Ausbildung Hotelfachleute (m/w/d)

Das H+Hotel in Friedrichroda bietet ab August 2025 einen Ausbildungsplatz als Hotelfachmann/frau.

Was macht ein/e Hotelfachfrau/-mann:

Für die Hotelfachfrauen und -männer dreht sich alles um die Betreuung unserer Gäste. Hotelfachleute stellen sicher, dass die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste immer bestmöglich bedient werden. Die Freude am Umgang mit Menschen ist daher unerlässlich für diesen Ausbildungsberuf.
Im Service, bei der Reservierung oder an der Rezeption geben unsere Hotelfachleute unserem Hotel und damit der ganzen Hotelfamilie ein Gesicht.
Aufstiegschancen: Empfangsdirektor/-in, Hausdame, Hoteldirektor/in
Weiterbildung:
Meisterprüfung zum/r Hotelmeister/in, Hotelbetriebswirt/-in

Voraussetzungen:
Abitur oder mind. guter Realschulabschluss, Aufgeschlossenheit, Engagement und hohe Lernbereitschaft. Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen sind selbstverständlich.

Berufsschule:
Die Berufsschule ist in Erfurt oder Gotha. Diese ist auch mit der Deutschen Bahn und der Erfurter Straßenbahn erreichbar. Es findet Blockunterricht statt, d.h. Unterricht ist von Montag bis Freitag. Ein Block geht über 4 Wochen. Es werden Ergänzungskurse zum Berufsschulunterricht angeboten. Der Berufsschule ist ein Internat angegliedert. Die Kosten für die Ergänzungskurse werden durch uns übernommen. Auch geben wir einen guten Zuschuss zu den Internatskosten.

Wohnmöglichkeit:
Wir bieten selbst keine Wohnmöglichkeiten für unsere Auszubildenden an, sind aber gern bei der Suche nach einer möblierten Unterkunft oder einer Wohnung behilflich.

Unterstützungen:
Gern stehen wir Dir bei Anmeldungen, Behördengängen und Antragstellungen zur Seite.
Auch für ausbildungsbegleitende Unterstützung sind wir Dein Ansprechpartner.

Kennen lern – Praktikum:
Na immer noch nicht überzeugt? Dann kommt doch zum Praktikum. Wie sieht das Praktikum bei uns aus? Die Praktikumsdauer bewegt sich zwischen 5 und 14 Tagen. Solltest Du nicht hier in der Gegend wohnen, stellen wir zu den freien Mahlzeiten, auch die Unterkunft zur Verfügung (wenn möglich). Mitzubringen sind: schwarze Hose, fest am Fuß sitzende schwarze Schuhe und weiße Hemden/Blusen. Du hast auch die Möglichkeit, Dir bei einem Vorstellungsgespräch unser Hotel genauer anzusehen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
Bei Bewerbung per Post kann die Bewerbungsmappe leider nur mit ausreichend frankiertem Rückumschlag zurückgesendet werden.

Die AHORN Hotels & Resorts bieten abwechslungsreiche Tätigkeits- und Ausbildungsmöglichkeiten in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Werden Sie Mitglied eines wunderbaren Teams, das mit Motivation, Leidenschaft und Freude gemeinsame Ziele erreicht. Zufriedene Mitarbeiter sind unsere besten Gastgeber.   Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior  AHORN Berghotel Friedrichroda  mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste. Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich Dauer: 3 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) Das erlebst du in der Ausbildung: Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen: Beratung, Betreuung & Korrespondenz der Gäste Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse Durchführung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer Servieren von Getränken und Speisen Herrichten, reinigen und pflegen von Restaurants und Tagungsräumen Verwalten der Lagerbestände u.v.m. Das macht die Ausbildung bei uns besonders Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):  1. Ausbildungsjahr:   1.127,50 ? Brutto 2. Ausbildungsjahr:   1.237,50 ? Brutto 3. Ausbildungsjahr:   1.347,50 ? Brutto Weitere Vorteile und Vergünstigungen: Zahlung von Erholungsgeld Zahlung von Weihnachtsgeld 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit  Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit kostenfreie Unterkunft am Hotel Übernahme 50 % Übernachtungskosten an der Berufsschule (falls benötigt) Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR Erstattung der Kosten für Schulbücher Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe mit der ganzen Familie Azubi Meeting und Azubi Sprecher Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise! Karriereplanung unter aktiver Anleitung Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung: Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen Du kannst später auch selbst Ausbilder werden! Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per  E-Mail zukommen lassen.  Ansprechpartnerin: Frau Nadine Eckert Tel: 03623 354 4489

Die AHORN Hotels & Resorts bieten abwechslungsreiche Tätigkeits- und Ausbildungsmöglichkeiten in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Werden Sie Mitglied eines wunderbaren Teams, das mit Motivation, Leidenschaft und Freude gemeinsame Ziele erreicht. Zufriedene Mitarbeiter sind unsere besten Gastgeber.   Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior  AHORN Berghotel Friedrichroda  mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste. Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich Dauer: 3 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) Das erlebst du in der Ausbildung: Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen: Beratung, Betreuung & Korrespondenz der Gäste Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse Durchführung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer Servieren von Getränken und Speisen Herrichten, reinigen und pflegen von Restaurants und Tagungsräumen Verwalten der Lagerbestände u.v.m. Das macht die Ausbildung bei uns besonders Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):  1. Ausbildungsjahr:   1.127,50 ? Brutto 2. Ausbildungsjahr:   1.237,50 ? Brutto 3. Ausbildungsjahr:   1.347,50 ? Brutto Weitere Vorteile und Vergünstigungen: Zahlung von Erholungsgeld Zahlung von Weihnachtsgeld 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit  Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit kostenfreie Unterkunft am Hotel Übernahme 50 % Übernachtungskosten an der Berufsschule (falls benötigt) Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR Erstattung der Kosten für Schulbücher Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe mit der ganzen Familie Azubi Meeting und Azubi Sprecher Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise! Karriereplanung unter aktiver Anleitung Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung: Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen Du kannst später auch selbst Ausbilder werden! Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per  E-Mail zukommen lassen.  Ansprechpartnerin: Frau Nadine Eckert Tel: 03623 354 4489

Das 3 * AHORN Berghotel Friedrichroda, ist das größte Hotel in Thüringen mit 457 großzügig, gut ausgestatteten Zimmern. Wir veranstalten Tagungen mit bis zu 600 Personen, ein vielfältiges gastronomisches-, Freizeit- und Wellnessangebot runden das Gesamtbild der Hotelanlage ab.

Werden Sie Teil der AHORN Hotel Gruppe und starten Sie bei uns jetzt Ihre Karriere mit einer
Ausbildung zum /-r (m/w/d):

Hotelfachmann/frau (3-jährige Ausbildung)

Das lernst Du während der Ausbildung:

• Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
• Erstellung von Angeboten, Rechnungen, Gästekorrespondenz
• Durchführung von Marketingmaßnahmen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Herrichten der Gästezimmer und Veranstaltungsräume
• Buchhaltung und Lagerhaltung

Diese Voraussetzungen bringst Du mit:

• Mindestens guter Realschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen und Freude am Umgang mit Menschen
• Belastbarkeit auch in Stresssituationen
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen

Das bieten wir Dir:

• Kostenfreie Personalgetränke und Personalspeisen
• Kostenfreie Unterbringung und Verpflegung während der Ausbildung im Hotel
• Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
• Kostenfreie Übernachtungen in einem anderen Hotel unserer Hotelkette
• Berufsschule: Erfurt

Interesse geweckt? Dann starte jetzt deine Karriere bei uns!