Jobs as Fleischerin in Germany

Fleischer (m/w/d) 2025

Starte Deine berufliche Karriere in unserem CITTI Markt Flensburg zum Ausbildungsstart 01.08.2025 als Fleischer (m/w/d)

Ob Chateaubriand, Porterhouse oder T-Bone: Bei Gartenpartys findet man Dich meistens am Grill? Du hast eine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in allen Facetten? Qualität ist Dir dabei besonders wichtig? Wenn Du Lust auf die Arbeit mit Fleisch hast, gerne körperlich und kreativ gefordert wirst, dann ist der Beruf des Fleischers (m/w/d) im CITTI Markt genau das Richtige für Dich.

In jedem CITTI Markt wird Service großgeschrieben: Persönliche Beratung, leckere Verkostungen, vielfältige Aktionen und kostenlose Parkplätze machen den Einkauf zu einem einzigartigen Shoppingerlebnis. Unser umfangreiches Sortiment sucht seinesgleichen und lässt jedes Gourmetherz höherschlagen. Dabei legen wir auf Qualität bei all unseren Produkten größten Wert.

Das erwartet Dich bei uns:

Als Fleischer (m/w/d) liegen Dir der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln und die fachgerechte Kundenberatung am Herzen. Du lernst im CITTI Markt der Lebensfreude nicht nur, wie Du Fleisch professionell verarbeitest, zerlegst und portionierst, sondern auch, wie Du es optimal präsentierst, um es gezielt zu verkaufen. Du siehst: Dein Arbeitsbereich ist lange nicht so blutig, wie Du es dir vorgestellt hast. Dass Fleisch nicht am Baum wächst, sollte Dir aber natürlich bewusst sein.

Das bringst Du mit:

* einen guten Hauptschulabschluss
* Spaß am Verkaufen
* mathematisches Verständnis und handwerkliche Begabung
* Zuverlässigkeit, Höflichkeit und Pünktlichkeit
* Teamfähigkeit
* Belastbarkeit



Das bieten wir Dir:

* die Möglichkeit, nach der Ausbildung die Fortbildung zum Fleischermeister (m/w/d) oder Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) zu absolvieren
* interne Schulungen und Nachhilfeunterricht, damit die Prüfungen kein Problem für Dich darstellen
* Personalrabatt in den CITTI Märkten
* die Arbeit mit modernsten Techniken und Maschinen



Kontakt

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende bitte Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Referenznummer YF-15568 an:

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Beyrich
Langberger Weg 4
24941 Flensburg
E-Mail: ausbildung[AT]citti.de Vielfalt ist uns wichtig: wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer n Identität.
Jetzt bewerben!

Die Fleischwaren Blumberg GmbH mit Sitz in Hückeswagen ist seit über 111 Jahren das führende fleisch- und wurstverarbeitende Unternehmen im Oberbergischen Kreis. 1903 von Josef Blumberg gegründet hat sich das Unternehmen zu einem modernen und zukunftsorientierten Betrieb entwickelt. Der Grundgedanke unserer Firmen Philosophie – beste Qualität zum guten Preis - ist unser Leitsatz, den wir in der Produktion, in der Verwaltung und im Vertrieb konsequent umsetzen. Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien kennzeichnen unser Unternehmen.

Wir suchen je eine/n Auszubildende/n (m/w/d) für den Ausbildungsberuf Fleischer/in mit:

-verkaufsorientiertem Schwerpunkt
-produktionsorientiertem Schwerpunkt
-verpackungsorientiertem Schwerpunkt.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Sie besitzen mindestens einen Hauptschulabschluss und möchten einen interessanten Beruf erlernen? Sie sind motiviert, teamfähig, zuverlässig und sorgfältig? Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift?

Dann senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen.

Zu uns:
Die Metzgerei Schlösser ist Düsseldorfs älteste und traditionsreichste Metzgerei – und die nachweislich beste obendrein: Bei diversen Qualitätswettbewerben haben wir viele Preise und Medaillen gewonnen. Werden Sie Teil unseres Teams und damit auch Teil unserer Erfolgsgeschichte!

Zu Ihnen:
Wenn Sie Lust haben, einen handwerklichen Beruf zu erlernen, der abwechslungsreich ist und Zukunft hat, dann bewerben Sie sich unbedingt bei uns!

Wir sind gespannt darauf, Sie persönlich kennenzulernen!

