Ausbildung Hotelfachleute (m/w/d)

Echtzeit - Dein Hotelquartier stellt


1 Ausbildungsplatz
als Hotelfachmann (m/w/d)
Ausbildungsdauer 3 Jahre



zur Verfügung.


Ein kurzer Blick in den Aufgabenbereich:
-Tätigkeiten im Restaurant
-Zimmer- und Etagendienst
-Vorbereitungen für Veranstaltungen
-Tätigkeiten in der Verwaltung
-Personalwesen
-Lagerhaltung

Das sollte vorhanden sein:
-ein Realschulabschluss
-gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
-Freude im Umgang mit Menschen


Ihr habt Interesse?
Dann freuen wir uns über eine Bewerbung per Mail.

**Standort:** Braunlage, Hotel Rosenhof
**Beginn:** (zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder konkretes Datum)

**Über uns:**
Unser Hotel Rosenhof in Braunlage ist ein familiäres Hotel mit einer langen Tradition im Herzen des Harzes. Wir bieten unseren Gästen eine persönliche, erholsame Atmosphäre und einen umfassenden Service – von der Reservierung bis zur Verabschiedung. Gemeinsam im Team betreuen wir Ferienwohnungen und Ferienhäuser in der Region und sorgen für einzigartige Gästeerlebnisse.

**Deine Aufgaben:**
Als Auszubildende/r zum/zur Hotelkaufmann/-frau lernst Du alle Bereiche eines modernen Hotelbetriebs kennen. Zu Deinen Aufgaben zählen:

- Empfang und Betreuung unserer Gäste vor Ort und telefonisch
- Planung und Organisation von Veranstaltungen und Gruppenbuchungen
- Unterstützung im Marketing und Vertrieb unserer Angebote
- Einblicke in die Finanzbuchhaltung und Abrechnung
- Zusammenarbeit mit dem Housekeeping und technische Unterstützung bei Instandhaltungen
- Bearbeitung von Buchungen und Erstellung von Angeboten

**Dein Profil:**

- Du hast einen Schulabschluss (Mittlere Reife oder Abitur)
- Interesse am Hotel- und Gastgewerbe und Freude an der Arbeit mit Menschen
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent und Lernbereitschaft
- Erste EDV-Kenntnisse und ein gutes Zahlenverständnis sind von Vorteil

**Wir bieten:**

- Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in einem familiären Team
- Die Möglichkeit, eigenverantwortlich Projekte zu übernehmen
- Unterkunftsmöglichkeiten und Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und ein herzliches Arbeitsumfeld

**Interessiert?**
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail oder per Post.

Das charmante Tagungs- und Freizeithotel im Herzen Deutschlands

Das idyllisch gelegene relexa hotel Harz-Wald verbindet den Service und Komfort eines modernen Tagungshotels mit den vielfältigen Angeboten eines Familien- und Freizeithotels, sich passiv und/oder aktiv zu erholen.
Der Harz- das sind reizvolle Höhenzüge, Täler, Wälder, Hochmoore, Seen, Talsperren und unberührte Natur, soweit das Auge reicht: Ideal für die "Sommerfrische", ebenso einladend für Wintersportler

Das Relexa Hotel Harz-Wald in Braunlage stellt für den Einstieg in 2025

1 Ausbildungsplatz
als Hotelfachmann/-frau (m/w/d)
Ausbildungsdauer 3 Jahre

zur Verfügung.

Aufgaben:
-Tätigkeiten im Restaurant
-Zimmer- und Etagendienst
-Vorbereitungen für Veranstaltungen
-Tätigkeiten in der Verwaltung
-Personalwesen
-Lagerhaltung

Ihr Profil
-ein guter Realschulabschluss
-erste Erfahrungen durch ein Praktikum oder eine Aushilfstätigkeit
-Flexibilität und Einsatzbereitschaft
-ein kommunikatives, freundliches Wesen sowie ein gepflegtes Äußeres und sehr gute Umgangsformen sind unumgänglich

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Ausbildung und die Möglichkeit, sich weiter zu entwickeln. Regelmäßige Azubi-Schulungen in der Praxis sind für uns selbstverständlich.
Wir wünschen uns flexible, interessierte Auszubildende, die Freude daran haben, unsere Philosophie mitzutragen und unsere Kunden und Gäste auf "Die feine Art" zu betreuen.

