Wir suchen eine/n motivierte/n Auszubildende/n für unsere Restaurant Küche

WILLKOMMEN IM "GASTHOF ALTE SCHULE"!

Unser Haus war ursprünglich eine Schule im Fürstenzeller Ortsteil Rehschaln, die um 1888 erbaut wurde. Die letzten Schüler verließen knapp 100 Jahre später das Haus und 1978 öffneten sich dann die Pforten für die ersten Gäste des Hauses, das seit 2012 von Therese Steuerer-Szabo und ihrem Mann Michael geführt wird.

Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt auf einer bodenständigen, bayerischen Küche mit den typischen Geschmacksnoten unserer Region. Wir sind jedoch auch offen für raffinierte Gaumenfreuden. Dabei verwenden wir überwiegend frische, regionale und saisonale Produkte, welche von uns zu leckeren Gerichten verarbeitet werden. In unserem gemütlichen Restaurant, bei passendem Wetter auch auf unserer Biergarten-Terrasse, können sich unsere Gäste wundervoll verwöhnen lassen. Selbstverständlich finden bei uns auch Familienfeiern, Jubiläen, Betriebsfeiern, Vereinsfeiern oder Weihnachtsfeiern statt.

In den vergangenen Jahren konzentrieren wir uns darüber hinaus auch immer stärker auf die Verpflegung von umliegenden Kindergärten und Schulen sowie den Catering-Bereich.

Unser Team braucht Unterstützung, daher suchen wir ab sofort, spätestens aber ab Mai eine/n weitere/n

**** KOCH/KÖCHIN (m/w/d) *****

Aufgaben:

- Zu ihren Vormittagsaufgaben gehört vor allem die Fertigstellung der Mittagsgerichte für die Kinder als auch die Mitwirkung im mittäglichen à-la-Carte-Geschäft.
- Sie verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung unserer Speisen und Gerichte gehören. Dabei werden Sie auch von fleißigen Küchenhilfen unterstützt.
- Sie mit-organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden.

Ihr Profil:

- Das Allerwichtigste zuerst: Die Freude am Beruf des Kochs/der Köchin
- Eine abgeschlossene Ausbildung und Fachkompetenz sollten Sie mitbringen
- Kenntnisse der bayerischen Küche sind erforderlich: Semmelknödel und Schweinebraten zu machen - damit sind Sie vertraut
- Motivation, Kreativität und Teamgeist
- Der Job ist - wie Sie wissen - nicht unanstrengend, daher braucht man eine gewisse Belastbarkeit.
- Sie sind mobil genug, um uns in der ALTEN SCHULE zu erreichen.
- Sie können auch sonntags arbeiten
- Sie sprechen und verstehen gut Deutsch

Das können Sie von uns erwarten:

- Bezahlung nach dem DeHoGa-Tarif gemäß Ihrer Berufserfahrung
- Personal-Verpflegung
- Sehr freundliches, familiäres Betriebsklima
- Einstellung bevorzugt in Teilzeit mit 30 Stunden/Woche. Aber auch Vollzeit möglich
- Freitag + Samstag hat unser Restaurant meist geschlossen

Wo sind wir?

Unser Gasthof liegt in Rehschaln, einem höhergelegenen Dorf kurz vor Fürstenzell und nur 5 km von der Autobahnausfahrt "Passau Mitte" entfernt. Damit besticht der Ort durch seine optimale Lage und gute Verkehrsanbindung an die A3, an die Dreiflüssestadt Passau und ins Bäderdreieck. Außerdem ist er auch noch idyllisch gelegen, umgeben von Wäldern, Feldern und Wiesen. Bei sehr klarem Wetter kann man von der Terrasse aus die gesamte Bergkette der Alpen bewundern. Direkt in unserer Nachbarschaft befindet sich auch der Panorama Golfplatz Fürstenzell-Passau.

Sind Sie interessiert?

Dann freuen sich die Wirtsleute Therese und Michael schon auf Ihre Bewerbung.
Oder rufen uns erst mal an! Dann sehen wir weiter.

Anschrift:
Gasthof Alte Schule, Rehschaln 45, 94081 Fürstenzell
Telefon: +49 8502 922779
E-Mail: [email protected]
Internet: www.gasthof-alte-schule.de

Wenn Sie bei uns aus dem Küchenfenster schauen oder vor der Tür eine Pause machen, liegen Ihnen das Rottal und die Alpen zu Füßen. Das heißt "Kochen mit Ausblick"!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Arbeitsvorbereitung, Vegetarische Küche, Gemeinschaftsverpflegung, Vorratshaltung, A-la-carte-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Bankett-Küche, Bayerische Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten

**Auszubildende/r Koch/Köchin für unser Hotel-Restaurant**

**Ihre Zukunft in der Gastronomie beginnt hier!**

Sind Sie leidenschaftlich am Kochen interessiert und möchten Ihre Karriere in einem Hotel-Restaurant starten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

**Über uns:** Unser Hotel-Restaurant steht für höchste Qualität und exzellenten Service. Wir legen großen Wert auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und die professionelle Entwicklung unserer Mitarbeiter. Unsere Gäste schätzen nicht nur unser vielfältiges kulinarisches Angebot, sondern auch die Leidenschaft und das Engagement, mit denen wir jeden Tag bei der Arbeit sind.

