Ausbildung 2026 zum/zur Fleischer/in - Praktikum möglich

Unser Familienbetrieb mit Privatschlachthof und Metzgerei besteht in der 6 Generation. Alle unsere Wurstwaren stammen aus eigener Produktion. Diese hohe Qualität zeichnet unsere Produkte aus und beschert uns viele Stammkunden.

Wir suchen zum 01.08.2026 ein/e Auszubildende/n zum/zur

Fleischer/in

Schulabschluss: Hauptschule
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BBS Ludwigshafen

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte per Email bei Fr. Broßardt:
[email protected]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle. – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden. - Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen - Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken - Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und FleischproduktenWas sollte man dafür mitbringen?

Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Geschicklichkeit
Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten - Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
Expertenwissen rund um Lebensmittel - Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
Dicke Brieftasche - Weihnachts- und Urlaubsgeld*
Netzwerke – durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
Lebe deine Ideen aus - Verschiedene Wettbewerb mit attraktiven Preisen (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
Feierei - Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
Mobilität - Chance auf eines von 10 Azubi Autos*
(Persönlichkeits)Entwicklung - Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
Multikulti – Bei EDEKA Südwest arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
Homeground oder Explorer – durch die Struktur der EDEKA kannst du überall in Deutschland arbeiten.
Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern
Satte Rabatte - 10% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe*

*Verfügbarkeit dieser Benefits hängt vom jeweiligen Ausbildungsunternehmen ab
Willkommen bei EDEKA Südwest! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.


Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle.
Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, mit unserem Handeln bestimmen wir viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens mit: über nachhaltig produzierte Lebensmittel, unser gesellschaftliches Engagement bis hin zur flächendeckenden Versorgung des ländlichen Raums. 


Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre –unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Deine Ausbildung zeichnet sich durch Teamwork aus und zielt dazu noch auf einen sicheren Arbeitsplatz ab. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Bei Fragen wende dich gerne an: [email protected] oder kontaktiere direkt den Markt, in dem du dich bewerben möchtest. Weitere Informationen findest du auf unserer Website: https://karriere-edeka.de/ 
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Unser Familienbetrieb mit Privatschlachthof und Metzgerei besteht in der 6 Generation. Alle unsere Wurstwaren stammen aus eigener Produktion. Diese hohe Qualität zeichnet unsere Produkte aus und beschert uns viele Stammkunden.

Wir suchen zum 01.08.2025 ein/e Auszubildende/n zum/zur

Fleischer/in

Schulabschluss: Hauptschule
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BBS Ludwigshafen

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte per Email bei Fr. Broßardt:
[email protected]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Unser Familienbetrieb mit Privatschlachthof und Metzgerei besteht in der 6 Generation. Alle unsere Wurstwaren stammen aus eigener Produktion. Diese hohe Qualität zeichnet unsere Produkte aus und beschert uns viele Stammkunden.

Wir suchen zum 01.08.2024 ein/e Auszubildende/n zum/zur

Fleischer/in

Schulabschluss: Hauptschule
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BBS Ludwigshafen

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte per Email bei Fr. Broßardt:
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!