Koch/Köchin

Du hast einen guten Geschmackssinn und kannst z. B. zwischen süß, sauer, salzig und bitter unterscheiden. Du bringst ein bisschen handwerkliches Geschick mit und bist kreativ, belastbar und kommunikativ. Du kannst auch mal anpacken, weil in einer Küche müssen große Töpfe, Pfannen oder auch Kisten mit Lebensmitteln geschleppt werden. Des Weiteren hast du kein Problem auch mal an Wochenenden oder Feiertagen zu arbeiten, auch mal mit etwas längeren Arbeitszeiten, weil eine Veranstaltung mal wieder etwas länger dauert. Du bist Teamplayer, kannst organisieren, planen und auch mit Zahlen umgehen.


Was wir anbieten:

- Gutes Betriebsklima – überzeuge Dich selbst
- Übertarifliche Bezahlung
- Prämien/Boni
- Elektronische Zeiterfassung
- Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Web/App-Lernspiel für Auszubildende
- Regelmäßige Abteilungsleiter-, Mitarbeiter und Azubimeetings
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Karriereplanung und Entwicklungschancen national und international
- Mitarbeiterwohnungen
- Personalessen und -getränke
- Sport- und Fitnessprogramme (im Haus)
- Gesundheitsprävention
- Gestellte Hoteluniformen
- Reduzierte Mitarbeiterpreise
- Topmodernes Arbeitsequipment
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
- Mitarbeiterauszeichnungen
- Flexible Arbeitszeiten
- Respektvolles Miteinander


Wenn Du nun gerne bei uns starten möchtest, dann nichts wie ran an den Computer und eine Bewerbung zu uns schicken.

Wir suchen zum 01.07.2025 eine

Küchenleitung w/m/d in Vollzeit

Ihr Aufgaben:

- Fachgerechte Herstellung der Speisen
- Erstellung der Speisepläne in Abstimmung mit den Anforderungen der Fachabteilungen
- Warenbestellung, Kontrolle der gelieferten Ware auf Qualität, Menge und Preis
- Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandard
- Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
- Führung des Teams, Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Bearbeitung von Urlaubsanträgen und Anträgen auf Mehrarbeit über das Zeiterfassungssystem

Ihr Profil:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Küchenchef

Wir bieten Ihnen:

- Eine selbstständige und eigenverantwortliche Tätigkeit
- Finanzielle Unterstützung und Möglichkeit zur regelmäßigen internen und externen Weiterbildung
- Ein teamorientiertes Miteinander
- Präventionsprogramme aus dem betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Corporate Benefits
- Dienstkleidung
- Leasingangebote für Fahrräder
- E-Ladesäule

Sind Sie an dieser neuen Herausforderung interessiert? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Christina Hutterer, Personalmanagement

Weißenregener Straße 1-5, 93444 Bad Kötzting

[email protected]

Tel.: 09941 - 97 3000

Der Bayerwaldhof in Liebenstein gilt als TOP-Gastgeber im bayerischen Wald. Mit unserem über 10.000 qm großen Wellnessbereich und unserem Casual Fine Dining Restaurant „Leos by Stephan Brandl“ (1★ Guide Michelin) bieten wir einen abwechslungsreichen und herausfordernden Arbeitsplatz. „HERZLICHKEIT“ und „ENGAGEMENT“ werden bei uns großgeschrieben und im Zusammenspiel mit einem tollen Gästeservice schaffen wir gemeinsam eine erstklassige Wohlfühlatmosphäre für uns alle.


Wir bieten:
ein freundliches und kollegiales Team – unser Slogan „Mideinand“ ist kein Motto, sondern eine Lebenseinstellung
ein angenehmes Arbeitsklima
Übertarifliche Bezahlung
Sicherheit für die Zukunft



Zur Unterstützung unseres jungen und engagierten Teams suchen wir einen

Koch (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.


Ihr Aufgabengebiet umfasst u.a.:
-    Arbeitsvorbereitung
-    Eigenständige Zubereitung der Beilagen aus unserer Speisen- und Saisonkarte
-    Zuarbeit für den Küchenchef
-    Verantwortung für die Sauberkeit im Entremetier Bereich
-    Beachtung der Hygienevorschriften
-    Betreuung der Auszubildenden und Praktikanten in der Abteilung


Ihr Profil:
-    Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
-    Ggfs. mehrjährige Berufserfahrung
-    Flexibilität, Teamgeist und hohe Leistungsbereitschaft
-    Gepflegtes Erscheinungsbild, Kreativität und Spaß am Beruf

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Einkauf, Beschaffung, Speisen zubereiten und anrichten, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene

Du hast einen guten Geschmackssinn und kannst z. B. zwischen süß, sauer, salzig und bitter unterscheiden. Du bringst ein bisschen handwerkliches Geschick mit und bist kreativ, belastbar und kommunikativ. Du kannst auch mal anpacken, weil in einer Küche müssen große Töpfe, Pfannen oder auch Kisten mit Lebensmitteln geschleppt werden. Des Weiteren hast du kein Problem auch mal an Wochenenden oder Feiertagen zu arbeiten, auch mal mit etwas längeren Arbeitszeiten, weil eine Veranstaltung mal wieder etwas länger dauert. Du bist Teamplayer, kannst organisieren, planen und auch mit Zahlen umgehen.


Was wir anbieten:

- Gutes Betriebsklima – überzeuge Dich selbst
- Übertarifliche Bezahlung
- Prämien/Boni
- Elektronische Zeiterfassung
- Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Web/App-Lernspiel für Auszubildende
- Regelmäßige Abteilungsleiter-, Mitarbeiter und Azubimeetings
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Karriereplanung und Entwicklungschancen national und international
- Mitarbeiterwohnungen
- Personalessen und -getränke
- Sport- und Fitnessprogramme (im Haus)
- Gesundheitsprävention
- Gestellte Hoteluniformen
- Reduzierte Mitarbeiterpreise
- Topmodernes Arbeitsequipment
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
- Mitarbeiterauszeichnungen
- Flexible Arbeitszeiten
- Respektvolles Miteinander


Wenn Du nun gerne bei uns starten möchtest, dann nichts wie ran an den Computer und eine Bewerbung zu uns schicken.