Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

### **Starte dein Abenteuer: Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik ab 01.08.2026**

Mach den ersten Schritt in deine Zukunft an unserem Produktionsstandort, an dem sowohl neue als auch bewährte Maschinentechnik Hand in Hand pflanzliche Aufstriche entstehen lassen!

**Über Deinen zukünftigen Ausbildungsberuf**

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik sind wahre Zauberer! Sie zaubern die unterschiedlichsten Lebensmittel hervor – und zwar mithilfe von Maschinen und technischen Anlagen. Sie kennen die Abläufe & Prozesse wie kein anderer – vom Eingang der Rohstoffe bis hin zur Lagerung des fertigen Produkts.

· Du lernst, wie aus Rohstoffen leckere Streichfette und Margarinesorten entstehen

· Du bestückst, bedienst und überwachst Produktionsanlagen – vom Einwiegen der Zutaten bis zur Verpackung

· Du gehst Rezepturen auf den Grund und sorgst mit Präzision für gleichbleibende Qualität

· Du behältst Sicherheit und Sauberkeit im Blick

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Der theoretische Teil findet in der Berufsschule Wittenberg/Mittelfeld statt, der praktische Teil in unserem Werk in Pratau.

**Was braucht es also, um in der Ausbildung erfolgreich zu sein?**

· Erfolgreicher Haupt- oder Realschulabschluss

· Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern, insbesondere Chemie und Physik

· Technisches Verständnis und Spaß am Umgang mit Maschinen

· Sorgfalt, Teamgeist und eine ordentliche Portion Neugier

· Flexibilität für Schichtarbeit und gelegentliche Wochenenddienste

**Wir bieten Dir**

· gesicherte und attraktive Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag

· 30 Tage Urlaub

· Sonderzahlungen, wie z.B. Jahressonderzahlung und Urlaubsgeld

· Zusatzleistungen, wie z.B.

o arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge

o Gesundheitsförderung durch anteilige Kostenübernahme von Präventionskursen

o zeitnahe Terminierung bei Ärzten für unfallchirurgischen und orthopädischen Behandlungen

o vergünstigtes Kantinenessen, frisches Obst, Getränkespender, Kaffee- und Snackautomaten

· lokale Mitarbeiter- & Firmenveranstaltungen

**Über die Flora Food Group**

Die Flora Food Group ist ein weltweit führender Anbieter von köstlichen, natürlichen und nahrhaften Lebensmitteln der nächsten Generation. Unsere Produkte sind erschwinglicher und nachhaltiger als ihre Pendants aus der Milchwirtschaft. Wir bieten den Verbraucherinnen und Verbrauchern eine überzeugende Auswahl in vier wachsenden Kategorien: Butter und Aufstriche, Pflanzencremes, Sahnealternativen und Käse. In vielen der über 100 Ländern, in denen wir tätig sind, nehmen wir mit unseren bekannten Marken wie Flora, Becel+ProActiv, BlueBand, Country Crock, I Can't Believe It's Not Butter, Rama und Violife sowie mit unseren lokalen Marken und unserem Professional-Geschäft eine führende Position ein. Wir blicken auf eine mehr als 150-jährige Geschichte zurück, verfügen über fundiertes Know-how in Forschung und Entwicklung und setzen uns unermüdlich für die Bereitstellung köstlicher, nährstoffreicher Lebensmittel ein. Wir besitzen 15 Produktionsstätten auf fünf Kontinenten. Die Flora Food Group hat ihren Hauptsitz in Amsterdam (Niederlande) und beschäftigt ca. 4.800 Mitarbeitende. Das Unternehmen verzeichnete 2023 einen Nettoumsatz von 3,3 Milliarden Euro und ist damit weltweit führend im Bereich pflanzlicher Lebensmittel. Besuchen Sie [www.florafoodgroup.com](http://www.florafoodgroup.com) für weitere Informationen.

**Bewerben oder Fragen?**

Wir suchen Dich! Wenn Du mit Leidenschaft bei uns durchstarten möchtest, bewirb Dich jetzt online unter [www.florafoodgroup.com](http://www.florafoodgroup.com)/careers. Schicke uns Deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, relevante Zeugnisse und Zertifikate). Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Bei Fragen kannst Du dich an unsere Recruiterin Franziska Groba wenden unter +49 (0) 3491 7749249.

# Ausbildungsberuf
Auszubildende Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik

### Standort
Pratau, Lutherstadt Wittenberg

Werde auch Du als Auszubildende Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik ein Mitglied unseres Produktionsteams.
Beginne deine berufliche Laufbahn ab 01. August 2025 mit einer Ausbildung in unserem Werk.

DIE ZUKUNFT IST PFLANZLICH UND SIE WÄCHST BEI UNS!

Über Deinen zukünftigen Ausbildungsberuf
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen verschiedenste Lebensmittel mithilfe von Maschinen und technischen Anlagen her. Sie kennen die Abläufe & Prozesse vom Eingang der Rohstoffe bis hin zur Lagerung des fertigen Produkts. Nach festgelegten Rezepturen stellen sie mit Hilfe der technischen Anlagen, sowie der Roh- und Zusatzstoffe, Streichfette, wie z.B. verschiedene Margarinesorten, her. Sie sorgen dafür, dass die für die Produktion nötigen Zutaten bereitgestellt werden und richten die Maschinen und Anlagen ein. Weiterhin sind sie für die regelmäßige Qualitätskontrolle der Produkte und die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften zuständig.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Der theoretische Teil findet im Blockunterricht in der Berufsschule Wittenberg / Mittelfeld statt, während der praktische Teil in unserem Werk in Pratau absolviert wird.

Was braucht es also, um in der Ausbildung erfolgreich zu sein?

•Du verfügst idealerweise über einen erfolgreichen Realschulabschluss
•Du bist ein engagierter und motivierte/r Auszubildende/r, die/der sich durch Teamfähigkeit, Sorgfalt
und handwerklichem Geschick auszeichnet sowie Freude am Lernen mitbringt
•Du bringst gute mathematische und naturwissenschaftliche Schulkenntnissen mit
•Neben Deinem Interesse am Umgang mit Maschinen und Anlagen, besitzt Du auch ein gutes
mechanisch-technisches Verständnis
•Du bist flexibel und kannst Dir die Arbeit in Schichten und am Wochenende gut vorstellen

Wir bieten Dir

- sichere & attraktive Vergütung gemäß Tarifvertrag
- 30 Tage Urlaub
- Sonderzahlungen, wie z.B. Jahressonderzahlung und Urlaubsgeld
- Zusatzleistungen, wie z.B.
- arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderung durch anteilige Kostenübernahme von Präventionskursen
- zeitnahe Terminierung bei Ärzten für unfallchirurgischen und orthopädischen Behandlungen
- vergünstigtes Kantinenessen, frisches Obst, Getränkespender, Kaffee- und Snackautomaten
- persönliche Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- gute öffentliche Verkehrsanbindung und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

***Über die Flora Food Group***
***Die Flora Food Group ist ein weltweit führender Anbieter von köstlichen, natürlichen und nahrhaften Lebensmitteln der nächsten Generation. Unsere Produkte sind erschwinglicher und nachhaltiger als ihre Pendants aus der Milchwirtschaft. Wir bieten den Verbraucher/innen eine überzeugende Auswahl in vier wachsenden Kategorien: Butter und Aufstriche, Pflanzencremes, Sahnealternativen und Käse. In vielen der über 100 Ländern, in denen wir tätig sind, nehmen wir mit unseren bekannten Marken wie Flora, Becel+ProActiv, BlueBand, Country Crock, I Can't Believe It's Not Butter, Rama und Violife sowie mit unseren lokalen Marken und unserem Professional-Geschäft eine führende Position ein. Wir blicken auf eine mehr als 150-jährige Geschichte zurück, verfügen über fundiertes Know-how in Forschung und Entwicklung und setzen uns unermüdlich für die Bereitstellung köstlicher, nährstoffreicher Lebensmittel ein. Wir besitzen 15 Produktionsstätten auf fünf Kontinenten. Die Flora Food Group hat ihren Hauptsitz in Amsterdam (Niederlande) und beschäftigt ca. 4.800 Mitarbeitende. Das Unternehmen verzeichnete 2023 einen Nettoumsatz von 3,3 Milliarden Euro und ist damit weltweit führend im Bereich pflanzlicher Lebensmittel. Besuchen Sie [www.florafoodgroup.com](http://www.florafoodgroup.com/) für weitere Informationen.***

Bewerben oder Fragen?
Hast Du Lust, Dich mit Leidenschaft bei uns einzubringen? Dann bewirb Dich jetzt online unter http://www.florafoodgroup.com oder schicke uns Deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, relevante Zeugnisse und Zertifikate) an [email protected]!
Bei Fragen kannst Du dich an unsere Recruiterin Franziska Groba wenden unter +49 (0) 3491 7749249.

