Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Hinein ins Team Schwanefeld! Du suchst eine neue Herausforderung ?  Du schaust nach einem Job der Spaß und Freude bereitet, Dir Perspektiven für Ihre Zukunft bietet in Verbindung mit Arbeitsbedingungen, die auf Deine individuellen Bedürfnisse abgestimmt sind, eine Tätigkeit  mit Wertschätzung in einem tollen Team und angemessenen fairen Vergütungen? Dann herzlich willkommen im Schwanefeld. In unserem familiengeführten Hotel & Spa  gibt es viele verschiedene Aufgabenbereiche, die wie Musiker eines Orchesters gemeinsam zum Gelingen beitragen. Die Basis sind Loyalität, Respekt, Kommunikation, Flexibilität, Natürlichkeit, Verantwortung und motiviertes Engagement. Unsere Gäste sind anspruchsvoll und wünschen sich einen Aufenthalt oder Urlaub, in dem es ihnen an nichts fehlt. Aufmerksam und unaufdringlich, persönlich und einfühlsam sorgen wir als Team dafür ? darauf sind wir sehr stolz. So verspürt man in jedem Winkel des Hotels eine von familiärer Persönlichkeit geprägte Atmosphäre in Verbindung mit Tradition und Moderne. Ob Du Profi bist mit Ambitionen auf eine erfolgreiche Karriere, Dich als Quereinsteiger versuchst, als Teilzeitjobber, Aushilfe oder Du verfügst über noch gar keine Erfahrungen in einem unserer Beschäftigungsfelder ? wir leiten Dich an, bilden Dich aus und weiter, fördern und unterstützen Dich nach Deinen Interessen, Fähigkeiten und Zielen. Gemeinschaft und sozialer Anschluss, das Überwinden von Sprachbarrieren, Hilfe bei alltäglichen Fragen (Ämter, Kita, Wohnung, Arbeitsweg usw.) und Ausbildung auf höchstem Niveau  machen aus uns ein buntes, dynamisches, frisches und erfahrenes Team. Werde ein Teil der Schwanefeld Familie und schreibe mit uns eine Erfolgsgeschichte weiter. Das erwartet Dich:  Sicherer Arbeitsplatz & harmonisches Arbeitsklima Flexible und moderne Arbeitszeitmodelle - 4 Tage Arbeitswoche möglich Faire Lohngestaltung - nach Leistung, Kompetenz und Engagement, zusätzliche Gehaltsextras. Freie Verpflegung Vorteile bei Romantik Hotels Freundliche offene Hotelstruktur Unterkunft (Pension oder Mitarbeiterwohnung) Altersvorsorge Betriebsauto - Unserem Hotel stehen mehrere Fahrzeuge zur Verfügung. Mitarbeiterpartys / Mitarbeiterjubiläen Rabatte und Vergünstigungen im Schwanefeld Weiterbildungs- Entfaltungsmöglichkeiten/ Karriere Was erwartet Dich? 3-jährige Berufsausbildung Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten im Service- und Bankettbereich Planung und Organisation der Abläufe während des à la Carte Services sowie Veranstaltungen Verkauf und fachgerechte Beratung unter Berücksichtigung der Gästewünsche Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen Eine Übernahmegarantie und sehr gute Karrieremöglichkeiten Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen Was wünschen wir uns? Einen guten Schulabschluss Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit Spaß an der Teamarbeit Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste Arbeiten, wo andere Urlaub machen ? Worauf wartest du noch? Bewirb dich direkt hier. Wir freuen uns auf dich! Wir freuen uns natürlich auch über Bewerbungen aus dem Ausland. Bitte beachte, dass für eine Ausbildung bei uns ein Zertifikat über mindestens ein B2-Niveau in der deutschen Sprache sowie der Besitz eines entsprechenden deutschen Visums Voraussetzung sind.

Wir, dass Tagungs- und Freizeithotel "Hotel Meerane" bieten für das Ausbildungsjahr 2025 eine Lehrstelle als Fachmann/-frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie an.

Die Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie ist für 3 Jahre, zur Fachkraft für Gastronomie auf 2 Jahre angesetzt und kann in den verschiedensten Bereichen der Gastronomie erfolgen. Es geht in diesen Berufen um die Beratung des Kunden bei der Speisen- und Getränkewahl und dem Service.

Voraussetzungen:

- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- gute Umgangsformen
- rasches Auffassungsvermögen
- Organisations- und Verkaufstalent
- angenehmes Erscheinungsbild

Ausbildungsinhalte:

- Gastgeberfunktion wahrnehmen
- Speisen und Getränke servieren
- Serviceabläufe organisieren
- Räume und Tafeln dekorieren
- Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
- Beratung der Gäste
- Führung des Kassensystems
- Service-, Speisen- und Getränkekunde
- u.v.m

Fachleute können bis zum Restaurantleiter, gastronomischer Leiter oder F&B-Manager aufsteigen. Durch die Ausbildung erreichen Restaurantfachleute die ideale Voraussetzung für Positionen im Bankett- oder Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes. Selbst eine Weiterbildung zum Barkeeper oder Sommelier ist möglich.

Für den Ausbildungsbeginn 2025 bieten wir in unserem 4-Sterne-Haus Ausbildungsplätze als Restaurantfachkraft.

