Koch/Köchin im 4**** Hotel (m/w/d)

Für den Ausbildungsbeginn 2026 bieten wir in unserem 4-Sterne-Haus Ausbildungsplätze als

### Koch/Köchin.

Der Betrieb befindet sich auf der Landesgrenze Sachsen/Thüringen. Bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz an.

Wir unterstützen ebenfalls bei der Wohnungssuche.

**Über uns:**
Unser Hotel befindet sich im sächsisch thüringischen Schlösser- und Burgenland am Fuße des Erzgebirges in der einst berühmten Tuchmacherstadt Meerane. Idyllisch gelegen, von alten imposanten Fabrikantenvillen und gepflegten Parks umgeben, bietet das Hotel vielfältige Möglichkeiten zum Erholen und Entspannen.

Das Haus verfügt über 50 gemütlichen Gästezimmer, der Suite und ein Appartement. Die Verbindung von Historischem und Modernen sowie Komfort und Romantik spiegelt sich auch in den verschiedenen Zimmertypen wieder. Im historischen Fachwerkhaus wohnt man im klassischen Landhausstil und im später angefügten Neubau gemäß dem Lebensgefühl unserer Zeit „modern & elegant living“.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Tauche ein in die Welt der kulinarischen Genüsse! Als Koch (m/w/d) in einer renommierten Küche unseres Kunden, einem 4-Sterne-Hotel in 08939 Meerane verwöhnst du Gäste nicht nur mit erstklassigen Speisen, sondern sorgst auch dafür, dass sie sich stets rundum wohl und verwöhnt fühlen.

Koch (m/w/d) - zur Direktvermittlung

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau (à la carte, Buffet, Veranstaltungen)
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Warenbestellung
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Teamarbeit mit Küchenkollegen und Servicepersonal

Ihre Qualifikation:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Leidenschaft für gutes Essen und Sinn für Ästhetik
- Kreativität und Teamgeist
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Ihr Vorteil:

- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flache Hierarchien
- KEINE Teildienste
- Monatliche, steuerfreie Ticket-Plus-Karte
- Freie Anwesenheitskosten & Getränke
- Mitarbeiterrabatte

Ihr Kontakt zu Hofmann:
Ich freue mich auf Ihre Bewerbung! Bei Fragen bin ich gerne für Sie da - Sie erreichen mich per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 0365-77359-0.

