Stellenangebote als Fachkraft lebensmitteltechnik in Deutschland

Ort: 71126 Gäufelden |Vertragsart:Vollzeit, befristet |Job-ID: 931656


Als Produktionsbetrieb Wilhelm Brandenburg sind wir ein Tochterunternehmen der REWE Group. Mit unserer Arbeit sorgen wir dafür, dass viele Haushalte täglich mit frischen Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten versorgt werden. Was 1885 als traditionelle Metzgerei begonnen hat, ist heute ein großes und modernes Unternehmen mit 6 Standorten und über 2.900 Mitarbeitern.


Wir suchen dich:


Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Gäufelden .


Deine Ausbildungsinhalte:


- Du planst und organisierst auftragsbezogene Arbeitsabläufe im Bereich der Lebensmitteltechnik
- Du steuerst, bedienst und kontrollierst Produktionsanlagen und Verpackungseinrichtungen unter Berücksichtigung von Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, des Umweltschutzes sowie des Qualitätsmanagements
- Du stellst Fleisch- und Wurstwaren her und du reinigst, pflegst und wartest Maschinen sowie Anlagen
- Du ergreifst Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe und der Produktion und du lernst produktgerechtes Lagern
- Du dokumentierst prozess- und qualitätsrelevante Daten


Was Wir von Dir erwarten:


- Du hast mindestens einen mittleren Bildungsabschluss mit guten Noten
- Chemie und Biologie machen dir Spaß
- Du kannst sicher mit dem Computer umgehen
- Du arbeitest selbstständig, engagiert und strukturiert
- Kniffelige Aufgaben löst du dank deiner Analysefähigkeit sicher und schnell
- Du bist teamorientiert und zuverlässig


Was wir Dir bieten können:


- Eine Ausbildung, die Spaß macht
- Eine Organisation, in der du wachsen und dich wohlfühlen kannst
- Eine nachhaltige Qualitätspolitik sowie ein ehrliches, offenes und respektvolles Miteinander
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Sozialleistungen eines Großunternehmens
- Diverse Benefits der REWE Group


Klingt spannend? Ist es auch!
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.


Weitere Informationen erhalten Sie auf unserer Website unterwww.wilhelmbrandenburg.de .


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte nutzen Sie unser Onlineformular, so erreicht Ihre Bewerbung direkt den richtigen Ansprechpartner. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Für Rückfragen zu dieser Stelle (Job-ID: 931656) steht Ihnen gerneJanette Kratzunter der Telefonnummer+49 69 420982-278zur Verfügung.


Um den Lesefluss zu erleichtern, beschränken wir uns im Textverlauf auf männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

Wir suchen in Ruppichteroth Auszubildende als

FACHKRAFT - LEBENSMITTELTECHNIK (w/m/d)

**Ein Beruf für Naturwissenschaftler mit Präzision und Geschmack**

In der Ausbildung erlernst du die technologischen Produktionsabläufe. Hierzu gehört u.a. die Überwachung und Kontrolle bei der Verarbeitung der Lebensmittel. Du lernst Fleisch- und Wurstwaren mit modernen Maschinen herzustellen und die Bedeutung von Qualitätsmanagement. Ein gutes technisches Grundverständnis sollte vorhanden sein.

Du hast mindestens die mittlere Reife, bis teamfähig und aufgeschlossen?

Idealerweise kommst du aus der näheren Umgebung oder bist im Besitz eines PKW.

Vorab kann ein Praktikum absolviert werden.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine schriftliche Bewerbung.

# Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

## Ablauf der Ausbildung

Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. Der Berufsschulunterricht erfolgt in Blockform an der Staatlichen Berufsschule in Starnberg. In diesem Beruf können Sie sich als Industriemeister/-in für Lebensmittel weiterbilden und haben später gute Aufstiegschancen.

## Ausbildungsinhalte

- Du lernst aus verschiedenen Rohstoffen und nach vorgegebenen Rezepturen Lebensmittel herzustellen
- Du wirst in der Bedienung, Reinigung und Wartung von komplexen Abfülllinien ausgebildet
- Zusätzlich erhältst Du Kenntnisse, wie man Zutaten und Materialien fachgerecht lagert
- Dir wird vermittelt, wie man sowohl fachbezogene Rechtsvorschriften, als auch Hygiene- und Qualitätssicherungssysteme anwendet

## Wir erwarten

- Bis zum Ausbildungsbeginn hast Du die mittlere Reife oder einen guten qualifizierenden Mittelschulabschluss
- Du interessierst dich für Naturwissenschaften, Lebensmittel und technische Anlagen
- Du zeichnest dich durch hohe Eigeninitiative, Teamgeist und Hygienebewusstsein aus

## Wir bieten

- Eine attraktive Ausbildungsvergütung, sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Regelmäßige Teamevents
- 30 Tage Urlaub
- Eine sehr gute Verkehrsanbindung (u.a. durch den Bahnhof Buchloe)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Tarifliche Berufsunfähigkeitsversicherung
- Eine betriebseigene Kantine

## Bewerbung

Interessiert? Dann bewirb Dich mit Lebenslauf, Lichtbild und den aktuellsten Zeugnissen bevorzugt direkt über unser [Bewerbungsformular.](https://www.karwendel.de/karriere/bewerbung/ "Opens internal link in current window") Alternativ kannst Du dich auch per E-Mail an [email protected] bewerben oder uns Deine Unterlagen auf dem Postweg zukommen lassen.

**Wir suchen Dich! Magst Du Pizza, dann komm zu uns! Bewirb dich jetzt bereits für einen Ausbildungsplatz für August 2026!**

### Pizza aus Berlin

Die **Freiberger Lebensmittel GmbH** ist einer der führenden Hersteller von gekühlten und tiefgekühlten Pizzen weltweit. Als Spezialist für Handelsmarken begeistern wir mit unseren Produkten täglich Millionen Menschen in über 30 Ländern Europas sowie in den USA, Kanada und Südafrika.

Seit 1998 gehört die Freiberger-Gruppe vollständig zur Südzucker AG und ist heute mit rund 3.800 Mitarbeiter:innen an 13 Standorten in Europa und den USA vertreten. Unser Hauptsitz befindet sich in Berlin.

Dank modernster Produktionsverfahren stellen wir täglich über **4,5 Millionen Pizzen** her – und setzen dabei konsequent auf Qualität, Vielfalt und Innovation.

**Du suchst eine abwechslungsreiche und interessante Ausbildung in einem Unternehmen mit internationalem Flair? Attraktive Ausbildungsvergütung, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein gutes Betriebsklima sind dir besonders wichtig? Dann ist Freiberger dein Unternehmen!**

### Das erwartet dich

In deiner 3-jährigen **Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)** stellst du aus verschiedenen Rohstoffen und Halbprodukten, unter Einhaltung höchster hygienischer Anforderungen, an Produktionsanlagen, nach vorgegebenen Rezepturen hochwertige Lebensmittel her.

Du bist vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig verpackten Produkt an allen Verarbeitungsprozessen beteiligt und trägst somit maßgeblich zum Erfolg unseres Unternehmens bei.

### Das bringst du mit

- Du hast einen guten Schulabschluss der 10. Klasse
- Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und liebst Pizza genauso wie wir
- Du hast handwerkliches Geschick und ein gutes technisches Verständnis
- Du hast Teamgeist und einen Sinn für genaues und sorgfältiges Arbeiten
- Darüber hinaus zeichnest du dich durch deine Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft aus und hast ein hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein

### Kontakt

Bitte bewirb dich mit deinen aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und ggfs. Praktikumsbescheinigungen) über unser Online-Bewerbungssystem!

***https://freiberger-pizza.com/Ausbildung***

**Für Fragen stehen wir gerne zur Verfügung:**

Natia Matzdorf

Tel: +49 30 40 70 4 226

Das Familienunternehmen Hanns G. Werner GmbH + Co. KG aus Tornesch ist seit über 70 Jahren im Süßwarenmarkt tätig.

Heute ist die Hanns G. Werner GmbH + Co. KG ein weltweit agierendes Unternehmen, das nach höchsten Standards und mit modernsten Verfahren produziert.

