Ausbildung 2026 - Bäcker (m/w/d)

Die Bäckerei Happ ist ein mittelständiges Familienunternehmen, das aktuell in dritter Generation von Christoph und Michael Happ geführt wird.

In unserer Backstube in Neuhof werden jeden Tag etwa 120 verschiedene Artikel – vom Bauernbrot bis zum erlesenen Feingebäck – frisch gebacken und in den 55 Fachgeschäften in der Region Fulda verkauft.

Wir arbeiten als Handwerksunternehmen traditionsbewusst und gleichzeitig innovativ.

So gelingt es uns, auf die immer neuen Herausforderungen des Marktes kundenorientiert reagieren zu können und dabei unsere Unverwechselbarkeit als Bäckerei zu erhalten.

### Wir suchen zum nächsten Ausbildungsjahr 2026 einen

## **Bäcker (m/w/d)**

***Stellenbeschreibung:***
Der Bäcker lernt in seiner Lehre die Herstellung von Roggen-, Weizen- und Mischbroten sowie Spezial- und Vollkornbroten.

Er backt täglich verschiedene Sorten Brötchen und Kleingebäck und kennt die Rezepte der Teige.

Er stellt aber nicht nur herzhafte Backwaren her, sondern auch sogenannte „feine Backwaren“ aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig.

Während der Ausbildung lernt der Bäcker die Herstellung von Füllungen und Verarbeitung von Früchten und in der Weihnachtszeit die Herstellung von Christstollen.

**Ausbildungsort:** Neuhof

**Schulabschluss:** Hauptschule, Mittlere Reife, Fachoberschule

**Art der Bewerbung:** Internet per E-Mail, schriftlich

**Kontakt:**

Bäckerei Happ GmbH & Co. KG

Fuldaer Str. 13

36119 Neuhof

Diese Stelle ist für die Integration Zugewanderte geeignet.
#Zugewanderte

Die Bäckerei Happ ist ein mittelständiges Familienunternehmen, das aktuell in dritter Generation von Christoph und Michael Happ geführt wird. In unserer Backstube in Neuhof werden jeden Tag etwa 120 verschiedene Artikel – vom Bauernbrot bis zum erlesenen Feingebäck – frisch gebacken und in den 55 Fachgeschäften in der Region Fulda verkauft. Wir arbeiten als Handwerksunternehmen traditionsbewusst und gleichzeitig innovativ. So gelingt es uns, auf die immer neuen Herausforderungen des Marktes kundenorientiert reagieren zu können und dabei unsere Unverwechselbarkeit als Bäckerei zu erhalten.
Happ noch Platz im Team

Bäcker*in (m/w/d)

Traditionelles Handwerk, Innovation und Technik – das macht den Beruf des Bäckers bei Happ so vielfältig. Dazu kommen ein tolles Team und ein fester Arbeitsplatz in der modernen Backstube.

Was erwartet Sie

- eine spannende Aufgabe in unserem Familienbetrieb
- handwerkliches Herstellen von vielfältigen Backwaren aus regionalen Rohstoffen
- eine abwechslungsreiche Arbeit
- ein engagiertes Team mit Auszubildenden und erfahrenen Kollegen
- ein sicherer Arbeitsplatz in unserer modernen Backstube
- leistungsgerechte Entlohnung
- 40 % Personalrabatt

Bewerben Sie sich jetzt als Teil der motivierten Happ Familie! Das Handwerk steht bei uns im Fokus und ist Grundlage für unsere Qualität. Verantwortung und hohe Wertschätzung für unsere Mitarbeitenden und Kunden zeichnen uns aus. Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in guter, kollegialer Atmosphäre erwartet Sie in unserer modernen Backstube und der Verwaltung in Neuhof oder in unseren 55 Fachgeschäften und Cafés in der Region.

Diese Stelle ist für die Integration Zugewanderte geeignet.
#Zugewanderte


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Backen, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei)