Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

Adresse:  Rustweg 1, 13587 Berlin / Spandau | Vertragsart: Vollzeit, befristet | Job-ID:  924575

Ausbildungsbeginn:  01.08.2026 | geplantes Ausbildungsende:  31.07.2029


An unserer Frischetheke stellst du für deine Kund:innen Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepten her.

In unserem Team kannst du dich beruflich und privat entwickeln, denn neben deiner Ausbildung mit Zukunft hast du bei uns auch genug Freiraum für deine persönlichen Ziele und Träume. Deshalb bieten wir Ausbildungen sowohl in Voll- als auch Teilzeit an – so wie du es willst.


Was wir bieten:

- Für deine Zukunft:Bei guten Leistungen übernehmen wir dich garantiert – in Voll- oder Teilzeit.
- Für deine Ziele:Wir fördern dich mit einer flexiblen Einsatzplanung, spannenden Azubiprojekten sowie interessanten Seminaren und E-Learnings.
- Unser Teamspirit:Du startest in einem Team, das dich vom ersten Tag an unterstützt und fördert.
- Smart sparen:Du bekommst 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei der DERTOUR Group.
- Für deine Freizeit:Freu dich über Vergünstigungen, bspw. in Fitnessstudios und Freizeitparks.


Was du bei uns lernst:

- Ansprechende Präsentation und Auszeichnung unserer Fleisch- und Wurstwaren in den Verkaufstheken
- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen an der Frischetheke
- Selbständige Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach hauseigenen Rezepten
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung unserer Fleisch- und Wurstwaren
- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften


So passt du perfekt zu uns:

- Du interessierst dich für die Spezialitäten an unseren Frischetheken.
- Du lernst gern Neues, bist kreativ und hast Spaß an der Arbeit mit Fleisch- und Wurstwaren.
- Du bist verlässlich und arbeitest gut im Team.
- Du magst den Kontakt mit Menschen.
- Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife.


So kann dein Weg weitergehen:
Nach deiner Ausbildung stehen dir im REWE Team viele Türen offen.Wir bilden dich aus, um mit dir in die Zukunft zu gehenund dich weiter zu fördern. Mit spannenden Weiterbildungen wirst du zum:zur Frische-Expert:in, baust deine Warenkenntnis aus und hast anschließend die Möglichkeit, zur Bereichsleitung aufzusteigen. Wenn dir das noch nicht reicht, dann kannst du auch als Gebietsmanager:in Frischetheke deine Region unterstützen und weiterentwickeln. Mehr darüber, wo du in Zukunft arbeitest, erfährst du aufYouTube  oder unseremTikTok -K___


REWE – dein Arbeitgeber:
Unser Unternehmen ist so vielfältig wie unsere Mitarbeitenden. Wir setzen uns für Themen wie Diversity, die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben sowie Klimaschutz, nachhaltigere Landwirtschaft und Tierwohl ein. Mehr dazu erfährst duhier .


Weitere Informationen erhältst du unterrewe.de/karriere .


Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Zu einer vollständigen Bewerbung gehört dein Lebenslauf und deine letzten beiden Zeugnisse. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.


Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 924575)? Dann melde dich beiAndrea Klicheunter+49 3328 3314-334.


Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.

Fleischer/innen (m/w/d) beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.
Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu.
Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Sie erlernen bei uns:

- Herstellen von Fleisch - und Wurstwaren
- Veredlung von Fleischstücken
- Zerlegen von Rinder - und Schweinehälften
- Kuttern, Füllen, Pökeln, Räuchern, Kommissionieren, Verpacken von Fleisch - und Wurstwaren

Wir erwarten mindestens eine berufliche Bildungsreife (HSA).

[Mehr Informationen über uns findest du auf unserem Internetauftritt](https://https//genz-berlin.de/).



Wir freuen uns über eine Bewerbung per E-Mail oder auch eine persönliche Vorstellung.

In unserem traditionsreichen Fleischerei-Fachgeschäft Jörg Staroske, nah am Potsdamer Platz und dem Regierungsviertel, erwartet Sie ein umfangreiches Sortiment an frischen Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung, ein ausgedehntes Imbissangebot nach guter alter Hausmannsart sowie unseren Partyservice für jeden Anlass. Als Kaiserlicher und Königlicherer Hoflieferant am Berliner Stadtschloss vor über 100 Jahren und noch heute, überzeugen wir unsere Kunden mit handwerklicher Tradition, Qualität und Frische.

