Koch/Köchin m/w/d

Deine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“

Wir bieten in unserem SB-Warenhaus eine 3-jährige Ausbildung zum Koch (m/w/d) ab 2026 an.

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team das Essen und die Küche bei GLOBUS.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was du beiträgst
Hast du Lust, all die leckeren Speisen bei GLOBUS einmal selbst zuzubereiten und unsere Kundschaft damit glücklich zu machen? Wolltest du schon immer mal kreativ sein und aus den einfachsten Dingen die köstlichsten Gerichte kreieren?

Koch/Köchin (m/w/d) ist sicher einer der aufregendsten Berufe, die es gibt. Wenn du diesen tollen Weg einschlagen möchtest, mit der Sicherheit bei einem großen Unternehmen zu arbeiten, dann mache eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) bei uns.

Was du mitbringst

- Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
- Du bist ein echter Teamplayer und hast Freude daran, gemeinsam mit deinem Team etwas zu leisten
- Dich bringt nichts so leicht aus der Ruhe, denn in der Küche geht es oft hektisch zu
- Deine Umsicht schützt dich vor Verletzungen durch heißes Fett, scharfe Messer usw.
- Du bist geschickt und kreativ und liebst gutes Essen
- Du willst nicht am Sonntag und abends arbeiten und trotzdem Koch/Köchin (m/w/d) werden? Dann bist du bei uns goldrichtig.

Was dich bei uns erwartet

- Du startest am 01.08.23 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
- Du lernst nicht nur Kochen, sondern alles über Speisepläne, die Auswahl an Zutaten sowie deren Einkauf und Lagerung
- Damit es in der Küche läuft, erfährst du, wie man Arbeitsablaufpläne erstellt, Personal anleitet und das Team erfolgreich macht
- Hygiene wird in der Küche groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung

Gemeinsam ein Teil von GLOBUS werdenDie GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Aufgaben
• Mit deiner Leidenschaft zum Kochen verwöhnst du unsere Gäste mit regionalen und internationalen Gerichten.
• Die wöchentliche Menükarte erstellst du gemeinsam mit der Teamleitung Gastronomie.
• Da das Auge mitisst, richtest du die zubereiteten Speisen ansprechend auf Tellern an und übergibst diese an unsere Gäste.
• Durch die Einhaltung unser Hygienestandards nach HACCP sorgst du für einen sicheren und sauberen Gastro-Bereich.

Profil
• Leidenschaft für das Kochen mit frischen und regionalen Zutaten; idealerweise hast du eine Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Genuss und Qualität haben für dich einen hohen Stellenwert
• Spaß am Arbeiten in einem motivierten Team von Montag bis Samstag
• Gelassenheit in hektischen Situationen
• Sichere Deutschkenntnisse

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Kristin Vogel telefonisch unter 03743629-131 oder per Mail [email protected] zur Verfügung.
team.globus.de
Benefits
• 6 Wochen Urlaub
• Feierabend spätestens bei Ladenschluss
• Sonn- und feiertagsfrei
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Jubiläumsvergütung
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Unternehmensbeteiligung mit einer Verzinsung von 8,95%

Benefits
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30/36 Tage Urlaub
• Vielfältige Weiterbildungs-angebote
• Mitarbeiter-beteiligungsmodell
• Vergünstigtes Mittagessen
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheits-management
• Fahrradleasing
• Eazycars