Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr! Ihrem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Ihrs auch?

In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Team Conrad oder doch Jeremiah? Buzz Cut mit Fade oder lieber ein lässiger Shag Cut?

Alles spannende Fragen – denn wir wollen wissen, wer Sie sind! Aber keine Sorge: Für Ihre Bewerbung ist das (noch) nicht entscheidend.

Wichtig ist uns vor allem eins: Sie haben Lust, anzupacken, dazuzulernen und jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen keine Lebensläufe – wir suchen Macher.

Und wir sind überzeugt: Eine starke Ausbildung lebt davon, dass wir sie gemeinsam gestalten – modern, praxisnah und mit echtem Teamgeist.

Zum Ausbildungsstart am 01.08.2026 suchen wir motivierte Auszubildende als:

Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d)

Ja, wir wissen: Dieser Beruf steht nicht überall ganz oben auf der Liste. Aber oft liegt das nur daran, dass viele gar nicht wissen, was wirklich dahintersteckt. Also – trauen Sie sich und werfen Sie mal einen Blick hinter die Theke.

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Unser Angebot

- Mitarbeit in einem Familienunternehmen: Bei uns erwartet Sie eine herzliche Atmosphäre, in der viel Wert auf ein gutes Betriebsklima und enge Zusammenarbeit gelegt wird
- Leistungsgerechte Bezahlung: Neben einer fairen Ausbildungsvergütung bieten wir Ihnen Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie einen Zuschuss zur Rentenversicherung
- Mitarbeiterrabatte: Profitieren Sie von exklusiven Rabatten als Teil unseres Teams
- Geregelte Arbeitszeiten: Ihre Arbeitszeiten sind klar strukturiert und richten sich nach unseren Öffnungszeiten von 08:00 -20:00 Uhr, umfassen jedoch auch Zeiten der Vor- und Nachbereitung
- Weiterbildung und Entwicklung: Wir fördern Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Starke Mitarbeiterkultur: In unserem Team wird Zusammenhalt großgeschrieben – wir packen gemeinsam an und unterstützen uns gegenseitig
- Individuelle Einarbeitung und abwechslungsreiche Aufgaben: Sie werden intensiv in Ihre Aufgaben eingearbeitet und Sie erwartet eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung
- Kurze Dienstwege und offene Türen: Bei uns gibt es keine langen Wege – die Kommunikation ist direkt und offen, auch bis zur Geschäftsführung
- Kostenlose Parkplätze: Parken Sie direkt vor Ort, ganz ohne Kosten

Das erwartet Sie

- Sie erwerben die Kompetenz unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen
- Sie erlernen die Vorbereitung, Produktion sowie Veredelung unserer Fleischprodukte für den Verkauf
- Sie erhalten vertieftes Wissen über die verkaufsfördernde Gestaltung unserer Fleischtheke unter Berückichtigung der geltenden Hygienevorschrfiten

Das sollten Sie mitbringen

- Abgeschlossener Schulabschluss
- Freude am Umgang mit Menschen
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Geschicklichkeit
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Dauer und Ablauf

Ihre Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Neben der Berufsschule besuchen Sie Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Ihnen entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten, kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt.

Wie geht's weiter?

Wenn wir Sie mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und Sie sich in dem gesuchten Profil wiederfinden, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf finden Sie [hier](https://verbund.edeka/karriere/karrierem%C3%B6glichkeiten/f%C3%BCr-sch%C3%BCler/ausbildung-duales-studium/).

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Ansprechpartner

Breidohr´s Fleisch- und Wurstmanufaktur GmbH
z.Hd. Frau Mareike Willnauer
Walder Straße 99

40724 Hilden
[email protected]

Team Conrad oder doch Jeremiah? Buzz Cut mit Fade oder lieber ein lässiger Shag Cut?

Alles spannende Fragen – denn wir wollen wissen, wer Sie sind! Aber keine Sorge: Für Ihre Bewerbung ist das (noch) nicht entscheidend.

Wichtig ist uns vor allem eins: Sie haben Lust, anzupacken, dazuzulernen und jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen keine Lebensläufe – wir suchen Macher.

