Produktionsleiter Bäckerei (m/w/d) in Vollzeit (Bäcker/in)

Du liebst das Handwerk und willst die Ergebnisse deiner Arbeit unmittelbar sehen? Du möchtest dich in deiner Arbeit verwirklichen, kreativ sein und ständig Neues ausprobieren? Du willst bereits deiner Freizeit nachgehen können, wenn andere noch arbeiten müssen?

Dann komm zu uns und starte zum 01.08.2025 deine Ausbildung als Bäcker/in (m/w/d) bei der Bäckerei Voss!

Die Bäckerei und Conditorei Voss produziert heute in vierter Generation traditionelle und hochwertige Backwaren in Ochtrup im Münsterland. Mittlerweile beschäftigen wir mehr als 230 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die sowohl am Standort Ochtrup als auch in den über 20 weiteren Filialen für uns tätig sind. Von der Grafschaft Bentheim bis hin nach Stadtlohn im Kreis Borken sind wir mit Bäckereifachgeschäften und Cafés vertreten. Getreu dem Motto „Nur vom Besten“ steht Voss für Handwerkstradition und Qualität.

DAS ERWARTET DICH:

- Rezeptgenaue Herstellung der verschiedenen Teige und Massen
- Überwachung und Steuerung der Teigbildungs- und Gärvorgänge
- Vorbereitung und Bedienung Produktionsanlagen unter Einhaltung der Hygienevorschriften
- Drei spannende Ausbildungsjahre mit abwechslungsreichen Herausforderungen

DAS BRINGST DU MIT:

- Hauptschulabschluss oder höhere Qualifikation
- Handwerkliches Geschick
- Teamgeist und Leidenschaft
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Flexibilität

DAMIT PUNKTEN WIR:

- Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Traditionsunternehmen
- Übertarifliche Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen
- Eine faire Entlohnung inklusive Zuschlägen und Sonderzahlungen

Bist du auf den Geschmack gekommen? Bewirb dich – wir freuen uns dich kennenzulernen!

Du bist dir noch nicht sicher? Mach doch einfach ein Praktikum bei uns, dann können wir dich sicherlich überzeugen!

Manuel Bäumer und seine Frau Rita führen die Bäckerei Bäumer in dritter Generation. Nach erfolgreichem Abschluss der Meisterprüfung des Bäckerhandwerks
im Jahre 1997 und des Studienganges zum „Betriebswirt des Handwerks“ im Jahre 1999 übernahm Manuel Bäumer den Betrieb am 1. Januar 2001 von seinen Eltern Ferdi und Dorothee Bäumer.
Das Filialgeschäft wurde kontinuierlich ausgebaut. Diese Entwicklung hatte die Erweiterung der Backstube an der Schützenstraße zur Folge. Es entstanden zusätzliche Produktionsflächen und neue Verwaltungs- und Sozialräume, die seit der Fertigstellung im Herbst 2011 mit Leben erfüllt werden.

Zurzeit kümmern sich ca. 160 Mitarbeiter in Verkauf, Verwaltung und Produktion darum, die Kunden der Bäckerei Bäumer täglich mit frischen Backwaren zu versorgen.

Für das Ausbildungsjahr 2024 suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/n Auszubildende/n für den Beruf des/der Bäckers/in.

Du stellst Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

ÜBER UNS
Die Bäckerei und Conditorei Voss produziert heute in vierter Generation traditionelle und hochwertige Backwaren in Ochtrup im Münsterland. Mittlerweile beschäftigen wir mehr als 270 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die sowohl am Standort Ochtrup als auch in den über 23 weiteren Filialen für uns tätig sind. In der Grafschaft Bentheim, dem Kreis Steinfurt sowie den Kreisen Borken und Coesfeld sind wir mit Bäckereifachgeschäften und Cafés vertreten. Getreu dem Motto „Mit einer Prise Voss“ stehen wir für eine besondere Backtradition von heute.
Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab sofort einen Produktionsleiter Bäckerei (w/m/d) in Vollzeit.
DEINE AUFGABEN

- Bereichsübergreifende Tätigkeiten im gesamten Produktionsbereich
- Organisation und Steuerung der internen Produktionsabläufe und Herstellungsprozesse sowie der Überwachung der Umsetzung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes unter der Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung
- Führung, Planung und Organisation Ihres Teams in der Bäckerei in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
- Vertretung des Betriebsleiters
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in
- selbstständige, verantwortungsbewusste und zielorientierte Arbeitsweise
- motivierende Führungspersönlichkeit mit Begeisterung für das traditionelle Bäckerhandwerk
- Teamgeist und Leidenschaft
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Flexibilität
DAS ERWARTET DICH
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Traditionsunternehmen
- Übertarifliche betriebliche Altersvorsorge
- attraktive Vergütung + Zulagen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- 50% Personalrabatt
- Fahrtkostenzuschuss
- 5 Tage Woche
FRAGEN ZU DEINER BEWERBUNG ODER ZUM JOB?
Wenn Du ein Teil unserer Erfolgsgeschichte sein willst und mit uns die Herausforderungen unserer Zeit angehen möchtest, dann nimm das Steuer selbst in die Hand und bewirb dich bei uns.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

ÜBER UNS
Die Bäckerei und Conditorei Voss produziert heute in vierter Generation traditionelle und hochwertige Backwaren in Ochtrup im Münsterland. Mittlerweile beschäftigen wir mehr als 270 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die sowohl am Standort Ochtrup als auch in den über 23 weiteren Filialen für uns tätig sind. Getreu dem Motto „Mit einer Prise Voss“ stehen wir für eine besondere Backtradition von heute.
Zur Verstärkung unseres Team suchen wir ab sofort eine:n Bäcker:in (w/m/d) für unsere Backstube in Vollzeit.
DEINE AUFGABEN

- Termingerechte Herstellung unserer Brote, Brötchen, Feingebäck und Snacks
- Gruppen- und artikelorientierte Steuerung des täglichen Backwarensortiment
- Überwachung und Steuerung des Gärprozesses sowie sämtlicher Backofenparameter
- Einhaltung der gültigen Hygiene- und Qualitätsstandards (z.B. HACCP)
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in
- Handwerkliches Geschick und Qualitätsdenken
- Teamgeist und Leidenschaft
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Flexibilität
DAS ERWARTET DICH
Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Traditionsunternehmen
- Übertarifliche betriebliche Altersvorsorge
- attraktive Vergütung + Zulagen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- 50% Personalrabatt
- Fahrtkostenzuschuss
- 5 Tage Woche
Wenn Du ein Teil unserer Erfolgsgeschichte sein willst und mit uns die Herausforderungen unserer Zeit angehen möchtest, dann nimm das Steuer selbst in die Hand und bewirb dich bei uns.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
FRAGEN ZU DEINER BEWERBUNG ODER ZUM JOB?
Du hast Fragen zu Deiner Bewerbung oder zur ausgeschriebenen Stelle? Dann melde Dich jederzeit bei uns, wir helfen Dir gerne weiter.
Deine Ansprechpartnerin: Anastasia Merk
Telefon: 0 25 53/93 76-23
E-Mail: [email protected]