Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Dein nicht ganz so alltäglicher AlltagDAS ACHENTAL bildet Service-Experten & Event-Spezialisten aus. Erlernt wird die Gastgeber-Rolle in unserem Gourmetrestaurant es:senz und Restaurant Weißer Hirsch, an der Achental Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen wie Tagungen, Kongressen, Ausstellungen sowie Hochzeiten. Jedem Bereich geht eine umfangreiche Einarbeitung voraus. Danach übernehmen Sie eigenständig Aufgaben und Verantwortung mit folgenden Inhalten:
Sammeln von vielseitigen Einblicken in fünf F&B-Outlets inklusive dem 3* Michelin-Restaurant es:senz sowie der Bar- und Bankettabteilung
Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber 
Beraten der Gäste über Speisen und Getränke 
Verkaufsförderung 
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken 
Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails 
Organisation von Serviceabläufen 
Planen und Organisieren von Veranstaltungen 
Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen 
Nachhaltigkeit und Hygiene
Die Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) statt. Die Ausbildungsdauer beträgt planmäßig drei Jahre und kann unter Umständen verkürzt werden. Auch werden Sie im Resort durch eine persönliche Betreuung und Weiterbildungs- sowie Schulungsangebote unterstützt.

Das bist Du:
erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung oder erfolgreich abgeschlossene Fachhochschulreife oder Abitur zur Teilnahme am FHG-Abiturientenprogramm
Begeisterung für den Beruf und Spaß an der Arbeit mit Menschen
Gastgeberqualitäten
Kommunikations- und Verkaufstalent
Organisieren liegt Ihnen und bei Hektik behalten Sie Ruhe und den Überblick
Lernbereitschaft und Motivation
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Mindestens Deutschkenntnisse auf B2-Level

EU-Bürger oder vorhandene Arbeits- und Aufenthaltsgenehmigung für Deutschland
Bewerbungen von Bewerbern ohne vorhandene Arbeits- bzw. Aufenthaltserlaubnis in Deutschland werden nicht berücksichtigt!


Was wir Dir bietenÜBERNAHMEGARANTIEJeder Auszubildende bekommt mit erfolgreichem Abschluss ein Angebot in einem unserer HäuserARBEITSUMFELDArbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.HÖCHSTE QUALITÄTin allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.BEZAHLUNGVergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.MITARBEITERUNTERKUNFTMöbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.SELBST ERLEBENAttraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.SELBST SCHMECKENAttraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.SELBST ENTSPANNENAttraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.VERGÜNSTIGUNGENStarke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.MITARBEITERRESTAURANTKostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.WEITERBILDUNGIndividuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.FITNESSKostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten.GOLFVom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.ARBEITSKLEIDUNGExklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.TEAMEVENTSRegelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.MOBILITÄTDie hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden.