Koch bzw. Köchin im städtischen Betriebsrestaurant (m, w, d) (Koch/Köchin)

Nutzen Sie Ihre Chance und werden Sie Teil unserer modernen, kompetenten und
servicestarken Stadtverwaltung! Wir bieten Ihnen vielfältige und
abwechslungsreiche Aufgabengebiete mit persönlichen
Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem attraktiven Umfeld.
Lernen Sie uns kennen!

Für den Fachbereich Organisation und Personal suchen wir zum nächstmöglichen
Zeitpunkt einen bzw. eine

Koch bzw. Köchin im städtischen Betriebsrestaurant (m, w, d)

Wir bieten Ihnen eine unbefristete Vollzeitstelle, die mit Entgeltgruppe 6
TVöD bewertet ist.

Die Abteilung Zentrale Dienste/Repräsentation nimmt als Dienstleisterin
Aufgaben für die gesamte Verwaltung und ihre Eigenbetriebe wahr. Ein Bereich
ist das Betriebsrestaurant mit seiner Küche im Kulturzentrum, das nicht nur die
Beschäftigten der Stadtverwaltung und ihrer Außenstellen versorgt, sondern auch
in der Gemeinschaftsverpflegung tätig ist und täglich mehrere Mensen und
Schulen im Stadtgebiet mit Mittagessen beliefert.
Im Team von 14 Mitarbeitenden werden täglich zwischen 1.000 bis 1.900 Essen
produziert. Pro Jahr werden so rd. 250.000 Mittagessen produziert und rd. 200
interne Catering-Aufträge erledigt.

Ihre Aufgaben

- Selbständige Herstellung und Produktion von täglich drei bis vier
Menülinien, hierzu zählt auch die Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden
- Einsatz im Servicebereich (Kontrolle, Anbringen von Informationen sowie
Essensausgabe und Information der Kundinnen und Kunden)
- Mithilfe beim Catering für städtische Veranstaltungen
- Prüfung des Wareneingangs und –ausgangs
- Fahrertätigkeit (Beliefern der Außenstellen)
- Mithilfe bei der Reinigung der Küche, Arbeitsplätze und Geräte

Ihr Profil

- Abschluss einer dreijährigen Ausbildung als Koch/Köchin
- Langjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- Teamplayer mit Freude an einer kreativen und doch bodenständigen Küche
- Hohe Zuverlässigkeit und Organisationsfähigkeit
- Hohe Kooperations- und Kommunikationsfähigkeit
- Freundliches Auftreten und Freude an der Gastgeberrolle
- Interesse und Bereitschaft sich regelmäßig fortzubilden
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen
- Führerschein der Klasse B (bis 3,5t)

Wir bieten

- Gleitzeitregelungen im Rahmen eines geordneten Kantinenbetriebs
- Vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung durch interne
und externe Fortbildung, Coaching, Mitarbeitergespräche sowie Firmenfitness
- Ferienbetreuung für Schulkinder berufstätiger Eltern
- Ein städtisches Betriebsrestaurant, in dem auch Kinder herzlich willkommen
sind
- Fahrtkostenzuschüsse für den ÖPNV und für die Fahrt mit dem Fahrrad zur
Arbeit
- Fahrradleasing
- Eine Vergütung nach Entgeltgruppe 6 TVöD

Telefonisch gibt Ihnen gerne die Küchenleitung Timo Appenzeller, Telefon
07141 910-3113, weitere Auskünfte oder Sie setzen sich mit Manuela Schmidt von
der Abteilung Personal- und Organisationsservice, Telefon 07141 910-3115, in
Verbindung. Wir freuen uns über Ihre Online-Bewerbung (Kennziffer 90-25) bis
spätestens 18.05.2025. Für Teilzeitmodelle sind wir offen. Bitte sprechen Sie
uns an.

Bei uns sind alle Talente willkommen, die sich und uns voranbringen wollen.
Benachteiligungen haben bei uns keine Chance. Unabhängig von Alter, Geschlecht,
ethnischer und kultureller Herkunft, Religion und Weltanschauung, sexueller
Orientierung und Identität oder Behinderung erfährt jede Person bei uns
Wertschätzung. Dafür stehen wir mit unserer Unterschrift unter der Charta der
Vielfalt ein.

https://recruitingapp-5074.de.umantis.com/Vacancies/4134/Description/31

Die Freiheit eines Unternehmers mit der Sicherheit eines Angestellten!

Koch / Betriebsleiter (m/w/d) in Ludwigsburg

Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden.

