Entremetier m/w/d

Job Description

Zur Verstärkung unseres „Villa im Tal“-Teams suchen wir ab Februar/März 2024 einen Entremetier.Was ist Ihre Aufgabe:Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Beilagen u. Zwischengerichtenreibungsloser Arbeitsablauf beim à-la-carte Geschäft sowie bei VeranstaltungenSelbständige Leitung eines zugetragenen PostensMitgestaltung der saisonalen Speisekarte und Umsetzung der IdeenEinhaltung und Umsetzung der Küchenstandards und Hygienerichtlinien (HACCP) in allen Bereichen der KücheKontinuierliche Motivation des Teams und freundlicher Umgang mit allen Kollegen und GästenDas sollten Sie mitbringen:Abgeschlossene Ausbildung zum KochErste Berufserfahrung in vergleichbarer Position und/oder in der gehobenen GastronomieSehr gute Umgangs- und Kommunikationsformen; gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch Ein hohes Dienstleistungsverständnis, Flexibilität und ZuverlässigkeitTeamfähigkeit, Freundlichkeit und ein gepflegtes AuftretenFreude am individuellen Fordern und FördernEigene Ideen und Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringenGute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen StandardsOrganisationstalentDas bieten wir Ihnen:Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien und kurzen EntscheidungswegenEine 4-5 Tage Woche mit elektronischer ZeiterfassungEine überdurchschnittliche Vergütung je nach Erfahrung sowie FeiertagszuschlägeEinen schönen Arbeitsplatz in grüner UmgebungEine angenehme u. teamorientierte ArbeitsatmosphäreAufstiegsmöglichkeitenKostenlose Parkplätze vor der TürUnterstützung bei der Wohnungssuche u/o vorübergehende Unterkunft in hauseigener WGÜber uns: Die Villa im Tal ist ein Restaurant und eine Event-Location mitten im Grünen, nur wenige Minuten von Wiesbadens City entfernt. Unsere Gäste sind begeistert von der idyllischen Lage und der stilvollen Atmosphäre der historischen Fachwerkvilla. Unser Küchenteam kocht leckere und hochwertige internationale Speisen für unsere Gäste, dazu bieten wir ein umfassendes Weinangebot an. Das Team der Villa im Tal steht für herzliche Gastfreundschaft und guten Service, ob im Restaurant oder bei einem der zahlreichen Events. Bei uns finden Veranstaltungen aller Art statt, ob Hochzeit, private Feier oder Business-Event, das Arbeiten ist immer abwechslungsreich und bleibt spannend.