Koch/Köchin - Ausbildung 2026

Das **Landhotel Krone in Heitersheim** zählt zu den ältesten Restaurants. Im Jahre 1777/78 wurde die Krone neu gebaut, ein stattliches Bürgerhaus, wie es heute noch steht. Unser Haus ist sehr persönlich gehalten. Im "Michelin Führer 2014" als einziges Hotel und Restaurant in Deutschland bewertet mit: "zwei rote Häuschen, besonders angenehmer und schöner Aufenthalt, in nicht alltäglicher Einrichtung, und dennoch unter den Besten preiswerten Adressen als Hotel und Restaurant aufgeführt". Die Küche ist im Aral Schlemmer Führer mit zwei Kochlöffeln ausgezeichnet. Schon zum 12. mal hat uns der Michelin mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Wir sind sehr stolz, dass unsere Qualität und unser Einsatz auch so wahrgenommen wird, wie wir es anstreben. Die Gerichte werden aus marktfrischen Produkten zubereitet.

Wir suchen **ab 01.09.2026** motivierte Bewerber/innen für die Ausbildung zum/zur

### KOCH/KÖCHIN.

Sie lernen in einer modernen Küche und durchlaufen die verschiedenen Posten. Sie haben Interesse an einem kreativen Beruf und können sich mit den "gastronomischen Arbeitszeiten" anfreunden.

**Ihr Anforderungsprofil:**

- ab gutem Hauptschulabschluss,
- großes Interesse am Berufsbild "Koch/Köchin"
- Kreativität, Einsatzbereitschaft und
- Freundlichkeit.

Vor Ausbildungsbeginn ist ein "Schnupperpraktikum" erwünscht.

Die Berufsschule befindet sich für das erste Ausbildungsjahr in Freiburg. In den Folgejahren findet der Blockunterricht in der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen statt.

**Interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post oder Email: [email protected]**

Weitere Informationen zum Betrieb finden Sie unter: www.landhotel-krone.de

Das **Landhotel Krone in Heitersheim** zählt zu den ältesten Restaurants. Im Jahre 1777/78 wurde die Krone neu gebaut, ein stattliches Bürgerhaus, wie es heute noch steht. Unser Haus ist sehr persönlich gehalten. Im "Michelin Führer 2014" als einziges Hotel und Restaurant in Deutschland bewertet mit: "zwei rote Häuschen, besonders angenehmer und schöner Aufenthalt, in nicht alltäglicher Einrichtung, und dennoch unter den Besten preiswerten Adressen als Hotel und Restaurant aufgeführt". Die Küche ist im Aral Schlemmer Führer mit zwei Kochlöffeln ausgezeichnet. Schon zum 12. mal hat uns der Michelin mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Wir sind sehr stolz, dass unsere Qualität und unser Einsatz auch so wahrgenommen wird, wie wir es anstreben. Die Gerichte werden aus marktfrischen Produkten zubereitet.

Wir suchen **ab 01.09.2024** motivierte Bewerber/innen für die Ausbildung zum/zur

### KOCH/KÖCHIN.

Sie lernen in einer modernen Küche und durchlaufen die verschiedenen Posten. Sie haben Interesse an einem kreativen Beruf und können sich mit den "gastronomischen Arbeitszeiten" anfreunden.

**Ihr Anforderungsprofil:**

- ab gutem Hauptschulabschluss,
- großes Interesse am Berufsbild "Koch/Köchin"
- Kreativität, Einsatzbereitschaft und
- Freundlichkeit.

Vor Ausbildungsbeginn ist ein "Schnupperpraktikum" erwünscht.

Die Berufsschule befindet sich für das erste Ausbildungsjahr in Freiburg. In den Folgejahren findet der Blockunterricht in der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen statt.

**Interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post oder Email: [email protected]**

Weitere Informationen zum Betrieb finden Sie unter: www.landhotel-krone.de

Unser in der 7. Generation familiengeführtes Hotel ist ein Haus mit Tradition, heimeliger Atmosphäre und ungezwungener Freundlichkeit. Über Generationen hinweg entwickelte sich der Löwen zu einem gern besuchten Gasthof für Gäste aus nah und fern. Die Stadt Heitersheim liegt mitten im herrlichen Markgräfler Land, am Fuße des Schwarzwalds, nahe an Frankreich und der Schweiz.

Wir bieten ab **01.08.2025** oder zu einem früheren Zeitpunkt einen Ausbildungsplatz zum/zur

### KOCH/KÖCHIN

**Die Tätigkeit im Überblick**
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

Die Berufsschule ist im ersten Jahr in Freiburg und im 2. u. 3. Jahr in Villingen-Schwenningen.

**Voraussetzung: Hauptschulabschluss**

***Externen Bewerber/innen können wir eine Unterkunft anbieten!***

Haben Sie Interesse? Dann melden Sie sich bei uns unter Tel: 07634-550490 oder senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen zu! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!