Frau Alexandra Berg

Hinein ins Team Schwanefeld! Du suchst eine neue Herausforderung ?  Du schaust nach einem Job der Spaß und Freude bereitet, Dir Perspektiven für Ihre Zukunft bietet in Verbindung mit Arbeitsbedingungen, die auf Deine individuellen Bedürfnisse abgestimmt sind, eine Tätigkeit  mit Wertschätzung in einem tollen Team und angemessenen fairen Vergütungen? Dann herzlich willkommen im Schwanefeld. In unserem familiengeführten Hotel & Spa  gibt es viele verschiedene Aufgabenbereiche, die wie Musiker eines Orchesters gemeinsam zum Gelingen beitragen. Die Basis sind Loyalität, Respekt, Kommunikation, Flexibilität, Natürlichkeit, Verantwortung und motiviertes Engagement. Unsere Gäste sind anspruchsvoll und wünschen sich einen Aufenthalt oder Urlaub, in dem es ihnen an nichts fehlt. Aufmerksam und unaufdringlich, persönlich und einfühlsam sorgen wir als Team dafür ? darauf sind wir sehr stolz. So verspürt man in jedem Winkel des Hotels eine von familiärer Persönlichkeit geprägte Atmosphäre in Verbindung mit Tradition und Moderne. Ob Du Profi bist mit Ambitionen auf eine erfolgreiche Karriere, Dich als Quereinsteiger versuchst, als Teilzeitjobber, Aushilfe oder Du verfügst über noch gar keine Erfahrungen in einem unserer Beschäftigungsfelder ? wir leiten Dich an, bilden Dich aus und weiter, fördern und unterstützen Dich nach Deinen Interessen, Fähigkeiten und Zielen. Gemeinschaft und sozialer Anschluss, das Überwinden von Sprachbarrieren, Hilfe bei alltäglichen Fragen (Ämter, Kita, Wohnung, Arbeitsweg usw.) und Ausbildung auf höchstem Niveau  machen aus uns ein buntes, dynamisches, frisches und erfahrenes Team. Werde ein Teil der Schwanefeld Familie und schreibe mit uns eine Erfolgsgeschichte weiter. Das erwartet Dich:  Sicherer Arbeitsplatz & harmonisches Arbeitsklima Flexible und moderne Arbeitszeitmodelle - 4 Tage Arbeitswoche möglich Faire Lohngestaltung - nach Leistung, Kompetenz und Engagement, zusätzliche Gehaltsextras. Freie Verpflegung Vorteile bei Romantik Hotels Freundliche offene Hotelstruktur Unterkunft (Pension oder Mitarbeiterwohnung) Altersvorsorge Betriebsauto - Unserem Hotel stehen mehrere Fahrzeuge zur Verfügung. Mitarbeiterpartys / Mitarbeiterjubiläen Rabatte und Vergünstigungen im Schwanefeld Weiterbildungs- Entfaltungsmöglichkeiten/ Karriere Was erwartet Dich? 3-jährige Berufsausbildung Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten im gesamtem Küchenbereich Herstellung, Zubereitung und kreative Präsentation von Speisen Planen von Arbeitsabläufen sowie theoretische Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde Hygiene und Dokumentation Eine Übernahmegarantie und sehr gute Karrieremöglichkeiten Was wünschen wir uns? Einen Schulabschluss Handwerkliches Geschick und Kreativität Freude am Umgang mit Lebensmitteln Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Spaß an der Teamarbeit Arbeiten, wo andere Urlaub machen ? Worauf wartest du noch? Bewirb dich direkt hier. Wir freuen uns auf dich!  Wir freuen uns natürlich auch über Bewerbungen aus dem Ausland. Bitte beachte, dass für eine Ausbildung bei uns ein Zertifikat über mindestens ein B2-Niveau in der deutschen Sprache sowie der Besitz eines entsprechenden deutschen Visums Voraussetzung sind.

Für den Ausbildungsbeginn 2025 bieten wir in unserem 4-Sterne-Haus Ausbildungsplätze als Koch/Köchin.

Der Betrieb befindet sich auf der Landesgrenze Sachsen/Thüringen. Bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung bieten wir einen sicheren Arbeitsplatz an.

Wir unterstützen ebenfalls bei der Wohnungssuche.

Über uns:
Unser Hotel befindet sich im sächsisch thüringischen Schlösser- und Burgenland am Fuße des Erzgebirges in der einst berühmten Tuchmacherstadt Meerane. Idyllisch gelegen, von alten imposanten Fabrikantenvillen und gepflegten Parks umgeben, bietet das Hotel vielfältige Möglichkeiten zum Erholen und Entspannen.

Das Haus verfügt über 50 gemütlichen Gästezimmer, der Suite und ein Appartement. Die Verbindung von Historischem und Modernen sowie Komfort und Romantik spiegelt sich auch in den verschiedenen Zimmertypen wieder. Im historischen Fachwerkhaus wohnt man im klassischen Landhausstil und im später angefügten Neubau gemäß dem Lebensgefühl unserer Zeit „modern & elegant living“.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Wir, das Tagungs- und Freizeithotel "Hotel Meerane" bieten für das Ausbildungsjahr 2025 eine Lehrstelle als Koch/Köchin an.

“Lerne Koch und du hast es immer warm und etwas zu essen.” … so hieß es früher!

