Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Prinzipal ist ein Eventcatering Unternehmen mit Sitz in Rosenheim und Kufstein. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und Perfektion von der Planung bis zur Umsetzung. Mit jährlich über 700 Events mit bis zu 10.000 Gästen sorgen wir neben der gastronomischen Betreuung für kreative Konzeptionen, den reibungslosen logistischen Ablauf, den Einsatz bestem Equipments und der Schnittstellenkoordination von hochkarätigen Veranstaltungen internationaler Firmen. Seit über 29 Jahren verwöhnen wir unsere Kunden auf hohem Niveau und haben uns zu einem der führenden Eventcaterer Südbayerns und Tirols entwickelt. Zur Unterstützung unseres motivierten Teams suchen wir zum baldmöglichsten Eintritt eine/n   Koch|in m/w/d für unser Eventteam   DU möchtest dich a la carte mit Herzblut und eigenen Ideen einbringen, hast Lust auf kreativen Umgang mit regionalen, hochwertigen Zutaten?   Dann bist du bei uns richtig!   WIR bieten dir neben einer top ausgestatteten Küche, faire Arbeitszeiten und eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Mischung aus Spaß und Arbeit in einem tollen Team. 5 Tagewoche (bei Vollzeit Anstellung) 3 Produktionstage 7.00 - 14.30 Uhr 2 Tage auf Events oder in unseren Locations Urlaubs,- Weihnachtsgeld sowie hohe Zuschläge Wellfit-Pass Das solltest du mitbringen: Team- und Kommunikationsfähigkeit Gute Umgangsformen Führerschein Klasse B wünschenswert Professionelles Auftreten und gelebte Gastfreundschaft Zuverlässigkeit und Diskretion Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Unser Auftraggeber, ein internationaler Hersteller von Büroreinrichtungen und Raumlösungen in Rosenheim, sucht eine/n Koch / Köchin für die Mitarbeiterkantine.

Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag 6:00 - 14:30 Uhr.
Die Stelle ist langfristig mit Übernahmeoption geplant.

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung des Mittagsmenüs und Salatbuffets
- Betreuung der Gäste
- Warenannahme und Kontrolle nach HACCP-Richtlinien
- Fachgerechte Einhaltung der Lagerordnung
- Mitwirkung bei der Durchführung aller Hygienemaßnahmen und des HACCP-Konzepts
- Einhaltung der Vorschriften der Arbeits-, Sicherheits-, Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelstandards

Ihre Qualifikation:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
- Hohes Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein
- Kunden- und Serviceorientiertheit
- Selbständige und gewissenhafte Arbeitsweise

Ihr Vorteil:
Wir sind eine internationale Unternehmensgruppe mit über 20.000 Mitarbeitern in Deutschland, Österreich, Tschechien, Slowakei, Schweiz, Italien, Ungarn und den USA.

- Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- Schneller und unkomplizierter Einstieg
- Qualifikationsübergreifende Einstiegsmöglichkeiten
- Übertarifliche Bezahlung
- Lohnsteigerung durch tarifliche Branchenzuschläge
- Weitere Zusatzleistungen und optionale Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenlose, persönliche Schutzausrüstung
- Langfristige und wohnortnahe Arbeitsplätze
- Chance auf Übernahme durch unsere Kunden
- Arbeitsplatzbezogene Weiterbildungsmöglichkeiten
- Profitieren Sie von unserem überregionalen Hofmann-Netzwerk!
- Individuelle Begleitung und Beratung im Bewerbungsprozess und im Kundeneinsatz
- Arbeitsmedizinische und sicherheitstechnische Betreuung

Bei uns finden Sie persönliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildung und verschiedene Einsätze bei renommierten Unternehmen aus Industrie, Handel und Dienstleistung. Bauen Sie bei und mit uns Ihr Knowhow weiter aus - wir begleiten Sie mit einer individuellen Beratung!

Ihr Kontakt zu Hofmann:
Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich noch heute. Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter der 08031 409 222-11 bzw. per E-Mail unter folgender Adresse: [email protected]

Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören!

Das Küchenteam des Happinger Hofs in Rosenheim braucht Unterstützung!

Ab sofort suchen für daher eine/einen

- *** * Postenkoch/Koch (m/w/d) * * ***

Ihr Profil:
•    Mehrjährige Berufserfahrung
•    Freude am Kochen und Verarbeiten hochwertiger Produkte
•    Sie haben eine hohe Einsatzbereitschaft und viel Verantwortungsbewusstsein
•    Teamfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar
•    Organisations- sowie Motivationstalent
•    Liebe zu den Lebensmitteln und zum Detail
•    Sie haben Interesse und Leidenschaft für kreative Kulinarik und für neueste Trends

Ihre Aufgaben:
•    Unterstützung der Küchenleitung
•    Sie organisieren und kochen Ihren Posten
•    Professionelle Vor- und Zubereitung hochwertiger, frischer Produkte sowie Sicherstellung des Qualitätsanspruches
•    Sie arbeiten konsequent nach den Vorgaben unseres Küchenkonzepts
•    Eigenverantwortliches Arbeiten während des Services

Interesse?
Dann bewerben Sie sich!

Der Happinger Hof ist ein ländlich geprägtes, renommiertes Hotel im Rosenheimer Raum. Unter www.happingerhof.de können Sie sich gerne bereits einen ersten Eindruck verschaffen.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Bayerische Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, A-la-carte-Küche

Der Happinger Hof in Rosenheim-Happing sucht zum Ausbildungsbeginn Winter 2024 (Februar / März 2025) eine/n Auszubildende/n zum/zur

~ ~ ~ Koch/Köchin (m/w/d) ~ ~ ~

Wünschenswert ist der Qualifizierte Hauptschulabschluss.

****Ein Personalzimmer wird bei Bedarf gestellt. ****


Die Tätigkeit im Überblick

Köche stellen Speisen her. Dazu benötigen sie neben handwerklichem Geschick auch das Wissen um moderne küchentechnische Zubereitungsarten. Planung und Kalkulation von Menüfolgen dürfen ebenso wenig fehlen wie die Beratung von Gästen. Köche können bis zum Küchenchef bzw. Hoteldirektor aufsteigen oder ein eigenes Restaurant führen. #
Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.#
Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.


Das Hotel „Landgasthof Happinger Hof“ ist ein renommiertes 3 Sterne Superior Hotel. Neben dem Hotelbereich bietet das Restaurant, der Biergarten, verschiedene Säle und Tagungsräume einen gepflegten und modernen Rahmen für Einheimische sowie Individual- und Geschäftsreisende.

Unter www.happingerhof.de können Sie sich einen ersten Eindruck von unserem schönen familiengeführten Betrieb machen.

*Bei Bedarf kann eine Unterbringungsmöglichkeit zur Verfügung gestellt werden*

Interesse?
Herr Kupferschmied freut sich über Ihre Bewerbung mit tabellarischem Lebenslauf!

WAS DU MITBRINGST:Sie sind auf der Suche nach einem Arbeitsplatz, den Sie innovativ und kreativ mitgestalten können? Ihr Wunsch ist es, mit einem familiären und vertrauten Team pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause zu bieten? Werden Sie Teil der Charleston Familie und gestalten Sie unser neues Wohn- und Pflegezentrum Lokhöfe in Rosenheim aktiv mit. Die Eröffnung ist für das 1. Quartal 2024 geplant – die Einrichtung soll ca. 81 pflegebedürftige Menschen beherbergen und durch 44 altersgerechte Wohnungen ergänzt werden, die als Betreutes Wohnen geführt werden. Die pflegerischen Leistungen umfassen neben der Vollstationären Pflege auch die Kurzzeit- und Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige.    Ihre neuen Aufgaben    Echt was bewirken                        Sie wirken bei der Zubereitung der Speisen mit                    Sie decken die Tische ein und servieren den Bewohnern das Essen                    Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorschriften                    Die Reinigung der Küchenutensilien gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben                Das bringen Sie mit    Mach Karriere als Mensch                        Sie haben idealerweise erste Erfahrung als Küchenhilfe (m/w/d)                    Sie arbeiten gerne mit pflegebedürftigen Menschen und sind teamfähig                    Sie sind engagiert und wir können uns stets auf Sie verlassen                Unsere Leistungen    Garantiert statt gut gemeint                                                                Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten                                                                                    Mindestens 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche                                                                                    Wir stellen Ihnen die Arbeitskleidung                                                                                    Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage                                                                                    Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen                                                                                    Ein Prämiensystem für das Werben von neuen Mitarbeitern (m/w/d)                                                                                    Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits

Über uns
Café BERGMEISTER Rosenheim - seit 1936 Back-Kunst aus Rosenheim!
Seit 85 Jahren gehen die Rosenheimer zum Bergmeister, wenn sie Hunger auf leckeres Sauerteigbrot, frische, knusprige Semmeln oder feine Gebäckwaren haben.
Mitten am Max-Josefs-Platz, der guten Stube Rosenheims, steht unser Hauptgeschäft, erbaut 1550,  mit dem bekannten Straßencafé und prägt die Rosenheimer Innenstadt.
Wenige Meter weiter, in der Tegernseestraße entstehen unsere vielfach prämierten Backwaren, alle in handwerklicher Tradition von unseren Bäcker:innen und Konditor:innen liebevoll hergestellt.

Das bieten wir dir:
Regel-Arbeitszeit Montag bis Samstag, 8:00-17:00 Uhr, dabei auch regelmäßig nur am Vormittag oder Nachmittag (Schichtbetrieb mit Kolleg:innen);
eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen die Möglichkeit gibt, sich weiterzuentwickeln und eigene Ideen bei uns zu verwirklichen;
Raum, um eigene Vorstellungen umzusetzen. Wir freuen uns über neue Ideen im Produktbereich, genauso wie im organisatorischen oder verfahrenstechnischen Bereich;
Flache Hierarchien - Sie arbeiten direkt mit dem Inhaber zusammen;
Eine langejähre, produktive und vertrauensvolle Zusammenarbeit;
Mitarbeiter-Rabatt 30% auf alle unsere Artikel.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Zubereitung von Frühstücken, Mittagsgerichten und kleinen Gerichten;
Erstellung der Wochenkarte;
Erstellung der langfristigen Speisekarte und der saisonalen Angebote;
Bestellung der täglich benötigten Produkte
Pflege der Küche in Zusammenarbeit mit dem Reinigungsteam unter Beachtung der Vorschriften nach HACCP

Das solltest du mitbringen:
Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position;
freundliches Auftreten unseren Gästen und den Kolleg:innen gegenüber;
Belastbarkeit auch in stressigen Zeiten;
Gastorientiertes Denken und Verhalten.

WAS DU MITBRINGST:Sie sind auf der Suche nach einem Arbeitsplatz, den Sie innovativ und kreativ mitgestalten können? Ihr Wunsch ist es, mit einem familiären und vertrauten Team pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause zu bieten? Werden Sie Teil der Charleston Familie und gestalten Sie unser neues Wohn- und Pflegezentrum Lokhöfe in Rosenheim aktiv mit. Die Eröffnung ist für das 1. Quartal 2024 geplant – die Einrichtung soll ca. 81 pflegebedürftige Menschen beherbergen und durch 44 altersgerechte Wohnungen ergänzt werden, die als Betreutes Wohnen geführt werden. Die pflegerischen Leistungen umfassen neben der Vollstationären Pflege auch die Kurzzeit- und Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige.    Ihre neuen Aufgaben    Echt was bewirken                        Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu                    Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben                    Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche                    Sie unterstützen bei der Koordinierung der monatlichen Inventur                    Sie übernehmen vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung                Das bringen Sie mit    Mach Karriere als Mensch                        Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in                    Sie bringen Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit                    Ihr sicheres, freundliches Auftreten und Ihre lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise runden Ihr Profil ab                Unsere Leistungen    Garantiert statt gut gemeint                                                                Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten                                                                                    Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen                                                                                    Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits                                                                                    Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten                                                                                    Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche                                                                                    Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage                                                                                    Eine Springerzulage für den Einsatz in unseren Einrichtungen aus Ihrer Umgebung