Ausbildung bei Marktkauf Bäckerei-Fachverkäufer/in (m/w/d)! - 2026

### **Ausbildung Fachverkäufer/in Lebensmittelhandwerk - Bäckerei (m/w/d) - 2026**

**Ein attraktiver Arbeitgeber**

Mit einem Außenumsatz von rund 12,24 Milliarden Euro und rund 76.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.400 Auszubildenden) ist die **EDEKA Minden-Hannover** die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der fast 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 640 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion **Schäfer’s**, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren **Bauerngut** sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung **Hagenah** in Hamburg. Die EDEKA Minden-Hannover engagiert sich wegweisend in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Seit über 100 Jahren ist **verantwortungsvolles und nachhaltiges Handeln** eines der Grundprinzipien des Unternehmensverbundes.

Als Fachverkäuferin oder Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei versüßt du unserer Kundschaft mit deinem Fachwissen und deiner Freundlichkeit den Tag.

**Willkommen im Backparadies**

- Du lernst, unsere Kundschaft fachkundig zu bedienen, zu beraten und den Verkauf von Backwaren, Snacks und Getränken zu übernehmen.
- Mit Freude wirst du die Artikel in der Theke pflegen, kontrollieren und mit deiner Kreativität ansprechend präsentieren.
- Du lernst alles über die Bestellung von Brot und Backwaren.
- Über den Umgang mit Rohstoffen und Bäckereierzeugnissen und deren unterschiedliche Verarbeitung weißt du bald Bescheid – wir freuen uns auf deine Ideen!

Sei die Sahne auf unserem Kuchen!

**Erkennst du dich wieder?**

- Du hast einen Hauptschulabschluss und dir ist bewusst, wie wichtig Hygiene und Qualität sind.
- Details kannst du dir gut merken, du arbeitest genau und kannst dich verständlich ausdrücken.
- Gerne bedienst du unsere Kundschaft und lässt dich nicht so schnell aus der Ruhe bringen.
- Weitere Eigenschaften: Du bist ausgeglichen, kreativ und teamfähig.

**Was gibt’s noch zu wissen?**

- **Dein Start:** Bei unserer Azubi-Willkommensveranstaltung im Freizeitpark und spaßigen Aktivitäten lernst du die bunte EDEKA-Welt kennen.
- **Arbeitszeiten:** Du profitierst von einer flexiblen Einsatzplanung für eine gute Work-Life-Balance. Hierfür informieren wir dich rechtzeitig über deinen Arbeitsplan.
- **Sicherheit:** Eine hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen – auch in Vollzeit – bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber. Damit du dich während deiner Ausbildung sicher fühlst, hast du eine feste Ansprechperson.
- **Karriere:** EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme – auch nach der Ausbildung – und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.
- **Azubi-Projekte**: Unsere spannenden [Azubi- und Nachwuchsprojekte](https://verbund.edeka/minden-hannover/karriere/sch%C3%BCler-schulabg%C3%A4nger/unsere-azubi-benefits/) bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
- **Digitales Lernen:** Unsere EDEKA next-Lernplattform ermöglicht dir, ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen. Auch das Berichtsheft ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfügung.
- **Ausbildungsbetrieb**: Ausgezeichnet mit dem Siegel "Zertifizierter Ausbildungsbetrieb" (ZAB), bieten wir - durch eine externe Stelle geprüfte - höchste Qualitätsstandards für deine betriebliche Ausbildung.
- Die Ausbildung erfolgt in unserem **Marktkauf in 31737 Rinteln, Konrad-Adenauer-Straße 33**.

**Mach mehr aus deinen Talenten ..**

... und bewirb dich vorzugsweise per E-Mail!

Marktkauf Pointmayer
Konrad-Adenauer-Str. 33
31737 Rinteln

[email protected]

Für die Vermeidung von Postwegen bitten wir um Verständnis, dass wir alle Unterlagen in unserem Bewerbermanagementsystem erfassen und Bewerbungsmappen nicht zurückschicken.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

◦ Du suchst einen Ausbildungsplatz?
◦ Du möchtest einen Beruf erlernen, in dem Du viel mit Menschen zu tun hast?
◦ Du bist schon morgens hellwach und startest gut gelaunt in den Tag?
◦ Du begeisterst dich für Kuchen und Backwaren?

Dann bewirb dich bei uns!

Wir stellen für das Ausbildungsjahr 2026 einen Ausbildungsplatz zum Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk / Bäckerei (m/w/d) zur Verfügung.

Fachverkäufer*innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Sie beraten und informieren ihre Kunden auch über Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereierzeugnisse. Zudem präsentieren und verpacken sie Backwaren, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.

Wichtig ist uns, dass Du den Hauptschulabschluss erlangt hast. Zudem solltest Du über eine ausgesprochene Teamfähigkeit und natürlich Lernbereitschaft verfügen. Zudem solltest Du gut auf Menschen zugehen können und über ein kommunikatives Wesen verfügen.

Da wir mehrere Filialen betreiben, ist ein zusätzlicher Bonus unserer Ausbildung, ein Einblick in unsere verschiedenen Geschäfte.
Wir achten dabei natürlich immer darauf, dass Du wohnortsnah eingesetzt wirst.

Damit Du dir ein eigenes Bild dieses Berufes machen kannst, bieten wir dir gerne ein Schnupperpraktikum im Unternehmen an.

Der Berufsschulunterricht findet an der BBS in Stadthagen statt.

Bei Interesse sende bitte eine aussagekräftige Bewerbungsmappe an:

Ewald Bredow GmbH und Co. KG
Danziger Str. 15
31737 Rinteln

oder lasse uns eine E-Mail-Bewerbung zukommen:

[email protected]

Weitere Informationen zu unserer Bäckerei sowie unseren Filialen findest du auf unserer Homepage www.bredow-rinteln.de.