Seit 1911 ist es Familientradition, dass die Zufriedenheit unserer Kunden und die höchste Qualität und Frische unserer Produkte an erster Stelle stehen. Der Name Metzger Gronau ist Garant für reinen Genuss im Einklang mit der Natur. Aus unseren langjährigen Erfahrungen heraus und den Anforderungen an Ökologie und Umwelt entwickelten wir eine eigenständige Produktlinie:
Bei der Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten verwenden wir ausschließlich erlesene Naturgewürze, um den ursprünglichen, natürlichen "frischNatur" Geschmack zu bewahren. Tagesfrische Zubereitung aller Produkte ist uns dabei selbstverständlich.
Das macht "frischNatur " so einzigartig gut.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für das Ausbildungsjahr 2025 Auszubildende zum Fleischer (m/w/d) in Produktion und Verkauf.

Fleischer m/w/d stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Fleischer m/w/d arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Fleischerhandwerks (Fleischerfachgeschäfte) oder der Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Einzelhandelsgeschäften oder in Fleischgroßmärkten. Auch in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben können sie tätig sein. Darüber hinaus finden sie in der Gastronomie Beschäftigung, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei.

Wenn wir Ihr Interesse am Stellenangebot geweckt haben und Interesse am Berufsbild haben, freuen wir uns über Ihre kurzfristige Bewerbung - persönlich, per Post, telefonisch, oder per E-Mail.
Ihr Ansprechpartner ist Herr Vogel.

Lernen Sie uns doch einfach im Vorfeld unter: www.metzger-gronau.de kennen.

Fleischerei Gronau GmbH
Herr Vogel
Busehofstr. 22
45144 Essen, Ruhr

[email protected]

**Du arbeitest in einem familiären Umfeld und Team. Ob Schlachten, Zerlegen, Füllen oder die Herstellung von unseren Spezialitäten – bei uns kannst Du Deine Fähigkeiten ausleben.**

****

**Das bringst Du mit:**

- **Belastbarkeit, Motivation, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Interesse am Beruf**

****

**Wir bieten Dir:**

- **eine gute Einarbeitung vom ganzen Team**
- **Übernahmemöglichkeit nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung**

****

**Wenn Du Interesse hast, dann melde Dich einfach bei uns.**

****

**Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!**

Ort:  01259 Dresden | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  882412

Ausbildungsbeginn:  01.08.2025 | geplantes Ausbildungsende:  31.07.2028


Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in! In unserem REWE Team kannst du dichberuflich und privatentwickeln, wie es zu dir passt. Darum findest du hier eine Arbeitswelt, die dir neben einer Ausbildung mit Zukunft auchFreiraum für deine persönlichen Zieleund Träume bietet. Freu dich aufein familiäres Umfeld, in dem du auf deinem Weg gefördert und unterstützt wirst!

Das lernst du bei uns:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbstständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


Darauf kannst du dich freuen:

- Azubiprojekte und Events
- Garantierte Übernahme bei guten Leistungen
- Einkaufsrabatt bei den Unternehmen REWE und PENNY sowie toom Baumarkt und DER Touristik


So passt du perfekt zu uns:
Für uns zählt nicht nur dein erfolgreicher Schulabschluss. Damit du deine Ausbildung bestmöglich absolvieren kannst und vor allem Spaß dabei hast, solltest du dich für dieErzeugung und Verarbeitung von Fleischwaren interessierenund gern in Kontakt mit Menschen sein.Im Team zeigst du Einsatzbereitschaft und bist verlässlich? Du bist aufgeschlossen, kreativ und lernst gern Neues?Dann bist du bei uns genau richtig!

So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner 3-jährigen Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Wohin willst du dich entwickeln? Ganz gleich, ob du als Fachkraft dein Wissen vertiefen willst oder als Bereichsleitung die Frischetheke leiten möchtest –wir begleiten dich mit gezielten Entwicklungsprogrammen auf deinem Weg. Alle Informationen zu deinen Chancen findest du hier:https://karriere.rewe.de/ausbildung/markt/fleischer

Du willst wissen, wie die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben bei uns funktioniert? Hier erfährst du mehr: https://karriere.rewe.de/berufundprivatleben


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 882412)? Dann melde dich bei Andrea Kliche unter +49 3328 3314-334 .


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind.

Als Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert. Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor. Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.

**Ausbildungsinhalte**
• Herstellen von Fleisch- und Wurstspezialitäten
• Ausbeinen von Fleisch
• Veredeln von Fleischprodukten
• Fachgerechte Lagerung von Wurst und Fleisch
• Warenpräsentation
• Strengste Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften

**Was du mitbringst**
• Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit
• Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich
• Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
• Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten

**Was dich bei uns erwartet**
• Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann
• Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln großgeschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung
• Eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis
• Ausbildung anhand des IHK-Ausbildungsrahmenplans
• Volle Integration ins Team und ein gutes Betriebsklima
• Unterstützung und persönliche Betreuung

**Dauer der Ausbildung:** 3 Jahre

Wir suchen eine/n Auszubildende/n zur/m

# Fleischer/in (m/w/d)

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.