Wir suchen zum 01.09.2026 eine:n Auszubildende:n zur **Fachkraft für Lebensmitteltechnik** (m/w/d).

Für Praktikorientierte, die anpacken wollen: Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bist du für die reibungslose Produktion unserer Produkte verantwortlich. Während der Herstellung wirst du diese kontinuierlich dokumentieren und auf Ihre Qualität überprüfen.

### Während der Ausbildung lernst du:

- Herstellung unserer Produkte wie Nonpareille oder Streusel in den verschiedensten Dragée-Verfahren
- Arbeiten an handwerklichen Produktionsmaschinen sowie auch Arbeiten an komplexen automatischen Produktionsanlagen
- Prüfen und Beurteilen der Qualität von Rohstoffen, Halbfertig- und Fertigwaren
- Richtiges Verpacken von Lebensmitteln

### Das bringst du mit:

- Spaß am praktischen Arbeiten
- Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit

### Davon profitierst du:

- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 30 Tage Urlaub bereits in der Ausbildung
- Keine Schichtarbeit
- Betriebliche Altersvorsorge

### Was dich bei uns erwartet:

- Ein faires Gehalt
- Sehr gute Chancen auf Übernahme nach der Ausbildung
- Arbeiten in einer krisensicheren Branche
- Eine persönliche, fachlich fundierte Ausbildung

### Fakten:

- Ausbildungsstart: September 2026
- Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung
- Dauer: 3 Jahre
- Schulabschluss: Mittlerer Schulabschluss
- Berufsschule: Neumünster

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann sende uns gerne deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Herr Jan Werner [[email protected]](mailto:[email protected])

oder auch über unsere Internetseite: [Jetzt online bewerben!](https://www.werners.de/index.php/en/online-bewerbung.html)

oder ruf uns an unter [+49 4122 9576-57](tel:+494122957657).

Ein Praktikum zum gegenseitigen Kennenlernen kann gern vereinbart werden.

**[www.werners.de](https://www.werners.de/)**

Über uns

Bei MARKUS KAFFEE treffen die Werte eines traditionellen Familienunternehmens auf die Effizienz eines hochmodernen Produktionsbetriebes. Seit 1966 sind wir stetig gewachsen und mittlerweile einer der größten Kaffeeproduzenten Deutschlands. Als Teil der Unternehmensgruppe ALDI Nord beliefern wir unsere Kunden im In- und Ausland zuverlässig mit Kaffee- und Teeprodukten in bester Qualität aus unserer eigenen Rösterei. Die Unternehmensgruppe ALDI Nord ist einer der führenden Lebensmitteleinzelhändler. Mit einer Tradition von über 100 Jahren steht ALDI für die Erfindung des Discount-Prinzips. Unsere Mission ist es, Menschen überall und jederzeit mit dem zu versorgen, was sie für ihr tägliches Leben brauchen: qualitative Produkte zum niedrigen Preis – einfach und schnell. Dazu gehört auch, das Einkaufen für unsere Kunden so einfach wie möglich zu machen. Dafür geben wir jeden Tag unser Bestes und erfinden uns immer wieder neu. Vereintes Talent und Engagement – das ist die POWER, mit der wir Erfolgsgeschichte schreiben. Europaweit in 9 Ländern mit mehr als 5.600 Filialen und mehr als 86.000 Mitarbeitern. Wir sind: Einfach ALDI. Powered by people.

Das sind Deine Aufgaben

• Du lernst den gesamten Herstellungsprozess unserer Kaffee- und Teeprodukte kennen

• Du lernst den gründlichen Umgang mit und die sachgerechte Bedienung unterschiedlichster Maschinen unseres Produktionsbetriebes und weißt, was im Störungsfall zu tun ist

• Du unterstützt bei der Qualitätskontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben entlang der gesamten Produktionskette, angefangen von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt

Das bringst Du mit

• POWER, um bei den Besten mit anzupacken

• Mittlere Reife

• Spaß an körperlicher Arbeit

• Interesse an Maschinentechnik und chemischen Prozessen bei der Verarbeitung von Lebensmitteln

