Auszubildende Hotelfach (m/w/d)

Wir sind ein Team, wie es unterschiedlicher nicht sein könnte: vom alten Hasen über junge Hüpfer bis hin zu Quereinsteigern - die Mischung macht's! Die Schwächen des einen sind die Stärken des anderen - genau diese Kombination macht uns gemeinsam stark. Wir bieten Spielraum für alle Neu-Denker, Motivatoren und Gästeversteher. Wir sind #madeforthefuture - fehlst nur noch du!
Über uns:
Hier bist du mittendrin! Man sagt, wir sind das erste Haus am Platz. Schon seit dem 12. Jahrhundert wird hier Geschichte geschrieben und wir spinnen sie weiter. Denn zum Einen machen wir Historie erlebbar und sind bei Festen an erster Stelle dabei. Zum Anderen lassen wir uns immer was einfallen und sind bekannt für neue Ideen und coole Überraschungen. Das merkt man auch bei uns im Team: Kreative Gedanken finden ihren Raum und Erfolge werden gemeinsam gefeiert.
Du verwandelst gern Geschichte in neue Erlebnisse? Dann bist du als Auszubildende/r im Hotelfach (m/w/d) bei uns im Hotel Gothisches Haus Wernigerode im richtigen Team!
Hier kannst du glänzen
Du willst einen spannenden Start in Dein Berufsleben? Dann ist die Ausbildung in unserem Hotelteam genau das richtige für dich! Wir suchen ab August 2025 neugierige Mitstreiter, die den spannenden Alltag eines Hotelbetriebs erlernen möchten. Kein Tag wie der andere und immer was los - das macht Arbeiten im Hotel aus. Klingt ganz nach dir? Dann freuen wir uns auf dich!
Was dich auszeichnet
Du hast (bald) deinen Schulabschluss, bist gespannt auf das Hotelleben und freust dich auf eine abwechslungsreiche Ausbildung? Familie und Freunde beschreiben dich als aufgeschlossen und neugierig? Dann passen wir ideal zusammen.
Womit wir dich an Land ziehen
Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Auszubildende/r im Hotelfach (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

- Eine qualifizierte Ausbildung in einem zertifizierten Ausbildungsbetrieb
- Deine Berufsschule befindet sich direkt in Wernigerode.
- Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Digitales Lerntool zur Weiterbildung und Berichtsheftpflege
- Freie Tage zur Prüfungsvorbereitung
- Austauschprogramm über alle Marken der Unternehmensgruppe
- Diverse Azubi-Events im Haus
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel NEPTUN und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
- Kantine für Mitarbeitende mit Versorgung mit bis zu drei Mahlzeiten pro Tag

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 Auszubildende für den Beruf Hotelfachmann/-frau.

Bei dem Unternehmen handelt es sich um ein 4-Sterne Hotel im Herzen des Harzes mit der Philosophie “Gastlichkeit mit persönlicher Note”. Es bietet Ihnen eine solide Ausbildung in einem interessanten und abwechslungsreichen Beruf.

Der Ausbildungsberuf des Hotelfachmannes oder der Hotelfachfrau dauert in der Regel 3 Jahre und kann in verschiedenen Bereichen der Gastronomie ausgeübt werden. Hierzu gehören Hotels, Gasthöfe und Pensionen.
Das Aufgabengebiet ist vielseitig, da dieser Beruf alle Arbeiten in einem Hotel umfasst.
Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen.
Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an.
Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit.
Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer.
Hotelfachleute stellen Rechnungen aus und planen den Personaleinsatz. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Die praktische sowie die theoretische Ausbildung finden in Wernigerode statt.

Ausbildungsvoraussetzungen:

• mittlere Reife oder Abitur
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Fremdsprachenkenntnisse in Englisch
• PC-Kenntnisse
• Organisations- und Verkaufstalent
• Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
• Dienstleistungsorientiert
• Flexibilität und Belastbarkeit

Ausbildungsdauer 3 Jahre

Ausbildungsinhalte:

• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Gasträume herrichten und kontrollieren
• Speisen und Getränke servieren
• Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
• Hotelkasse führen
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
• Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
• Personaleinsatz planen, Gästekonzepte führen, Warenwirtschaft

Bitte beachten Sie, dass Hotelfachleute auch an den Wochenenden und an Feiertagen sowie im Schichtdienst arbeiten müssen.

Weckt diese Stelle ihr Interesse und erfüllen Sie die oben genannten Anforderungen, so melden Sie sich schnellstmöglich unter der angegebenen Bewerbungsadresse.

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn **01.08.2025** Auszubildende für den Beruf Hotelfachmann/-frau (m/w/d).

