Ausbildung 2024

"Wir von Wilhelmi" - das ist unser gemeinsamer Wahlspruch.

Dieses Wir-Gefühl zieht sich durch das gesamte Unternehmen, von der Backstube bis in den Verkaufswagen.
Viele fleißige Hände sorgen dafür, dass nur Bestes unsere Backstube verläßt.
Die gesamte Produktion - vom Rohstoffeinkauf bis zum Verkauf - ist auf Qualität und Frische ausgelegt.
"Wir von Wilhelmi" haben Spaß an unserem Beruf, am Backen, am Verkaufen, einfach an allem, was dazugehört.

Wir suchen zum 01.08.2025 bzw. 01.09.2025 Auszubildende zum/zur

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BÄCKER/IN (m/w/d)


Bäcker/innen (m/w/d) stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Die Berufsschule befindet sich in Frankenthal oder Neustadt.

**Was wir von Dir erwarten:**
******************************

- Mittlere Reife oder ein vergleichbarer Abschluss
- Motivation
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Verständnis für komplexe Produktionsabläufe

Du weißt sicherlich schon, dass die Arbeitszeiten im Bäckerhandwerk anders sind als in anderen Berufen. In vielen Bäckereien wird schon ab
2.00 Uhr nachts gebacken, damit die Kunden morgens schon ein großes Sortiment an frisch gebackenen Broten und Brötchen zur Auswahl haben. Das hat aber auch viele Vorteile für dich. Wer früher anfängt, hat auch früher Feierabend. Bäcker/innen (m/w/d) genießen es, am Nachmittag frei zu haben, wenn andere noch im Büro sitzen. Da bleibt viel Zeit für Zeit für Sport und andere Hobbys.

In deiner Lehre wirst du langsam an die Arbeitszeiten in deinem Betrieb herangeführt:
Solange du noch unter 16 Jahre als bist, fängst du nicht vor 6.00 Uhr an.
Sobald du über 16 Jahre alt bist, kann es schon um 5.00 Uhr losgehen.
Alle, die älter als 17 sind, dürfen in einer Bäckerei schon ab 4.00 Uhr arbeiten.
Im Klartext: Teamarbeit den ganzen Tag.

Wir sind eine lebendige, aktive Bäckerei mit einer familiären Unternehmenskultur, in der Teamgeist, Entwicklung und Qualitätsdenken großgeschrieben werden. Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiter, stehen füreinander ein und gehen die Dinge gemeinsam an. Bist Du dabei? Wir würden uns freuen!

Wir freuen uns über Deine Bewerbung per Post, E-Mail, über das Internet oder telefonisch.

"Wir von Wilhelmi" - das ist unser gemeinsamer Wahlspruch.

Dieses Wir-Gefühl zieht sich durch das gesamte Unternehmen, von der Backstube bis in den Verkaufswagen.
Viele fleißige Hände sorgen dafür, dass nur Bestes unsere Backstube verläßt.
Die gesamte Produktion - vom Rohstoffeinkauf bis zum Verkauf - ist auf Qualität und Frische ausgelegt.
"Wir von Wilhelmi" haben Spaß an unserem Beruf, am Backen, am Verkaufen, einfach an allem, was dazugehört.

Wir suchen zum 01.08.2024 bzw. 01.09.2024 Auszubildende zum/zur

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BÄCKER/IN (m/w/d)
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Bäcker/innen (m/w/d) stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Die Berufsschule befindet sich in Frankenthal oder Neustadt.


Was wir von Dir erwarten:
******************************
- Mittlere Reife oder ein vergleichbarer Abschluss
- Motivation
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Verständnis für komplexe Produktionsabläufe


Du weißt sicherlich schon, dass die Arbeitszeiten im Bäckerhandwerk anders sind als in anderen Berufen. In vielen Bäckereien wird schon ab
2.00 Uhr nachts gebacken, damit die Kunden morgens schon ein großes Sortiment an frisch gebackenen Broten und Brötchen zur Auswahl haben. Das hat aber auch viele Vorteile für dich. Wer früher anfängt, hat auch früher Feierabend. Bäcker/innen (m/w/d) genießen es, am Nachmittag frei zu haben, wenn andere noch im Büro sitzen. Da bleibt viel Zeit für Zeit für Sport und andere Hobbys.

In deiner Lehre wirst du langsam an die Arbeitszeiten in deinem Betrieb herangeführt:
Solange du noch unter 16 Jahre als bist, fängst du nicht vor 6.00 Uhr an.
Sobald du über 16 Jahre alt bist, kann es schon um 5.00 Uhr losgehen.
Alle, die älter als 17 sind, dürfen in einer Bäckerei schon ab 4.00 Uhr arbeiten.
Im Klartext: Teamarbeit den ganzen Tag.

Wir sind eine lebendige, aktive Bäckerei mit einer familiären Unternehmenskultur, in der Teamgeist, Entwicklung und Qualitätsdenken großgeschrieben werden. Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiter, stehen füreinander ein und gehen die Dinge gemeinsam an. Bist Du dabei? Wir würden uns freuen!


Wir freuen uns über Deine Bewerbung per Post, E-Mail, über das Internet oder telefonisch.