Der Betrieb befindet sich auf der Landesgrenze Sachsen/Thüringen. Bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz an.

Was erwartet Dich?

- 3-jährige Berufsausbildung
- Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten im Service- und Bankettbereich
- Planung und Organisation der Abläufe während des à la Carte Services sowie Veranstaltungen
- Verkauf und fachgerechte Beratung unter Berücksichtigung der Gästewünsche
- Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen
- Eine Übernahmegarantie und sehr gute Karrieremöglichkeiten
- Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Was wünschen wir uns?

- Einen guten Schulabschluss
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
- Spaß an der Teamarbeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – Worauf wartest du noch? Bewirb dich direkt hier. Wir freuen uns auf dich!

Wir freuen uns natürlich auch über Bewerbungen aus dem Ausland. Bitte beachte, dass für eine Ausbildung bei uns ein Zertifikat über mindestens ein B2-Niveau in der deutschen Sprache sowie der Besitz eines entsprechenden deutschen Visums Voraussetzung sind.
Wir unterstützen ebenfalls bei der Wohnungssuche.

Wir, das Tagungs- und Freizeithotel "Hotel Meerane" bieten für das Ausbildungsjahr 2024 eine Lehrstelle als Fachmann/-frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie an.

Die Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie ist für 3 Jahre, zur Fachkraft für Gastronomie auf 2 Jahre angesetzt und kann in den verschiedensten Bereichen der Gastronomie erfolgen. Es geht in diesen Berufen um die Beratung des Kunden bei der Speisen- und Getränkewahl und dem Service.

Voraussetzungen:

- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- gute Umgangsformen
- rasches Auffassungsvermögen
- Organisations- und Verkaufstalent
- angenehmes Erscheinungsbild

Ausbildungsinhalte:

- Gastgeberfunktion wahrnehmen
- Speisen und Getränke servieren
- Serviceabläufe organisieren
- Räume und Tafeln dekorieren
- Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
- Beratung der Gäste
- Führung des Kassensystems
- Service-, Speisen- und Getränkekunde
- u.v.m

Fachleute können bis zum Restaurantleiter, gastronomischer Leiter oder F&B-Manager aufsteigen. Durch die Ausbildung erreichen Restaurantfachleute die ideale Voraussetzung für Positionen im Bankett- oder Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes. Selbst eine Weiterbildung zum Barkeeper oder Sommelier ist möglich.

Für den Ausbildungsbeginn 2024 bieten wir in unserem 4-Sterne-Haus Ausbildungsplätze als Restaurantfachkraft.

Der Betrieb befindet sich auf der Landesgrenze Sachsen/Thüringen. Bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz an.

Was erwartet Dich?

- 3-jährige Berufsausbildung
- Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten im Service- und Bankettbereich
- Planung und Organisation der Abläufe während des à la Carte Services sowie Veranstaltungen
- Verkauf und fachgerechte Beratung unter Berücksichtigung der Gästewünsche
- Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen
- Eine Übernahmegarantie und sehr gute Karrieremöglichkeiten
- Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Was wünschen wir uns?

- Einen guten Schulabschluss
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
- Spaß an der Teamarbeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – Worauf wartest du noch? Bewirb dich direkt hier. Wir freuen uns auf dich!

Wir freuen uns natürlich auch über Bewerbungen aus dem Ausland. Bitte beachte, dass für eine Ausbildung bei uns ein Zertifikat über mindestens ein B2-Niveau in der deutschen Sprache sowie der Besitz eines entsprechenden deutschen Visums Voraussetzung sind.
Wir unterstützen ebenfalls bei der Wohnungssuche.

Gastfreundschaft mit Herz, Charme und professioneller Zuverlässigkeit, das ist unsere Devise um die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir, zum Ausbildungsbeginn 2024, Auszubildende für den Beruf des/r Restaurantfachmann/-frau.

Als Restaurantfachmann/-frau bedienst Du die Gäste im Bereich Gastronomie. In erster Linie gehört eine Beratung über die Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren und vorbereiten von größeren Veranstaltungen zu den Hauptaufgaben. Außerdem kann Dein Einsatz auch im Etagenservice erfolgen.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Während dieser Zeit werden Dir viele berufsspezifische Aufgaben und Inhalte vermittelt. Dazu gehört unter anderem:

- wie Du Dich als Gastgeber den Gästen gegenüber auftrittst, diese empfängst, betreust und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen
und Produkten informierst
- wie Du Desinfektions- und Reinigungsmittel einsetzt
- wie Du einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitest und sie anrichtest
- wie Du Bestellungen einleitest und Zahlungsvorgänge bearbeitest
- wie Du am Tisch des Gastes Speisen und Getränke zubereitest, präsentierst und servierst

In der Berufsschule sind folgende Lernfelder Gegenstand des theoretischen Unterrichts:

- Arbeiten in der Küche, im Service und im Magazin
- Beratung und Verkauf
- Marketing
- Arbeiten im Bankettbereich

Bist Du belastbar, kreativ, teamfähig und flexibel? Haben wir Dein Interesse für diese vielseitige und interessante Ausbildung geweckt? Dann freuen wir uns Auf Dich und Deine Bewerbung.