Ihre Vorteile im relexa hotel Harz-Wald Braunlage
-Arbeiten am Fuße des höchsten Berges Niedersachsens
-Arbeiten dort wo andere Urlaub machen (98% unsere Gäste empfehlen uns weiter!)
-Gute und günstige Mieten und Kaufobjekte für Ihr neues Zuhause
-Attraktive Arbeitszeiten
-Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten
-Arbeiten in einem der beliebtesten Hotels in Niedersachen (lt. Holidaycheck)
-Vergünstigte Übernachtungen in unseren Schwesterhotels
-Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge
-Urlaubsgeld
-Weihnachtsgeld
-Teamfahrzeug zur privaten Nutzung

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Ihre Bewerbung richten Sie bitte an:

relexa hotel Harz-Wald Braunlage GmbH
Herrr Sebastian Neumann
Karl-Röhrig-Straße 5a
38700 Braunlage

Telefon: 0 55 20 | 807-411
E-Mail: [email protected]

Die AHORN Hotels & Resorts bieten abwechslungsreiche Tätigkeits- und Ausbildungsmöglichkeiten in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Werden Sie Mitglied eines wunderbaren Teams, das mit Motivation, Leidenschaft und Freude gemeinsame Ziele erreicht. Zufriedene Mitarbeiter sind unsere besten Gastgeber.   Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior  AHORN Harz Hotel Braunlage  mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler. Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA! Ausbildungsstart: 01.09.2025 Dauer: 3 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) Das erlebst du in der Ausbildung: Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen: Beratung, Betreuung & Korrespondenz der Gäste Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse Durchführung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer Servieren von Getränken und Speisen Herrichten, reinigen und pflegen von Restaurants und Tagungsräumen Verwalten der Lagerbestände u.v.m. Das macht die Ausbildung bei uns besonders: Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):  1. Ausbildungsjahr:   1.100,00 ? Brutto 2. Ausbildungsjahr:   1.210,00 ? Brutto 3. Ausbildungsjahr:   1.375,00 ? Brutto Weitere Vorteile und Vergünstigungen: Zahlung von Erholungsgeld Zahlung von Weihnachtsgeld 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche Erstattung der Kosten für Schulbücher  transparenter Dienstplan mit digitaler Zeiterfassung und App-Nutzung Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie Azubis Meeting und Azubi Sprecher Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise! Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung: Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen Du kannst später auch selbst Ausbilder werden! Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen. Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn Tel: 05520 805342

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.

- Ausbildungsstart: 01.08.2025
- Dauer: 3 Jahre
- Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen:

- Beratung, Betreuung & Korrespondenz der Gäste
- Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse
- Durchführung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
- Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer
- Servieren von Getränken und Speisen
- Herrichten, reinigen und pflegen von Restaurants und Tagungsräumen
- Verwalten der Lagerbestände u.v.m.

Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10% über Tarif:

- 1. Ausbildungsjahr: 1.100,00 € Brutto
- 2. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto
- 3. Ausbildungsjahr: 1.375,00 € Brutto

- Zahlung von Erholungsgeld
- Zahlung von Weihnachtsgeld
- Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
- 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
- Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft
- Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
- Erstattung von bis zu 50% der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche
- Erstattung der Kosten für Schulbücher
- transparenter Dienstplan mit digitaler Zeiterfassung und App-Nutzung
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
- Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
- Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

- Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
- Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping
- Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich
- Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen
- Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Bewirb dich schnell und einfach über das "Jetzt bewerben" Feld.

Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen - [email protected]

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DAS ERLEBST DU IN DER AUSBILDUNG


Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen:

Beratung, Betreuung & Korrespondenz der Gäste
Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse
Durchführung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen
Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer
Servieren von Getränken und Speisen
Herrichten, reinigen und pflegen von Restaurants und Tagungsräumen
Verwalten der Lagerbestände u.v.m.

DEINE MÖGLICHKEITEN NACH DER AUSBILDUNG:

Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping
Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich
Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen
Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!



Das macht die Ausbildung bei uns so besonders:
Ausbildungsvergütung 10 - 20% über Tarif
Zahlung von Erholungsgeld
Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft
Zuschuss zum Führerschein Klasse B
Erstattung der Kosten für Schulbücher
Kostenfreier Urlaub innerhalb der Hotelgruppe
Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
Azubi-AWARD - Gute Leistung macht sich bezahlt!
Auf die besten Azubis warten viele Preise!


Praktika bei den AHORN Hotels & Resorts

Du weißt noch nicht genau wo es langgehen soll?

In folgenden Bereichen kannst du ein Praktikum machen:

Hotelfachmann/-frau
Kaufmann/-frau Hotelmanagement
Fachmann/-frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Koch/Köchin
Veranstaltungskaufmann/-frau
Sport-& Fitnesskaufmann/-frau

In der Zeit deines Praktikums bekommst du bei uns kostenfreie Verpflegung und Unterkunft

Die AHORN Hotels & Resorts bieten abwechslungsreiche Tätigkeits- und Ausbildungsmöglichkeiten in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Werden Sie Mitglied eines wunderbaren Teams, das mit Motivation, Leidenschaft und Freude gemeinsame Ziele erreicht. Zufriedene Mitarbeiter sind unsere besten Gastgeber.   Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior  AHORN Harz Hotel Braunlage  mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler. Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA! Ausbildungsstart: 01.09.2025 Dauer: 3 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel) Das erlebst du in der Ausbildung: Du begleitest die Gäste von ihrer Ankunft bis hin zu ihrer Abreise! Während der Ausbildung lernst du alle Stationen im Hotel kennen: Beratung, Betreuung & Korrespondenz der Gäste Erstellung von Angeboten & Rechnungen, Führen der Hauskasse Durchführung & Kontrolle von Marketingmaßnahmen Vorbereitung & Kontrolle der Gästezimmer Servieren von Getränken und Speisen Herrichten, reinigen und pflegen von Restaurants und Tagungsräumen Verwalten der Lagerbestände u.v.m. Das macht die Ausbildung bei uns besonders: Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):  1. Ausbildungsjahr:   1.100,00 ? Brutto 2. Ausbildungsjahr:   1.210,00 ? Brutto 3. Ausbildungsjahr:   1.375,00 ? Brutto Weitere Vorteile und Vergünstigungen: Zahlung von Erholungsgeld Zahlung von Weihnachtsgeld 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche Erstattung der Kosten für Schulbücher  transparenter Dienstplan mit digitaler Zeiterfassung und App-Nutzung Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie Azubis Meeting und Azubi Sprecher Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen! Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise! Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung: Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts! Eine Stelle in folgenden Abteilungen: Rezeption, Reservierung, Verkauf, Restaurant, Bankett, Verwaltung oder Housekeeping Aufstieg zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor möglich Einen eigenen gastgewerblichen Betrieb (Hotel, Gastronomie) führen Du kannst später auch selbst Ausbilder werden! Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen. Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn Tel: 05520 805342

STEILE KARRIERE > AUF’M BERG

Hoch auf dem Berg im Oberharz, befindet sich das freche -moderne und ultimative THE HEARTS HOTEL. Wir machen Firmen-Events für adidas bis zalando und unsere trendorientierten Hotel-Gäste, überwiegend aus Berlin und Hamburg, rocken mit uns den Harz (=HEARTS). Das Restaurant LEO‘S gehört zu den besten der Region und JOHN'S-BAR sorgt jeden Abend für neue Geschichten. Welche Geschichte schreibst wirst du schreiben?

Hotelfachfrau/-mann

Jeden Tag nette Gäste betreuen, eine harmonische Umgebung genießen und organisieren. Als Gastgeber lernst du auch die Abläufe im Restaurantbetrieb kennen. Zudem bist du mit im Event-Team tätig und lernst auch hier die internen Abläufe kennen.

Duale Ausbildung: 3 Jahre


PLUSPUNKTE
• Ausbildungsinhalte nach aktueller IHK Fassung
• Lernen von Profis in modernsten Umfeld
• Fünf Ausbilder sowie ein Prüfungsausschussmitglied im Team
• Rabatte auf Hotel Leistungen und Partnerhotels (auch für Familie)
• übertarifliche Bezahlung
• Übernahme der Internatskosten der Berufsschule
• Wettbewerbe und Meisterschaften
• kostenloses Mittag- oder Abendessen
• kostenlose Kleidungsartikel
• Unterstützung bei Mitarbeiterwohnung

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Mehr Infos auf unserer Website unter Hotel/Ausbildung

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