Im ältesten erhaltenen Hotel der Stadt Wernigerode werden seit jeher junge Leute in Küche, Restaurant und Hotel ausgebildet. Ganz gleich, welche Berufsrichtung Sie anstreben, als aufgeschlossener und interessierter junger Mensch erwartet Sie in unserem familiengeführten 4-Sterne Hotel im Harz eine umfassende Ausbildung, die eine solide Grundlage für Ihre weitere Karriere bildet.

Die Ausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau beinhaltet neben den Bereichen Restaurant, Küche, Housekeeping auch Rezeption/Empfang sowie Haustechnik. Im Housekeeping werden Sie mit der Organisation und Pflege der Zimmer und aller damit zusammenhängenden Arbeitsvorgänge vertraut gemacht. Die Rezeption umfasst unter anderem Beratung und Betreuung der Hotelgäste, Check-in und Check-out, Arbeit am Telefon, allgemeine Büroorganisation sowie Marketing und Verkauf. Sie lernen den Umgang mit modernster Kommunikationstechnik und arbeiten am Empfang mit der international anerkannten Hotelsoftware Micros Fidelio. Eine sehr vielseitige und umfassende Ausbildung, die ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert. Nach Ihrem erfolgreichen Abschluss stehen Ihnen dafür alle Möglichkeiten innerhalb des Hotelfachs offen.

Die praktische Ausbildung findet in Wernigerode statt, während die theoretische Ausbildung 1 - 2mal pro Woche in der Berufsschule in Wernigerode erfolgt.

Warum sollten Sie sich in diesem Hotel bewerben?
• Wohnort, Berufsschule und Ausbildungsbetrieb an einem Standort
• Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• Erfolgreiche Ausbildung garantiert
• 5- Tage- Woche
• Bereitstellung von Dienstkleidung
• Teilnahme an verschiedenen Weiterbildungsmaßnahmen – wie Weinseminare, Bier- und Zigarrenseminare oder Bar- und Teeseminare
• Altersvorsorge
• Sonderpreise für Ringhotel- Kurzreisen
• Gratis Parkplatz

Bitte beachten Sie, dass Hotelfachleute auch an den Wochenenden und an Feiertagen sowie im Schichtdienst arbeiten müssen.

Guter Berufsabschluss! Bei guten Abschluss besteht die Möglichkeit zur Übernahme

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Familie Wieland & das „Weißer Hirsch“- Team

Wir die Burghotel Wernigerode GmbH & Co. KG suchen für unser Mittelalter-Themenhotel im Harz zum Ausbildungsbeginn 01.08.2024 Auszubildende für den Beruf Hotelfachmann/-frau.

Als Auszubildende/r zum/r Hotelfachmann/-frau plant Ihr Arbeitsabläufe im Hotel, betreut und beratet Hotelgäste und sorgt für deren Wohlergehen. Dabei legt ihr in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Ihr richtet die Gästezimmer her und kontrolliert sie, bedient im Restaurant und arbeitet in der Küche mit. Auch organisiert ihr Veranstaltungen und vergebt Zimmer. Als Auszubildender zum/zur Hotelfachmann/-frau lernt ihr Rechnungen zu stellen und plant den Personaleinsatz. Ihr lernt mit den Reiseveranstaltern zu verhandeln und seid bei der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Eure praktische Ausbildung findet im Hasseröder Burghotel in Wernigerode statt, während die theoretische Ausbildung alle zwei Woche in der Berufsschule in Bad Harzburg erfolgt.

Für die Ausbildung solltet Ihr folgende Voraussetzungen erfüllen:
- einen Realschulabschluss mitbringen
- Spaß am Umgang mit Menschen haben
- gute Umgangsformen aufweisen sowie
-Durchhaltevermögen besitzen

Wir bieten
- 5 Tage Woche
- Schichtdienst mit monatlich geregeltem Dienstplan/rotierender Wechsel
- elektronische Zeiterfassung für Mitarbeiter
- 26 Urlaubstage/frühzeitige Urlaubsplanung
- pünktliches und angemessenes Festgehalt
- keine Teildienste

Die Ausbildungsvergütung wird übertariflich erfolgen und beträgt im ersten Ausbildungsjahr 760,00 Euro im zweiten Ausbildungsjahr 840,00 Euro und im dritten Ausbildungsjahr 920,00 Euro.

Zu beachten ist, dass Hotelfachleute im Schichtdienst (40h/5 Tage-Woche), ggf. an den Wochenenden und an Feiertagen arbeiten müssen.

Wir freuen uns auf Eure Bewerbung an:

Burghotel Wernigerode GmbH & Co. KG
Langer Stieg 62
38855 Wernigerode


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