Ausbildung 2024

Hielscher steht nicht bloß für den Namen unserer Metzgerei, sondern für ein Familienunternehmen und traditionelles Fleischer-Fachgeschäft mit einer langen Historie. Die von Siegfried Hielscher (sen.) gegründete Metzgerei befindet sich nunmehr im Übergang zur dritten Generation des Familienunternehmens.

Zum Sommer 2025 bieten wir Ausbildungsplätze zum Fleischer (m/w/d) an.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Bei Interesse freut sich Herr Sebastian Hielscher auf Ihre telefonische Bewerbung.

Gebr. Hielscher GmbH & Co. KG
Am Siemensbach 17
53757 Sankt Augustin

Tel: 02241-337021

Hielscher steht nicht bloß für den Namen unserer Metzgerei, sondern für ein Familienunternehmen und traditionelles Fleischer-Fachgeschäft mit einer langen Historie. Die von Siegfried Hielscher (sen.) gegründete Metzgerei befindet sich nunmehr im Übergang zur dritten Generation des Familienunternehmens.

Zum Sommer 2024 bieten wir Ausbildungsplätze zum Fleischer (m/w/d) an.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Bei Interesse freut sich Herr Sebastian Hielscher auf Ihre Bewerbung.

Gebr. Hielscher GmbH & Co. KG
Am Siemensbach 17
53757 Sankt Augustin

Tel: 02241-337021

Als traditionsverbundenes Familienunternehmen sind wir besonders stolz auf unsere handwerkliche Prägung und die Nähe zu unseren treuen Kunden. In der Metzgerei Hielscher arbeiten die unterschiedlichsten Menschen, die aber alle eins gemeinsam haben: ihre Leidenschaft zum Fleischerhandwerk.

Wir suchen stets nach engagierten Personen, die diese Leidenschaft mit uns teilen. Wenn Sie gerne praktisch arbeiten, Ihnen Qualität, Frische und Herkunft des Fleisches ein besonderes Anliegen sind und Sie mit Sorgfalt, Verantwortung und Kreativität an die Arbeit gehen, bieten wir Ihnen einzigartige berufliche Perspektiven.

Ihre Aufgaben:

Die Produktion ist das Herzstück unseres Unternehmens. Hier teilen Sie Ihre Leidenschaft rund um die Themen Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch sowie die Herstellung unserer prämierten Pleiserwald Spezialitäten.

· Fachgerechte Grob- und Feinzerlegung sowie die Veredelung moderner BBQ-Cuts

· Wurst- und Schinkenherstellung unserer Pleiserwald Spezialitäten

· Sicherstellung der Produktqualität während der Verarbeitung

· Disposition der Verpackungs- und Hilfsstoffe

· Verantwortung für die Ordnung und Sauberkeit im Produktionsbereich

· Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften

Ihr Profil:

· Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation. Auch motivierte Quereinsteiger mit ehrlichem Interesse am Umgang mit Fleisch und Wurst sind bei uns herzlich willkommen.

· Erste Erfahrung in vergleichbaren Tätigkeiten wünschenswert

· Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Verständnis für Hygiene und Sauberkeit

· Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbständigkeit


Unser Angebot:

· Mitarbeit in einem Familienunternehmen, in dem viel Wert auf ein gutes Betriebsklima und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit gelegt wird

· Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation

· Planbarkeit für die Zukunft durch einen sicheren Arbeitsplatz

· Strukturierte Einarbeitung sowie eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit

· Eine faire und leistungsgerechte Bezahlung, Schichtzulagen

· Interne Schulungen, sowie individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

· Kostenfreier Mitarbeiterverzehr und Mitarbeiterrabatt

· Exklusive Mitarbeiterangebote (wie z.B. Corporate Benefits, JobRad)

· Betriebliche Gesundheitsförderung (wie z.B. kostenfreie Nutzung Fitnessstudio, Massageangebot)

· Attraktives Angebot zur betrieblichen Altersvorsorge