Jobs as Fleischerin in Germany

Die Metzgerei Brunner - Partyservice steht schon seit vielen Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und besten Service. In unserer Metzgerei fertigen wir nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten. Indem wir traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik verbinden, werden unsere Waren höchsten Standards gerecht.

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Unser Betrieb, Metzgerei / Partyservice Brunner, hat ab September 2026

Ausbildungsstellen zum FLEISCHER (m/w/d) zu vergeben. Der Einstieg ist bis zum Jahresende möglich.
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Während deiner 3-jährigen Ausbildungszeit bei uns erwarten dich eine abwechslungsreiche und eine fundierte Ausbildung in einer modernen Metzgerei. Die genauen Ausbildungsinhalte werden unter anderem sein: Die Verarbeitung des Fleisches zu fachgerechten Fleisch- und Wurstwaren, die Kontrolle der Lebensmittellagerung, die Einhaltung von Hygienemaßnahmen sowie das Mithelfen im Partyservice.

Von unserem neuen Auszubildenden (m/w) erwarten wir einen guten Hauptschulabschluss evtl. auch guter Förderschulabschluss. Außerdem solltest du Zuverlässigkeit, ein Grundverständnis im Umgang mit Lebensmitteln, Durchhaltevermögen, hohe Lernbereitschaft mitbringen. Für diesen Beruf ist es unerlässlich, dass du körperliche Kraft aufbringen kannst und dir das direkte Arbeiten mit Fleisch nichts ausmacht.

Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche, interessante Ausbildung. Du hast die Möglichkeit in einem angenehmen Arbeitsklima die grundlegenden Fertigkeiten deines späteren Berufs zu erlernen und dabei genügend Erfahrungen zu sammeln, um später selbst Verantwortung zu übernehmen. Du bist unsere Zukunft!
Ob als Betriebswechsler mitten im Jahr oder pünktlich zum Ausbildungsbeginn im September – da sind wir flexibel.

Das Ausbildungsgehalt entspricht den tariflichen Bestimmungen inklusive Ausbildungszulagen pro Monat:

1.Lehrjahr 1150,00 €, 2. Lehrjahr 1300,00 €, 3.Lehrjahr 1450,00 €

Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder auch per Post an Frau Marie Brunner.
Wir freuen uns auf dich!

Wir suchen in Ruppichteroth Auszubildende als FLEISCHER (m/w/d)

**Vom Traditionshandwerk zum kreativen Beruf in der Lebensmittelindustrie**

In der Ausbildung erlernst du die Herstellung von Wurst und Schinkenwaren, SB-Fleisch und küchenfertigen Erzeugnissen. Dabei stehen lebensmittelrechtliche und hygienische Vorgaben, der Einsatz dafür notwendiger Geräte im Mittelpunkt deiner Ausbildung. Fleischer sollen Spaß am Umgang mit Lebensmitteln haben, gerne Kochen und dabei auch mal was Neues ausprobieren

Du hast mindestens einen Hauptschulabschluss, bist teamfähig und aufgeschlossen?

Idealerweise kommst du aus der näheren Umgebung sein oder bist im Besitz eines Pkw.

Vorab kann ein Praktikum absolviert werden.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine schriftliche Bewerbung.

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Deine Vorteile bei uns!

- Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Perspektiven – Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Das erwartet Dich

- Du erwirbst die Kompetenz unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen
- Du erlernst die Vorbereitung, Produktion sowie Veredelung unserer Fleischprodukte für den Verkauf
- Du erhälst vertieftes Wissen über die verkaufsfördernde Gestaltung unserer Fleischtheke unter Berückichtigung der geltenden Hygienevorschrfiten

Das solltest Du mitbringen

- Eine abgeschlossene Schulausbildung
- Freude am Umgang mit Menschen
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Geschicklichkeit
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten, kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist super easy. Klicke auf den „Jetzt bewerben“ Button oder bewirb Dich direkt per Whatsapp. Welche Unterlagen wir benötigen? Ein Anschreiben, Deinen Lebenslauf und Deine aktuellen Zeugnisse – und schon läuft der Prozess.