• Flexibilität und Zuverlässigkeit

• Motivation, Initiative und Teamgeist

Das bieten wir

• Eine dreijährige Ausbildung in einem hochmodernen Produktionsbetrieb

• Überdurchschnittliches Gehalt

• Gute Übernahmechancen und Entwicklungsmöglichkeiten

• Unschlagbare Teampower in einem offenen, leistungsstarken Arbeitsumfeld

• Fahrgeldzuschuss sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Vergünstigungen im Fitnessstudio

• Arbeitsplatz in einem der führenden Kaffeeproduzenten bei gleichzeitig familiären Unternehmensstrukturen

Kontakt

Markus Kaffee GmbH & Co. KG - Weyhe Industriestr. 16 28844 Weyhe



Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Unsere **Vion Waldkraiburg GmbH** bietet am Standort Waldkraiburg, ab 01.09.2026 eine

### Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik 2026

**Wer wir sind**
Die Vion Food Group ist mit über 20 Produktionsstandorten in Deutschland und den Niederlanden, sowie Vertriebsunterstützungsbüros in weltweit über 10 Ländern, einer der führenden Fleischproduzenten in Europa. Als Produzent von frischem Schweine- und Rindfleisch liegt der Fokus bei Vion auf Lebensmittelsicherheit, Transparenz und Tierschutz. Über 100 Millionen Verbraucher auf der ganzen Welt verzehren täglich Vion-Produkte.
Mit einer **Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)** bei Vion legst du den Grundstein für deine Karriere. Du kümmerst dich um die Prüfung und Produzierung unserer Lebensmittel - vom Rohstoff bis zum Endprodukt. Du trägst so­mit eine hohe Ver­ant­wor­tung für einen aufwändigen Herstellungsprozess.

**Was Dich bei Vion erwartet**

- Deine Ausbildung startet am 01. September mit einem Willkommenstag und vielen Informationen rund um Vion und Deine Ausbildung
- Persönliche Betreuung während der Ausbildungszeit und Vorbereitung für das Berufsleben
- Während deiner Ausbildung wirst Du:

• alles vom Rohstoff bis zum Endprodukt lernen, was es benötigt, um in perfektes Produkt zu erhalten
• neue Technologien kennenlernen, um neue Produkte zu entwickeln
• Teil des Teams werden und im Arbeitsalltag unterstützen
• an Projekten mitarbeiten und Verantwortung für Teilaufgaben übernehmen
• Dein erlerntes Wissen einsetzen, um mit uns gemeinsam Prozesse zu optimieren
• Dich vernetzen mit den Auszubildenden aller Standorte in Deutschland für den gemeinsamen Austausch

**Damit überzeugst Du uns**

- Du hast einen guten mittleren Schulabschluss oder vergleichbar bzw. stehst kurz davor
- Du bringst handwerkliches Geschick und Interesse für die Lebensmittelproduktion mit
- Du bist sorgfältig, zuverlässig und engagiert
- Du freust dich auf ein Umfeld, das dir eine langfristige Zukunftsperspektive bietet, auch nach der bestandenen Abschlussprüfung
- Interesse am Unternehmen und unseren Produkten runden Dein Profil ab

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

**Was wir Dir bieten**

- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Spannende Aufgaben und interessante Herausforderungen warten auf dich
- Ausbildungsevents
monatliche Azubi-Meetings und jährliche Azubi-Ausflüge
- Aus- und Weiterbildung
Die Anforderungen der Arbeitswelt ändern sich stetig. Damit Du fachlich immer up-to-date bleiben, investieren wir in deine Weiterbildung.
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Wir möchten, dass Du in allen Lebens- und Berufsphasen gesund bleibst und dich wohlfühlst. Unser umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement unterstützt Dich dabei
- Kantine
ob Frühstück oder Mittagessen: Für frische und gesunde Mahlzeiten ist gesorgt
- Mitarbeiterrabatte
monatlich tolle Rabatte für Freizeit, Kleidung, Technik und unsere Produkte
- Sicherer Ausbildungsplatz
mit Perspektive und sehr guten Übernahmechancen
- Spannende Ausbildungsprojekte
spannende Projekte, wie z.B. Organisation von Azubi-Messen, Mitgestaltung der Facebook Seite, Mitwirkung bei der Azubi-Zeitung, uvm.

