Ausbildung 2025 - Koch/ Köchin (m/w/d) - Praktikum möglich

Wir sind ein 3 Sterne Tagungs- und Ferienhotel an der südlichen Weinstraße hoch über den Dächern des historischen Weinortes St. Martin am Rande des Naturparks Pfälzer Wald.

Unser Hotel verfügt über 65 komfortable Nichtraucherzimmer. In unserem Höhenrestaurant mit Sonnenterrasse bieten wir mediterrane aber auch regionale Küche mit saisonalen Akzenten an.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihre berufliche Laufbahn im Ausbildungsjahr 2025 oder ab sofort in unserem traditionellen Haus zu beginnen!

Sie absolvieren bei uns Ihre dreijährige Berufsausbildung zur Köchin/ zum Koch (m/w/d).

- Sie haben einen Hauptschulabschluss.
- Sie sind freundlich und haben gute Umgangsformen.
- Sie haben ein gepflegtes Äußeres und sind zuvorkommen.

Wir bringen Ihnen alles bei, was Sie für Ihren Start ins Berufsleben brauchen. Die Berufsschule besuchen Sie in Ludwigshafen. Diese ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen. Zum Erreichen des Ausbildungsbetriebes ist ein Fahrzeug von Vorteil.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte legen Sie mindestens Ihr letztes Schulzeugnis bei.

Verschaffen Sie sich einen Eindruck von unserem Haus und Ihrem künftigen Lehrbetrieb unter
www.arens327.de

Wir freuen uns sehr Sie kennen zu lernen! Gerne auch bei einem Praktikum.

Über uns
Mediterranes Weinrestaurant
Schönes Ambiente
Faire und geregelte Arbeitszeiten
Leistungsgerechte Bezahlung plus Tip

Das bieten wir dir:
Wir bieten
Festanstellung mit angenehmen Arbeitszeiten, saisonübergreifend
angenehmes Arbeitsklima in einem familiären Team
Arbeitsplatz zentrumsnah und gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
übertarifliche Bezahlung

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Ihre Aufgaben
Mitgestaltung des Speiseangebots
Zubereitung der angebotenen Speisen
Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts
Koordination des Küchenteams
Einsatzbereitschaft, Motivation und Teamfähigkeit

Das solltest du mitbringen:
Ihr Profil
Erfahrung in der deutschen und mediterranen Küche
Koordination des Küchenteams
Erstellung von Einkaufsplänen und Preisgestaltungen
Teamfähigkeit, Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen
Gepflegtes Erscheinungsbild

Über uns
Unser Unternehmen umfasst die beiden Weingüter „herrengut st. martin“ in St. Martin und „vinification ludwigshöhe“ in Edenkoben sowie das Hotel und Restaurant „Consulat des Weins“, ebenfalls in St. Martin. Insgesamt bewirtschaften wir eine Weinbergsfläche von ca. 80 ha und vermarkten unsere Weine ausschließlich direkt. Besonderen Wert legen wir auf gesunde Trauben aus einem naturnahen Anbau um regional geprägte Weine entstehen zu lassen. Denselben Anspruch haben wir an die in unserem Hotel zubereiteten Speisen. Im Service legen wir Wert auf Gastfreundschaft.

Das bieten wir dir:
- Minutengenaue Zeiterfassung
- Sonntags geschlossen somit garantiert frei
- offenes Team mit dem Ziel die Qualität ständig zu steigern
- familiäres Betriebsklima
- leistungsgerechte Bezahlung

Das solltest du mitbringen:
Idealerweise sind Sie zuverlässig, motiviert, flexibel und von Natur aus fröhlich.
Sie sollten mit Freude bei der Arbeit dabei sein und Organisationsvermögen besitzen.