Jobs as Entremetier in Germany

Koch - Entremetier  (m/w/d)

Chefs & Commis® ist Dein Partner für Hotellerie & Gastronomie.
Beautiful Hotels | Fascinating Places |
Jobs as Great as You

Zu unseren zahlreichen Partnern gehören renommierte  Hotels mit exzellentem Betriebsklima und Perspektive im In- und Ausland.

Keine Zeitarbeit! Kostenfrei für Bewerber! Direktanstellung beim Arbeitgeber!

Wir prüfen alle Arbeitgeber bevor wir Diese anbieten und holen in Verhandlungen immer die bestmöglichen Konditionen für Dich raus.

Weitere Informationen über unsere Partner, über die Stelle oder alternative Möglichkeiten erhältst Du von uns.

Sei ein Teil eines engagierten Teams, indem du deine persönlichen und beruflichen Fähigkeiten einbringen kannst, dich weiterentwickeln kannst und du als Mitarbeiter wertgeschätzt wirst.

Wir benötigen einen Entremetier (m/w/d).

Das solltest du mitbringen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
Kenntnisse der HCCP Standards
Kreativität, Flexibilität und Teamfähigkeit
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Das sind deine Aufgaben:
Selbständige Führung des Postens (Entremetier)
Zubereitung von Frischprodukten & deren Kontrolle
Überwachung und Einhaltung von Hygienerichtlinien
Verantwortungsvoller Umgang und Steuerung der Waren
Vorbild für Azubis
Mise en Place

Das bekommst du:
Bereitschaft zur übertariflichen Zahlung
Speisen und Getränke sind für Mitarbeiter frei
Unterkunft kann gestellt werden
Mitarbeiterevents
Vergünstigte Hotelleistungen für Mitarbeiter, Familie und Freunden
Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Kostenfreie Benutzung der Wellnessanlage
Viele weitere Benefits

Hast du Interesse? Bist du motiviert und mit Leidenschaft bei der Arbeit?
Dann bewirb dich jetzt!

Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

E-Mail: [email protected]

Bewerbungsinhalt: Lebenslauf mit Lichtbild, Facharbeiterbrief, Arbeitszeugnisse und relevante Zertifikate.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung.

Dein Chefs & Commis® Team.

Koch - Entremetier  (m/w/d)

Chefs & Commis® ist Dein Partner für Hotellerie & Gastronomie.
Beautiful Hotels | Fascinating Places |
Jobs as Great as You

Zu unseren zahlreichen Partnern gehören renommierte  Hotels mit exzellentem Betriebsklima und Perspektive im In- und Ausland.

Keine Zeitarbeit! Kostenfrei für Bewerber! Direktanstellung beim Arbeitgeber!

Wir prüfen alle Arbeitgeber bevor wir Diese anbieten und holen in Verhandlungen immer die bestmöglichen Konditionen für Dich raus.

Weitere Informationen über unsere Partner, über die Stelle oder alternative Möglichkeiten erhältst Du von uns.

Sei ein Teil eines engagierten Teams, indem du deine persönlichen und beruflichen Fähigkeiten einbringen kannst, dich weiterentwickeln kannst und du als Mitarbeiter wertgeschätzt wirst.

Wir benötigen einen Entremetier (m/w/d).

Das solltest du mitbringen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
Kenntnisse der HCCP Standards
Kreativität, Flexibilität und Teamfähigkeit
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Das sind deine Aufgaben:
Selbständige Führung des Postens (Entremetier)
Zubereitung von Frischprodukten & deren Kontrolle
Überwachung und Einhaltung von Hygienerichtlinien
Verantwortungsvoller Umgang und Steuerung der Waren
Vorbild für Azubis
Mise en Place

Das bekommst du:
Bereitschaft zur übertariflichen Zahlung
Speisen und Getränke sind für Mitarbeiter frei
Unterkunft kann gestellt werden
Mitarbeiterevents
Vergünstigte Hotelleistungen für Mitarbeiter, Familie und Freunden
Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Kostenfreie Benutzung der Wellnessanlage
Viele weitere Benefits

Hast du Interesse? Bist du motiviert und mit Leidenschaft bei der Arbeit?
Dann bewirb dich jetzt!

