Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d) Hessen | Mömax Darmstadt | Vollzeit Aufgaben Recruiting und Einstellung neuer Mitarbeiter in Absprache mit der Filialleitung und dem Gebietsverkaufsleiter Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung Sie arbeiten aktiv im Restaurant mit, sorgen für einen reibungslosen Ablauf und sind verantwortlich für die Aus- und Weiterbildung aller Restaurantmitarbeiter Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und der Geschäftsführung Qualifikationen Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sehr gute Kommunikationsfähigkeiten Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung Wir bieten Ein tolles Benefit-Programm mit einer Zusatzversicherung Ihrer Wahl, Fahrradleasing, Zusatzurlaub und attraktiven Rabatten bei über 800 Partnerunternehmen Sehr gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten begleitet durch unsere interne Akademie Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen Mitarbeiterrabatte in jeder Mömax- und XXXLutz-Filiale Durch Teamevents, Sommerfeste und Weihnachtsfeiern wird der Teamzusammenhalt gestärkt Vergünstiges Essen in unseren Mömax-Restaurants Kein Sonn/ Abend/ Feiertagsdienst Eine unbefristete Anstellung Über Mömax Als führendes Möbelhaus in Deutschland betrachten wir die Mitarbeiterzufriedenheit, einen wertschätzenden Umgang und erstklassige betriebliche Aus- und Weiterbildungen als essenzielle Voraussetzungen für unseren gemeinsamen Erfolg. Mit einem stetigen Wachstum von bereits über 80 Filialen sind wir stets auf der Suche nach den unterschiedlichsten Charakteren, die unser Team bereichern möchten. Wir fördern Diversität aktiv und wo immer sich die Möglichkeit dazu bietet. Darum sei auch du immer, wie du bist. Trau dich bunt zu sein!

Dein Start im Rampenlicht Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht!  #joinmaritim Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht!  #joinmaritim Restaurant Manager (all gender) Benefits bis zu 100% Weihnachtsgeld Zuschuss zum Deutschlandticket Vermögenswirksame Leistungen Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiter- und Family & Friends Rate Nachtzuschläge Corporate Benefits Maritim Academy Deine Aufgaben Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber und eine erfahrene Führungspersönlichkeit? Dann suchen wir genau Dich! Als Restaurant Manager (all gender) im Maritim Hotel Würzburg übernimmst Du eine Schlüsselrolle in unserem Team. Führungskraft: Leite und motiviere unser Team, bestehend aus Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen. Gastgeber: Sorge für unvergessliche Momente bei unseren Gästen, sowohl im Restaurant als auch bei unseren Veranstaltungen. Optimierer: Verbessere kontinuierlich unseren Service und steigere die Zufriedenheit unserer Gäste. Mentor: Fördere die Talente unserer Mitarbeitenden durch gezielte Schulungen und Coachings. Dein Profil Du hast: eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt. Du bist: eine kommunikative und motivierende Führungskraft. Du hast: eine Leidenschaft für die Gastronomie und möchtest deine Gäste begeistern. Du bist: organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. Du sprichst: fließend Deutsch und Englisch. Kontakt Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

Über uns
Unser Nikolaushof befindet sich im Herzen Deutschlands. Ruhig und im Grünen gelegen, abgeschieden vom Lärm der Welt und dennoch in nur fünf Minuten von der Innenstadt der Fränkischen Weinmetropole entfernt. Unser Haus bietet Ihnen nicht nur einen hervorragenden Standort, sondern auch ein bezauberndes Ambiente für ihre Hochzeit, Familien- und Firmenveranstaltungen.In den Geschichtsbüchern fand der Nikolaushof 1891 seine erste Erwähnung. Seit 1950 lädt der Gasthof hungrige Wanderer und Spaziergänger zum Verweilen ein. Damals noch „Molkenkur“ wegen seiner frischen Milchprodukte genannt.
Heute bietet der Nikolaushof allen, ob Single, Familie oder Festgesellschaft, fränkische und internationale Speisen für die schönsten Gelegenheiten des Lebens im entsprechenden Ambiente. Verschiedene Lokalitäten innerhalb des Nikolaushofs bieten jeweils die ideale Kulisse für individuelle Ansprüche. Und der Seegarten ist im Sommer ganz unbenommen der romantischste Ort für eine Stadtflucht ins Freie.

Das bieten wir dir:
Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Ideale Entwicklungschancen, flexible Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen und Erfahrungen und einen Arbeitsplatz in zentraler Lage mit perfektem Blick über die Stadt Würzburg.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Ihr Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:
Sie sind für den reibungslosen Geschäftsablauf im gesamten Servicebereich unseres Restaurants ( inkl. Terasse ) verantwortlich und sind kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
Sie stellen unsere qualitätsbewussten, internationalen Gäste kontinuierlich durch eine hochwertige Servicequalität zufrieden und optimieren stetig unsere Qualitätsstandards und Ablauforganisation
Beteiligung an der Planung und Ausführung von Sonderveranstaltungen
Sie arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich
Kontrolle und fachgemäßer Umgang mit F und B Produkten und Arbeitsgeräten
Sie unterstützen unsere Reservierungsabteilung bei der Annahme von Reservierungen
Sie sind für die Umsetzung der optimalen Personaleinsatzplanung, die Personalführung von Servicekräften sowie für das Coaching und Training der Mitarbeiter verantwortlich
Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
Sie handeln absolut kostenbewusst in allen Bereichen
Sie sind verantwortlich für die korrekte Abrechnung der Kellner
Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit

Über uns
Unser Nikolaushof befindet sich im Herzen Deutschlands. Ruhig und im Grünen gelegen, abgeschieden vom Lärm der Welt und dennoch in nur fünf Minuten von der Innenstadt der Fränkischen Weinmetropole entfernt. Unser Haus bietet Ihnen nicht nur einen hervorragenden Standort, sondern auch ein bezauberndes Ambiente für ihre Hochzeit, Familien- und Firmenveranstaltungen.In den Geschichtsbüchern fand der Nikolaushof 1891 seine erste Erwähnung. Seit 1950 lädt der Gasthof hungrige Wanderer und Spaziergänger zum Verweilen ein. Damals noch „Molkenkur“ wegen seiner frischen Milchprodukte genannt.
Heute bietet der Nikolaushof allen, ob Single, Familie oder Festgesellschaft, fränkische und internationale Speisen für die schönsten Gelegenheiten des Lebens im entsprechenden Ambiente. Verschiedene Lokalitäten innerhalb des Nikolaushofs bieten jeweils die ideale Kulisse für individuelle Ansprüche. Und der Seegarten ist im Sommer ganz unbenommen der romantischste Ort für eine Stadtflucht ins Freie.

Das bieten wir dir:
Für unser Restaurant beim Käppele suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/n
stellvertr. Tagungs- und Veranstaltungsleiter/in in Vollzeit.
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist Voraussetzung
- Führungsfähigkeit, Organisationsfähigkeit und Belastbarkeit sind wichtig
- Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
Die Arbeitszeit wird in Vollzeit im Schichtdienst nach Vereinbarung mit dem Arbeitgeber geleistet. Einteilung in den Dienstplan erfolgt.
Wenn Sie Interesse haben, bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail mit Zeugnissen  und  CV

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
- Veranstaltungen und Tagungen organisieren
- die Durchführung mit planen, überwachen und leiten
- Personaleinteilung und -planung vornehmen
- Aufsicht und Leitung
- Gästebetreuung und -empfang