**Interesse geweckt?**

Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen.

Dein Ansprechpartner: Christian Jung
Tel: +49 8638 606-227

Vion Waldkraiburg GmbH
Traunreuter Straße 7

84478 Waldkraiburg

Du prüfst die Lebensmittelqualität und stellst Verpackungsprozesse sicher. Du steuerst und kontrollierst den gesamten Produktionsprozess. Weiterhin gehört die Reinigung, Pflege und Wartung von Produktionsanlagen zu Deinem Aufgabenbereich.

Deine Vorteile bei uns sind...

- div. Leistungszulagen
- Zuschuss zur Mitarbeiterverpflegung
- Erholungspauschale- und Weihnachtsgeld
- Edenred City Bonuskarte
- Gesundheitsmanagement
- betriebliche Altersvorsorge
- ein familiäres Arbeitsklima in einem Unternehmen mit Zukunft
- flache Hierarchien und eine unkomplizierte Zusammenarbeit

Ausbildung
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)


Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen an unseren automatisierten Abfüll- und Verpackungsanlagen die verschiedenen Mineralwässer und Erfrischungsgetränke her. Sie sind von der Wasserentnahme am Brunnen bis zum fertig abgefüllten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.

Sie sorgen für die Bereitstellung der nötigen Zutaten und kontrollieren fortlaufend die Qualität der Produkte.

Voraussetzungen:
- Realschulabschluss mit einem Notendurchschnitt von mindestens 3,0
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- Technisches Verständnis
- Lernbereitschaft

Berufsschule:
- Peter-Bruckmann-Schule, Heilbronn

Die Vermittlung der Inhalte erfolgt im Blockunterricht.



Ausbildungsdauer:
- 3 Jahre, Zwischenprüfung nach 1,5 Jahren

Anerkannter Ausbildungsberuf nach dem BBiG

Weiterbildungsmöglichkeiten:
Zu einem späteren Zeitpunkt bestehen verschiedene Möglichkeiten der Weiterbildung, u.a. zum/zur technischen Fachwirt/-in, Brau- und Getränketechnologe/-in, Industriemeister/-in Lebensmittel oder Fruchtsaft und Getränke, Techniker/-in Lebensmitteltechnik oder ein Studium der Lebensmitteltechnologie.

Wenn Du Interesse hast, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

***Swiss Gourmet ist eine mittelständische Manufaktur in Lörrach und seit 2011 nach internationalem Foodstandard zertifiziert.***
***Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter – sie bilden das Herzstück des Unternehmens.***

**Starten Sie Ihre Ausbildung zum 01. September 2026 als**

# Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Erforderlicher Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherwertiger Abschluss

Wir bieten ein vorheriges Schnupperpraktikum zum Kennenlernen des Betriebes und des Ausbildungsberufes an.

Die Berufsschule findet in Form von Blockunterricht in Heilbronn statt.

### Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung, gerne auch per E-Mail ([email protected]).

**Weitere Information zu uns finden Sie [auf unserer Homepage](https://www.swiss-gourmet.de/).**

Seit 100 Jahren steht RAPS als Ingredientspezialist für besten Geschmack, hohe Innovationskraft und kundenspezifisch zugeschnittene Lösungen. Als international agierendes Unternehmen beschäftigt die RAPS-Gruppe weltweit mehr als 900 Mitarbeiter in den Bereichen Produktion, Vertrieb, Forschung & Entwicklung und Verwaltung. Regional verwurzelt, weltoffen und mit marktführender Expertise blicken wir auf eine lange Unternehmensgeschichte zurück. Für unsere Teams sind wir regelmäßig auf der Suche nach neuen Talenten.