Und wir sind überzeugt: Eine starke Ausbildung lebt davon, dass wir sie gemeinsam gestalten – modern, praxisnah und mit echtem Teamgeist.

Zum Ausbildungsstart am 01.08.2026 suchen wir motivierte Auszubildende als:

Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d)

Ja, wir wissen: Dieser Beruf steht nicht überall ganz oben auf der Liste. Aber oft liegt das nur daran, dass viele gar nicht wissen, was wirklich dahintersteckt. Also – trauen Sie sich und werfen Sie mal einen Blick hinter die Theke.

Wir sind ein mittelständisches Einzelhandelsunternehmen mit Nahrungs- und Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren (REWE - Markt).

Zum 01.08.2026 bieten wir für unseren Lebensmittelmarkt (REWE) in Hilden und Haan (oder nach Wahl/Wohnort auch Haan) Ausbildungsstellen zum/zur Fleischer/in (m/w/d) an.

Fleischer/innen (m/w/d) stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer/innen (m/w/d) finden Beschäftigung in erster Linie
• in Betrieben des Fleischerhandwerks
• in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie
• in Einzelhandelsgeschäften
• in Fleischgroßmärkten
• in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
• in der Gastronomie, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei

Voraussetzungen:

- mindestens Hauptschulabschluss
- Interesse am Handel und an unseren Produkten
- Spaß am Umgang mit Kunden

Bei Interesse senden Sie uns bitte Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen in schriftlicher Form zu. Wir freuen uns auf Sie.

REWE Andrea Conrad Einzelhandels OHG
Herr Conrad
Richrather Str. 172
40723 Hilden

oder per Email: [email protected]

Wir sind ein mittelständisches Einzelhandelsunternehmen mit Nahrungs- und Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren (REWE - Markt).

Zum 01.08.2025 bieten wir für unseren Lebensmittelmarkt (REWE) in Hilden und Haan (oder nach Wahl/Wohnort auch Haan) Ausbildungsstellen zum/zur Fleischer/in (m/w/d) an.

Fleischer/innen (m/w/d) stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer/innen (m/w/d) finden Beschäftigung in erster Linie
• in Betrieben des Fleischerhandwerks
• in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie
• in Einzelhandelsgeschäften
• in Fleischgroßmärkten
• in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
• in der Gastronomie, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei

Voraussetzungen:

- mindestens Hauptschulabschluss
- Interesse am Handel und an unseren Produkten
- Spaß am Umgang mit Kunden

Bei Interesse senden Sie uns bitte Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen in schriftlicher Form zu. Wir freuen uns auf Sie.

REWE Andrea Conrad Einzelhandels OHG
Herr Conrad
Richrather Str. 172
40723 Hilden

oder per Email: [email protected]

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!
Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Querdenkern, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer:   3 Jahre

Zu deinen Aufgaben gehört neben der Warenbestellung und Warenlagerung auch die attraktive Präsentation von Fleisch und Wurst. Du präsentierst und veredelst Fleischwaren für den Verkauf an der Theke und kannst alle Kundenfragen rund um das Thema fachmännisch beantworten – zum Beispiel mit Rezepten und Tipps zur Zubereitung. Und wenn du dich anstrengst, bilden wir dich nach Beendigung deiner Lehre zum Erstverkäufer oder Bereichsleiter Service aus.
Wir bieten

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte in unserem Frischezentrum in Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserer Bildungsstätte in Essen
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis


Das sind deine Aufgaben

- Beratungs- und Verkaufsgesprächen führen
- Aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
- Vorbereitung und Veredelung von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf
- Herstellen von Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
- Warenbestellung, Qualitätskontrolle und -sicherung
- Beurteilen und Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen


Das zeichnet dich aus

- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du besitzt Teamgeist, handwerkliches Geschick und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft


Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Andrea Conrad EH-oHG
Richrather Straße 172
40723 Hilden

Dein Ansprechpartner:
Christian Conrad
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien deiner letzten drei Schulzeugnisse).