Du fehlst uns als Koch/Betriebsleiter (m/w/d) mit Unternehmergeist für 3 Standorte im Raum Ludwigsburg.

Deine Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 6:30 Uhr bis 14.30 Uhr

Deine Aufgaben

- Zubereitung von Speisen
- Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast
- Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)
- Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA- Vorgaben
- Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen
- Führung des Teams vor Ort und weiteren 2 Standorten (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung)

Dein Profil

- Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.
- Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.
- Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.
- Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.
- Du bist ausgebildete/r Köchin /Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Wir bieten Dir

- Durch ein festes Grundgehalt bist du sicher
- Dein Engagement wird mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung honoriert
- Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden
- Einfache Unternehmensgründung mit starker Rückendeckung
- Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing - viele Bürotätigkeiten nehmen wir dir ab und halten dir auch sonst den Rücken frei für deine Kernaufgaben
- Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie

BONVITA arbeitet dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du mit Deinem Restaurant durchstartest.
Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite.

Klingt das gut? Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung.
Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / 3889777 melden.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Marketing, Einkauf, Beschaffung, Buchführung, Buchhaltung, Arbeitsvorbereitung, Betriebsmitteleinsatz planen, Kalkulation, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kosten- und Leistungsrechnung, Personalwesen, Backen, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Teig herstellen, Controlling, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement

Für unser Cafe im Herzen Ludwigsburgs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

*** eine/n Koch / Köchin (m/w/d) ***

Wir bieten eine 5 Tage Woche mit 36 Stunden ohne Teildienst, Sontag Geschlossen.

Sie arbeiten in einem kleinen Team mit 2-3 Personen.
Selbständiges Arbeiten und Kenntnisse in der Regionalen Schwäbischen und der mediterranen Küche sind erforderlich, Führungsqualitäten wenn vorhanden sind von großem Vorteil.

Unsere Speisen werden täglich frisch und auch mit ausschließlich frischen Produkten zubereitet.

Wir bieten Ihnen geregelte Arbeitszeiten und Gehalt nach Manteltarifvertrag bzw. bei entsprechender Qualifikation auch höher.

Ihr Cafe Ennui Team freut sich auf Ihre Bewerbung.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Arbeit nach Rezeptur

Mein Klinikjob. Meine Familie.

Die Regionale Kliniken Holding RKH ist der größte Anbieter stationärer Krankenhausleistungen in Baden-Württemberg.

Wir suchen ab sofort für unser/e RKH Klinikenservice und Gastronomie GmbH der RKH Regionale Kliniken Holding und Services GmbH in Ludwigsburg eine/n

Koch für die Zentralküche Ludwigsburg (m/w/d)

Vertragslaufzeit: befristet in Vollzeit 100%

Unser Leistungsspektrum:

Informieren Sie sich gerne über uns auf unserer Homepage unter www.rkh-gesundheit.de

Ihre Aufgaben:

- Vorbereitung Mise en Place
- Zubereitung von Mahlzeiten und Desserts
- Kochen nach Rezepten
- Aufrechterhaltung der Sauberkeit der Küchenräume, insbesondere des Kochbereichs

Ihr Profil:

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Idealerweise konnten Sie bereits Berufserfahrungin einer Großküche und mit dem System einer Cook & Chill Küche sammeln
- Sie sind belastbar, arbeiten gerne im Team und verfügen über gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot:

- Wir bieten Ihnen eine strukturierte Einarbeitung innerhalb eines netten Küchenteams
- 5-Tage-Woche mit abwechselnden Wochenenddiensten
- Ihre Arbeitszeiten liegen zwischen 05.30 Uhr und 14.30 Uhr

Ihre Benefits:

- Ihre Familienplanung: Individuelle Teilzeitmodelle, flexible Arbeitszeiten
- Jahressonderzahlung Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge & Zeitkonten
- Mitarbeiterrabatt in unserer Kantine
- Kostenlose Deutschkurse
- Zuschuss zum Jobticket
... und noch vieles mehr!

https://www.rkh-karriere.de

Ihre Bewerbung:

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige online‑Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermins.

veröffentlicht am: 02.12.2024

Ihre Ansprechpartner:

Fachspezifische Informationen erhalten Sie telefonisch: Sebastian Bäcker, Telefon: 07141/99-94749

Bei Fragen zum Bewerbungsverfahren wenden Sie sich bitte an unseren Personalservice: Laura Richter, Telefon: 07141-99-96931

Frühstückskoch (w/m/d) 538,00€ Minijob - NH Ludwigsburg

Ort:

NH Ludwigsburg

Referenznummer:

HC*0457*Frühk

Als Frühstückskoch (w/m/d)auf 538.- Euro Basis bist Du für die Vorbereitung des Mis-en-place für die Frühstücks-, Lunch- und Abendverpflegung zuständig. So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich.