Bitte sende uns deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

E-Mail: [email protected]

Bewerbungsinhalt: Lebenslauf mit Lichtbild, Facharbeiterbrief, Arbeitszeugnisse und relevante Zertifikate.

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung.

Dein Chefs & Commis® Team.

Unser Ausflugslokal Freischütz befindet sich im Naherholungsgebiet Schwerter Wald, im südöstlichen Teil Dortmunds zur Stadtgrenze Schwerte. Inmitten von Natur und doch unweit der Zentren beider Städte befindet sich unsere moderne Gastronomie mit dem Biergarten "Spaten Garten", dem Waldrestaurant und dem historischen Festsaal. Um für die kommenden Herausforderungen optimal aufgestellt zu sein, suchen wir Verstärkung für unser KüchenteamDu bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann komm zu unserem Team ins Freischütz Schwerte. Als Entremetier bist du verantwortlich für  köstliche Beilagen und vegetarischen Gerichte.  Wir legen als Unternehmen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld und fördern die individuelle Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter. Du wirst die Möglichkeit haben, deine Ideen einzubringen und gemeinsam mit unserem Team innovative Gerichte zu kreieren.

Zu Deinen Aufgaben gehört unter anderem:
Zubereitung von warmen Vorspeisen und BeilagenVerantwortlich für die Garstufen von Fleisch, Fisch und GemüseKreative Gestaltung und Präsentation der SpeisenEinhaltung von Hygiene- und QualitätsstandardsZusammenarbeit mit anderen KüchenmitarbeiternSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Wenn du also bereit bist, deine Kochkünste auf das nächste Level zu bringen und Teil eines erfolgreichen und vielseitigen Gastronomieunternehmens zu werden, dann bewirb dich jetzt!

Dein Profil, mit dem Du uns begeisterst:
abgeschlossene Berufsausbildung idealerweise erste Erfahrungen im Beruf gesammeltGute Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und -sicherheitFähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehengute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftFlexibilität Teamfähigkeithohe Einsatz- und Lernbereitschaftqualitätsbewusster, dienstleistungsorientierter ArbeitsstilBereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit

Das Angebot, mit dem wir dich möglicherweiser überzeugen
übertarifliche Vergütung (DEHOGA NRW Tarifvertrag) &  attraktive Benefits (bspw. Tankgutschein, Jobticket) mind. 28 Tage Urlaub 50% Mitarbeiterrabatt auf Speisen, kostenlose Getränke individuelle Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungenvielseitiges und modernes Arbeitsumfeld herzliches und ehrliches Miteinander regelmäßige Mitarbeiterevents
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten udn vielseitigen Unternehmen

Eine offene und teamorientierte Unternehmenskultur
Anstellung möglich in
Vollzeit (169h)Teilzeit (individuell vereinbar)
Wir freuen uns darauf, dich willkommen zu heißen!

WO SIE ARBEITEN GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte hinweg dokumentierte Geschichte zurück und die Wurzeln reichen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Michael Käfer eröffnete Gut Kaltenbrunn im Juni 2015 neu. Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient. Diese Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen wunderbaren Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste, weitere Räumlichkeiten für bis zu 1000 Gäste und liegt fußläufig zum Tegernsee mit tollem Blick auf den See und die Berge. Lust, loszulegen und Ihre Talente bei Käfer als Chef de Partie Entremetier (w/m/d) für Gut Kaltenbrunn einzubringen?  WORUM ES GEHT Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem Arbeitsbereich. Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche. Entwurf und Planung von Gerichten. Sicherstellen der Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien WAS WIR BIETEN Eine Starter-Prämie in Höhe von 1.500,00 EUR brutto. Eine möblierte Unterkunft am Tegernsee und Umgebung Als Pendler erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss Einen sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen kulinarischen Team Einen Dienstplan 14 Tage im Voraus - ohne Teildienst Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit. Ein Arbeitsvertrag der zu Ihrem Leben passt. Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten Zu besonderen Anlässen wie Eheschließung, Jubiläum oder Geburt gibt es eine Überraschung und einen extra Urlaubstag Unsere legendären Mitarbeiterevents Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt. WAS SIE MITBRINGEN Sie haben erfolgreich eine Kochausbildung absolviert und konnten idealerweise bereits erste Berufserfahrung sammeln. Die Welt des Kochens ist Ihre Passion und Sie weisen fundierte Fachkenntnisse in diesem Gebiet auf. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie die Liebe zum Detail zeichnen Sie aus. LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG über unser Online-Bewerbungsformular. Alternativ gerne per E-Mail an: [email protected] Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +49 176 14168 952 zur Verfügung. Moritz Hardieck Geschäftsführer Gut Kaltenbrunn Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier: https://www.feinkost-kaefer.de/benefits

