Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Wir lieben Wurst, wir lieben Rostock und wir verstehen unser Handwerk! Schon seit Generationen stellen hervorragend ausgebildete Mitarbeiter in unserem Unternehmen delikate, hochwertige Lebensmittel her – und das schmeckt man. Unsere vielfältigen Wurst-, Schinken- und Fleischspezialitäten entstehen dank einer ausgewogenen Mischung aus traditionellem Handwerk und innovativen Ideen.

Wir suchen Dich!

Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Der Schwerpunkt Ihrer Ausbildung liegt in der Herstellung unserer hochwertigen Produkte. Hier ist es wichtig, sich genau an Rezepturen und Abläufe zu halten und die Maschinen zu überwachen. Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und überprüfst unsere Produkte im Labor, ob diese einwandfrei sind und an die Kunden ausgeliefert werden können.

Deine Aufgaben
• Überwachung und Planung der Herstellung unserer Artikel nach vorgebener Rezeptur für gleichbleibende Qualität und Geschmack
• Warenannahme und -prüfung
• Überwachung der lebensmittelkonformen Lagerung
• Qualitätsprüfung durch Probenentnahme und Verkostung
• Steuerung und Überwachung von Produktionsprozessen unter Berücksichtigung verfahrenstechnischer und betriebsbezogener Vorschriften

Dein Profil
• mind. guter Realschulabschluss
• Interesse an der Herstellung hochwertiger Lebensmittel
• Sinn für guten Geschmack und Regionalität
• zuverlässige/-r Teamplayer/-in
• gewissenhafte und genaue Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse

Deine Vorteile
• die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
• anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
• individuelle Mitarbeiterförderung
• vermögenswirksame Leistungen
• kostenfreie Parkplätze
• Geburtstagsgeld
• Weiterbildung
• Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• ÖPNV-Ticket
• Kostenübernahme Berufsschulinternat


Ausbildungsvergütung:
im 1. Ausbildungsjahr: 1.050 Euro
im 2. Ausbildungsjahr: 1.150 Euro
im 3. Ausbildungsjahr: 1.250 Euro


Deine Bewerbung sendest du uns bitte vorzugsweise über das Online-Bewerbungsformular oder per E-Mail an unsere Personalabteilung:
Ansprechpartnerin: Frau Grabowski
Tel.: 0381 / 65 84 446
E-Mail: [email protected]

Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittelherstellung

Standort: Laage
Anstellungsart(en): Vollzeit
Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche

Verstärken Sie unser Team als Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d)!

Sie wollen einen neuen beruflichen Kurs einschlagen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das Hanseteam bringt seit 35 Jahren Berufseinsteiger und erfahrene Fachkräfte erfolgreich mit Unternehmen zusammen. Wir sind Ihr erster Ansprechpartner, wenn es um Ihre beruflichen Perspektiven geht, denn wir bringen die richtigen Leute – zum richtigen Zeitpunkt – an den richtigen Platz.
Ob kaufmännischer oder technischer Hintergrund, mit oder ohne Berufserfahrung oder als Quereinsteiger – wir freuen uns mehr von Ihnen zu erfahren und mit Ihnen gemeinsam Ihre beruflichen Perspektiven zu besprechen. Gemeinsam setzen wir die Segel für Ihre neuen Ziele!

Wir suchen für unseren Kunden in Laage ab sofort im Bereich der Lebensmittelherstellung einen Mitarbeiter (m/w/d) für die Qualitätssicherung (m/w/d).

Unsere Leistungen:

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Übertarifliche Bezahlung ab 17,00€/h
- Jahressonderzahlungen, wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Bis zu 30 Tage Jahresurlaub, gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Freundliche Kollegen und ein tolles Team
- Bequeme und moderne Arbeitsbekleidung
- Vorteilsprogramm „HANSETEAM Premium“ mit
diversen Vergünstigungen und
weiteren Vorteilen
- Intensive Einarbeitung

Ihre Aufgaben:

- Überwachung der Prozess-, Betriebs- und Personalhygiene
- Umsetzung des HACCP-Konzeptes im Betrieb
- Produktionskontrollen
- Kontrolle von Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung und Durchführung der Rückverfolgbarkeit
- Durchführung von Produktprüfungen auf Qualität
- Überprüfung von Prozessdokumentationen
- Kontrollen der Wareneingänge
- Durchführen von Prozessvalidierungen
- Reklamationsbearbeitung Lieferanten und Kunden

Ihr Profil:

- Bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie, Lebensmitteltechnologie – gerne auch Quereinsteiger mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft zur geregelten Schichtarbeit, teilweise auch am Wochenende
- Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerscheinklasse B von Vorteil

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns gerne Ihren Lebenslauf per E-Mail an: [email protected] oder rufen Sie einfach unter 0172/48 72 116 an! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Sie sind sich nicht sicher, ob die Stelle wirklich zu Ihnen passt? Kein Problem! Gerne beraten wir Sie unverbindlich und zu 100% vertraulich und erarbeiten gemeinsam Ihre individuellen Einsatzmöglichkeiten, je nach Wunsch und Qualifikation!

Kontaktdaten für Stellenanzeige:

Hanseteam Partner für Personal GmbH
Steffi Dukatz
Goethestraße 22
18055 Rostock
0172-48 72 116
Tarifvertrag: BAP
Entgeltgruppe: EG4