Womit wir Dich überzeugen:

* Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit
* Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit
* Eine abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
* Shopping-Vorteile durch unser Benefits-Portal mit einer Vielzahl an Markenprodukten und Eventtickets
* Diese Wäsche geht auf uns: Du bekommst kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
* Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
* Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.



Womit Du uns überzeugst:

* Erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Qualitäts- und Kostenbewusstsein
* Einsatzbereitschaft, Engagement und Flexibilität



Was Dich erwartet:

* Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets
* Betreuung des Buffets während der Servicezeit
* Zubereitung diverser Frühstücksspeisen á la minute
* Reinigung der Küche und Führen aller HACCP-Erforderlichkeiten



Die NH Hotel Group Part of Minor Hotels setzt sich für eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung ein, in der alle Personen gleichermaßen geschätzt und gefördert werden.

Wechsel jetzt ins Team der NH Hotel Group Part of Minor Hotels!

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

Ansprechpartner/-in: Andre Steinbach


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Über uns
Joe Peña’s Catina Y Bar – mehr als nur ein mexikanisches Restaurant! Das Joe Peña’s steht bereits seit 1987 für kompromisslos authentische mexikanische Speisen und Steaks. Damals wie heute werden ausschließlich frische Zutaten und kein Convenience Food für die Zubereitung der Speisen verwendet. Homemade Mexican Food at it’s best Unsere Mitarbeiter sind nicht nur Mitarbeiter, wir sind eine Familie, woraus schon viele Freundschaften entstanden sind. Wir sind sehr stolz, eine Gastronomie zu sein, in welcher wir mit sehr vielen langjährigen Mitarbeitern prahlen können.

Das bieten wir dir:
!!!!!Wir bieten WG ZIMMER WOHNUNG NEU RENOVIERT in Verbindung mit der Stelle als Koch!!!!
25 Tage Urlaub
Überdurchschnittliche Bezahlung (Brutto ca. 3.500.-€)
Steuerfreie Zuschläge
Bezahlte Überstunden
Familiäre Arbeitsatmosphäre
Essen  und  Trinken
Fortbildungskosten intern / extern
Schnellere Aufstiegsmöglichkeiten
Langfristige Anstellung
Stundengenaue Abrechnung
Großzügige Personalräume mit Aufenthaltsräumen
Klimatisierte Räume (in einigen Lokalen auch Küche)
Flexible Arbeitszeiten
Auch in schwierigen Zeiten für einen da
Unterstützung bei Behördenschreiben
Absolutes Verständnis  und  Berücksichtigung der familiären
Situation
Arbeitskleidung  und  neueste Ausstattung für jeden Bereich
Mitarbeitervielfalt quer durch die Welt
Flache Hierarchien / 1 Manager = 1 Ansprechpartner
Mehr Flexibilität in jeder Hinsicht
Viel schnellere Aufstiegsmöglichkeiten
Sich selbst verwirklichen und Potentiale fördern
Schnelle und zuverlässige Bezahlung
Firmeninterne Veranstaltungen für Mitarbeiter  und  Familien

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
!!!!!Wir bieten WG ZIMMER WOHNUNG NEU RENOVIERT in Verbindung mit der Stelle als Koch!!!!
Joe Peña’s Catina Y Bar – mehr als nur ein mexikanisches Restaurant! Das Joe Peña’s steht bereits seit 1987 für kompromisslos authentische mexikanische Speisen und Steaks. Damals wie heute werden ausschließlich frische Zutaten und kein Convenience Food für die Zubereitung der Speisen verwendet. Homemade Mexican Food at it’s best Unsere Mitarbeiter sind nicht nur Mitarbeiter, wir sind eine Familie, woraus schon viele Freundschaften entstanden sind. Wir sind sehr stolz, eine Gastronomie zu sein, in welcher wir mit sehr vielen langjährigen Mitarbeitern prahlen können.

Das solltest du mitbringen:
!!!!!Wir bieten WG ZIMMER WOHNUNG NEU RENOVIERT in Verbindung mit der Stelle als Koch!!!!
In erster Linie ein anständiger Mensch. Erfahrung und gute Kommunikation verbunden mit einem starken Team Gedanken hilft sehr. Alles andere kriegen wir gemeinsam hin.