Ausbildung zum Koch (m/w/d) für 2026

# Mit Beginn des Ausbildungsjahres 2026 könnten wir Dein Ausbildungspartner sein!

Wenn Du Freude an der Zubereitung von Speisen hast, könnte eine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin bei unserem Herz & Bauch - Catering und Menüservice, oder in der Küche unseres Seniorenzentrums Neue Welt genau das Richtige für dich sein.

Als Koch oder Köchin bei der AWO Vogtland umfasst dein Aufgabenbereich nicht nur das Vor- und Zubereiten köstlicher Speisen, sondern auch die Planung, den Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel. Darüber hinaus gehört das Erstellen des Speiseplans sowie die Beratung der Kunden zu deinen wichtigen Aufgaben.

Möchtest du deine Leidenschaft für die Kochkunst in einem dynamischen Team ausleben und deine Fähigkeiten weiterentwickeln? Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unser Team zu bereichern.

## Schwerpunkte in der Theorie

- Ernährungslehre
- Warenwirtschaftssystem
- Lebensmittelgesetze und hygienischer Vorschriften
- Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Arbeitsgeräte
- Herstellen von Speisen

## Zugangsvoraussetzungen

- einen Haupt-oder Realschulabschluss
- persönliche und gesundheitliche Eignung zur Ausübung des Berufes
- soziale Kompetenzen, Teamfähigkeit und Lernfähigkeit
- Kreativität
- Vorliebe für den Umgang mit Nahrungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken
- Neigung zur planenden und organisierenden Tätigkeit
- Interesse an Ernährungs-und Gesundheitsfragen

## Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann sende uns eine Bewerbung mit der **Kennziffer A202 (unbedingt angeben)** an:

AWO Kreisverband Vogtland e.V.
Göltzschtalstraße 46
Bereich Personal
08209 Auerbach

[[email protected]](https://mailto:[email protected])

Wir freuen uns drauf, dich kennenzulernen!

Herz & Bauch :-)
Auch ab 2025 möchten wir wieder einen Koch oder eine Köchin ausbilden.

Die Gerichte werden in unserem Bistro-Catering-Menüservice in Auerbach/Vogtland zubereitet und mit firmeneigenen Fahrzeugen täglich ausgeliefert.

Nähere Infos auf der Homepage:
https://www.awo-menueservice.de/

Köche und Köchinnen organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.
Angeleitet werden die angehenden Köche und Köchinnen von ihrem Ausbilder und erfahrenen Kollegen, die sie schrittweise an ihre Aufgaben heranführen. Bereits während der Ausbildung wird selbständiges Arbeiten erwartet und das Ergebnis laufend kontrolliert.

Theoretisches Wissen wird in der Berufsschule Falkenstein vermittelt.

Folgende Voraussetzungen sind an die Ausbildungsstelle geknüpft:

- Realschulabschluss
- Kreativität beim Zubereiten und Anrichten von Speisen
- gutes Geschmacksempfinden
- Teamfähigkeit und Lernbereitschaft

Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Deine schriftliche Bewerbung, die Du uns entweder auf dem Postweg oder gerne auch per E-Mail an [email protected] zusenden kannst.

Koch / Diätassistent/ Hauswirtschaftskraft / o.ä. (mw/d) für die evangelischlutherische Kita in Auerbach gesucht!

Die evangelisch-lutherische Kindertagesstätte der St. Laurentiuskirchgemeinde Auerbach in Trägerschaft des Ev.-luth. Christus-Kirchspiels im Vogtland sucht Koch/ Diätassistent/Hauswirtschaftskraft/ o.ä. (m/w/d).

Die Stelle wird Teilzeitstelle als (zunächst 0,5 VzÄ, ab Jan 2025 0,6 VzÄ) besetzt.

Ihr Profil:
Sie haben idealerweise eine einschlägige Ausbildung oder einfach Freude am Kochen und
 sind verantwortlich für die Mittagsverpflegung von ca. 65 Kindern
 kochen gemäß den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und
integrieren sowohl Kinderfavoriten, als auch innovative Rezepte
 gestalten Speisepläne
 kennen und beachten die Hygieneverordnung, das Infektionsschutzgesetz und die
Unfallverhütungsvorschriften (oder sind bereit, diese zu lernen)
 sind verantwortlich für den Einkauf, die Bestellung und Lagerung von Waren
und Speisen sowie eine wirtschaftliche Betriebsführung
 kümmern sich um die Arbeits- und Reinigungsabläufe im Küchen- und
Hauswirtschaftsbereich
 kooperieren mit den pädagogischen Fachkräften, Kindern und Eltern

Wir bieten:
 Vergütung nach Tarif KDVO EG 2 (https://www.evlks.de/wir/kirchlicheberufe/
arbeiten-in-der-landeskirche)
 Unterstützung durch eine weitere Hauswirtschaftskraft
 30 Tage Urlaub
 Weihnachtsgeld
 betriebliche Altersvorsorge
 Ein transparentes und verlässliches Arbeitsumfeld
 Möglichkeit zur Fort- und Weiterbildung
 Einbindung ins Kirchgemeindeleben

Bitte bewerben Sie sich bis zum 7. April 2024.

Kontakt zum Arbeitgeber
Kirchenvorstand des
Ev.-luth. Christus-Kirchspiels im Vogtland
Pfarrstraße 4, 08233 Treuen
Arbeitsort
Ev. luth. Kindertagesstätte
der St. Laurentiuskirchgemeinde Auerbach
Turngasse 6
www.st-laurentiuskirche.de
Ansprechpartnerin
Dorothee Seifert (Leiterin)
[email protected]
03744/212764

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten

Das KiEZ (Kinder- und Jugenderholungszentrum) Waldpark Grünheide sucht für den Ausbildungsbeginn 2024 eine/n Jugendlichen für die Ausbildung zum Koch/Köchin

Deine Aufgaben während der Ausbildung

- Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Einsetzen von professioneller Küchentechnik und modernen Arbeitsgeräten
- Menüplangestaltung in der Gemeinschaftsküche & Anrichten und Garnieren der Speisen und Sonderbüfetts
- Fachgerechte Lagerung
- Wareneinsatz planen und optimieren
- Einsatz im Servicebereich und Kundenkontakt

Unsere Anforderungen

• Zuverlässigkeit
• Lernbereitschaft
• Gewissenhaftigkeit
• Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft
• Freundlichkeit
• Ausdauer, Durchhaltevermögen und Belastbarkeit
• Flexibilität

Wir bieten Dir

• Aktive Mitarbeit in einem engagierten, dynamischen Team mit Freiräumen für eigene Ideen
• Sonntags- und Feiertagszuschlag
• Kostenfreie Verpflegung & kostenfreie Nutzung der Infrastruktur
• Austausch mit anderen Einrichtungen unseres Landes- und Bundesverbandes incl. Weiterbildungen
• Möglichkeit der Jobübernahme nah der Ausbildung

Starte Deine Ausbildung im August/September 2024!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!