„Anders als Du denkst“ oder kennst du die verschiedensten Berufe mit all seinen Facetten im Fleischerhandwerk?

Nein? Dann haben wir was für Dich!

Zur Unterstützung unseres Teams suchen ab sofort - für unser Fleischerei-Fachgeschäft im Zentrum Berlins eine/n motivierte/n Azubi für den Beruf Fleischer/in. (m/w/d)

Auf der Website www.fleischerberufe.de kannst du dich über das Fleischerhandwerk informieren. Hier bekommst du Tipps und Hinweise rund um die Berufe in einer Fleischerei. Du erfährst Wissenswertes über die Möglichkeiten, Deine Talente im Team einer Fleischerei einzubringen.

Gerne stehen wir Dir in der Fleischerei Staroske natürlich auch mit Rat und Tat zur Seite. Als Ausbildungsbetrieb und Mitglied der Fleischerinnung sind wir übrigens immer auf der Suche nach motivierten und interessierten Azubi.

Wir bieten dir die Möglichkeit, eine interessante und fachlich fundierte Ausbildung zu erhalten.

Ein Praktikum bis zum Ausbildungsbeginn ist ab sofort möglich!

Wir erwarten außerdem ein hohes Maß an Motivation und Engagement.
Du zeichnest sich durch Sorgfalt, Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit aus.
Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres setzen wir als Selbstverständlichkeit voraus.

Wenn Du Interesse an einer Ausbildung bei uns hast und unsere Anforderungen für dich kein Problem sind, dann sende uns deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, tabellarischem Lebenslauf und Kopien des Abschlusszeugnisses sowie der letzten zwei Halbjahreszeugnisse in schriftlicher Form, per E-Mail oder bringe diese persönlich bei uns vorbei.

Dein Ansprechpartner ist Herr Staroske.

Zur schnellstmöglichen Einstellung suchen wir mehrere Fleischer (m/w/d) für ein produzierendes Unternehmen. Es handelt sich hierbei um ein Unternehmen, welches im Bereich der Fleisch- und Wurstproduktion tätig (ist.

Interesse) geweckt?

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Kraft unter +49 30 2360420 oder per Email [email protected]

Ihre Tätigkeiten:

- Sie zerlegen das Fleisch
- Sie produzieren die Fleisch- und Wurstwaren und füllen diese ab
- Sie geben den Erzeugnissen je nach Rezept Gewürze hinzu
- Sie bereiten Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor und verpacken diese

Dies bringen Sie mit:

- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) muss vorliegen
- Eine rasche Auffassungsgabe bringen Sie mit
- Grundkenntnisse sind wünschenswert, jedoch sind Berufsanfänger (m/w/d) auch gern gesehen
- Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten ist für die Einstellung erforderlich

Referenznummer: 12016-10002882100-S

Wir suchen aktuell Sie als Fleischer/in für den Bezirke Friedrichshain, Siemensstadt und Wilhelmstadt.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Charlottenburg, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Produktion, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Einsteinufer 55 10587 Berlin
Jasmin Kraft
+49 30 2360420
[email protected]

BA

Für eine Fleischerei in Berlin-Spandau suchen wir dringend einen Fleischer m/w/d oder Metzger m/w/d  für das Verarbeiten und Verpacken von Rindfleisch. Sie arbeiten im 2-Schichtsystem, wie auch [am] Wochenende.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schmitt unter +49 30 2065800 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben:

- Sie bereiten die Fleischwaren verkaufsgerecht vor
- Sie zerkleinern die Fleischwaren
- Unterstützung bei der Herstellung von Lebensmitteln
- Überprüfung der Mindesthaltbarkeitsdaten
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Je nach Arbeitsanfall kann es vorkommen, dass Sie im Verkaufsraum aushelfen
- Nachbearbeitung von Produkten

Ihre Qualifikation:

- Ein gültiger Gesundheitspass muss vorliegen
- Eine Ausbildung als Metzger/Fleischer m/w/d
- Grundkenntnisse als Fleischer m/w/d
- Schicht- und Wochenendbereitschaft müssen Sie mitbringen

Referenznummer: 12016-10002881301-S

Wir suchen aktuell Sie als Fleischer/in für den Bezirke Marzahn, Neukölln und Schöneberg.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Steglitz, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Produktion, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Schildhornstraße. 92 12163 Berlin
Julia Schmitt
+49 30 2065800
[email protected]

BA

Für einen unserer Großkunden sind wir derzeit auf der Suche nach mehreren Fleischern (m/w/d). Es handelt sich um eine Vollzeitstelle, welche mit einer 40 Stundenwoche zu (besetzen) ist.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Kraft unter +49 30 2360420 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben:

- Sie sind zuständig für die Herstellung der Wurstwaren und arbeiten nach Rezepturen
- Sie zerlegen Rind- und Schweinefleisch und bereiten dieses für den Verkauf vor
- Sie beurteilen die Fleischqualität und sortieren nicht verwertbare Fleischprodukte aus
- Sie bedienen die Wurstfüllmaschinen

Ihr Profil:

- Sie sind kommunikativ und haben ein freundliches Auftreten
- Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) mit
- Sie bringen Grundkenntnisse in der Zerlegung mit
- Sie haben einen gültigen Gesundheitspass bzw. muss dieser ab dem 1. Arbeitstag vorliegen

Referenznummer: 12016-10002881388-S

Wir suchen aktuell Sie als Fleischer/in für den Bezirk Charlottenburg.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Charlottenburg, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Produktion, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Einsteinufer 55 10587 Berlin
Jasmin Kraft
+49 30 2360420
[email protected]

BA

Für (eine) renommierte Fleischerei suchen wir dringend einen Fleischer m/w/d für die Verarbeitung von Lammfleisch. Sie erhalten einen unbefristeten Arbeitsvertrag und arbeiten im 2-Schichtsystem.

Das können Sie erwarten:
Attraktive, übertarifliche Vergütung
volle soziale Absicherung bei unbefristeter Beschäftigung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
bis 30 Tage Urlaub

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schmitt unter +49 30 2065800 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben:

- Abwiegen der Fleischstücke
- Annahme von gelieferten Waren
- Beachtung der Hygienemaßnahmen
- Bearbeiten den Fleischwaren
- Bei Bedarf helfen Sie auch mal im Verkaufsbereich aus
- Fleisch entsehnen, zerlegen und zuschneiden

Anforderung:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer m/w/d
- Zuverlässigkeit und Motivation
- Berufserfahrung in der Branche ist wünschenswert
- Gelegentliches Arbeiten am Wochenende macht Ihnen nichts aus
- Erweiterte Kenntnisse als Fleischer m/w/d

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Referenznummer: 12016-10002880211-S

Wir suchen aktuell Sie als Fleischer/in für den Bezirke Prenzlauer Berg, Reinickendorf und Stadtrandsiedlung Malchow.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Steglitz, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Produktion, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Schildhornstraße. 92 12163 Berlin
Julia Schmitt
+49 30 2065800
[email protected]

BA

Wir, PerZukunft, sind auf der Suche nach einem motivierten Fleischer m/w/d! Für unserer Kunden in Berlin suchen wir zum nächstmöglichen Einstieg einen Fleischer m/w/d für den Bereich Rindfleisch. Sie arbeiten von Montag – Freitag [im] 2-Schichtsystem.

Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schmitt unter +49 30 2065800 oder per Email [email protected]

Ihre Aufgaben:

- Ausführung sämtlicher Arbeiten nach der Hygienevorschrift HACCP
- Die Waren vor und nach der Verarbeitung kontrollieren
- Fachgerechte Zerlegung

Anforderung:

- Berufserfahrung als Fleischer m/w/d zwingend erforderlich
- Sie verfügen idealerweise über einen Gesundheitspass
- Zuverlässigkeit, Motivation, Belastbarkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Referenznummer: 12016-10002879566-S

Wir suchen aktuell Sie als Fleischer/in für den Bezirke Kreuzberg, Reinickendorf und Schöneberg.
Wir, PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH & Co KG in der Filiale Steglitz, sind von DEKRA geprüft und als Träger nach AZAV mit der Zertifizierungsnummer 31T1112195/2 zugelassen.
Als private Arbeitsvermittlung arbeiten wir mit den Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheinen der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters.
Zudem kooperieren wir mit einigen unserer Kunden im Bereich Produktion, welche die Kosten für die erfolgreiche Vermittlung tragen.
Mit dem Absenden der Bewerbungsunterlagen erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten im Rahmen unserer Vermittlertätigkeit elektronisch verarbeitet und gespeichert werden.
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie unter: https://www.perzukunft.de/pages/data-protection

PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KG
Schildhornstraße. 92 12163 Berlin
Julia Schmitt
+49 30 2065800
[email protected]

BA