Wir suchen für unser Hotel Weisses Ross Restaurant in Schwaig (Behringersdorf) für das Ausbildungsjahr 2024 eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin Koch/Köchin ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe. Im Ausbildungsbetrieb lernt Ihr beispielsweise: - Warenlieferungen in Empfang nimmt und die Qualität der Waren prüft, wie diese zu lagern sind und wie Lagerbestände kontrolliert werden - Arbeiten für die Speisenzubereitung vor- und nachbereitet, grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendet und grundlegende Aufgaben in Service und Wirtschaftsdienst wahrnimmt - einfache Speisen und Gerichte wie Eierspeisen, Fingerfood und Snacks unter Beachtung der Verarbeitungsstufen zubereitet und anrichtet - Salate, Gemüse, Obst und Pilze sowie Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Reis und andere pflanzliche Nahrungsmittel als Beilagen oder Hauptgerichte zubereitet werden und wie man Dressings und Salatmarinaden herstellt - was bei der Zubereitung von Brühen, Fonds, Suppen, Soßen und Eintöpfen zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet - wie Schlachtfleisch, Innereien, Wild und Geflügel sowie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden - wie man Süßspeisen und Desserts herstellt, anrichtet und garniert - wie man Menüs nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten zusammenstellt, Speisekarten erstellt und dabei Allergene und - Zusatzstoffe in Speisen und Gerichten kennzeichnet Ihr bringt Euer Interesse für die Ausbildung mit und das bieten wir Euch: • Fahrtkostenzuschuss • Essen und Trinken zahlt der AG während der Arbeitszeit • Dienstbekleidung wird von uns gestellt Das hört sich doch gut an, oder? Ganz nebenbei: Wir sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen. Bitte bewerbt Euch schriftlich, per E-Mail oder einfach vorab telefonisch. Ansprechpartner ist Michael Bachmeier. Wir freuen uns auf Dich !
Fecha de inicio
2024-08-01
Herr Michael Bachmeier
Schwaiger Str. 2
90571
Schwaiger Str. 2, 90571, Schwaig bei Nürnberg, Bayern, Deutschland
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Schwaig bei Nürnberg
Sie sind Koch (m/w/d) und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung mit Option auf Übernahme bei uns arbeiten?
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Verfügen Sie über vergleichbare Qualifikationen?
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Diese Stärken zeichnen Sie aus
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Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen, ganz egal, ob persönlich, telefonisch unter 0911 / 23 75 89-0 oder per E-Mail [email protected].
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Schwaig bei Nürnberg
Wir suchen für unser Hotel Weisses Ross Restaurant in Schwaig (Behringersdorf)
für das Ausbildungsjahr 2025
eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin
Koch/Köchin ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe.
Im Ausbildungsbetrieb lernt Ihr beispielsweise:
- Warenlieferungen in Empfang nimmt und die Qualität der Waren prüft, wie diese zu lagern sind und wie Lagerbestände kontrolliert werden
- Arbeiten für die Speisenzubereitung vor- und nachbereitet, grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendet und grundlegende
Aufgaben in Service und Wirtschaftsdienst wahrnimmt
- einfache Speisen und Gerichte wie Eierspeisen, Fingerfood und Snacks unter Beachtung der Verarbeitungsstufen zubereitet und anrichtet
- Salate, Gemüse, Obst und Pilze sowie Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Reis und andere pflanzliche Nahrungsmittel als Beilagen oder
Hauptgerichte zubereitet werden und wie man Dressings und Salatmarinaden herstellt
- was bei der Zubereitung von Brühen, Fonds, Suppen, Soßen und Eintöpfen zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und
verarbeitet
- wie Schlachtfleisch, Innereien, Wild und Geflügel sowie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden
- wie man Süßspeisen und Desserts herstellt, anrichtet und garniert
- wie man Menüs nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten zusammenstellt, Speisekarten erstellt und dabei Allergene und -
Zusatzstoffe in Speisen und Gerichten kennzeichnet
Ihr bringt Euer Interesse für die Ausbildung mit und das bieten wir Euch:
• Fahrtkostenzuschuss
• Essen und Trinken zahlt der AG während der Arbeitszeit
• Dienstbekleidung wird von uns gestellt
Das hört sich doch gut an, oder?
Ganz nebenbei: Wir sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen.
Bitte bewerbt Euch schriftlich, per E-Mail oder einfach vorab telefonisch. Ansprechpartner ist Michael Bachmeier.
Wir freuen uns auf Dich !
Schwaig bei Nürnberg
Wir suchen für unser Hotel Weisses Ross Restaurant in Schwaig (Behringersdorf)
für das Ausbildungsjahr 2024
eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin
Koch/Köchin ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe.
Im Ausbildungsbetrieb lernt Ihr beispielsweise:
- Warenlieferungen in Empfang nimmt und die Qualität der Waren prüft, wie diese zu lagern sind und wie Lagerbestände kontrolliert werden
- Arbeiten für die Speisenzubereitung vor- und nachbereitet, grundlegende Arbeitstechniken in der Küche anwendet und grundlegende
Aufgaben in Service und Wirtschaftsdienst wahrnimmt
- einfache Speisen und Gerichte wie Eierspeisen, Fingerfood und Snacks unter Beachtung der Verarbeitungsstufen zubereitet und anrichtet
- Salate, Gemüse, Obst und Pilze sowie Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Reis und andere pflanzliche Nahrungsmittel als Beilagen oder
Hauptgerichte zubereitet werden und wie man Dressings und Salatmarinaden herstellt
- was bei der Zubereitung von Brühen, Fonds, Suppen, Soßen und Eintöpfen zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und
verarbeitet
- wie Schlachtfleisch, Innereien, Wild und Geflügel sowie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden
- wie man Süßspeisen und Desserts herstellt, anrichtet und garniert
- wie man Menüs nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten zusammenstellt, Speisekarten erstellt und dabei Allergene und -
Zusatzstoffe in Speisen und Gerichten kennzeichnet
Ihr bringt Euer Interesse für die Ausbildung mit und das bieten wir Euch:
• Fahrtkostenzuschuss
• Essen und Trinken zahlt der AG während der Arbeitszeit
• Dienstbekleidung wird von uns gestellt
Das hört sich doch gut an, oder?
Ganz nebenbei: Wir sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen.
Bitte bewerbt Euch schriftlich, per E-Mail oder einfach vorab telefonisch. Ansprechpartner ist Michael Bachmeier.
Wir freuen uns auf Dich !