AUSBILDUNG 2026

Für unsere Persion Domblick in Wetzlar suchen wir zum 01.08.2026 einen Auszubildenden zum Hotelfachmann/-frau.

Wir erwarten:

- mindestens einen guten Hauptschulabschluss
- ein freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Motivation- und Leistungsbereitschaft
- Kommunikationsfähigkeit

Die Tätigkeit im Überblick:

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Die Ausbildung im Überblick:

Hotelfachmann/-frau ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
- wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft
- wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
- wie man Speisen und Getränke serviert
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüft, wie diese zu lagern sind und wie Lagerbestände kontrolliert werden
- wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt
- wie man Empfangs- und Reservierungsbereiche organisiert
- wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet
- wie Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche beraten werden und wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche fachkundig führt
- wie man die betrieblichen Strategien des Channel Managements und des Revenue Managements umsetzt (d.h. Vertriebskanäle erschließen und auswählen, Kennzahlen ermitteln und auswerten und zur Ertragsoptimierung einsetzen)
- wie man Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings umsetzt
- worauf bei der bereichsbezogenen Personaleinsatzplanung zu achten ist

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit, Organisation des Ausbildungsbetriebs, Umweltschutz und Nachhaltigkeit, digitalisierte Arbeitswelt, sowie Durchführung von Hygienemaßnahmen vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:

- in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Managementaufgaben im Housekeeping, Marketingpläne, Aufgaben am Empfang und in der Reservierung)
- in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Haben Sie Interesse? Dann senden Sie uns schnellstmöglich Ihre Bewerbungsunterlagen zu.

Wir freuen uns auf Sie

*Ein Beruf mit Perspektive.*
*Gemeinsam erleben ist unsere Vision, die wir leben. Wir schaffen für dich und mit dir ein zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld, in dem du die Möglichkeit hast, dich zu entfalten und mitzuwirken.*

*Du möchtest einen Job, indem du deine Vielseitigkeit einbringen kannst? Du fühlst dich wohl in einem jungen Team und möchtest mitwirken? Du möchtest für die Bedürfnisse der Menschen sorgen? Es ist für dich wichtig, dass sich die Menschen um dich herum wohl fühlen? Wenn Du alle Fragen mit „Ja“ beantwortet hast, dann möchten wir dich kennenlernen.“*
*Starte gemeinsam mit uns, in deine berufliche Zukunft.*



**Wir bieten dir**

- eine 3-jährige, spannende Ausbildung zur Hotelfachfrau*mann mit Übernahmemöglichkeiten
- abwechslungsreiche Tätigkeiten: Du lernst alle wichtigen Abläufe in der Jugendherberge kennen, du betreust unsere Gäste und arbeitest aktiv an der Rezeption, in der Küche, dem Housekeeping und in der Verwaltung mit.
- attraktive Vergütung während deiner Ausbildung:
1. Lehrjahr, 890,00 €, 2. Lehrjahr, 990,00 €, 3. Lehrjahr 1.050,00 €
- Karrieremöglichkeiten nach dem erfolgreichen Abschluss deiner Ausbildung
- die sinnstiftende Mitarbeit in einer gemeinnützigen Organisation
- ein aufgeschlossenes und motiviertes Team sowie respektvoller Umgang miteinander



**Deine Mission bei uns**

- Du lernst in die Rolle des Gastgebers / der Gastgeberin zu schlüpfen und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste willkommen, gut betreut und rundum fühlen Du erweiterst deine Fachkenntnisse und lernst täglich neues dazu
- Du arbeitest sowohl selbständig und eigenverantwortlich als auch eng mit deinen Kollegen zusammen
- Deine Stimme ist uns wichtig - gestalte mit deinem Knowhow und deiner Kreativität die Zukunft der Jugendberge gemeinsam mit uns



**Das bringst du mit**

- Mindestens eine abgeschlossene Schulausbildung
- Du arbeitest gerne mit Menschen im Team zusammen
- Du besitzt eine „Hands-on“ Mentalität
- Du bringst eine Leidenschaft für eine zukunftsorientierte Jugendherberge mit
- Du arbeitest lösungs- und zielorientiert, mit einem Blick fürs Detail
- Du hast Lust und Spaß an Herausforderungen und übernimmst gerne Verantwortung



**Wer sind wir**

Wir bieten in 27 Jugendherbergen in Hessen für unsere Gäste unvergessliche Momente. Rund 500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter profilieren unsere Standorte in den Bereichen Umwelt, Kultur sowie Aktiv & Fit und leben unser Motto „Gemeinschaft erleben“. So gestalten wir eine Atmosphäre, in der sich jährlich rund 250.000 Gäste wohl fühlen, von der Schulklasse bis zu Familie – nachhaltig und dem Gemeinwohl verpflichtet.