Die Reinsdorfer Fleisch- und Wurstwarenmanufaktur wurde 1960 im anhaltinischen Reinsdorf gegründet. 1992 übernahm Siegfried Kaaden den Betrieb im Rahmen eines Management-Buy-outs. Heute führen seine beiden Söhne, Pierre Kaaden und Oliver Kaaden das Unternehmen.

Die Manufaktur stellt nicht nur Fleisch- und Wurstwaren her, sondern unterhält auch ein Netz von 16 [Verkaufsfilialen](https://www.reinsdorfer-wurst.de/filialen.html "zur Filialübersicht").

Seit der Gründung produziert die Firma ausschließlich Waren mit Rohstoffen aus der Umgebung. Markenzeichen sind würzige Produkte, die dem traditionellen Geschmack der Region entsprechen. Eine der Spezialitäten ist hausschlachtene Wurst mit frischem Fleisch und wenigen Zusatzstoffen.

Derzeit beschäftigt das Unternehmen rund 175 Mitarbeiter und bildet gegenwärtig 10 Lehrlinge aus.

### **Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 suchen wir Auszubildende/n für den Beruf Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d).**

Die Tätigkeit im Überblick:

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen industriell gefertigte Nahrungsmittel an automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessabläufen her.
Sie sind vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.

Zunächst nehmen sie Rohstoffe und Halbfertigprodukte entgegen und prüfen sie. Dann leiten sie diese an das Lager oder an die Verarbeitung weiter. Sie sorgen dafür, dass nötige Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen geben sie Zutaten in die Anlagen und starten die Produktion. Sie überwachen alle Vorgänge einschließlich der Verpackung der fertigen Produkte. Bei Abweichungen oder Störungen greifen sie sofort ein. Außerdem kontrollieren sie regelmäßig die Qualität ihrer Produkte.

Ihr Profil:
Ein Hauptschulabschluss muss vorhanden sein.
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein sauberes Erscheinungsbild werden erwartet.

Die Berufsschule findet statt in: Wittenberg

Wir, die WIKANA Keks-und Nahrungsmittel GmbH, suchen für das Ausbildungsjahr 2025 zwei motivierte Fachkräfte für Lebensmitteltechnik (m/w/d).

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik produzieren Nahrungsmittelerzeugnisse wie Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren nach festgelegten Rezepturen und Prozessabläufen.
Sie arbeiten in industriellen Großbäckereien und Molkereibetrieben. Darüber hinaus können sie in der industriellen Herstellung z.B. von Zuckerwaren oder Babynahrung sowie in Kaffeeröstereien beschäftigt sein.

Bei der WIKANA Keks- und Nahrungsmittel GmbH sind sie in folgenden Bereichen tätig:

- die industrielle Lebensmittelherstellung
- die Steuerung des Produktions- und Verpackungsprozesses
- die Wartung der Maschinen und Anlagen

Die Berufsschule findet in Wittenberg statt.

Haben Sie Interesse? Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

**Mit uns sind Sie ganz nah am Brot – und an Karrieremöglichkeiten und Aufgaben in den verschiedensten Bereichen in der Brot- und Backwarenwelt. Als Heimat starker Marken wie GOLDEN TOAST und LIEKEN URKORN gehören wir zu den größten Backwarenherstellern in Deutschland und sind seit 100 Jahren auch ein starker Arbeitgeber für rund 2.000 Mitarbeitende an bundesweit acht Standorten.**

##### Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

# Auszubildende/r Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

06886 Lutherstadt Wittenberg, Deutschland

Vollzeit

1.100 — 1.560 EUR/Monat

**Deine Aufgaben**

- Du bist an allen Stationen bei dem Herstellungsprozess unserer Brot- und Backwaren beteiligt. Sprich vom Eingang der Rohwaren über die Zubereitung bis hin zum fertig verpackten Produkt. Damit sorgst du dafür, sodass unsere Kunden täglich mit frischem Brot versorgt werden.
- Du übernimmst die Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Produktionsanlagen und stellst damit einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
- Bei der Wartung sowie bei der Behebung von Störungen an unserer Produktionsmaschinen unterstützt du unser Team und trägst damit zu einer verlängerten Lebensdauer dieser bei.
- Du führst chemische und physikalische Untersuchungen sowie Probeentnahmen durch, beurteilst die Produktqualität und übernimmst Fertigungskontrollen. Auf diese Weise sicherst du unseren Kunden eine hervorragende Brotqualität.
- Du hilfst bei Produktionsversuchen mit, wodurch wir auf veränderte Kundenwünsche und damit einhergehende Produktwechsel reagieren können.
- Die fachgerechte Lagerung und Verpackung von Waren werden von dir durchgeführt, womit du die Qualität unserer Produkte sicherstellst.
- Du gewährleistest die Hygiene in unserem Lebensmittelbetrieb und sorgst für die Einhaltung aller rechtlichen Grundlagen, insbesondere zu den Themen Sicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz.

**Dein Profil**

- Du verfügst über Abitur, einen guten Realschulabschluss oder sehr guten Hauptschulabschluss.
- Die Fächer Biologie, Chemie sowie Mathematik haben dir in deiner Schulzeit viel Spaß bereitet und in diesen konntest du gute Leistungen erzielen.
- Du besitzt eine Vorliebe für die Herstellung von Lebensmitteln sowie ein gutes technisches Verständnis.
- Gute MS-Office Kenntnisse setzen wir voraus.
- Du hast die Fähigkeit dich gut in einem Team zu integrieren und Spaß daran im Team zu arbeiten.
- Eine sorgfältige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit runden dein Profil ab.

**Unser Angebot**

- Eine attraktive monatliche Ausbildungsvergütung zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie einen monatlichen Aufwandszuschuss.
- Für Ihre perfekte Work-Life-Balance bieten wir Ihnen eine 40 Std. Woche und 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an.
- Sie erhalten in allen Bereichen eine ausführliche Einarbeitung, wodurch Sie optimal auf Ihre zukünftigen Ausbildungsinhalte vorbereitet werden.
- Bei uns werden Sie in Ihrer persönlichen Weiterentwicklung unterstützt, indem wir Ihnen Fort- und Weiterbildungen ermöglichen.
- Auch der Zusammenhalt, Teamgeist und Spaß wird bei uns, z.B. durch Mitarbeiterevents oder zu Beginn der Ausbildung die Azubi-Start-Tage, gefördert.
- Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze und durch Mitarbeiterrabatte bekommen Sie zudem noch attraktive Vergünstigungen, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung etc.
- Wir denken auch an Ihre Zukunft und bieten ein präventives Gesundheitszentrum und eine Betriebliche Altersversorge an.
- Sie dürfen sich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.
- Für Ihr leibliches Wohl sorgt unsere Kantine, die von uns bezuschusst wird.
- Ihre Arbeitskleidung wird von uns bereitgestellt und natürlich auch gewaschen.
- Die Berufsschule findet statt in Wittenberg

Wir, die WIKANA Keks-und Nahrungsmittel GmbH, suchen für das Ausbildungsjahr 2024 zwei motivierte Fachkräfte für Lebensmitteltechnik (m/w/d).

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik produzieren Nahrungsmittelerzeugnisse wie Fertiggerichte, Konserven oder Backwaren nach festgelegten Rezepturen und Prozessabläufen.
Sie arbeiten in industriellen Großbäckereien und Molkereibetrieben. Darüber hinaus können sie in der industriellen Herstellung z.B. von Zuckerwaren oder Babynahrung sowie in Kaffeeröstereien beschäftigt sein.

Bei der WIKANA Keks- und Nahrungsmittel GmbH sind sie in folgenden Bereichen tätig:
- die industrielle Lebensmittelherstellung
- die Steuerung des Produktions- und Verpackungsprozesses
- die Wartung der Maschinen und Anlagen

Die Berufsschule findet in Wittenberg statt.

Haben Sie Interesse? Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

Zum Ausbildungsbeginn 01.08.2024 suchen wir Auszubildende/n für den Beruf Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d).

Die Tätigkeit im Überblick:

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen industriell gefertigte Nahrungsmittel an automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessabläufen her.
Sie sind vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.

Zunächst nehmen sie Rohstoffe und Halbfertigprodukte entgegen und prüfen sie. Dann leiten sie diese an das Lager oder an die Verarbeitung weiter. Sie sorgen dafür, dass nötige Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen geben sie Zutaten in die Anlagen und starten die Produktion. Sie überwachen alle Vorgänge einschließlich der Verpackung der fertigen Produkte. Bei Abweichungen oder Störungen greifen sie sofort ein. Außerdem kontrollieren sie regelmäßig die Qualität ihrer Produkte.

Ihr Profil:
Ein Hauptschulabschluss muss vorhanden sein.
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein sauberes Erscheinungsbild werden erwartet.

Die Berufsschule findet statt in: Wittenberg