BEWERBUNG
Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann überzeuge uns mit deiner Bewerbung. Diese sollte neben einem aussagekräftigen Anschreiben, einen tabellarischen Lebenslauf, deine letzten beiden Schulzeugnisse sowie Praktikumsbeurteilungen und sonstige Qualifikationsbescheinigungen beinhalten. Die Unterlagen lässt du uns bevorzugt per E-Mail zukommen. Bitte führe die Daten in eine PDF-Datei zusammen.

RAPS GmbH & Co. KG
z.Hd. Fabienne Rosa
Adalbert-Raps-Str. 1
95326 Kulmbach
E-Mail: [email protected]
www.raps.com

[Ausbildungsvergütung:]()



Ausbildungslehrjahr 1.288,50 EUR

Ausbildungslehrjahr 1.418,50 EUR

Ausbildungslehrjahr 1.543,50 EUR

Ausbildungslehrjahr 1.631,5 EUR

Arbeitszeit: 38-Stunden-Woche mit Gleitzeit
Urlaub: 30 Tage pro Jahr

SCHNUPPERPRAKTIKUM BEI RAPS
Du fragst dich, welcher Ausbildungsberuf zu dir passt? Wir bieten dir die Chance, während eines Praktikums einen ersten Einblick in das Berufsleben zu erhalten. Dabei kannst du viele Informationen und Eindrücke sammeln. Du kannst dich mit unseren Auszubildenden austausche, aktiv Fragen stellen und im Tagesgeschäft mitarbeiten. Schnupperpraktika (während der Schulzeit oder in den Ferien) sind in allen von RAPS angebotenen Ausbildungsberufen möglich.

Interesse? Lass uns deine Bewerbung mit Anschreiben (Wunschberuf, Zeitraum), Lebenslauf und einer Kopie deines letzten Schulzeugnisses zukommen.

RAPS GmbH & Co. KG
z.Hd. Fabienne Rosa
Adalbert-Raps-Str. 1
95326 Kulmbach
E-Mail: [email protected]
www.raps.com

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w)

Prüfen, produzieren, verpacken - die Gewürze bei RAPS durchlaufen einen aufwändigen Herstellungsprozess. Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w) sorgst du dafür, dass dieser reibungslos verläuft. Computer und Prozesssteuerungen gehören ebenso zu deinem Tätigkeitsfeld wie entschlossenes Zupacken.

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre

Ausbildungsinhalte:
• Maschinen und Anlagen rüsten, bedienen und pflegen
• Rohstoffe unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften bearbeiten
• Waren annehmen, kontrollieren, einlagern und für die Produktion bereitstellen
• Fertigprodukte verpacken und versenden
• Qualität von Rohstoffen prüfen

Berufsschule: Blockunterricht in Kulmbach

Voraussetzungen:
• schulisch: mind. Qualifizierender Hauptschulabschluss mit guten Noten in den Fächern Mathe, Chemie und Physik
• persönlich: technisches Verständnis, praktische Veranlagung, Spaß am Umgang mit Lebensmitteln

**Standort: Blankenburg / Burg (Berufsschule)**

Als angehende Fachkraft für Lebensmitteltechnik produzieren Sie bei uns Mineralwässer und Erfrischungsgetränke. In Ihrer Ausbildung erlernen Sie den Umgang mit verschiedensten Rohstoffen, die Umsetzung entsprechender Rezepturen, die fachgerechte Abfüllung und Verpackung mit modernsten Maschinen sowie die anschließende Lagerung der Produkte bis zur Auslieferung. Zudem lernen Sie im hauseigenen Labor verschiedene Verfahren zur Qualitätssicherung unserer Produkte kennen.

# Ihr Profil:

- mindestens Realschulabschluss
- gute Mathematik- und Chemie Kenntnisse
- hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
- hohe Sorgfältigkeit & technisches Verständnis
- ausgeprägtes Interesse an der Lebensmittelindustrie
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Leistungsbereitschaft und Flexibilität

# Wir bieten:

- spannende & abwechslungsreiche Aufgaben
- Förderung, Vertrauen & Anerkennung
- Übernahme der Kosten für Lehrbücher der Berufsschule
- Übernahme der Kosten für die Unterkunft am Berufsschulstandort

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Wir sind ein expansives und sehr erfolgreiches Unternehmen der Lebensmittelbranche und beliefern Unternehmen, öffentliche und soziale Institutionen sowie Mahlzeitendienste. Mit traditionellen, handwerklichen Fertigungsmethoden und hohem Qualitätsanspruch produzieren wir in fünf Produktionsstätten und vertreiben unsere Menüs bundesweit, in Österreich und der Schweiz direkt und mit eigener Logistik.

