Ausbildung Koch 2026 (w/m/d)

Die Deutsche Bahn ist eine der vielfältigsten Arbeitgeber:innen Deutschlands. Wir suchen jedes Jahr deutschlandweit über 5.000 Auszubildende in 50 Berufen, die mit uns gemeinsam noch besser werden wollen.

Zum 1. September 2026 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zum Koch (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Nürnberg. Die Berufsschule befindet sich ebenfalls in Nürnberg.

Das erwartet dich in deiner Ausbildung in einem unserer DB-Mitarbeitendenrestaurants:


- Du machst dich mit dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut

- Kennenlernen verschiedener Schneidetechniken

- Fachkundige Zubereitung von Lebensmitteln und unterschiedlichen Gerichten

- Möglichkeit, eigene Rezepte zu erstellen

- Du erhältst im Rahmen deiner Ausbildung einen Einblick in das Tagesgeschäft eines À-la-carte-Restaurants


Dein Profil:


- Du hast die Schule (bald) erfolgreich beendet und dein Schulabschluss ist in Deutschland anerkannt

- Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem B2-Sprachniveau

- Kochen macht dir Spaß und Lebensmittel interessieren dich

- Du bist ein Organisationstalent und arbeitest gern im Team

- Deine sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zeichnet dich aus


Nach erfolgreichem Vorstellungsgespräch wirst du zum Probearbeiten eingeladen. Für das Probearbeiten ist ein Gesundheitspass (Belehrung von Lebensmittelpersonal gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz) erforderlich. Die Belehrung und Ausstellung der Bescheinigung findet beim Gesundheitsamt statt und muss bereits vor dem Probearbeiten erfolgen.

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Deine Vorteile
* Für den Erfolg deiner Ausbildung bieten wir die besten Voraussetzungen: Du erhältst von uns ein mobiles Endgerät, das du zum Lernen und auch privat nutzen kannst.
* Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z.B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde.
* Wir unterstützen dich in deiner neuen Stadt anzukommen! Wenn du vom bisherigen Wohnort länger als 2,5 Stunden täglich pendeln musst und dir eine näher gelegene Wohnung mietest, bekommst du von uns einen Mietkostenzuschuss von bis zu 400 € pro Monat.
* Wir übernehmen dich nach deinem erfolgreichen Abschluss. Garantiert.
* Je nach Ausbildungsjahr zwischen 1.274 Euro und 1.481 Euro im Monat sowie Weihnachtsgeld. *Entgeltbeträge sind gültig ab dem 01.07.2025. Die Beschäftigungsbedingungen gelten für den weit überwiegenden Teil der Auszubildenden im DB Konzern.
* DB Youngster Community – Erlebe mit anderen Auszubildenden und Dual Studierenden spannende Workshops, coole Events, Community-Reisen und noch viel mehr.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

La Cultura steht für ein mediterranes Ambiente in außergewöhnlich schickem und edlem Stil.
La Cultura schafft die perfekte Verbindung zwischen dem freien mediterranen Lebensgefühl und einer hervorragenden, feinen Küche.
Neben klassisch italienischer Pizza und Pasta bereiten wir außerdem stets schmackhafte Fisch- und Fleischgerichte zu.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine/n

## Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Die Arbeitszeiten sind nach Vereinbarung.

**Ihr Profil:**

- Erfahrung in der italienisch-mediterranen Küche erforderlich
- Freude am Beruf und Motivation
- saubere Arbeitsweise

**Ihre Tätigkeit:**

- selbständige Zubereitung unserer itelienischen Speisen im a-la-carte-Bereich und in Buffetform sowie bei Veranstaltungen
- Unterstützung unseres Küchenchefs

**Unser Angebot:**

- unbefristeter Arbeitsvertrag in einem mit dem "Gastronomiepreis Franken" ausgezeichneten Restaurant
- die Arbeit in einem netten Team
- max. 5 Tage Woche (nach Absprache), Montag Ruhetag
- Arbeitszeiten werden miteinander vereinbart. Familienfreundliches Unternehmen!

**Öffnungszeiten:**

- Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr
- Samstag & Sonntag ab 12:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihren Anruf oder E-Mail unter:

0176 - 81015824
[email protected]

Ihr Ansprechpartner ist Herr Adelo Kadir.

Das Seminaris Hotel Nürnberg ist ganz nah dran: Direkt am Lorenzer Wald gelegen und trotzdem in der City, nur wenige Schritte entfernt von den vielen Sehenswürdigkeiten der Stadt. Wir laden dich dazu ein, dich hier selbst ganz neu zu entdecken und deinen ganz individuellen Wandel zu gestalten.
Unser Restaurant L´olivia sieht schick aus, das Essen schmeckt umso besser.

### Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir ab 01.09.2026

## Auszubildende zum/zur Koch/Köchin

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Köche und Köchinnen finden Beschäftigung in erster Linie in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost sowie bei Schifffahrtsunternehmen.

Bewerbungen sendet Ihr bitte per E-Mail an Anne Schuster:

[email protected]

**[https://www.seminaris.de/hotels/tagungshotel-nuernberg/](https://www.seminaris.de/hotels/tagungshotel-nuernberg/)**

Die Rummelsberger sind einer der großen diakonischen Dienstleister sozialer Arbeit in Bayern

Die Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen / eine

Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeit

für das Rummelsberger Stift St. Lorenz in Nürnberg.

Referenz-Nr.: 24948

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Herz und Verstand für die Verpflegung und das leibliche Wohl unserer Bewohner*innen.

Ihre Aufgaben

- Zubereiten von ausgewogenen, seniorengerechten und schmackhaften Speisen im Rahmen unseres Wochenplans
- Berücksichtigung von Sonderkostformen (z. B. pürierte Kost, Diäten, Allergien)
- Mitarbeit bei der Speiseplanung, Warenbestellung und Lagerhaltung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Zusammenarbeit mit dem Pflegeteam zur optimalen Versorgung der Bewohner*innen

Ihre Voraussetzungen

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten und zu Feiertagsarbeit
- Freude am Kochen und ein wertschätzender Umgang mit älteren Menschen
- Loyalität gegenüber Kirche und Diakonie

Unser Angebot

- Einen Arbeitsplatz in Teilzeit mit 30 - 35 Wochenstunden
- Attraktive Vergütung nach AVR-Bayern Diakonie
- Bei uns gibt es keine Rentenlücke! Zum Glück zahlen wir eine zusätzliche Altersversorgung.
- Zahnersatz fällig? Unsere Zusatzversicherung ist inklusive.
- Work-Life-Balance gesucht? Wir bieten 33 freie Tage (30 Tage Urlaub und zusätzlich 3 weitere freie Tage am / für Buß- und Bettag, Heiligabend und Silvester)
- Exklusive Vorteile:
- 80% Jahressonderzahlung im November
- Einkaufsvergünstigungen über Corporate Benefits
- Familienfreundliche Zuschüsse über unser Familienbudget
- Bike-Leasing und vieles mehr
- Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung besonders berücksichtigt

(Benefits abhängig von Ihren individuellen Voraussetzungen)

Für erste Informationen steht Ihnen gerne Frau Nonna Günther unter der Tel.-Nr.: 0911/24276120 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.
(Bewerbungsunterlagen in Papierform werden nicht zurückgesendet.)

RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH
Rummelsberger Stift St. Lorenz
Frau Nonna Günther
Hintere Sterngasse 10-16
90402 Nürnberg

Fantastische soziale Berufe bei den Rummelsbergern. Jetzt bewerben: www.traumberufe-rummelsberger.de

In unserem ****Arvena Park Hotel - mit großräumigem, perfekt ausgelegtem Veranstaltungsbereich - erwartet Sie Hotellerie auf hohem Niveau.

Eine von Meisterhand geführte, außergewöhnliche Küche und glanzvolle individuelle Events laden Sie zum Feiern, Verweilen und Genießen ein. Ihnen stehen 242 Komfortzimmer zur Auswahl, die mehrheitlich mit Klimaanlage ausgestattet sind. Insgesamt 5 Juniorsuiten, 129 Doppelzimmer und 108 Einzelzimmer. Davon sind 176 Nichtraucherzimmer.

Ab 01.09.2025 suchen wir Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Voraussetzungen:

- Mindestens guter Qualifizierender Hauptschul- bzw. Mittelschulabschluss
- das 17. Lebensjahr sollte aufgrund der Arbeitszeiten innerhalb des ersten Ausbildungsjahres vollendet werden

Gerne könne Sie bei uns auch vorab ein Praktikum (Schülerpraktikum) oder eine Probearbeit absolvieren.

Ihre Bewerbung per E-Mail senden Sie bitte ausschließlich im pdf-Format an
[email protected]

Seit mehr als 50 Jahren feiern wir bei Lehrieder die Schönheit des Essens. Wir sind begeisterte Cateringmenschen, die überzeugt davon sind, dass miteinander essen Verbindung und Gemeinschaft schafft. Mit unserem Team aus rund 100 Beschäftigten verwirklichen wir Cateringideen der Spitzenklasse. In deren Genuss kommen Gäste aus aller Welt am Messeplatz Nürnberg sowie lokale Unternehmen und überregionale Eventveranstalter.