Klingt gut? Wir freuen uns von Dir zu hören!

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du [hier](https://verbund.edeka/karriere/karrierem%C3%B6glichkeiten/f%C3%BCr-sch%C3%BCler/ausbildung-duales-studium/).

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Ansprechperson

EDEKA Komp
z.Hd. Paola Raffa
Bahnhofstraße 47
46499 Hamminkeln

EDEKA Komp
z.Hd. Paola Raffa
Felixstowestraße 5
46485 Wesel

[email protected]

Ausbildung zum Fleischer - Fachrichtung Verkauf (m/w/d). Du wirst neben umfassendem Wissen über Qualitätssicherung und Verkaufsförderung unserer Waren ein gutes Gespür für die Wünsche Deiner Kundschaft bekommen. Bei uns wirst Du zum Verkaufsspezialisten von Morgen.

Wir bilden gerne aus - und unsere Berufe haben echt Zukunft. Du lernst in einem krisensicheren Arbeitsplatz.
Nach erfolgreicher Ausbildung übernehmen wir dich gerne. Du kannst sicher sein, in einem zukunftsorientierten Betrieb zu arbeiten.

Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2026 Bewerber/innen für die Ausbildung zum/zur Fleischer/in (m/w/d)

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Dies ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Wir bieten dir:
Attraktive Vergütung, Personalrabatte und ein gutes Betriebsklima sind dir sicher.

Vom ersten Tag an lernst du von deinem Team.

Mach deinen Hauptschul- oder Realschulabschluss und komm zu uns!

*Wir bilden gerne aus - und unsere Berufe haben echt Zukunft. Du lernst in einem krisensicheren Arbeitsplatz.*
*Nach erfolgreicher Ausbildung übernehmen wir dich gerne. Du kannst sicher sein, in einem zukunftsorientierten Betrieb zu arbeiten.*

#Praktikum

#Ausbildungsplatzwechsel

#Umschulung

Wir bilden die Lebensmittelfachleute von morgen aus.

Moderne Produktionstechniken werden bei uns genauso vermittelt, wie klassisches Wissen & Können rund um die Themen Fleisch & Wurst. Begleitet wird die Ausbildung durch einen internen Ausbildungsbegleiter und schulischem Blockunterricht.

Zur festen Ausbildungsvergütung kommt noch eine zusätzliche, leistungsbezogene Vergütung.

Erste Einblicke auch unter www.fleischerei-behrens.de (Image-Video).

Sollten wir dein Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

Seit 1970 bietet das Fleischer-Fachgeschäft Raabe in Pinneberg seinen Kunden ein qualitativ hochwertiges Angebot an Fleisch- und Wurstwaren. Der dazugehörige Party-Service komplettiert das Angebot.

Wir bieten zum 01.09.2026 einen Ausbildungsplatz zum Fleischer (m/w/d) an.

Voraussetzungen:

- mindestens Hauptschulabschluss
- gute Noten in den Hauptfächern
- zuverlässig und motiviert.

Ein kurzes Praktikum wird vorab gern angeboten.

Die Tätigkeit im Überblick
Fleischer (m/w/d) stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Die Ausbildung im Überblick
Fleischer (m/w/d) ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Bei Interesse freuen wir uns auf eine aussagekräftige, schriftliche oder persönliche Bewerbung!

Als familiengeführte Metzgerei in dritter Generation sind wir seit 1965 nicht nur eine feste Größe in Düsseldorf, sondern gehören auch zu den 500 besten Metzgereien Deutschlands – und darauf sind wir stolz! Gelegen an einer belebten Einkaufsstraße im Herzen Düsseldorfs befindet sich unsere Metzgerei mit angeschlossenem Mittagstisch und Partyservice. Auch heute noch stellen wir rund 90% unserer Produkte selbst her und bieten unseren Kunden dadurch eine außergewöhnliche Vielfalt in spitzenmäßiger Qualität.

Was wir bieten

- Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Familiäres Arbeitsklima
- Übertarifliche Bezahlung
- Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
- Stark vergünstigtes Frühstück & Mittagessen
- 30% Mitarbeiterrabatte auf unser ganzes Sortiment
- kostenloses Mineralwasser & Kaffee

Das bringen Sie mit
Interesse am Beruf und Leidenschaft für Fleischprodukte. Körperlich fit, hygienisches Verantwortungsbewusstsein,
Gewissenhafte und teamorientierte Arbeitsweise.

Metzgerei Brosi
Nordstraße 43
40477 Düsseldorf
[email protected]
Ausbildung Fleischereifachverkäufer (m/w/d) – Vollzeit in Düsseldorf

Unser Familienbetrieb mit Privatschlachthof und Metzgerei besteht in der 6 Generation. Alle unsere Wurstwaren stammen aus eigener Produktion. Diese hohe Qualität zeichnet unsere Produkte aus und beschert uns viele Stammkunden.

Wir suchen zum 01.08.2026 ein/e Auszubildende/n zum/zur

Fleischer/in

Schulabschluss: Hauptschule
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BBS Ludwigshafen

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte per Email bei Fr. Broßardt:
[email protected]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Adresse:  Prenzlauer Str. 71, 16348 Wandlitz OT Basdorf | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  940859

Ausbildungsbeginn:  01.08.2026 | geplantes Ausbildungsende:  31.07.2029


An unserer Frischetheke stellst du für deine Kund:innen Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepten her.

In unserem Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, denn neben deiner Ausbildung mit Zukunft hast du bei uns auch genug Freiraum für deine persönlichen Ziele und Träume. Deshalb bieten wir Ausbildungen sowohl in Voll- als auch Teilzeit an – so wie du es willst.


Was wir bieten:

- Für deine Zukunft:Bei guten Leistungen übernehmen wir dich garantiert – in Voll- oder Teilzeit.
- Für deine Ziele:Wir fördern dich mit einer flexiblen Einsatzplanung, spannenden Azubiprojekten sowie interessanten Seminaren und E-Learnings.
- Unser Teamspirit:Du startest in einem Team, das dich vom ersten Tag an unterstützt und fördert.
- Smart sparen:Du bekommst 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei der DERTOUR Group.
- Für deine Freizeit:Freu dich über Vergünstigungen, bspw. in Fitnessstudios und Freizeitparks.


Was du bei uns lernst:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


So passt du perfekt zu uns:

- Du interessierst dich für die Spezialitäten an unseren Frischetheken.
- Du lernst gern Neues, bist kreativ und hast Spaß an der Arbeit mit Fleisch- und Wurstwaren.
- Du bist verlässlich und arbeitest gut im Team.
- Du magst den Kontakt mit Menschen.
- Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife.


So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Mit spannenden Weiterbildungen wirst du zum:zur Frische-Expert:in, baust deine Warenkenntnis aus und hast anschließend die Möglichkeit, zur Bereichsleitung aufzusteigen. Wenn dir das noch nicht reicht, dann kannst du auch als Gebietsmanager:in Frischetheke deine Region unterstützen und weiterentwickeln. Mehr darüber, wo du in Zukunft arbeitest, erfährst du aufYouTube  oder unseremTikTok -K___


REWE – dein Arbeitgeber:
Unser Unternehmen ist so vielfältig wie unsere Mitarbeitenden. Wir setzen uns für Themen wie Diversity, die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben sowie Klimaschutz, nachhaltigere Landwirtschaft und Tierwohl ein. Mehr dazu erfährst duhier .


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 940859)? Dann melde dich beiAndrea Klicheunter+49 3328 3314-334.


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

Frische und Qualität seit über zwanzig Jahren

1989 eröffnete der Metzgermeister Willi Schillings seine erste Metzgerei auf der Neusser Straße in Grevenbroich-Kapellen. Die große Resonanz bei seinen Kunden ermutigte Ihn 2003 eine weitere Filiale der "Metzgerei Schillings" in Korschenbroich-Glehn aufzumachen. Seit 2010 befindet sich die Filiale in Kapellen in einem Neubau auf der Dinkelstraße.