DU interessierst dich für Lebensmittel- nicht nur was drauf steht, sondern auch was drin ist? DU arbeitest sorgfältig, bist verantwortungsbewusst und hast Spaß an Herausforderungen? Mathe, Biologie und Chemie liegen DIR, genauso wie Teamwork?
Dann ist eine Ausbildung als Lebensmitteltechniker (m/w/d) genau das richtige für DICH!

Deine Aufgaben / Abteilungen die du während der Ausbildung durchläufst

• PRODUKTION und HAUSEIGENE FLEISCHEREI
- Herstellung von Lebensmitteln nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessabläufen, Überwachung und Bedienung der Produktionsmaschinen, verschiedene Testverfahren kennenlernen
• QUALITÄTSSICHERUNG
- Kontrolle der Qualität von Rohstoffen und Endprodukten, Überwachung und Einhaltung von Hygienebestimmungen
• ENTWICKLUNG
- neue Rezepturen entwickeln und bestehende verändern

VORAUSSETZUNGEN:
•Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

WIR BIETEN:
• Fahrtkosten zur Berufsschule
• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs-und Weihnachtsgeld
• Gleitzeitkonto
• eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatte
• kostenloses Mittagessen
• einen Zuschuss für die Mitgliedschaft in einem Fitnessstudio

Der berufsbegleitende Berufsschulunterricht findet im Blockunterricht in Heilbronn statt

Gerne bieten wir Dir an, uns und die Tätigkeit im Rahmen eines Praktikums kennen zu lernen.

Wenn DU an einer qualifizierten Ausbildung interessiert sind, freuen wir uns auf Deine Bewerbung - sehr gerne online über unsere Homepage:
www.hofmanns.de

oder per Mail an: [email protected]

[](https://www.westfleisch.de/home.html)

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Oer-Erkenschwick suchen wir Sie zum 01. August 2026. Starten Sie jetzt Ihre

# Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

## Deine Ausbildung

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) lernst Du, Produktionsabläufe zur Herstellung von Lebensmitteln zu steuern und zu überwachen. Du bedienst moderne Maschinen, kontrollierst die Qualität und reagierst bei Störungen im Produktionsprozess. Die Ausbildung vermittelt Dir in drei Jahren alle notwendigen Kenntnisse, um hochwertige Lebensmittel effizient und sicher herzustellen.

## Darauf kannst Du Dich freuen

- **Abwechslungsreiche Ausbildung:** Praxisorientiertes Lernen in unserer Genossenschaft.
- **Standorte kennenlernen:** Möglichkeit, verschiedene Standorte zu besuchen und Ausbildungsabschnitte dort zu absolvieren.
- **Events & Seminare:** Teilnahme an konzernweiten Willkommenstagen sowie verschiedenen Fort- und Weiterbildungen.
- **Attraktive Vergütung:** 1. Ausbildungsjahr: 1.409,29€ mtl. | 2. Ausbildungsjahr: 1.577,60€ mtl. | 3. Ausbildungsjahr: 1.679,81€ mtl.
- **Betriebliche Altersvorsorge:** Von uns finanziert.
- **Verkürzung der Ausbildungszeit:** Bei guten Leistungen um ein halbes Jahr möglich.
- **Prämienzahlungen:** Ehrung besonders guter Ausbildungsleistungen.
- **Corporate Benefits:** Rabatte bei zahlreichen Anbietern, Produkten und Dienstleistungen.
- **Deutschland-Ticket:** Für Deine berufliche und private Mobilität.

## Deine Zukunft bei Westfleisch

- **Hohe Übernahmequote:** Aussichten auf einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz.
- **Entwicklungsperspektiven:** Vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.

