Bistroleitung (m/w/d)

Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und
verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns
einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an
Bord!

-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management




-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues




-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags)
· Pünktliche Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie),
sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
Verkaufsschulung
· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
· Berufsbekleidung inklusive Reinigung


Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen verschiedener Herkunft,
verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen'

Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und
verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns
einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du arbeitest gerne im Team
und willst für deine Schicht Verantwortung übernehmen? Dann komm' an
Bord!

-Deine Aufgaben sind so vielfältig wie unsere Produkte:-

· Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen
Tagesgeschäft
· Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste
· Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
· Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
· Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management




-Neben der Freude am Fisch hast du:-

· Begeisterung für die Gastronomie
· Erste Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie
· Organisationstalent mit Blick für Details
· Gültige AEVO von Vorteil
· Spaß am Kommunizieren mit Gästen und Motivieren von Kollegen
· Frischen Wind und Offenheit für Neues




-Neben dem Fisch haben wir:-

· Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags)
· Pünktliche Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie),
sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
· Individuelles Weiterbildungsangebot von Fischkompetenz bis
Verkaufsschulung
· Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum
Stellvertretenden Restaurant Manager
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
· Berufsbekleidung inklusive Reinigung


Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen verschiedener Herkunft,
verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen'

· Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen
Marketings
· Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste
sicherstellen
· Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
· Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
· Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen,
Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden

-
Das haben wir im Angebot:-

· Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem
Unternehmen mit flachen Hierarchien
· Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
· Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
· Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach
Betriebszugehörigkeit
· Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
· Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
· Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen

-
Das bringst du mit:-

· Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen
Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
· Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
· Erste Führungserfahrung
· Gültige AEVO
· Unternehmerisches Denken und Handeln
· Spaß am Kommunizieren
· Frischen Wind und Offenheit für Neues
· Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:30 Uhr - 15:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche) Herzlich willkommen im GENUSSRAUM , präsentiert von apetito catering. GENUSS steht an erster Stelle: Kaffeespezialitäten, Snacks oder das Mittagessen ? eine Oase des Wohlfühlens und Austauschs. Der nachhaltige GENUSSRAUM bietet mit vier unterschiedlichen Größen individuelle Kundenlösungen. Wir begleiten Sie kulinarisch durch Ihren Arbeitstag und bieten Ihnen einen Full-Service aus allen Blickwinkeln. Treten Sie ein in eine Welt des Genießens und der Gemeinschaft. Seien Sie Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Innovation den GENUSSRAUM zu einem Ort der Inspiration macht. Darauf hast Du Lust: In der schicken Bistro-Bar verantwortest Du als zuvorkommende Bistroleitung einen 1a-Service: Du liebst Lebensmittel und lebst unser Motto " Genuss schaffen ". Unsere kulinarischen Köstlichkeiten werden von Dir und dem Team im Bistro geschickt in Szene gesetzt bzw. präsentiert und später mit einem Lächeln an den Gast gebracht.  In unserer systemgeführten Organisation hast du jederzeit den Warenbestand im Auge und kümmerst Dich um die Warenbestellung und alles, was administrativ sonst noch anfällt. Dir obliegt die Anleitung und Führung eines kleinen Mitarbeiter-Teams und klar, dass Du als Teamplayer stets eng und abgestimmt mit Deinen Kollegen zusammenarbeiten möchtest.   Der Arbeitsbereich wird picobello sauber gehalten, ? schließlich geht es am nächsten Tag direkt wieder los.  Damit punktest Du: Idealerweise abgeschlossene Ausbildung im Bereich Systemgastronomie oder im Lebensmittel-Einzelhandel, z. B. Bäckerei, Metzgerei bzw. vergleichbar. Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte in einer systemgeführten Organisation. Sicherer Umgang mit dem Tablet (iPad). Gelebte Service- und Kundenorientierung sowie teamorientierte Arbeitsweise, gepaart mit natürlicher Führungsstärke - runden neben Deiner Begeisterung für Lebensmittel und Deiner Gute-Laune-Mentalität Dein Profil ab. Unsere Zutaten: Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern Individuelle Einarbeitung Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP) Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche Ob berufserfahren, ob frisch von der Schule oder Quereinsteiger ? wir geben Dir als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt super? Worauf noch warten? Jetzt online bewerben - am schnellsten geht's über den " Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten. Unser Team brennt für Gastronomie und Service. Das spürst auch Du! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung ? bevorzugt über unser Online-Portal!  Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, findest Du auf  https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/. Kontaktdaten Sascha Schumacher Tel.-Nr. +49 151 74328590  Stelle Nr. 87328

Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:30 Uhr - 15:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche) Herzlich willkommen im GENUSSRAUM , präsentiert von apetito catering. GENUSS steht an erster Stelle: Kaffeespezialitäten, Snacks oder das Mittagessen ? eine Oase des Wohlfühlens und Austauschs. Der nachhaltige GENUSSRAUM bietet mit vier unterschiedlichen Größen individuelle Kundenlösungen. Wir begleiten Sie kulinarisch durch Ihren Arbeitstag und bieten Ihnen einen Full-Service aus allen Blickwinkeln. Treten Sie ein in eine Welt des Genießens und der Gemeinschaft. Seien Sie Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Innovation den GENUSSRAUM zu einem Ort der Inspiration macht. Darauf hast Du Lust: In der schicken Bistro-Bar verantwortest Du als zuvorkommende Bistroleitung einen 1a-Service: Du liebst Lebensmittel und lebst unser Motto " Genuss schaffen ". Unsere kulinarischen Köstlichkeiten werden von Dir und dem Team im Bistro geschickt in Szene gesetzt bzw. präsentiert und später mit einem Lächeln an den Gast gebracht.  In unserer systemgeführten Organisation hast du jederzeit den Warenbestand im Auge und kümmerst Dich um die Warenbestellung und alles, was administrativ sonst noch anfällt. Dir obliegt die Anleitung und Führung eines kleinen Mitarbeiter-Teams und klar, dass Du als Teamplayer stets eng und abgestimmt mit Deinen Kollegen zusammenarbeiten möchtest.   Der Arbeitsbereich wird picobello sauber gehalten, ? schließlich geht es am nächsten Tag direkt wieder los.  Damit punktest Du: Idealerweise abgeschlossene Ausbildung im Bereich Systemgastronomie oder im Lebensmittel-Einzelhandel, z. B. Bäckerei, Metzgerei bzw. vergleichbar. Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte in einer systemgeführten Organisation. Sicherer Umgang mit dem Tablet (iPad). Gelebte Service- und Kundenorientierung sowie teamorientierte Arbeitsweise, gepaart mit natürlicher Führungsstärke - runden neben Deiner Begeisterung für Lebensmittel und Deiner Gute-Laune-Mentalität Dein Profil ab. Unsere Zutaten: Sonn- und Feiertagszuschläge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern Individuelle Einarbeitung Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP) Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche Ob berufserfahren, ob frisch von der Schule oder Quereinsteiger ? wir geben Dir als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt super? Worauf noch warten? Jetzt online bewerben - am schnellsten geht's über den " Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten. Unser Team brennt für Gastronomie und Service. Das spürst auch Du! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung ? bevorzugt über unser Online-Portal!  Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, findest Du auf  https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/. Kontaktdaten Sascha Schumacher Tel.-Nr. +49 151 74328590  Stelle Nr. 87328