Zur Verstärkung unseres „Villa im Tal“-Teams suchen wir ab Februar/März 2024 einen Entremetier.Was ist Ihre Aufgabe:Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung von Beilagen u. Zwischengerichtenreibungsloser Arbeitsablauf beim à-la-carte Geschäft sowie bei VeranstaltungenSelbständige Leitung eines zugetragenen PostensMitgestaltung der saisonalen Speisekarte und Umsetzung der IdeenEinhaltung und Umsetzung der Küchenstandards und Hygienerichtlinien (HACCP) in allen Bereichen der KücheKontinuierliche Motivation des Teams und freundlicher Umgang mit allen Kollegen und GästenDas sollten Sie mitbringen:Abgeschlossene Ausbildung zum KochErste Berufserfahrung in vergleichbarer Position und/oder in der gehobenen GastronomieSehr gute Umgangs- und Kommunikationsformen; gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch Ein hohes Dienstleistungsverständnis, Flexibilität und ZuverlässigkeitTeamfähigkeit, Freundlichkeit und ein gepflegtes AuftretenFreude am individuellen Fordern und FördernEigene Ideen und Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringenGute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen StandardsOrganisationstalentDas bieten wir Ihnen:Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien und kurzen EntscheidungswegenEine 4-5 Tage Woche mit elektronischer ZeiterfassungEine überdurchschnittliche Vergütung je nach Erfahrung sowie FeiertagszuschlägeEinen schönen Arbeitsplatz in grüner UmgebungEine angenehme u. teamorientierte ArbeitsatmosphäreAufstiegsmöglichkeitenKostenlose Parkplätze vor der TürUnterstützung bei der Wohnungssuche u/o vorübergehende Unterkunft in hauseigener WGÜber uns: Die Villa im Tal ist ein Restaurant und eine Event-Location mitten im Grünen, nur wenige Minuten von Wiesbadens City entfernt. Unsere Gäste sind begeistert von der idyllischen Lage und der stilvollen Atmosphäre der historischen Fachwerkvilla. Unser Küchenteam kocht leckere und hochwertige internationale Speisen für unsere Gäste, dazu bieten wir ein umfassendes Weinangebot an. Das Team der Villa im Tal steht für herzliche Gastfreundschaft und guten Service, ob im Restaurant oder bei einem der zahlreichen Events. Bei uns finden Veranstaltungen aller Art statt, ob Hochzeit, private Feier oder Business-Event, das Arbeiten ist immer abwechslungsreich und bleibt spannend.