## Dein Profil

- **Interesse an Lebensmitteln:** Du hast Freude an der Herstellung und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel.
- **Technisches Verständnis:** Du besitzt handwerkliches Geschick und ein gutes technisches Verständnis.
- **IT-Affinität:** Erfahrung im Umgang mit Computern, idealerweise MS-Office-Kenntnisse.
- **Teamfähigkeit:** Du bist zuverlässig, lernbereit und arbeitest gerne im Team.
- **Schulbildung:** Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern – Quereinsteiger sind willkommen!

## Wir freuen uns auf Dich!

Umfang: Ausbildung (Vollzeit)

Standort: Oer-Erkenschwick

Bereich: Qualitätsmanagement / -sicherung

[Jetzt bewerben](https://bewerbung.westfleisch.de/de/jobposting/7dfb0a49f3dff5506c05498fb942d825033fa0e10/apply)

Ansprechpartner bei Fragen:

Nadine Ridder

Interesse geweckt?

**„Jetzt bewerben” Button klicken. Wir freuen uns!**

Teile gerne unsere Stellenausschreibung!

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[als Arbeitgeber](https://karriere.westfleisch.de/w-als-arbeitgeber)

[westfleisch.de](https://westfleisch.de/) [Jobs](https://karriere.westfleisch.de/miejsca-pracy) [Jobs](https://karriere.westfleisch.de/locuri-de-munca) [Impressum](https://www.westfleisch.de/impressum) [Datenschutz](https://www.westfleisch.de/datenschutz)

[](https://de.linkedin.com/company/westfleisch-sce-mbh) [](https://www.instagram.com/westfleisch_connect/) [](https://www.youtube.com/@westfleischSCE)

### Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung, bei der du von Anfang an aktiv dabei bist und deine eigenen Ideen einbringen kannst? Du möchtest hinter die Kulissen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie schauen? Beste Chancen auf eine langfristige Karriere klingen gut für dich? Dann bist du bei Döhler genau richtig! Denn bei uns wirst du direkt in unser Team integriert, entwickelst gemeinsam mit deinen Kollegen die Ernährungstrends von morgen und hast die besten Voraussetzungen, mit uns zu wachsen.

Wir suchen engagierte, motivierte Persönlichkeiten, die neugierig sind und richtig Lust haben etwas zu bewegen!


##### Die betriebliche Ausbildung:

Mitarbeit im gesamten Prozess der Herstellung von Getränkegrundstoffen und Konzentraten für die internationale Getränke- und Lebensmittelindustrie

- Produktion: Herstellung der Grundstoffe
- Abfüllung der Produkte z.B. in Container, Kanister
- Labor: z.B. Geschmackstest durchführen, Rohstoffe vor der Verarbeitung kontrollieren
- Mikrobiologie: z.B. Untersuchung der Grundstoffe, bevor die Produkte das Haus verlassen
- Versand, Lagerwesen und Instandhaltung (Mechanik, Elektrik & Automatisierungstechnik)

##### Die schulische Ausbildung

Besuch der Berufsschule in Bremerhaven


##### Ausbildungsdauer

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.


##### Dein Profil

- Du bist zuverlässig und aufgeschlossen und arbeitest gerne im Team.
- Du hast Interesse an Naturwissenschaften und Technik.
- Du verfügst über einen sehr guten Haupt- oder guten Realschulabschluss.
- Du hast die Bereitschaft im Schichtrythmus zu arbeiten.

##### Dein Ansprechpartner

Wir freuen uns über Deine Bewerbung zu Händen Melina Luca. Bitte reiche bei Deiner Bewerbung **ein Anschreiben, einen Lebenslauf sowie die letzten drei Schulzeugnisse** ein und nutze ausschließlich die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Karriere-Portal.

**Hast Du Fragen? Dann schreib uns gerne über WhatsApp unter 0176 - 15291140.**


##### Was Du noch wissen solltest

Döhler ist auf internationalem Erfolgs- und Wachstumskurs - guten Nachwuchs aus den eigenen Reihen übernehmen wir gerne!