Unser Sortiment umfasst eine Vielfalt an Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Schlachtung sowie zahlreiche küchenfertige Produkte.

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 2026 im Sommer eine/n Auszubildende/n zum/zur

FLEISCHER/IN
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Sofortiger Einstieg in ein Langzeitpraktikum (Einstiegsqualifizierung EQ)) ist möglich.
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Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Wir erwarten mindestens einen Hauptschulabschluss sowie Motivation, Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit Kunden.

Möchten Sie die Herstellung von hochwertigen Metzgereiprodukten erlernen? Dies können Sie bei uns tun! Wir bieten darüber hinaus eine tolles Miteinander in einer freundlichen Atmosphäre!

Sie sind neugierig geworden? Dann rufen Sie sofort an, oder schreiben eine Mail und machen einen Termin für ein Bewerbungsgespräch aus!

Wir freuen uns auf Sie!

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webseite: http://www.metzgerei-schillings.de/

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Wichtiger Hinweis von der Agentur für Arbeit für Jugendliche, die sich für das Angebot interessieren:
Möchtest du wissen, ob der Ausbildungsberuf der Richtige für dich ist oder hast du weitere Fragen zum Thema Ausbildung? Wir können dich bei der Suche nach einem Ausbildungs-& Praktikumsplatz unterstützen!
Melde dich gerne bei der Berufsberatung über [email protected]

Die Metzgerei Kirchschlager

„Frische und Qualität aus artgerechter Tierhaltung“ - unser Wahlspruch seit nunmehr 50 Jahren.
Klaus Johannes Kirchschlager, der das elterliche Familienunternehmen seit 2003 zusammen mit seiner Frau Anja führt, legt besonders großen Wert auf die Fleischqualität. Die Metzgerei Kirchschlager bezieht daher ihr Fleisch nur von ausgewählten regionalen Landwirten und von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, die für ihre hochwertigen Produkte in Bioqualität bekannt ist und von der Stiftung Öko-Test mit dem Qualitätsmerkmal „sehr gut“ ausgezeichnet wurde.

**Wir bieten zum Ausbildungsbeginn 2027 eine Ausbildungsstelle zum/zur**

### Fleischer/in (m/w/d).

**Bei uns lernst Du z.B.:**

- wie man Fleisch von Schweinen, Rindern oder Lämmern beurteilt, klassifiziert und zerlegt und die Teilstücke zur weiteren Verwendung vorbereitet
- wie man Fleischsorten und Teilstücke auswählt, Füllungen herstellt, Fleischstücke portioniert, würzt und mariniert und für den Verkauf vorbereitet
- was man bei der Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst wissen muss
- wie Rohstoffe und (Halbfertig-)Erzeugnisse fachgerecht gelagert werden
- wie man die Anlagen, Maschinen und Geräte reinigt, vorbereitet und bedient
- welche rechtlichen Vorschriften, z.B. zur Lebensmittelhygiene, zu beachten sind und was man über die Qualitätskontrolle wissen muss
- wie Waren verpackt, gekennzeichnet und für den Transport vorbereitet werden
- was man über das Kuttern (beim Herstellen von Brühwurst) und das Trocknen von Wurst wissen muss und wie man Pökel- und Räucherwaren, Hackfleisch und Hackfleischerzeugnisse herstellt
- was bei Verkaufs- und Beratungsgesprächen mit Kunden wichtig ist
- wie man Zeitaufwand und Personalbedarf einschätzt, die Reihenfolge der Produktherstellung festlegt und Listen zur Warenbeschaffung führt

Die Berufsschule ist in Darmstadt.

Hast du einen abgeschlossenen Realschulabschluss und Interesse an Lebensmitteln und deren Veredlung? Dann bewerbe Dich doch gerne bei uns.

Zum Ausbildungsbeginn 2026 suchen wir für einen Ausbildungsplatz zum*r Metzger / Fleischer (m/w/d) der gerne mit anpackt und nicht so leicht aus der Ruhe zu bringen ist. Wichtig ist, dass Du Spaß an der Arbeit hast und nicht davor zurückschreckst, wenn es mal etwas mehr zu tun gibt.

Bist Du auf der Suche nach einer soliden Ausbildung mit guten Chancen auf eine feste Anstellung nach der Ausbildung. Wir sind ein seit mehreren Generationen in Familienbesitz geführter Metzgereifachbetrieb und legen sehr viel Wert auf Qualität und regionalen Ursprung der bei uns produzierten und verkauften Fleisch- und Wurstwaren.

Gerne bieten wir Dir auch die Möglichkeit im Rahmen eines Praktikums Einblick in den Beruf und in unseren Betrieb zu verschaffen.

Der Betrieb ist gut mit ÖVM zu erreichen.

Bitte Bewerber (m/w/d) ab Hauptschulabschluss oder gerne auch mit mittlerer Reife.

Interesse oder noch Fragen?
Dann bring Deine Bewerbung am besten gleich persönlich bei uns vorbei!

Wir freuen uns sehr auf Deine Bewerbung!

Wir sind ein erfolgreiches größeres Unternehmen traditioneller Landwirtschaft.
Ein umfangreiches Leistungsprofil bestimmt die Strukturen des Betriebes. Die eigene Tierzucht umfasst ca. 1500 Rinder und 5000 Schweine. Seit 1996 erfolgt die Verarbeitung eigener Rinder und Schweine zu Fleisch- und Wurstwaren in einer eigenen Produktionsstrecke.

Der Bereich Pflanzenbau des Unternehmens erstreckt sich über 4000 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche. Die anerkannte Qualität der Produkte wird zum Teil in den betriebseigenen Geschäften vermarktet und an zahlreiche Abnehmer geliefert.

Wir suchen noch für das Ausbildungsjahr 2026 Auszubildende zum/zur Fleischer/in wünschenswert aus der Region Teuchern.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her.

Ihr Profil:

- Interesse an praktisch-konkreten Tätigkeiten (z.B. Ausbeinen, Zerlegen, Auslösen und Zuschneiden von Fleisch)
- Interesse an organisatorisch-prüfenden Tätigkeiten (z.B. Kontrollieren des Fleischs und der Fleischerzeugnisse auf Qualität und Haltbarkeit)

Die Berufsschule ist in Weißenfels.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Zum Ausbildungsstart 2026 bieten wir einem freundlichen und motivierten Bewerber (m/w/d) einen Ausbildungsplatz zum/zur

## Fleischer/in (m/w/d)

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung.

Ausbildung zum/zur **Fleischer/in (m/w/d) ab 01.09.2026**.

Wir suchen:

Unser Betrieb hat ab sofort eine Ausbildungsstelle zum/zur Fleischer/in (m/w/d) zu vergeben. .

Als Metzger/in weißt du, wie man Fleisch professionell verarbeitet, zum Beispiel zu leckeren Steaks oder köstlicher Wurst, und wie man Feinkostwaren und Konserven herstellt. Im Arbeitsalltag setzt du moderne Technologien und Methoden ein, wobei die Produktqualität immer im Vordergrund steht.

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte. Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.

Wir erwarten:

Von unserem/unserer neuen Auszubildenden (m/w/d) erwarten wir einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss.

Wir bieten:

Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche, fundierte und interessante Ausbildung. Du hast die Möglichkeit in einem angenehmen Arbeitsklima die grundlegenden Fertigkeiten deines späteren Berufs zu erlernen und dabei genügend Erfahrungen zu sammeln, um später selbst Verantwortung zu übernehmen. Besonders wichtig ist uns auch deine persönliche und arbeitsbezogene Entwicklung. Das Ausbildungsgehalt entspricht den tariflichen Bestimmungen.

Wir bitten um:
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (frühsten Einstiegstermin, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder auch per Post an folgende Adresse bzw. E-Mail-Adresse:
E-Mail: [email protected]
Metzgerei Harald & Karim Hauck GbR
Karim Hauck
Schmiedsgasse 48-52
63916 Amorbach