ANSTELLUNGSART: Vollzeitbeschäftigung | 5 Tage | 45 Std.JOBBEGINN: nach VereinbarungDAUER: Jahresstelle   Was ist ein gutes Stück Fleich oder Fisch ohne die passende Beilage?Wir suchen Dich als Entremétier! Wie wir zusammenarbeitenKomm vorbei und zeig Dich wie Du bist! Wir freuen uns, wenn Du unser Küchenteam bereichern möchtest. Hier lernst Du rund 25 Menschen kennen, die mit all ihren Unterschieden eine starke Einheit bilden. Viele von uns sind schon ein paar Jahre dabei, wir schauen drauf, dass Du Dich schnell auf- und angenommen fühlst.Wie Du Deine Rolle ausfüllstDu hast ein Auge darauf, dass der Küchenbetrieb reibungslos läuft: Auf Deinem Posten organisierst Du das Vor- und Zubereiten. Bevor die Speisen rausgehen, schaust Du aufmerksam darauf, dass diese attraktiv am Teller präsentiert sind.Du verantwortest die Sauberkeit in Deinem Arbeitsbereich und achtest drauf, dass dort auch kostenbewusst gearbeitet wird.Du pflegst Kühlhaus und Warenbestand mit und sorgst für einen nachhaltigen Umgang mit unseren hochwertigen Produkten.Aber auch die Qualitätskontrolle der Arbeitswege auf Effizienz und das Einhalten aller Hygienerichtlinien (HACCP) gehören dazu, die täglich dafür notwendigen Reinigungsarbeiten hast Du im kleinen Finger. Was du mitbringstDu hast eine Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie abgeschlossen und beherrscht dein Handwerk sicher.Dein Auftreten ist authentisch und gleichzeitig gepflegt.Eine gesunde Auffassungsgabe zeichnet Dich ebenso aus wie die Aufgeschlossenheit für neue Ideen und Methoden. Du bringst Dich selbst kreativ ein, wenn Vorschläge gefragt sind.Dein Wesen ist freundlich und herzlich. Auch, wenn es in der Küche mal rundgeht, bleibst Du konzentriert und wertschätzend. Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!Über uns: Seit über 4 Jahrzehnten liegt das Hause Schwarz in familiär geführten Händen. Basierend auf innovativen Visionen gelang es unserer Familie mit unermüdlichem Engagement, den Traum vom 5* Sterne-Alpenresort mit großem Erfolg zu verwirklichen. Die ineinander greifende Zusammenarbeit mit unseren Schwarz-Mitarbeitern ist dabei der Schlüssel dieser florierenden Entwicklung und unseres Unternehmenserfolges. Mit viel Herz und Qualitätsbewusstsein gehen wir täglich darauf ein, unsere Gäste zu begeistern und immer wieder auf ein Neues zu überraschen. Wir leben und arbeiten mit Überzeugung nach unseren 9 Unternehmenswerten: Dienstleistungsbereitschaft, Herzlichkeit & Freundlichkeit, Ehrlichkeit & Kritikfähigkeit, Vorbild, Innovation, Konsequenz, Begeisterung, Verantwortungsbewusstsein und Respekt. Daraus ergibt sich eine beständige Suche nach begeisterungsfähigen Mitarbeitern, die diese Leitsätze mit uns teilen und Teil der Schwarz-Familie werden möchten.

Die Reiselust hat dich gepackt…………dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten!Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges.  Auf deiner Reise erwartet dich:Selbstständiges Führen des Posten des EntremetiersZubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem PostenKoordination und Absprache mit der KüchenleitungMitwirken bei der Gestaltung des MenüplansAnnahme und Kontrolle der WarenlieferungenSicherstellung der Qualität der zubereiteten SpeisenEinhaltung von HygienerichtlinienIm Gepäck hast du:Abgeschlossene Berufsausbildung zum KochErfahrung als Entremetier in der gehobenen Gastronomie von VorteilUmfassendes Produkt- und FachwissenSehr gute Deutschkenntnisse und gutes KüchenfranzösischVerantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und KreativitätTeamfähige, pünktliche sowie belastbare PersönlichkeitSaubere und wirtschaftliche sowie selbstständige ArbeitsweiseKenntnisse der HACCP-RichtlinienDeine Pauschalreise zu uns in Posthotel Achenkirch inkludiert:Unbefristete Anstellung, Ganzjahresbetrieb5-Tage-WochePersönlicher Ansprechpartner, der dir zeigt, wo deine Reise hinführen kannFachliche und persönliche Workshops und WeiterbildungenModern ausgestattete, großzügige Mitarbeiter RefugienKostenlose Verpflegung auch an freien TagenKostenlose Nutzung der Spa- und Wellnesslandschaft und Fitnessmöglichkeiten50 % Rabatt auf Atrium-Spa-Behandlungen (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc.)Ermäßigung auf Fahrradverleih, Tennis, Squash, Reiten, GolfErmäßigung für dich und deine Begleitung in unserem Gesundheitsrestaurant TENZOErmäßigung in den Boutiquen und im Sportgeschäft AchenkirchSonderpreise für die Nutzung der Elektrofahrzeuge Tesla und JohammerTeamreisenSportkurse wie z.B. YogaArbeitspsychologisches Angebot - persönliche Gespräche und VorträgeZertifizierter BGF-Betrieb mit Gütesiegel: Betrieblichen Gesundheitsförderung der ÖGKVergünstigte Familienrate für Übernachtungen von Angehörigen im Posthotel AchenkirchDein Reisebudget beträgt monatlich netto 2.200 € mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation! Bist du bereit dafür? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für keinerlei Fahrtkosten und/oder Aufwandsentschädigungen in Verbindung mit möglichen Bewerbungsgesprächen aufkommen.Über uns:ERFOLGREICH ALS TEAMRund 180 freundliche und kompetente Mitarbeiter sorgen täglich für das Wohl unserer Gäste, sei es in Sachen Kulinarik, Wellness oder Aktiverlebnisse. Unaufdringlich, aber stets aufmerksam, kümmern sie sich darum, dass sich jeder Gast persönlich willkommen fühlt.Unsere Gäste schätzen unsere motivierten Mitarbeiter, die nicht nur ihre Arbeit erledigen, sondern vor allem das machen, was sie gut können und gerne tun. Wir sind ein starkes und harmonisches Team, das sich gegenseitig unterstützt, auch mal über sich selbst lachen kann und ein gemeinsames Ziel verfolgt: unseren Gästen einen einzigartigen Urlaub zu bereiten.Respekt und Wertschätzung prägen nicht nur den Umgang mit unseren Gästen, sondern auch zwischen uns im Team. Wir sind uns sicher, dass diese Philosophie mit ausschlaggebend für die besondere Wohlfühlatmosphäre in unserem Erwachsenenresort am Achensee ist.

Ihre Aufgaben: - planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich- führen und kontrollieren des Commis de Partie- sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel- Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)Was wir uns von Ihnen erwarten: - eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie- Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie- mindestens 2 Jahre Berufserfahrung auf einem Chef de Partie Posten- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit- selbstständiges Arbeiten- Pünktlichkeit und EhrlichkeitWas Sie von uns erwarten können:5 oder 6-Tage Woche, je nach Vereinbarungleistungsgerechte Entlohnung, Bereitschaft zur Überzahlunginterne SchulungenMitbenutzung des gesamten Wellness- und Fitnessbereichskostenloses Einzelzimmer (mit Dusche und WC) im Mitarbeiterhausgratis W-LAN im Mitarbeiterhaus3x täglich kostenlose Verpflegung vom Mitarbeiterbuffet (auch am freien Tag)kostenlose Softdrinks und KaffeeRabatt auf SPA-Anwendungen und Produktevergünstigter SkipassRelais & Châteaux Team Rate in allen Relais & Châteaux Hotels weltweitFamily & Friends Rate im Hotel für AngehörigeÜber uns:WIR BEREITEN GÄSTEN FREUDE - WERDEN AUCH SIE TEIL UNSERES TEAMS! IHRE KARRIERELEITER VOLLER VORTEILE Unser Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche, großzügige Räumlichkeiten, greifbare Naturnähe und ganz viel Komfort zu verstehen ist seit jeher unsere Prämisse. Mit einem zuvorkommenden Team langjähriger Mitarbeiter bemühen wir uns um das Wohl vieler Stammgäste und neuer Freunde des Hauses. Frei nach unserem Motto: "Our heart, your holiday"

Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und SeeleWir sind…… eins der besten 4**** Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz).… ausgezeichnet als «Best Workplaces 2019 – Schweiz» von Great Place to Work®.… stolz darauf, dass jährlich durchschnittlich 75 Prozent unserer Gäste wieder ins Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug!… dankbar für unsere langjährigen Mitarbeiter, mit teilweise über 30 Jahren Betriebszugehörigkeit. Möchten Sie gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen?Suchen Sie die Herausforderung und besitzen Persönlichkeit? Dann kommen Sie zu uns ins Waldhotel Arosa!Chef Entremetier (m|w|d) | Wintersaison 2023/24 | Direkt an der Skipiste!Ihre Aufgaben 4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | durchschnittlich 200 Gäste & SIE!Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der KücheVerantwortung für den Entremetier PostenTeamführung Ihres PostensVor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der SpeisenKontrolle der Qualität der zu verarbeitenden ProdukteSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und ProduktenKontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und HygienevorschriftenSauberhalten des ArbeitsplatzesSicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs Ihre ProfilEine abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen GastronomieFundierte Fachkenntnisse und ein ausgeprägtes QualitätsbewusstseinHohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität Engagierte und selbstständige Arbeitsweise Hohe Flexibilität und Belastbarkeit Kommunikationssichere Deutschkenntnisse sind ein MussWir bieten Für Sie – Jederzeit:Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFiZeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien VerfügungFaire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. VertragHöchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer ArbeitsatmosphäreKostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des FitnessraumsVergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde & Familie in unserem HotelAttraktive Angebote für Teammitglieder in unseren PartnerhotelsVergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-AnwendungenDiverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & PartysIhre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichenWir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus Winterangebote:Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom HotelUnser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse WintersportartenEishockeyturnier sowie Schlittenplausch und Skirennen mit TeamspiritSie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf Sommerangebote:Kader-BBQ | Unser Direktor und das Führungsteam grillen & kochen fürs Team. Ein Sommerhighlight!Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑LenzerheideGrosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen

Wir suchen einen PROFI AM HERD ab sofort oder nach Vereinbarung:Entremetier zur Herstellung von Suppen, Salaten, BeilagenHerstellung von kalten VorspeisenEinhaltung der HACCP-Standardsabgeschlossene Ausbildung als Koch oder BeikochGerne dürfen Sie sich einbringen mit Ideen für neue Gerichte, Beilagen, Vorspeisen und auch zu Verbesserungen der Arbeitsabläufe. Wir wünschen uns einen Koch mit Liebe zum Handwerk und zum Beruf, der sich weiter entwickeln möchte und mit uns zusammen unser Unternehmen nach vorne bringen möchte.Wir bieten:einen sicheren Arbeitsplatz, unbefristete AnstellungSonn- und Feiertage frei, Silvester, Weihnachten, Ostern und Pfingsten freieine 4 oder 5 Tage Woche - je nach Absprache oder nach Vereinbarungein gutes und gut ausgebildetes Team aus langjährigen MitarbeiternBetriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungensteuerfreie Zuschläge und Tankgutschein im Rahmen der gesetzlichen Möglichkeitennach einer Betriebszugehörigkeit von mind. 2 Jahren sowie nach erfolgreicher Prüfung und weiteren 3 Jahren Betriebszugehörigkeit übernehmen wir die Fortbildungskosten für den Küchenmeister bei voller Lohnfortzahlung30 Tage JahresurlaubÜber uns:Wir sind ein privat geführtes Hotel mit Schwerpunkt auf Seminare und Tagungen mit einem à la carte Restaurant und 55 Zimmern in der Nähe von Stuttgart in Rudersberg im Naherholungsgebiet Schwäbischer Wald. Uns sind eine frische Küche mit regionalem Schwerpunkt und guter Qualität wichtig. Sonntags haben wir Ruhetag, damit unsere Mitarbeiter einen festen freien Tag haben, über Weihnachten / Silvester sowie in den Sommerferien machen wir Betriebsurlaub. Wir haben flache Hierarchien, bieten Ihnen die Möglichkeit, sich bei uns einzubringen, Vorschläge zu machen und sind auch aufgeschlossen für Änderungen in den Abläufen.

Wir suchen eine freundliche, selbständige und kreative Persönlichkeit, welche die folgenden Eigenschaften erfüllt:·         Abgeschlossene Lehre als Koch, weiterführende Ausbildungen von Vorteil·         Teamfähigkeit und Loyalität gegenüber Vorgesetzten und Mitarbeitern·         Flexibilität im Arbeitsalltag·         Fähigkeit auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren·         Erfahrung im Bankettbereich inklusive Catering·         Hohe Belastbarkeit·         Deutsch in Wort und Schrift·         Organisationstalent·         Gewährleistet Gäste- & Lösungsorientiertes Arbeiten  Ihre Aufgaben:·         Führen eines Postens (Garde-manger / Entremétier)·         Liebhaber der frischen und klassischen Marktküche·         Bei konkretem Interesse senden wir Ihnen gerne eine Stellenbeschreibung  Wir bieten:·         Zeitgemässe Arbeitsbedingungen & Entlohnung·         Weiterbildungsmöglichkeiten mit betrieblicher Unterstützung·         Attraktive Mitarbeiterraten in allen Romantik Hotels·         Appenzeller Mitarbeiterkarte mit diversen Vergünstigungen rund um Appenzell·         Unterkunft auf AnfrageÜber uns: Wir sind ein dynamisches ****- ROMANTIK HOTEL in Appenzell, direkt am historischen Landsgemeindeplatz. 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in 36 Zimmern, zwei Restaurants, Bankett- und Seminarräumen und einer Bar um unsere Gäste aus aller Welt.