Du bist schon interessiert, hast aber noch Fragen? Dann melde dich gerne:

Paul Sarges | 06441 679050

Für unser Hotel in Wetzlar suchen wir in 2025 einen Auszubildenden zum Hotelfachmann (m/w/d).



Wir erwarten:

- einen guten Hauptschulabschluss
- ein freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Motivations- und Leistungsbereitschaft
-

Die Tätigkeit im Überblick:
Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, richten Zimmer her oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.

Die Ausbildung im Überblick:
Hotelfachmann/-frau ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
• wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
• wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft
• wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
• wie man Speisen und Getränke serviert
• wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
• wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt
• wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet
• wie Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche beraten werden und wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche fachkundig führt
• wie man sinnvolle Werbeaktionen und Marketingmaßnahmen entwickelt und durchführt
• worauf bei der bereichsbezogenen Personaleinsatzplanung zu achten ist

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Führungsaufgaben im Wirtschaftsdienst, Warenwirtschaft, Arbeiten im Empfangsbereich)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Interesse? Dann senden Sie uns schnellstmöglich ihre Bewerbungsunterlagen zu.

Wir freuen uns auf Sie!

Das Vienna House by Wyndham Ernst Leitz in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting Konferenzräume auf insgesamt 350 m² für bis zu 300 Personen. Unser Restaurant Oskar?s (regional, frisch und modern) mit Sommerterrasse, eine Lobby und Bar, die sich zum Networken eignen sowie ein Sauna- und Fitnessbereich mit Ruheraum und Außenterrasse runden das Angebot ab. Von dort aus, lassen sich die idyllische Altstadt mit den vielen Fachwerkhäusern und den Barockbauten am Lahnufer und dem markanten nach wie vor unvollendete Dom wunderbar zu Fuß erkunden. Wetzlar in Mittelhessen blickt auf eine lange Vergangenheit zurück und ist bis heute geprägt von Kultur, Handel und Industrie. Die Leica-Kamera ist von hier aus auf ihre einmalige Reise zu Weltruhm gegangen. Unser Ernst Leitz Hotel gehört zum größten Hotelkonzern der Welt, Wyndham Worldwide mit über 9000 Übernachtungsbetrieben rund um den Globus. Das Restaurant OSKAR´S arbeitet mit rein regionalen Lebensmitteln und ist prämiert mit dem Siegel ?Hessen à la carte? dem insgesamt nur 123 Betriebe angehören. Mit 129 Zimmern, Themensuiten und Wellnessbereich startest Du im schönsten Hotel in der Region. 8 Eventsräume für Feiern, Partys und Meetings mit bis zu 300 Personen, Showküche und unserem Restaurant OSKAR`S. Das Teamhotel der HSG-Wetzlar ist zugleich der größte Ausbildungsbetrieb im Lahn-Dill-Kreis und bildet 4 Ausbildungsberufe aus. Komm´ in die 1. Liga mit Vienna House by Wyndham und lerne im besten Hotel der Region! "Ich entscheide hiermit, es wird riskiert" Zitat: *Ernst Leitz II - ist das Motto unseres Hotels. Lass´ es auch zu Deinem Motto werden und komm als Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann (m/w/d) in unser Team im 4 Sterne Superior Vienna House by Wyndham Ernst Leitz und lerne im besten Hotel der Region.  In deiner Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann (m/w/d) erwartet dich folgendes Du durchläufst alle Abteilungen und lernst das Zusammenspiel der verschiedenen Bereiche kennen Du wirst zum Allrounder ausgebildet und kannst unsere Gäste in allen Belangen optimal beraten Du lernst nicht nur Gäste ein und auszuchecken, sondern erhältst ebenso Einblick in Marketing & Sales sowie das Revenue Management eines Hotels Verkaufsgespräche zu führen, Veranstaltungen, wie Tagungen und Seminare zu planen, zu organisieren und diese durchzuführen wird ebenfalls Bestandteil Deiner Ausbildung sein Du bist bei Events im Team mit unserem Service und lernst mit Speisen, Getränken und allen Details umzugehen Dein Profil mit dem du uns begeisterst Du bist ein Organisationstalent und gerne Gastgeber Hast Freude am Umgang mit Menschen Bist kontaktfreudig, teamfähig und flexibel Du kannst auch mal Druck aushalten Neben einem guten Schulabschluss, hast du ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild  Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Idealerweise bereits Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie. Was wir dir bieten Übernahmegarantie nach bestandener Ausbildung in einem HR Group-Hotel 2 tägiges Onboarding im Hotel mit dem "Erlebe Dein Hotel als Gast"-Feeling Urlaubs- und Weihnachtsgeld Personalverpflegung 1 extra freien Tag an deinem Geburtstag  Angebote für Gesundheit und Altersvorsorge Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 200 HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis ? mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm Schulungsreisen von Brauereibesuch bis Flughafen und Weinlese Blockunterricht an den Gewerblichen Schulen Dillenburg Monatliche Azubimeetings mit Azubisprecher Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen Digitale Berichtshefte und digitale Kommunikation im Betrieb Interner Austausch mit weiteren Hotels der HRG als Weiterbildung in der Ausbildung Zahlreiche Trainingsangebote damit du in deiner Ausbildung glänzen kannst den wohl coolsten Direktionsdackel überhaupt unseren "Robi" Und viele weitere Benefits... Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Kontakt Vienna House by Wyndham Ernst Leitz Wetzlar Am Leitz-Park 8 35578 Wetzlar Ansprechpartner: Tim Lichtenberg Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]   Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 200 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen und 70 Hotels in Asien. Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere .

Das Vienna House by Wyndham Ernst Leitz in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting Konferenzräume auf insgesamt 350 m² für bis zu 300 Personen. Unser Restaurant Oskar?s (regional, frisch und modern) mit Sommerterrasse, eine Lobby und Bar, die sich zum Networken eignen sowie ein Sauna- und Fitnessbereich mit Ruheraum und Außenterrasse runden das Angebot ab. Von dort aus, lassen sich die idyllische Altstadt mit den vielen Fachwerkhäusern und den Barockbauten am Lahnufer und dem markanten nach wie vor unvollendete Dom wunderbar zu Fuß erkunden. Wetzlar in Mittelhessen blickt auf eine lange Vergangenheit zurück und ist bis heute geprägt von Kultur, Handel und Industrie. Die Leica-Kamera ist von hier aus auf ihre einmalige Reise zu Weltruhm gegangen. Unser Ernst Leitz Hotel gehört zum größten Hotelkonzern der Welt, Wyndham Worldwide mit über 9000 Übernachtungsbetrieben rund um den Globus. Das Restaurant OSKAR´S arbeitet mit rein regionalen Lebensmitteln und ist prämiert mit dem Siegel ?Hessen à la carte? dem insgesamt nur 123 Betriebe angehören. Mit 129 Zimmern, Themensuiten und Wellnessbereich startest Du im schönsten Hotel in der Region. 8 Eventsräume für Feiern, Partys und Meetings mit bis zu 300 Personen, Showküche und unserem Restaurant OSKAR`S. Das Teamhotel der HSG-Wetzlar ist zugleich der größte Ausbildungsbetrieb im Lahn-Dill-Kreis und bildet 4 Ausbildungsberufe aus. Komm´ in die 1. Liga mit Vienna House by Wyndham und lerne im besten Hotel der Region! "Ich entscheide hiermit, es wird riskiert" Zitat: *Ernst Leitz II - ist das Motto unseres Hotels. Lass´ es auch zu Deinem Motto werden und komm als Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann (m/w/d) in unser Team im 4 Sterne Superior Vienna House by Wyndham Ernst Leitz und lerne im besten Hotel der Region.  In deiner Ausbildung Hotelfachfrau / Hotelfachmann (m/w/d) erwartet dich folgendes Du durchläufst alle Abteilungen und lernst das Zusammenspiel der verschiedenen Bereiche kennen Du wirst zum Allrounder ausgebildet und kannst unsere Gäste in allen Belangen optimal beraten Du lernst nicht nur Gäste ein und auszuchecken, sondern erhältst ebenso Einblick in Marketing & Sales sowie das Revenue Management eines Hotels Verkaufsgespräche zu führen, Veranstaltungen, wie Tagungen und Seminare zu planen, zu organisieren und diese durchzuführen wird ebenfalls Bestandteil Deiner Ausbildung sein Du bist bei Events im Team mit unserem Service und lernst mit Speisen, Getränken und allen Details umzugehen Dein Profil mit dem du uns begeisterst Du bist ein Organisationstalent und gerne Gastgeber hast Freude am Umgang mit Menschen bist kontaktfreudig, teamfähig und flexibel Du kannst auch mal Druck aushalten Neben einem guten Schulabschluss, hast du ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild  Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Idealerweise bereits Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie. Was wir dir bieten Übernahmegarantie nach bestandener Ausbildung in einem HR Group-Hotel 2 tägiges Onboarding im Hotel mit dem "Erlebe Dein Hotel als Gast"-Feeling Urlaubs- und Weihnachtsgeld Personalverpflegung 1 extra freien Tag an deinem Geburtstag  Angebote für Gesundheit und Altersvorsorge Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 200 HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis ? mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm Schulungsreisen von Brauereibesuch bis Flughafen und Weinlese Blockunterricht an den Gewerblichen Schulen Dillenburg Monatliche Azubimeetings mit Azubisprecher Größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen Digitale Berichtshefte und digitale Kommunikation im Betrieb Interner Austausch mit weiteren Hotels der HRG als Weiterbildung in der Ausbildung Zahlreiche Trainingsangebote damit du in deiner Ausbildung glänzen kannst den wohl coolsten Direktionsdackel überhaupt unseren "Robi" Und viele weitere Benefits... Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Kontakt Vienna House by Wyndham Ernst Leitz Wetzlar Am Leitz-Park 8 35578 Wetzlar Ansprechpartner: Tim Lichtenberg Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]   Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 200 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen und 70 Hotels in Asien. Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere .

* Securitas Deutschland REACH *

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      Stellenbeschreibung
✓ Ansprechpartner für Besucher, Kunden und Mitarbeiter
✓ Durchführung der Zutrittskontrollen von Personen
✓ Bedienung und Überwachung der Gebäude- und Sicherheitstechnik
✓ Postverteilung
✓ Bearbeitung von Telefonanrufen
✓ Kassieren von Eintrittsgeld
✓ Bedienung des Kassensystems


Was bieten wir
✓ Tarifliche und pünktliche Bezahlung (13,-€/h + ATZ 0,61€ bis 1,25€)
✓ Einen unbefristeten Arbeitsvertrag beim Marktführer ohne Probezeit
✓ Ein aufgeschlossenes und kollegiales Team
✓ Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Unternehmen mit Aufstiegsmöglichkeiten
✓ Qualifizierte Einarbeitung sowie interne Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
✓ Kostenlose Dienstkleidung und Ausstattung
✓ Jobticket nach der Probezeit

Qualifikationen
✓ Mindestens Unterrichtungsverfahren nach § 34a GewO wünschenswert
✓ Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis
✓ Zeitliche Flexibilität mit Bereitschaft zur Schichtarbeit
✓ Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
✓ Englischkenntnisse - Basic
✓ Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office (Word, Outlook, Excel, Datenbanken)
✓ Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Serviceorientierung
✓ Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
✓ Teamfähigkeit

Zusätzliche Informationen
✓ Interessante Benefits, z.B. Mitarbeitervergünstigungen bei verschiedenen Anbietern
✓ Zusätzlicher Arbeitgeberbeitrag bei betrieblicher Altersvorsorge (bAV)
✓ Schutz durch die Securitas-Gruppenunfallversicherung für alle Beschäftigten - auch in der Freizeit