Heute ist es dank modernster Küchentechnik nicht mehr so heiß in der Küche und der Koch kann auch von dem
probieren, was den verwöhnten Gaumen unserer Gäste angeboten wird. Während der Ausbildung zum Koch im
Hotel Meerane werdet Ihr vom Ersten Tag an in alle Abläufe verantwortungsvoll eingebunden. Ihr durchlauft alle
Stationen unserer vielseitigen Küche:

~ Buffet
~ á la Carte Küche
~ Menü
~ Kalte Küche
~ Frühstück
~ Tagung
~ Catering
~ Messe

Ausbildungsinhalte:

~ Nahrungsmittel erstellen und zubereiten
~ professionelle Küchentechnik und modernste Arbeitsgeräte einsetzen
~ Produkte präsentieren
~ Gäste beraten u.v.m.

Der Besitz eines Gesundheitszeugnisses ist erforderlich.
Die Berufsschule befindet sich in Schneeberg, Fahrkosten zur Berufsschule werden durch den Arbeitgeber übernommen.

Das erwartet Euch bei der dreijährigen Ausbildung im Hotel Meerane:

~ ein aufgeschlossenes Team, dass Euch verantwortungsbewusst in den Abteilungen begleitet und jederzeit für all Eure Fragen
zur Verfügung steht
~ eine enge Zusammenarbeit mit den Berufsschulen, damit die Ausbildung modern und zeitgemäß ablaufen kann
~ Bezahlung nach Tarif DEHOGA Sachsen

Die Ausbildung in unserem 4-Sterne-Tagungshotel bietet beste Chancen für eine Karriere in der gehobenen Gastronomie.
Nutzt die Möglichkeit eines Schnuppertages oder eines Praktikums, um hautnah zu erleben was bei uns passiert.
Haben wir Dein Interesse geweckt, dann bewerbe dich umgehend

Gastfreundschaft mit Herz, Charme und professioneller Zuverlässigkeit, das ist unsere Devise um die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir, zum Ausbildungsbeginn 2025, Auszubildende zum/r Koch/Köchin.

Als Koch/Köchin bereitest Du unterschiedliche Gerichte zu und richtest sie an. Weiterhin organisierst Du alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellst Speisepläne auf, kaufst Zutaten ein und lagerst sie fachgerecht.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Während dieser Zeit werden Dir viele berufsspezifische Aufgaben und Inhalte vermittelt. Dazu gehören unter anderem:

- wie Du einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitest und sie anrichtest
- wie Du Warenlieferungen in Empfang nimmst, sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüfst und weitere betriebsübliche Maßnahmen
einleitest
- wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
- wie Du Desserts und Süßspeisen zubereitest und anrichtest
- wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden
- wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden

In der Berufsschule sind folgende Lernfelder Gegenstand des theoretischen Unterrichts:

- Arbeiten in der Küche
- Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen
- Zwischenmahlzeiten
- À-la-carte-Geschäft
- Bankett
- Regionale in- und ausländische Küche

Bist du belastbar, kreativ, teamfähig und flexibel? Dann bewirb Dich bei uns. Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung.

Hinein ins Team Schwanefeld! Du suchst eine neue Herausforderung ?  Du schaust nach einem Job der Spaß und Freude bereitet, Dir Perspektiven für Ihre Zukunft bietet in Verbindung mit Arbeitsbedingungen, die auf Deine individuellen Bedürfnisse abgestimmt sind, eine Tätigkeit  mit Wertschätzung in einem tollen Team und angemessenen fairen Vergütungen? Dann herzlich willkommen im Schwanefeld. In unserem familiengeführten Hotel & Spa  gibt es viele verschiedene Aufgabenbereiche, die wie Musiker eines Orchesters gemeinsam zum Gelingen beitragen. Die Basis sind Loyalität, Respekt, Kommunikation, Flexibilität, Natürlichkeit, Verantwortung und motiviertes Engagement. Unsere Gäste sind anspruchsvoll und wünschen sich einen Aufenthalt oder Urlaub, in dem es ihnen an nichts fehlt. Aufmerksam und unaufdringlich, persönlich und einfühlsam sorgen wir als Team dafür ? darauf sind wir sehr stolz. So verspürt man in jedem Winkel des Hotels eine von familiärer Persönlichkeit geprägte Atmosphäre in Verbindung mit Tradition und Moderne. Ob Du Profi bist mit Ambitionen auf eine erfolgreiche Karriere, Dich als Quereinsteiger versuchst, als Teilzeitjobber, Aushilfe oder Du verfügst über noch gar keine Erfahrungen in einem unserer Beschäftigungsfelder ? wir leiten Dich an, bilden Dich aus und weiter, fördern und unterstützen Dich nach Deinen Interessen, Fähigkeiten und Zielen. Gemeinschaft und sozialer Anschluss, das Überwinden von Sprachbarrieren, Hilfe bei alltäglichen Fragen (Ämter, Kita, Wohnung, Arbeitsweg usw.) und Ausbildung auf höchstem Niveau  machen aus uns ein buntes, dynamisches, frisches und erfahrenes Team. Werde ein Teil der Schwanefeld Familie und schreibe mit uns eine Erfolgsgeschichte weiter. Wir suchen ab sofort einen Koch (m/w/d) Das erwartet Dich:  Sicherer Arbeitsplatz & harmonisches Arbeitsklima Flexible und moderne Arbeitszeitmodelle Faire Lohngestaltung - nach Leistung, Kompetenz und Engagement, zusätzliche Gehaltsextras. Freie Verpflegung Vorteile bei Romantik Hotels Freundliche offene Hotelstruktur Unterkunft (Pension oder Mitarbeiterwohnung) Altersvorsorge Betriebsauto - Unserem Hotel stehen mehrere Fahrzeuge zur Verfügung. Mitarbeiterpartys / Mitarbeiterjubiläen Rabatte und Vergünstigungen im Schwanefeld Weiterbildungs- Entfaltungsmöglichkeiten/ Karriere Was Du bei uns machst?: Du bringst Dich mit Deiner Leidenschaft für den Beruf ein, indem Du mit dem Küchenteam gemeinsam neue Ideen kreierst. Du arbeitest auf unterschiedlichen Posten in der Küche und unterstützt deine Kollegen. Du bildest durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten weiter und hast so die Möglichkeiten langfristig Karriere im Schwanefeld zu machen. Wann Du zu uns passt: Gewünscht: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche. Du hast vielleicht auch schon ein wenig Erfahrung nach Deiner Ausbildung in der Küche sammeln können. Als Quereinsteiger ohne eine Ausbildung in der Küche hast Du  bereits erste Erfahrungen in einer Restaurantküche sammeln können. Deine Leidenschaft ist das Kochen. Du liebst es verschiedenste Gerichte zuzubereiten und anzurichten. Klare Strukturen, eine offene und ehrliche Kommunikation und Zuverlässigkeit sind Dir wichtig. Du suchst nach einem sicheren Arbeitgeber. Du suchst nach einer abwechslungsreichen Tätigkeit und guten Karrierewegen. Was Du von uns hast? Deine Erfolgsmomente machen für Dich den Unterschied. Wir arbeiten in einem Team, das seine Arbeit mit Herz und Seele macht. Deine Stimme zählt bei uns, denn wir finden es sehr wichtig Deine Ideen und Anregungen zu berücksichtigen. Wir sind ein Team voller Leidenschaft und Inspiration. Gegenseitig helfen wir uns täglich das Beste aus uns herauszuholen. Als Familienbetrieb gehen wir sehr freundschaftlich miteinander um. Interesse uns näher kennen zu lernen? Dann bewirb Dich doch gleich heute noch!

Hinein ins Team Schwanefeld! Du suchst eine neue Herausforderung ?  Du schaust nach einem Job der Spaß und Freude bereitet, Dir Perspektiven für Ihre Zukunft bietet in Verbindung mit Arbeitsbedingungen, die auf Deine individuellen Bedürfnisse abgestimmt sind, eine Tätigkeit  mit Wertschätzung in einem tollen Team und angemessenen fairen Vergütungen? Dann herzlich willkommen im Schwanefeld. In unserem familiengeführten Hotel & Spa  gibt es viele verschiedene Aufgabenbereiche, die wie Musiker eines Orchesters gemeinsam zum Gelingen beitragen. Die Basis sind Loyalität, Respekt, Kommunikation, Flexibilität, Natürlichkeit, Verantwortung und motiviertes Engagement. Unsere Gäste sind anspruchsvoll und wünschen sich einen Aufenthalt oder Urlaub, in dem es ihnen an nichts fehlt. Aufmerksam und unaufdringlich, persönlich und einfühlsam sorgen wir als Team dafür ? darauf sind wir sehr stolz. So verspürt man in jedem Winkel des Hotels eine von familiärer Persönlichkeit geprägte Atmosphäre in Verbindung mit Tradition und Moderne. Ob Du Profi bist mit Ambitionen auf eine erfolgreiche Karriere, Dich als Quereinsteiger versuchst, als Teilzeitjobber, Aushilfe oder Du verfügst über noch gar keine Erfahrungen in einem unserer Beschäftigungsfelder ? wir leiten Dich an, bilden Dich aus und weiter, fördern und unterstützen Dich nach Deinen Interessen, Fähigkeiten und Zielen. Gemeinschaft und sozialer Anschluss, das Überwinden von Sprachbarrieren, Hilfe bei alltäglichen Fragen (Ämter, Kita, Wohnung, Arbeitsweg usw.) und Ausbildung auf höchstem Niveau  machen aus uns ein buntes, dynamisches, frisches und erfahrenes Team. Werde ein Teil der Schwanefeld Familie und schreibe mit uns eine Erfolgsgeschichte weiter. Wir suchen ab sofort einen Pizzabäcker / Koch (m/w/d) Das erwartet Dich:  Sicherer Arbeitsplatz & harmonisches Arbeitsklima Flexible und moderne Arbeitszeitmodelle - 4 Tage Arbeitswoche möglich Faire Lohngestaltung - nach Leistung, Kompetenz und Engagement, zusätzliche Gehaltsextras. Freie Verpflegung Vorteile bei Romantik Hotels Freundliche offene Hotelstruktur Unterkunft (Pension oder Mitarbeiterwohnung) Altersvorsorge Betriebsauto - Unserem Hotel stehen mehrere Fahrzeuge zur Verfügung. Mitarbeiterpartys / Mitarbeiterjubiläen Rabatte und Vergünstigungen im Schwanefeld Weiterbildungs- Entfaltungsmöglichkeiten/ Karriere Was Du bei uns machst?: Du bringst Dich mit Deiner Leidenschaft für den Beruf ein, indem Du mit dem Küchenteam gemeinsam neue Ideen kreierst. Du bildest durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten weiter und hast so die Möglichkeiten langfristig Karriere im Schwanefeld und der Villa ?il Mio? zu machen. Wann Du zu uns passt: Gewünscht: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche. Du hast vielleicht auch schon ein wenig Erfahrung nach Deiner Ausbildung in der Küche sammeln können. Als Quereinsteiger ohne eine Ausbildung in der Küche hast Du  bereits erste Erfahrungen in einer Restaurantküche sammeln können. Deine Leidenschaft ist das Kochen. Du liebst es verschiedenste Gerichte zuzubereiten und anzurichten. Klare Strukturen, eine offene und ehrliche Kommunikation und Zuverlässigkeit sind Dir wichtig. Du suchst nach einem sicheren Arbeitgeber. Du suchst nach einer abwechslungsreichen Tätigkeit und guten Karrierewegen. Was Du von uns hast? Deine Erfolgsmomente machen für Dich den Unterschied. Wir arbeiten in einem Team, das seine Arbeit mit Herz und Seele macht. Deine Stimme zählt bei uns, denn wir finden es sehr wichtig Deine Ideen und Anregungen zu berücksichtigen. Wir sind ein Team voller Leidenschaft und Inspiration. Gegenseitig helfen wir uns täglich das Beste aus uns herauszuholen. Als Familienbetrieb gehen wir sehr freundschaftlich miteinander um. Interesse uns näher kennen zu lernen? Dann bewirb Dich doch gleich heute noch!