Bei Bedarf kann eine Wohnung gestellt werden.

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr – Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?
In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d)

**Was macht man da aus sich?**

Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.



- Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

**Was sollte man dafür mitbringen?**

- Hauptschulabschluss
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Entwicklungsmöglichkeiten - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Teamspirit – Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

**Dauer und Ablauf**

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu.

Bereit für einen frischen Beruf? Dann schick uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert.

**Schickt uns eure vollständigen Bewerbungsunterlagen an:**
**[bewerbung(at)edeka-nuesken.de](https://mailto:[email protected]/)**

Wir freuen uns auf euch!

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du [[hier](https://verbund.edeka/karriere/karrierem%C3%B6glichkeiten/f%C3%BCr-sch%C3%BCler/ausbildungsberufe/fleischer-fachrichtung-verkauf-(m-w-d)/)]

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

EDEKA Nüsken
z.H. Herr Krause
Am Moselbach 5-7
45731 Waltrop
[email protected]

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!
Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Querdenkern, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer:   3 Jahre

Zu deinen Aufgaben gehört neben der Warenbestellung und Warenlagerung auch die attraktive Präsentation von Fleisch und Wurst. Du präsentierst und veredelst Fleischwaren für den Verkauf an der Theke und kannst alle Kundenfragen rund um das Thema fachmännisch beantworten – zum Beispiel mit Rezepten und Tipps zur Zubereitung. Und wenn du dich anstrengst, bilden wir dich nach Beendigung deiner Lehre zum Erstverkäufer oder Bereichsleiter Service aus.
Wir bieten

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte in unserem Frischezentrum in Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserer Bildungsstätte in Essen
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis
- Mitarbeiterrabatt in unseren Märkten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Tarifgebundene Vergütung
- Jubilar-Prämien
- 36 Urlaubstage
- Möglichkeit zur Nutzung des Deutschland-Tickets


Das sind deine Aufgaben

- Beratungs- und Verkaufsgesprächen führen
- Aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
- Vorbereitung und Veredelung von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf
- Herstellen von Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
- Warenbestellung, Qualitätskontrolle und -sicherung
- Beurteilen und Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen


Das zeichnet dich aus

- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du besitzt Teamgeist, handwerkliches Geschick und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft


Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Motyl EH-oHG
Hinsbecker Löh 16
45257 Essen

Dein Ansprechpartner:
Sebastian Motyl
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien deiner letzten drei Schulzeugnisse).

@TeamAZUBI
Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was du beiträgstAls Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.
Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.

Was du mitbringst
• Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit
• Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich
• Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
• Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Aaron Konrath telefonisch unter 0678480102 oder per Mail [email protected] zur Verfügung.
team.globus.de
Was dich bei uns erwartet
• Du startest am 01.08.2025 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
• Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
• Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €
• Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann
• Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung

Benefits
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Weiterbildungen
• Vergünstigtes Mittagessen
• Vermögens-wirksame Leistungen
• Mitarbeiter-rabatte
• Unternehmens-beteiligung
• Übernahme-garantie nach der Ausbildung
• Teilzeit Ausbildung möglich

@TeamGLOBUSMiteinander. Füreinander. Echt gut!Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was Sie mitbringen
• Real- oder Hauptschulabschluss
• Freude am Umgang mit Menschen
• Lust auf Lebensmittel
• freundlich, zuverlässig und belastbar
• Verantwortungsbewusst und engagiert
• Teamfähig und flexibel einsetzbar

Was Sie beitragen
• 3 jährige duale Ausbildung (Betrieb und Berufsschule)
• Zubereitung von Wurst- und Fleischspezialitäten
• Bestückung und Gestaltung der Theken
• Zerlegen von Schwein und Rind
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und Vorgaben nach HACCP sowie der Unfallverhütungsvorschriften
• Teilnahme an regionalen Schulungen, Projekten, Kulturstart

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Heiko Rauhut telefonisch unter 0361/7448104 oder per Mail [email protected] zur Verfügung.
team.globus.de
Was Sie bei uns erwartet
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie durch individuelle Absprachen
• 30 Tage Urlaub
• Weiterbildungen
• Fahrradleasing
• Fitness/ Wellness Kooperationen (nur in einigen SBW verfügbar)
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatte & Angebote
• Vergünstigtes Mittagessen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Unternehmensbeteiligung mit attraktiver Verzinsung

Wir, ein mittelständisches Unternehmen der Fleischwarenindustrie, bieten zum Ausbildungsbeginn 2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur Fleischer/in an (m/w/d).

Während der Ausbildung erlernen Sie die Herstellung von besonderen Wurst- und Fleischwaren und deren Verpackung.

Die Dauer der Ausbildung beträgt in der Regel 3 Jahre, der Berufsschulort ist Neuwied.

Vorausgesetzt wird ein guter Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife. Wir erwarten Interesse am Beruf, Motivation und Zuverlässigkeit

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns über die Zusendung einer aussagekräftigen, schriftlichen Bewerbung.

Sie haben Fragen rund um das Thema Ausbildung und sind noch nicht in der Berufsberatung der Agentur für Arbeit gemeldet? Ihr/e Berufsberater/in bietet Ihnen u.a. einen Bewerbungscheck für einen erfolgreichen Einstieg an. Vereinbaren Sie Ihren persönlichen Beratungstermin unter der kostenlosen Telefonnummer 0800 – 4 5555 00

Unser Familienunternehmen ist ein kompetenter Fachbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung. Wir stellen täglich frische Wurst her, räuchern und kochen ständig frisch. Der Buffetservice ist ein weiterer Teil unseres Betriebes.

Besuche uns auch auf Facebook https://www.facebook.com/Fleischerei-Werner-Schmitt-GmbH-171564996227148/ oder unter http://lecker-schmitt.de/

Wir suchen für 2025 eine/n Auszubildende/n zum/zur

Fleischer/in (m/w/d)

Bewirb' Dich jetzt schon für ein Schnupperpraktikum bei uns, gerne auch persönlich

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.
Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor. Bei all ihren Tätigkeiten halten Fleischer/innen die gesetzlichen Vorgaben wie Lebensmittelrecht und Hygienevorschriften genau ein, auch beim Reinigen der verwendeten Maschinen und Geräte.

Wenn du nach einer interessanten und abwechslungsreichen Ausbildung in einem familiengeführten Betrieb suchst, dann bewirb' Dich bei uns!

Die Berufsschule besuchst du in Trier, deinen Arbeitsplatz in Ehrang, kannst du sehr gut mit Bus und Bahn erreichen.

Unsere Ausbildungsvergütung:

1. Jahr: 700,00 €
2. Jahr: 850,00 €
3. Jahr: 1080,00 €

***Übrigens: Wenn eine Gesellenprüfung mit Note 2 oder gar besser abgelegt wird, gewähren wir einen Bonus von 1.500 EURO als Zuschuss für Deinen Führerschein oder eine Reise!***

Ort:  55430 Oberwesel | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  882482

Ausbildungsbeginn:  01.08.2025 | geplantes Ausbildungsende:  31.07.2028


Bei REWE erwartet dich mehr als nur ein Job, denn wir wissen: Du bist auch mehr als nur ein:e Mitarbeiter:in! In unserem REWE Team kannst du dichberuflich und privatentwickeln, wie es zu dir passt. Darum findest du hier eine Arbeitswelt, die dir neben einer Ausbildung mit Zukunft auchFreiraum für deine persönlichen Zieleund Träume bietet. Freu dich aufein familiäres Umfeld, in dem du auf deinem Weg gefördert und unterstützt wirst!

Das lernst du bei uns:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbstständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


Darauf kannst du dich freuen:

- Azubiprojekte und Events
- Garantierte Übernahme bei guten Leistungen
- Einkaufsrabatt bei den Unternehmen REWE und PENNY sowie toom Baumarkt und DER Touristik


So passt du perfekt zu uns:
Für uns zählt nicht nur dein erfolgreicher Schulabschluss. Damit du deine Ausbildung bestmöglich absolvieren kannst und vor allem Spaß dabei hast, solltest du dich für dieErzeugung und Verarbeitung von Fleischwaren interessierenund gern in Kontakt mit Menschen sein.Im Team zeigst du Einsatzbereitschaft und bist verlässlich? Du bist aufgeschlossen, kreativ und lernst gern Neues?Dann bist du bei uns genau richtig!

So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner 3-jährigen Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Wohin willst du dich entwickeln? Ganz gleich, ob du als Fachkraft dein Wissen vertiefen willst oder als Bereichsleitung die Frischetheke leiten möchtest –wir begleiten dich mit gezielten Entwicklungsprogrammen auf deinem Weg. Alle Informationen zu deinen Chancen findest du hier:https://karriere.rewe.de/ausbildung/markt/fleischer

Du willst wissen, wie die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben bei uns funktioniert? Hier erfährst du mehr: https://karriere.rewe.de/berufundprivatleben


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 882482)? Dann melde dich bei Sina Sofie Battista unter +49 2233 9673-759 .


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind.