Bäcker für Traditionsbackstube (m/w/d) (Bäcker/in)

✅ 100% Handy-Bewerbung möglich - ohne Unterlagen

Der Grundstein für unsere qualitativ hochwertigen und traditionellen Backwaren wurde bereits 1967 gelegt. Seit dieser Zeit steht der Name Balkenholl für Leistung und Anerkennung, für Erfolg und Genießen bis über die Ortsgrenze hinaus.

Als Handwerksbetrieb pflegen wir die guten Traditionen des ursprünglichen Bäckerhandwerks. So weit wie möglich verwenden wir Rohstoffe und Zutaten aus der Region. Wir verwenden keine industriellen Backmittel oder Fertigmischungen. JEDES Gebäck entsteht in unserer Backstube in Handarbeit. Der Inhaber ist auch geprüfter Brotsommelier.

Mit 9 Filialen sind wir in der Region vertreten. Mit insgesamt 85 Mitarbeitern, darunter 5 Auszubildende, sorgen wir täglich für frischen Genuss.

Für unseren Hauptsitz in Lehrte - Sievershausen, Kurfürstenstraße 4 suchen wir:
Bäcker/in für das traditionelle Backen ohne Zusatzstoffe (m/w/d)
● In Vollzeit
● 4-Tage-Woche

AUFGABEN
● Herstellung von Brot und Brötchen sowie weiteren Backwaren nach handwerklichen und traditionellen Verfahren ohne Zusatzstoffe
● Aktive Mitarbeit (Teig- und Ofenarbeiten)
● Sicherstellen der Produktion nach den Rezepturen und HACCP
● Mitarbeit bei neuen Produktentwicklungen

ARBEITSUMGEBUNG
In der Backstube arbeiten 4 Bäcker, 2 Konditoren, 2 Azubis und 2 Hilfskräfte. Täglich werden um die 800 Brote und 5000 Brötchen verschiedenster Sorten hergestellt. Unsere Backstube ist 400 qm groß und ist ausgestattet mit allen wichtigen Maschinen. Wir arbeiten das Brot händisch auf, die Brötchen über eine König- bzw. eine Rheon-Anlage.

Von der A2 sind es 2 Minuten zu uns. Parkplätze stehen in ausreichender Zahl zur Verfügung.

ARBEITSZEITEN
Die Arbeitszeiten sind von 2:00 bis 10:20 Uhr bei einer 4-Tage-Woche.

PROFIL
● Sie sind Bäcker/in (m/w/d) oder haben entsprechende Erfahrung
● Freude am Bäckerhandwerk und dem traditionellen Backen ohne Zusatzstoffe
● Kenntnisse in HACCP wünschenswert
● Technisches Verständnis für Produktionsanlagen
● Mitarbeit bei neuen Produktentwicklungen

EINARBEITUNG
Eine Einarbeitung und Begleitung in der Anfangsphase sind gewährleistet.

WIR BIETEN
● Unbefristete Arbeitsverträge
● Übertarifliche Bezahlung
● 40 % Personalrabatt
● Pausenverpflegung
● Betriebliche Altersvorsorge
● Eine gründliche Einarbeitung

BEWERBUNG - einfach und schnell
Schicken Sie uns einfach eine E-Mail mit den wichtigen Infos über sich und den Unterlagen, die Sie zur Hand haben.

Oder nutzen Sie unsere Handy-Bewerbung für einen schnellen Erstkontakt (ohne Unterlagen).

Ihr Ansprechpartner: Wilhelm Balkenholl
E-Mail: [email protected]

Bäckerei Baguetterie Balkenholl
Kurfürstenstraße 4
31275 Lehrte - Sievershausen

Fragen im Vorfeld gerne per E-Mail oder Telefon: 05175-7394

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✅ ohne Unterlagen in nur 1 Minute

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Stellen-ID: BB008-A

Wir bieten zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur Bäcker/in (w/m/d) an.

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Voraussetzung: mind. Hauptschulabschluss

Einsatzbereitschaft und Freude an der Arbeit werden vorausgesetzt, ein Praktikum im Betrieb ist erwünscht.

|Bäcker/in| |m/w/d| |Bäckerei Balkenholl| |Lehrte/Sievershausen| |offene Stellen/Job: 1| |Vollzeit| |unbefristet|

Der Grundstein für unsere qualitativ hochwertigen und traditionellen Backwaren wurde bereits 1967 gelegt. Seit dieser Zeit steht der Name Balkenholl für Leistung und Anerkennung, für Erfolg und Genießen bis über die Ortsgrenze hinaus.

Als Handwerksbetrieb pflegen wir die guten Traditionen des ursprünglichen Bäckerhandwerks. So weit wie möglich verwenden wir Rohstoffe und Zutaten aus der Region. JEDES Gebäck entsteht in unserer Backstube in Handarbeit. Wir verwenden keine industriellen Backmittel oder Fertigmischungen.

Der Inhaber ist auch geprüfter Brotsommelier und bietet regelmäßig Backkurse an.

Mit 9 Filialen sind wir in der Region vertreten. Mit insgesamt 85 Mitarbeitern, drunter 5 Auszubildende, sorgen wir für täglichen frischen Genuss.


Wir suchen für unseren Hauptsitz
Bäcker/in für das traditionelle Backen ohne Zusatzstoffe (m/w/d)
in Vollzeit

AUFGABEN
● Herstellung von Brot und Brötchen, sowie weiteren Backwaren nach handwerklichen und traditionellen Verfahren ohne Zusatzstoffe
● Aktive Mitarbeit (Teig- und Ofenarbeiten)
● Sicherstellen der Produktion nach den Rezepturen und HACCP
● Mitarbeit bei neuen Produktentwicklungen

ARBEITSUMGEBUNG
In der Backstube arbeiten 4 Bäcker, 2 Konditoren, 2 Azubis und 2 Hilfskräfte. Täglich werden um die 800 Brote und 5000 Brötchen verschiedenster Sorten hergestellt. Unsere Backstube ist 400 qm groß und ist ausgestattet mit allem wichtigen Maschinen. Wir arbeiten das Brot händisch auf und die Brötchen über eine König- bzw. eine Rehon Anlage.

Von der A2 sind es 2 Minuten zu uns. Parkplätze stehen in ausreichender Zahl zur Verfügung. Arbeitszeiten von 02:00 bis 10:20 Uhr / 5 Tage Woche.

PROFIL
● Sie sind gelernte/r Bäcker/in (m/w/d)
● Freude am Bäckerhandwerk und dem traditionellen Backen ohne Zusatzstoffe
● Kenntnisse in HACCP wünschenswert
● Technisches Verständnis für Produktionsanlagen
● Mitarbeit bei neuen Produktentwicklungen

EINARBEITUNG
Eine Einarbeitung und Begleitung in der Anfangsphase ist gewährleistet.


BEWERBUNG
Ihre Bewerbung senden Sie gerne per Email direkt an Herrn Wilhelm Balkenholl mit der Referenznummer BB008-A. Gerne können Sie vorab auch telefonisch Kontakt aufnehmen: 05175-7394

[email protected]

Bäckerei Baguetterie Balkenholl
Kurfürstenstraße 4
31275 Lehrte/Sievershausen