Lust auf´s Backen? Dann bist DU hier richtig

Die Bäckerei Göpfert ist eine führende Handwerksbäckerei im Erzgebirge mit Sitz in Krumhermersdorf. Wir stellen hochwertige Backwaren nach handwerklicher Tradition unter Verwendung von ausgewählten und kontrollierten Rohstoffen her. Wir versorgen unsere Kunden täglich mit frischem Brot, Brötchen und leckeren Backwaren.

**Für das Ausbildungsjahr 2025 bieten wir Ausbildungsbildungsplätze zum/zur Bäcker/in an.**

Der Beruf des Bäckers bzw. der Bäckerin hat eine sehr lange Tradition.

Dennoch ist er keineswegs altbacken. Ganz im Gegenteil!

Von buttrigen Croissants über Plundergebäck, köstliche Cremes und Torten bis hin zu knusprigem, frischem Brot und Brötchen und sogar Pizza — als Bäcker erwarten dich jeden Tag so abwechslungsreiche Aufgaben, dass dir garantiert nie langweilig wird. Im Team erschaffst du leckerste Backwaren mit handwerklichem Geschick und Kreativität und entwickelst neue Rezepturen. Der Beruf des Bäckers ist dabei ein echtes Handwerk, das durch modernste Maschinen unterstützt wird. Quasi **der leckerste Job der Welt**.

Die Ausbildung zum Bäcker bietet eine spannende Reise in die Welt des Backhandwerks. Du lernst handwerkliche Fertigkeiten, Hygiene und Kreativität kennen, um köstliche Brote und Gebäck herzustellen. Eine abwechslungsreiche Ausbildung, die deine Leidenschaft für das Backen wecken kann!

**Welche Aufgaben du hast:**

- Herstellen von Broten, Torten, Teilchen u.v.m.
- Verzieren und Dekorieren von Feinen Backwaren wie Torten und Kuchen
- Bedienen von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Organisation von Arbeitsabläufen und Planung von Prozessen
- Umgang mit Zutaten, Lagern von Lebensmitteln und Einhaltung von Hygienevorschriften

**Was du mitbringen solltest:**

- Spaß am Backen
- Arbeiten mit den Händen (und allen Sinnen)
- Kreativität und Teamfähigkeit
- Idealerweise Realschulabschluss, guter Hauptschulabschluss
oder auch Abitur
- Dein Herz schlägt für das Bäckereihandwerk und gute Qualität
- Du bist bereit in der Nacht, Tag und am Wochenende zu arbeiten
- Du solltest ein Teamplayer sein und für dein Team da sein
- Verantwortungsbewusster Umgang mit unseren Ressourcen

**Besondere Angebote für Auszubildende**

- Ausbildungsvergütung :

1. Jahr 930 Euro brutto  

2. Jahr 1015 Euro brutto

3. Jahr 1155 Euro brutto

- Regelmäßige Azubitreffen

- Individuelle Nachhilfe bei Bedarf

- Prüfungsvorbereitung

- Übernahme aller Kosten für benötigte Prüfungsmaterialen

- Familiärer Umgang in unserer Backstube

- Fahrtkostenzuschuss

- Kostenlose Arbeitskleidung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann melde dich bei uns! Sende deine Bewerbung an [[email protected]](https://mailto:[email protected]).

Ansprechpartner für deine Fragen und deine Bewerbung ist Herr Göpfert.

Wir freuen uns von dir zu hören!

Deine Bäckerei Göpfert

Die Bäckerei Göpfert ist eine führende Handwerksbäckerei im Erzgebirge mit Sitz in Krumhermersdorf. Wir stellen hochwertige Backwaren nach handwerklicher Tradition unter Verwendung von ausgewählter und kontrollierter Rohstoffe her. Wir versorgen unsere Kunden täglich mit frischem Brot, Brötchen und leckeren Backwaren.

Für das Ausbildungsjahr 2024 bieten wir Ausbildungsbildungsplätze zum/zur Bäcker/in (m/w/d) an.

Brot und Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleine Gerichte: Das alles stellen Bäcker/innen her. Dazu wiegen und messen sie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Anforderungen an die Bewerber:
- Vorliebe für den Umgang mit Nahrungsmitteln,
- Teamfähigkeit, Aufgeschlossenheit, Freundlichkeit und Zuverlässigkeit

Eine Übernachtungsmöglichkeit kann vom Arbeitgeber zur Verfügung gestellt werden.

Sie haben Fragen? Für einen ersten vertrauensvollen Kontakt steht Ihnen unsere Verwaltung unter 03725-449770 gern zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per eMail, Online oder per Post und vereinbaren gerne einen zeitnahen Vorstellungstermin mit Ihnen.

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per eMail, Online oder per Post an:

Bäckerei Göpfert GmbH & Co. KG
Hauptstraße 19
09434 Krumhermersdorf

[email protected]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!