstützenden Umfeld fortzusetzen. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie durch!

Kontakte:

E-Mail: [email protected]

Telefon direkt: 038377/ 39 280

Strandhotel „Preussenhof“

Dünenstr. 10

17454 Ostseebad Zinnowitz / Insel Usedom

Tel.: 038377/ 39 0

Fax: 038377/ 39 510

Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie!

Du bist kreativ, digital-affin und suchst nach einer Ausbildung, die nicht nur einen Job, sondern eine Berufung bietet? Du möchtest in einer Branche arbeiten, die so vielfältig und dynamisch ist wie Du selbst? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir bieten Dir eine Ausbildung zur Fachfrau (m/w/d) in Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, die Deinen Wünschen und die Anforderungen entspricht.

Wir sind ein innovatives Gastronomieunternehmen, das Trends nicht nur folgt, sondern setzt. Unsere Restaurants und Veranstaltungen sind bekannt für ihre Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit. Wir verstehen die Bedeutung von Work-Life-Balance und bieten ein Arbeitsumfeld, das von Respekt, Diversität und Teamgeist geprägt ist. Dir steht die Welt von „schöner Inseln“ offen. Jedes Detail zählt und jeder Beitrag wird geschätzt.

In unserem prestigeträchtigen Hotel, das für seine sein einladendes Ambiente bekannt ist, suchen wir junge Talente, die mit Leidenschaft und Engagement die Gastronomiebranche revolutionieren möchten. Wenn Du bereit bist, Deine Kreativität und Dein digitales Know-how in die Praxis umzusetzen und Teil eines Teams zu werden, das Exzellenz anstrebt, dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

**Deine Ausbildung:**

- **Dauer und Struktur:** in der Regel 3 Jahre, kann bei guter Leistung verkürzt werden. Duales System, was bedeutet, dass Du zwischen praktischer Arbeit im Ausbildungsbetrieb und theoretischem Unterricht in der Berufsschule wechselst.
- **Praxisorientiertes Lernen:** Erhalte Einblicke in alle Aspekte der Gastronomie, von der Zubereitung exquisiter Speisen bis hin zum Management von Großveranstaltungen.
- **Theoretisches Wissen:** In der Berufsschule lernst Du alles über Lebensmittelkunde, Ernährungslehre, Hygienevorschriften, Warenwirtschaft und Betriebsorganisation.
- Du erhältst Einblicke in die Grundlagen des Marketings und des Rechnungswesens, die für die erfolgreiche Führung eines gastronomischen Betriebs wichtig sind.
- **Innovative Konzepte:** Arbeite mit an der Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte und lerne, wie man einzigartige Kundenerlebnisse schafft.

**Deine Chancen:**

- Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung stehen Dir viele Wege offen, wie z.B. die Weiterbildung zum Restaurantmeister, zum Fachwirt im Gastgewerbe oder ein Studium im Bereich Gastronomiemanagement.
- Du kannst in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen arbeiten, von traditionellen Restaurants über Catering-Unternehmen bis hin zu Luxushotels und Kreuzfahrtschiffen aber auch deine Übernahmechancen sind hoch.

**Was wir bieten:**

- Arbeitsplatz an der Ostsee
- Erstattung deiner Fahrtkosten zur Berufsschule
- Ganzjahresbetrieb
- Verkürzung von 3 auf 2,5 Jahre möglich
- Vergünstigte Verpflegung morgens, mittags und abends
- Wertschätzung für jede Minute deiner Arbeitszeit
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Zugang zu unserem Fitnessangebot
- Regelmäßige Teambuilding-Events, Firmenfeiern und ein offenes, inklusives Arbeitsklima, das Diversität und Teamgeist fördert.
- Einbindung in Projekte, die Nachhaltigkeit und soziales Engagement fördern
- Zugang zu Online-Lernplattformen und digitalen Ressourcen, um das Lernen und die persönliche Entwicklung zu unterstützen.
- Regelmäßige Feedbackgespräche, um die Entwicklung zu fördern und Leistungen

Wir sind gespannt auf Deine Bewerbung und darauf, gemeinsam mit Dir die Gastronomie zu einem noch aufregenderen und erfüllenderen Ort zu machen. Werde Teil unserer Familie und starte Deine Karriere bei uns!

Übrigens, auch wenn dein bisheriger Lebensweg etwas uneben war, wir sehen dich als Menschen wie du bist, nicht deine Vergangenheit.

Solltest du Unterstützung benötigen oder Fragen haben, zögere nicht, dich an deinen Ansprechpartner Till Preuß zu wenden, der dir jederzeit hilfreich zur Seite steht.

**Wechseln Sie zu uns!**

Sind Sie unzufrieden mit Ihrer aktuellen Ausbildung? Wir bieten Auszubildenden im 2. und 3. Lehrjahr die Möglichkeit, zu uns zu wechseln und ihre Ausbildung in einem unterstützenden Umfeld fortzusetzen. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie durch!

Kontakte:

E-Mail: [email protected]

Telefon direkt: 038377/ 39 280

Strandhotel „Preussenhof“

Dünenstr. 10

17454 Ostseebad Zinnowitz / Insel Usedom

Tel.: 038377/ 39 0

Fax: 038377/ 39 510