Du willst mit uns zusammen unseren Gästen unvergessliche Erinnerungen und gemeinsame Momente schaffen? Trage dazu bei, Menschen zusammenzubringen und sorge dafür, dass sie sich zu jedem Zeitpunkt rundum wohlfühlen.
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**Deine Aufgaben:**

- Du lernst bei uns von der Pike auf, was Du tun musst um regionale Spitzenküche auf den Teller zu bringen.
- Die verschiedenen Posten zeigen dir nach und nach das Rüstzeug um einen super Koch (m/w/d) zu werden.
- Zusätzlich kannst du bei uns in den unterschiedlichsten Unternehmensbereichen deine Sporen schärfen.
- Nachhaltigkeit ist für dich nicht nur ein durchgekauter Begriff, sondern du lernst diese zu leben.
- Die Berufsschule gehört leider dazu, ist dafür aber mit der U-Bahn gut erreichbar.
  
**Das ist Dir und uns wichtig:**
- Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche – wobei es uns egal ist ob MSA oder Abi.
- Die Küche zuhause ist deine zweite Homebase?
- Regionale und nachhaltige Spitzenküche interessieren dich eh schon oder Du hast Lust, diese mit Hilfe unseres Küchenteams kennenzulernen und neue Gaumenfreuden entstehen zu lassen?
- Du willst Deinen Teil zur ökologischen, sozialen und ökonomischen Verantwortung beitragen?
- Ein Kühlerkopf zeichnet dich nicht nur in Mathe aus? Und Du redest nicht lange um den heißen Brei herum und willst mit uns zusammen neue Ideen vorantreiben?
- Du hast ein Gespür für das Besondere und Freude daran, unseren Mitmenschen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern?
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**Das kannst Du von uns erwarten:**
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
- Gute Verkehrsanbindungen, wir haben die U-Bahn vor der Tür und ein D-Ticket im Abo. 
- Flexible Arbeitszeiten (Kein Wochenenddienst in den ersten zwei Jahren)
- Übernahme der Kosten, des aktuellen Handyvertrags
- Über Corporate Benefits Zugang zu mehr als 600 Markenshops.
- Charta der Vielfalt - Ein starkes Team mit Wurzeln in mehr als 20 Ländern.
  
DANN BRAUCHEN WIR DICH in unserer bunten, zugegebenermaßen ein bisschen verrückten Küchentruppe

**"Der Beckschlager" - Modernes Wirtshaus-Ambiente mit Rock'n'Roll und American-Diner-Food der Extraklasse in der Nürnberger Innenstadt.**

### Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

## Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Die Arbeitszeiten sind nach Absprache in Vollzeit oder Teilzeit möglich.

**Unsere Öffnungszeiten:**

- Montag Ruhetag
- Di - Do: 17.00 - 23.00 uhr - Küche bis 22 Uhr
- Fr - Sa: 16.00 - 24.00 Uhr - Küche bis 22.45 Uhr
- So: 16.00 - 23 Uhr - Küche bis 21.45 Uhr

**Aufgaben:**
Selbständige Zubereitung unserer Speisen (Steaks, Burger, HotDogs, Salate).

**Voraussetzungen:**

- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin bzw. Beikoch/-köchin ODER Erfahrung in der Küche
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Spaß an der Arbeit
- gute Deutschkenntnisse mindestens auf B1-Niveau

Bei Interesse bewerbt Euch sich bitte per E-Mail bei Frau Machulec unter:

[email protected]

**Stellenanzeige: Frühstückskoch (m/w/d) im Hotel Elch Boutique**

**Wir sind:**
Ein modernes, dynamisches Team im charmanten **Hotel Elch Boutique**, direkt unterhalb der Nürnberger Burg. Unsere Gäste schätzen besonderen Service und kulinarische Köstlichkeiten – und dafür suchen wir Verstärkung!

**Dein Profil:**

- Du bist ausgebildeter **Koch/Köchin oder Frühstückskoch (m/w/d)** – oder bringst Erfahrung in der Küche mit.
- Kreativität und Neugierde sind deine Stärken: Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Gäste mit abwechslungsreichen Frühstückskreationen zu begeistern.
- Teamarbeit ist dir wichtig – bei uns wird gemeinsam angepackt und gelacht.
- Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu deinen Stärken.

**Wir bieten:**

- **Feste Arbeitszeiten** von **05:30 bis 14:00 Uhr** – perfekt für Work-Life-Balance!
- **Garantiert 2 Wochenenden im Monat frei** – Zeit für Familie, Hobbys & Erholung.
- **Attraktive Bezahlung** und eine **angenehme Arbeitsatmosphäre** in einem modernen Umfeld.
- Die Chance, in einem **innovativen Hotel** mitzuwirken und deine Ideen einzubringen.

**Lust, Teil unseres Teams zu werden?**
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung (gerne auch per E-Mail)! Zeig uns, was du draufhast – wir sind gespannt auf dich!

**Hotel Elch Boutique**
Dein Ansprechpartner **Robert Horka 0179/6998495**
Irrersstrasse 11 - 90403 Nürnberg
[email protected]
www.hotel-elch.com