Chef de Partie (Koch/Köchin)

QUALITÄT - HAUSGEMACHT - MIT LEIDENSCHAFT

DAS SIND DIE DINGE AUF DIE ES BEI UNS ANKOMMT

als Traditionshaus in Ingolstadt in 3. Generation gibt es jede Menge zu tun

Ein Hotel mit 39 Fremdenzimmern, ein Biergarten, ein Restaurant und 2 Veranstaltungsräume sorgen für jede Menge Abwechslung im Arbeitsalltag. Darüber hinaus sind wir ein etablierter Caterer für komplexe Firmenevents und private Feiern mit vollständiger vor Ort Abwicklung.

Wir suchen ab sofort

Koch / Köchin (m/w/d) Chef de Partie - Postenkoch

Wir bieten an:

- sehr gute Verdienstmöglichkeiten ( ca. 50.000 Jahreseinkommen), je nach beruflicher Vorerfahrung und eigenen Kentnissen
- auf den Mitarbeiter zugeschnittene steuerfreie Zusatzleistungen
- ein belastbares, engagiertes und funktionierendes Team
- Rücksichtnahme und Flexibilität bei der Dienstplangestaltung
- flache Organisationsstrukturen und jede Menge Freude bei der Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten und jede Menge Freude an der täglichen Arbeit

Du bringst mit:

- ein abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Vorerfahrung ist von Vorteil
- ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Belastbarkeit auch im Umgang mit stressigen Situationen
- viel Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Vorerfahrung in einer a la carte Küche
- ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Deine Aufgaben bei uns:

- Zubereiten von Speisen im a la carte Berreich
- Vorbereitende Arbeiten um den reibungslosen Restaurant Betrieb zu gewährleisten
- Verantwortungsvolles Arbeiten am eingesetzten Posten
- Überwachung und Umsetzung von Hygienestandards
- unterstützende Tätigkeiten bei der Speisekartengestaltung
- unterstützende Tätigkeiten bei der Ausbildung unserer Auszubildenden
- Zubereiten von Buffets und Speisen bei den Caterings
- Vor Ort Abwicklung bei den Gästen vor Ort, Ausgabe der Speisen am Buffet

Interesse geweckt?

Zögerer nicht und meld dich bei uns auch gerne telefonisch.

Wir freuen uns von dir zu hören und mit dir ins Gespräch zu kommen

Für unseren Standort  Lern- und Ausbildungszentrum (LAZ) suchen wir zum nächstmöglichen Termin, unbefristet und in Vollzeit einen

Koch (m/w/d) als Bildungsbegleiter

Ihr Aufgabengebiet umfasst

- Förderung, Betreuung und Begleitung der Teilnehmenden mit Behinderung
- Planung und Erstellung von Bildungsinhalten
- Vermittlung von theoretischen und praktischen Kenntnissen im Bereich der Küche
- Erstellung der Förderpläne, Festlegung von Förderzielen und Maßnahmen
- Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
- Organisation und Koordination des Tages- und Arbeitsablaufes
- Erstellung der Speisepläne
- Zubereitung der Brotzeit- und Mittagsverpflegung
- selbstständiges Bestellwesen

Das bringen Sie mit
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung gewünscht, auch Jungköchin/-koch möglich
- vorzugsweise mit abgeschlossener Sonderpädagogischer Zusatzausbildung (SPZ oder HEPH) oder Bereitschaft zur entsprechenden Weiterbildung
- Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung
- Kreativität, Flexibilität, Teamfähigkeit und soziales Engagement für die Belange unserer behinderten Mitarbeiter

Wir bieten
- ein unbefristetes langfristiges Arbeitsverhältnis
- eine leistungsgerechte Vergütung nach dem TVöD
- eine Betriebliche Altersvorsorge (der Arbeitgeber übernimmt 6,9 % des Bruttogehalts für die Altersvorsorge)
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement (z.B. kostenlose Sportkurse und Schwimmbadeintritte)
- Betriebliches Fahrradleasing
- kostengünstige Verpflegung in der hauseigenen Kantine
- geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ohne Schichtdienst

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Sind Sie interessiert?

Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen - dazu gehören: Bewerbungsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse Ihrer Schul- und Berufsabschlüsse sowie Ihre Arbeitszeugnisse - bevorzugt per E-Mail bitte an: [email protected] (https://mailto:%[email protected]) oder per Post an:

Lebenshilfe Bayern Mitte GmbH
Frau Denisiuk
Am Franziskanerwasser 26
85053 Ingolstadt


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen