Ausbildungsstelle 2026

Unser traditionsreicher Familienbetrieb existiert bereits seit 110 Jahren und wird mittlerweile in der 4. Generation von Johannes Leix geführt. Unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen aus eigener Produktion. Wir verarbeiten nur beste Qualität, die Tiere kommen alle aus Höfen der umliegenden Gemeinden.

Ab 01.09.2026 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/zur Fleischer/in (m/w/d) an.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden. Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf

Wir wünschen einen motivierten Azubi (m/w/d), der diesen Beruf aus Überzeugung wählt.
Voraussetzung: Hauptschulabschluss.

Berufsschule: Peter-Bruckmann-Schule Heilbronn

Ausbildungsort: Oedheim und Stein

Bitte bewerben Sie sich schriftlich, telefonisch unter 06264-369 oder per E-Mail an: [email protected]

Weitere Infos unter: www.metzgerei-leix.de

Willkommen bei EDEKA Südwest! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2025

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten!

Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Dich erwarten stattdessen folgende Aufgaben:

- Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
- Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben
- Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Qualitätsmanagement: Du sorgst für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf

Was sollte man dafür mitbringen?

- Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss
- Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Fleischwaren mit
- BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
- Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
- Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren
- Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!*

- Satte Rabatte: 10% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe
- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz: Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
- Sinnvolle Tätigkeit: Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Expertenwissen rund um Lebensmittel: Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
- Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Netzwerke: Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
- Lebe deine Ideen aus: Verschiedene Wettbewerbe mit attraktiven Preisen (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
- Feierei: Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
- (Persönlichkeits)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
- Multikulti: Bei EDEKA Südwest arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
- Homeground oder Explorer: Durch die Struktur der EDEKA kannst du überall in Deutschland arbeiten
- Beitrag zum Klimaschutz: Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

*Alle oben genannten Vorteile hängen von der Verfügbarkeit des jeweiligen Ausbildungsunternehmen ab und können abweichen

Dauer und Ablauf

- Dauer Ausbildung: 3 Jahre
- Abschluss: Ausgebildeter Fleischer Fachrichtung Verkauf
- Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule

Bei Fragen wende dich gerne an: [email protected]

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Unser traditionsreicher Familienbetrieb existiert bereits seit 110 Jahren und wird mittlerweile in der 4. Generation von Johannes Leix geführt. Unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen aus eigener Produktion. Wir verarbeiten nur beste Qualität, die Tiere kommen alle aus Höfen der umliegenden Gemeinden.

Ab 01.09.2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/zur Fleischer/in (m/w/d) an.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden. Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf

Wir wünschen einen motivierten Azubi (m/w/d), der diesen Beruf aus Überzeugung wählt.
Voraussetzung: Hauptschulabschluss.

Berufsschule: Peter-Bruckmann-Schule Heilbronn

Ausbildungsort: Oedheim und Stein

Bitte bewerben Sie sich schriftlich, telefonisch unter 06264-369 oder per E-Mail an: [email protected]

Weitere Infos unter: www.metzgerei-leix.de