Koch/Köchin

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Wir suchen zum 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin.

Hinweis: Auto oder Roller sind von Vorteil, um den Arbeitsort zu erreichen

Wenn Sie motiviert und kommunikativ sind, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Buxtehude

Ort: Buxtehude

Lage: Stadtzentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: 4*-Traditionshotel

Ihre Aufgaben

- Zubereitung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
- Mitverantwortung am reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
- Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen
- Umsetzung der Hygiene Richtlinien und Pflege des Küchenequipment
- Übergaben verständlich an die Kollegen und Kolleginnen notieren bzw. kommunizieren

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für das besondere, qualitativ hochwertige Kochen
- Eine saubere, respektvolle und wirtschaftliche Arbeitsweise sowie Bereitschaft zu selbstständigen Lösungsansätzen
- Dienstleistungsorientiertheit und Teamfähigkeit
- Gesunde Kommunikationsstärke

Ihre Vorteile

- Übertarifliche Bezahlung inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Regelmäßige 5-Tage Woche inklusive gesetzlicher Überstundenregelung
- Frühzeitige Urlaubs- und Ferienplanung
- Spannender, sicherer Arbeitsplatz in einem privat geführten Hotel
- Selbständiges Arbeiten nach Absprache oder Einweisung vom Küchenchef oder der Stellvertretung

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Das Hotel

Unser familiengeführtes Hotel mit 25 Zimmern verfügt über mehrere Veranstaltungsräume und ein Restaurant mit ca. 45 Sitzplätzen.

Im Restaurant bieten wir von Montag – Samstag von 17:30h – 20:30h à la carte Küche an.

Für Feierlichkeiten/Gruppen sind Öffnungszeiten nach Absprache möglich.

Veranstaltungen wie Familienfeiern, Hochzeiten, Kegelabende, …finden häufig freitags und samstags statt. Sonntags ist in der Regel Ruhetag.

Dein Profil

• Optimalerweise gelernter Koch (m/w/d)

alternativ Berufserfahrung im Bankett und à la carte Bereich

• Teamgeist, Zuverlässigkeit, Flexibilität

• Strukturierte Arbeitsweise

• Gäste- und Dienstleistungsorientierung

Deine Aufgaben

• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten der Speisen

• Unterstützung des Küchenchefs und dessen Vertretung in seiner Abwesenheit

• Berücksichtigen der entsprechenden Küchen- und Hygienevorschriften (HACCP)

Wir bieten

• 30 Urlaubstage

• Urlaubs - & Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

• Arbeitszeitkonto (Überstundenabbau durch Zeitausgleich)

• Keinen Teildienst

• Moderne Küchenausstattung

• Wunschtage sowie die Anzahl der Arbeitsstunden und Arbeitszeiten können individuell abgesprochen werden

Unser Küchenchef mit seinem Team freut sich auf deine Unterstützung – ab sofort oder nach Vereinbarung!

Melde dich gerne bei Carsten Dammann per Telefon unter 04163 80760 oder per E-Mail: [email protected].

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Chef de Partie (m/w/d) in Buxtehude

Ort: Buxtehude

Lage: Stadtzentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: 4*-Traditionshotel

Ihre Aufgaben

- Zubereitung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
- Mitverantwortung am reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
- Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen
- Umsetzung der Hygiene Richtlinien und Pflege des Küchenequipment
- Übergaben verständlich an die Kollegen und Kolleginnen notieren bzw. kommunizieren

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für das besondere, qualitativ hochwertige Kochen
- Eine saubere, respektvolle und wirtschaftliche Arbeitsweise sowie Bereitschaft zu selbstständigen Lösungsansätzen
- Dienstleistungsorientiertheit und Teamfähigkeit
- Gesunde Kommunikationsstärke

Ihre Vorteile

- Übertarifliche Bezahlung inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Regelmäßige 5-Tage Woche inklusive gesetzlicher Überstundenregelung
- Frühzeitige Urlaubs- und Ferienplanung
- Spannender, sicherer Arbeitsplatz in einem privat geführten Hotel
- Selbständiges Arbeiten nach Absprache oder Einweisung vom Küchenchef oder der Stellvertretung

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- Zubereitung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
- Mitverantwortung am reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
- Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen
- Umsetzung der Hygiene Richtlinien und Pflege des Küchenequipment
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- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für das besondere, qualitativ hochwertige Kochen
- Eine saubere, respektvolle und wirtschaftliche Arbeitsweise sowie Bereitschaft zu selbstständigen Lösungsansätzen
- Dienstleistungsorientiertheit und Teamfähigkeit
- Gesunde Kommunikationsstärke

Ihre Vorteile

- Übertarifliche Bezahlung inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Regelmäßige 5-Tage Woche inklusive gesetzlicher Überstundenregelung
- Frühzeitige Urlaubs- und Ferienplanung
- Spannender, sicherer Arbeitsplatz in einem privat geführten Hotel
- Selbständiges Arbeiten nach Absprache oder Einweisung vom Küchenchef oder der Stellvertretung

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5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
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Du liebst gutes Essen und hast Spaß am Kochen? Du möchtest einen Beruf erlernen, in dem Kreativität, Teamarbeit und handwerkliches Geschick gefragt sind? Dann bist du bei uns genau richtig!

Höft’s Markthaus in Buxtehude-Neukloster bietet dir eine spannende **Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)** in einem vielseitigen und familiären Umfeld.

### **Das erwartet dich in deiner Ausbildung:**

- Zubereitung von Speisen für unser Catering und Veranstaltungen.
- Einblicke in verschiedene Bereiche der Küche – von der Warenkunde bis zur kreativen Menüplanung.
- Erlernen von wichtigen Kochtechniken und Hygienevorschriften.
- Kein Teildienst und in der Regel abends frei unter der Woche – mehr Zeit für Freunde und Familie!
- Freitag und Samstag sind unsere Hauptgeschäftstage, an denen du viel lernen kannst.
- Ein tolles Team, das dich unterstützt und dir alles beibringt, was du für deinen Beruf brauchst.

### **Das bringst du mit:**

- Begeisterung für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln.
- Motivation und Lust, Neues zu lernen.
- Teamfähigkeit und eine zuverlässige Arbeitsweise.
- Einen Schulabschluss – egal welchen, Hauptsache, du hast Spaß an der Arbeit!

### **Das bieten wir dir:**

- Eine fundierte und praxisnahe Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben.
- Eine sichere Zukunft in einer gefragten Branche.
- Ein freundliches und motiviertes Team, das dich auf deinem Weg begleitet.

### **Interesse geweckt?**

Dann bewirb dich jetzt! Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an [email protected] oder vereinbare ein persönliches Kennenlernen mit uns.

## Starte mit uns in deine Zukunft – wir freuen uns auf dich!

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