Ausbildung 2025

Die Alte Bergmühle ist ein Landgasthof der gehobenen Kategorie mit 14 individuell eingerichteten Hotelzimmern und 4 attraktiven Restauranträumen in Dreieich-Dreieichenhain vor den Toren von Frankfurt am Main. Sie ist ein denkmalgeschütztes Gebäude aus dem 14. Jahrhundert und ist seit vielen Jahren im Familienbesitz.

Zum Ausbildungsbeginn 20245 suchen wir eine/n Auszubildende/n für die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Stellenbeschreibung:

- Nahrungsmittel auswählen und bearbeiten
- Spiesen herstellen
- Gerichte zubereiten
- Professionelle Küchentechnik und moderne
- Arbeitsgeräte einsetzen
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und
- ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Hygienevorschriften beachten
- Produkte präsentieren

Anforderungen an den Bewerber:

- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Gute körperliche Verfassung
- Schnelle Auffassungsgabe
- Kalkulatorische Fähigkeiten
- Teamfähigkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Die Alte Bergmühle ist ein Landgasthof der gehobenen Kategorie mit 14 individuell eingerichteten Hotelzimmern und 4 attraktiven Restauranträumen in Dreieich-Dreieichenhain vor den Toren von Frankfurt am Main. Sie ist ein denkmalgeschütztes Gebäude aus dem 14. Jahrhundert und ist seit vielen Jahren im Familienbesitz.

Zum Ausbildungsbeginn 2026 suchen wir eine/n Auszubildende/n für die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Stellenbeschreibung:

- Nahrungsmittel auswählen und bearbeiten
- Spiesen herstellen
- Gerichte zubereiten
- Professionelle Küchentechnik und moderne
- Arbeitsgeräte einsetzen
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und
- ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Hygienevorschriften beachten
- Produkte präsentieren

Anforderungen an den Bewerber:

- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Gute körperliche Verfassung
- Schnelle Auffassungsgabe
- Kalkulatorische Fähigkeiten
- Teamfähigkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Über uns
Nina´s Deli ist ein kleines Café/Bistro am Rande von Frankfurt - im wunderschönen Dreieich-Buchschlag.
Unser Angebot umfasst eine wechselnde Auswahl an Smoothies, frischen Säften, Granola, Porridge und Sandwiches, sowie Suppen, Salate, Lunch-Bowls und Sweets. …und natürlich guter Kaffee! Alles wird bei uns tagesfrisch zubereitet und besteht aus rein pflanzlichen und unverarbeiteten Zutaten.
Der Fokus liegt auf gesunden  und  kreativen Gerichten.
Das Deli zeichnet sich durch eine sehr familiäre  und  freundschaftliche Atmosphäre aus. Werte wie Herzlichkeit, Respekt, Vertrauen, Menschlichkeit und Nähe zum Kunden schaffen einen Ort, an dem man gerne arbeitet. Außerdem sind unsere Arbeitszeiten äußerst angenehm  und  familienfreundlich!
Arbeiten bedeutet natürlich Professionalität, Verlässlichkeit  und  Einsatz, ganz oben steht für uns jedoch vor allem auch Freude und Überzeugung an dem, was wir tun. Wir versorgen jeden Tag sehr viele Menschen mit gutem und leckerem veganen Essen, welches ehrlich ist und mit viel Liebe  und  Achtsamkeit zubereitet wird.
Und wir sorgen dafür, dass unsere Nahrung einen Beitrag leistet für die Gesundheit, für unseren wundervollen Planeten und die nachfolgenden Generationen.
Bewirb dich jetzt und werde teil unseres Teams!

Das bieten wir dir:
Nina´s Deli steht für kreative, abwechslungsreiche und unkomplizierte rein pflanzliche Küche.
Das Verwenden von saisonalen und vorrangig regionalen Zutaten ist uns genauso wichtig, wie das Thema Nachhaltigkeit und natürlich ein immer leckeres Ergebnis.
Wir bieten:
• Eine tolle Möglichkeit in einem veganen Restaurant mitzuwirken.
• Die Chance ein neues, rein pflanzliches Gastronomiekonzept mit aufzubauen.
• Ein super Team.
• Gute Bezahlung und Arbeitsbedingungen.
• Viel Gestaltungsspielraum und Möglichkeiten deine Fähigkeiten einzubringen.
• Ein Arbeitsumfeld mit flachen Hirarchien und offenen Türen.
• Eine Unternehmensstruktur, die liebevolle, wertvolle, sinnvolle Kernwerte lebt.
• Die Möglichkeit viele Techniken, Zubereitungsarten und Kniffe der veganen Küche zu erlernen und umzusetzen.
• Unsere Karte wechselt wöchentlich und bei uns wird alles hausgemacht. Deine Arbeit wird aus der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen bestehen nach Rezepten der jeweiligen Karte.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
• Zubereiten von Frühstück, Lunchgerichten  und  Sweets aus unseren Rezeptvorgaben (das Einbringen eigener Kreativität ist sehr willkommen!).

Das solltest du mitbringen:
• Idealerweise hast du eine Ausbildung als Köchin/Koch.
• Auch idealerweise lebst du selbst vegan oder hast bereits Erfahrungen mit veganer Küche oder bist bereit, dich der veganen Ernährungsform zu öffnen.
Deine Arbeitszeit umfasst 2-3 Tage/Woche (von 7:30-15:30 Uhr), gerne mit Perspektive auf mehr.
Du hast Spaß daran im Team zu arbeiten!
Du musst keine gelernter Köch*in sein, denn wir wissen dass die Ausbildung für viele vegan lebende Menschen nicht in Frage kommt. Jedoch bringst du schon etwas (oder auch sehr gerne mehr) Berufserfahrung in der Küche mit.
• Du freust dich auf unsere wöchentlich wechselnde Lunch-Karte.
• Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten, sowie die Freude daran im Team zu arbeiten.
• Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeitest strukturiert.
• Du teilst unsere Werte zum Thema Nachhaltigkeit, einer rein pflanzlichen Lebensweise und möchtest gemeinsam mit uns die Welt ein Stück besser machen.
Ehrliche, herzliche, weltoffene und charismatische Menschen sind uns lieber als ein „perfekter“ Lebenslauf. Schreibe uns gerne etwas über dich und warum du mit uns arbeiten möchtest - [email protected]

Die Alte Bergmühle ist ein Landgasthof der gehobenen Kategorie mit 14 individuell eingerichteten Hotelzimmern und 4 attraktiven Restauranträumen in Dreieich-Dreieichenhain vor den Toren von Frankfurt am Main. Sie ist ein denkmalgeschütztes Gebäude aus dem 14. Jahrhundert und ist seit vielen Jahren im Familienbesitz.

Zum Ausbildungsbeginn 2024 suchen wir eine/n Auszubildende/n für die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Stellenbeschreibung:

- Nahrungsmittel auswählen und bearbeiten
- Spiesen herstellen
- Gerichte zubereiten
- Professionelle Küchentechnik und moderne
- Arbeitsgeräte einsetzen
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und
- ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Hygienevorschriften beachten
- Produkte präsentieren


Anforderungen an den Bewerber:
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Gute körperliche Verfassung
- Schnelle Auffassungsgabe
- Kalkulatorische Fähigkeiten
- Teamfähigkeit


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!