**Ihre Aufgaben:**

- Erlernen und Anwenden grundlegender Kochtechniken
- Zubereitung von Speisen nach Rezept und unter Anleitung unserer erfahrenen Küchenchefs
- Unterstützung bei der Planung und Vorbereitung von Menüs
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche
- Mitarbeit bei der Organisation von Veranstaltungen und Buffets

**Ihr Profil:**

- Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens Hauptschulabschluss)
- Leidenschaft für das Kochen und Interesse an der Gastronomie
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Sie sprechen fließend deutsch
- Pünktlichkeit, Sauberkeit und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

**Wir bieten:**

- Eine fundierte Ausbildung in einem renommierten Hotel-Restaurant
- Ein dynamisches und motiviertes Team
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven
- Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
- Einen modernen Arbeitsplatz mit hochwertiger Ausstattung

**Bewerbung:** Sind Sie bereit, den ersten Schritt in Ihre berufliche Zukunft zu machen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bitte senden Sie uns Ihre Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse).

Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie eine spannende Ausbildung, bei der Pünktlichkeit, Sauberkeit und Zuverlässigkeit großgeschrieben werden. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

**Ihr Start in eine erfolgreiche Zukunft!**

WILLKOMMEN IM "GASTHOF ALTE SCHULE"!

Unser Haus war ursprünglich eine Schule im Fürstenzeller Ortsteil Rehschaln, die um 1888 erbaut wurde. Die letzten Schüler verließen knapp 100 Jahre später das Haus und 1978 öffneten sich dann die Pforten für die ersten Gäste unseres Hauses.
Unser kulinarischer Schwerpunkt liegt heute auf einer bodenständigen Küche mit den typischen Geschmacksnoten unserer Region. Wir sind jedoch auch offen für raffinierte Gaumenfreuden. Dabei verwenden wir überwiegend frische, regionale und saisonale Produkte, welche von uns zu leckeren Gerichten verarbeitet werden. Das Repertoire unserer Küche kennt kaum Grenzen. Außerdem bekochen wir noch - außer in den Ferien - die Schüler umliegender Schulen.

Unser Küchenteam braucht dringend Unterstützung, daher suchen wir ab sofort eine/n weitere/n
**** KOCH/KÖCHIN (m/w/d) *****

Aufgaben:
Sie verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung unserer Speisen und Gerichte gehören. Dabei werden Sie auch von fleißigen Küchenhilfen unterstützt.
Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Zu ihren Aufgaben gehören die Fertigstellung der Mittagsgerichte für die Schüler als auch die Mitwirkung im a-la-Carte und Veranstaltungsgeschäft.

Ihr Profil:
• Das Allerwichtigste zuerst: Die Freude am Beruf des Kochs/der Köchin
• Eine abgeschlossene Ausbildung und Fachkompetenz sollten Sie mitbringen
• Kenntnisse der bayerischen Küche sind erforderlich: Semmelknödel und Schweinebraten zu machen - damit sind Sie vertraut
• Motivation, Kreativität und Teamgeist
• Der Job ist - wie Sie wissen - nicht unanstrengend, daher braucht man eine gewisse Belastbarkeit.
• Sie sind mobil genug, um uns in der ALTEN SCHULE zu erreichen.
• Sie können auch am Wochenende arbeiten (natürlich abwechselnd mit Kollegen)

Das können Sie von uns erwarten:
• Bezahlung nach dem DeHoGa-Tarif gemäß Ihrer Berufserfahrung
• Personal-Verpflegung
• Sehr freundliches, familiäres Betriebsklima
• Einstellung in Vollzeit oder Teilzeit möglich
• Wenn Sie aus dem Küchenfenster schauen oder vor der Tür eine Pause machen, liegen Ihnen das Rottal und die Alpen zu Füßen: Kochen mit Ausblick!

Wo sind wir?
Unser Gasthof liegt in Rehschaln, einem höhergelegenen Dorf kurz vor Fürstenzell und nur 5 km von der Autobahnausfahrt "Passau Mitte" entfernt. Damit besticht der Ort durch seine optimale Lage und gute Verkehrsanbindung an die A3, an die Dreiflüssestadt Passau und ins Bäderdreieck. Außerdem ist er auch noch idyllisch gelegen, umgeben von Wäldern, Feldern und Wiesen. Bei sehr klarem Wetter kann man von der Terrasse aus die gesamte Bergkette der Alpen bewundern. Direkt in unserer Nachbarschaft befindet sich auch der Panorama Golfplatz Fürstenzell-Passau.

Sind Sie interessiert?
Dann freuen sich die Wirtsleute Therese und Michael schon auf Ihre Bewerbung.
Oder rufen uns erst mal an! Dann sehen wir weiter.

Anschrift:
Gasthof Alte Schule, Rehschaln 45, 94081 Fürstenzell
Telefon: +49 8502 922779
E-Mail: [email protected]
Internet: www.gasthof-alte-schule.de

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche, Vorratshaltung, Bankett-Küche, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Arbeitsvorbereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Bayerische Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten