AUSBILDUNG zum Koch (m/w/d)

Ob Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter - das Ostseebad Binz und die Insel Rügen bieten zu jeder Jahreszeit einen erfrischenden Aufenthalt an der See und in unverfälschter Natur. Spüren, hören und empfinden Sie zu jeder Jahreszeit das Rauschen der Wellen, das Flüstern oder das Brausen des Windes, das Knarren der alten Föhren oder das Knirschen des feinen weißen Sandes unter Ihren Füßen. All dies hautnah, nur wenige Schritte von unserem Haus entfernt. Erholsame Tage mit Bäderromantik und Meeresrauschen, eine ostseefrische Brise am unendlich scheinenden Sandstrand. Hier, in dieser herrlichen Gegend, finden Sie unser Haus.

Wir suchen zum 01.08.2026 motivierte Jugendliche für die **Ausbildung** zum/r **Koch/Köchin (m/w/d)**.

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Berufsschule ist in Sassnitz.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ein Schülerpraktikum bei uns ist auch möglich. #Praktikum

# Wir suchen für attraktive KLINIKEN & Resorts/Hotels/SPA ... motivierte und Serviceorientierte Mitarbeiter/innen (M/W/D) mit Unterkunft......

# So z.B. sofort einen Koch/Köchinnen (M/W/D) ..

# Weiterhin werden folgende Mitarbeiter/innen ständig gesucht: z.B.

# Restaurantfachkräfte m/w/d

# Servicepersonal m/w/d

# Koch/ Köchin / Beikoch m/w/d

# Reinigungskräfte für Restaurant m/w/

# Empfangsmitarbeiter alles (m,w,d )

# Es wird erwartet:

- abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie n
- serviceorientiertes Arbeiten ( den Gast im Focus)
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit, Sorgfalt
- freundliches, sehr gepflegtes Auftreten....

# Weitere INFOS unter 0176-52635075 auch WhatsApp....

Eine abwechslungsreiche Karte und angenehme Begegnungen bietet unser Restaurant & Bar “Strandlücke” mit großer Seeterrasse direkt an der herrlichen Strandpromenade von Binz. Unsere Gäste genießen bei dieser fantastischen Aussicht auf die Ostsee und den Strand von Binz unsere junge, kreative Küche, inspiriert von regionalen Produkten. Für unsere kleinen Gäste bieten wir spezielle Kindermenüs an.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen **Koch (m/w/d)** im RESTAURANT & BAR “STRANDLÜCKE”.

Eine abgeschlossene Ausbildung, erste Berufserfahrungen sind wünschenswert.

Sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten setzen wir voraus.

Bei der ausgeschriebenen Stelle handelt es sich um eine unbefristete Vollzeitstelle.

Sofern wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per Mail bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

**Ausbildung zum Koch (m/w/d)** – Gemeinde Ostseebad Binz, Eigenbetrieb Binzer Bucht Tourismus

Wir suchen Dich! Du bist kreativ, liebst gutes Essen und hast Spaß daran, Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu begeistern? Dann starte eine **Ausbildung in Vollzeit (39 Wochenstunden) zum Koch (m/w/d)** bei Binzer Bucht Tourismus.

**Das erwartet Dich:**
• Eine spannende und praxisnahe Ausbildung in einer dynamischen Gastronomie-Umgebung
• Erlernen von Zubereitungstechniken und kreativer Speisengestaltung
• Umgang mit frischen und regionalen Zutaten
• Einblicke in verschiedene Küchenbereiche und Zubereitungsarten
• Unterstützung durch unseren erfahrenen Koch und ein motiviertes Team

**Wir erwarten:**
• Leidenschaft für das Kochen und Lebensmittel
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Kreativität und Freude am Experimentieren mit Zutaten
• Sorgfältiges und hygienisches Arbeiten
• Schulabschluss (mindestens Hauptschulabschluss)

**Wir bieten:**
• Eine fundierte Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben
• TVöD-Vergütung erfolgt nach Ausbildungsjahr gestaffelt und in Anwendung des BBiG und des TVöAD-BT-BBiG
• Ein modernes und kreatives Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Location
• Zusätzliches Leistungsgeld und Jahressonderzahlung
• Die Ausbildung am Arbeitsplatz als Ausbildungsbetrieb an
• Im Rahmen der Ausbildung muss auch die Berufsschule besucht werden

**Neugierig geworden?** Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Sende Deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) bis spätestens **28.03.2025** per E-Mail an: [email protected]

Gemeine Ostseebad Binz
Eigenbetrieb Binzer Bucht Tourismus
Heinrich-Heine-Straße 7
18609 Ostseebad Binz

Ihr Ansprechpartner: Ralf Müller, Tel. 038393 148200

Die Gemeinde Ostseebad Binz, Eigenbetrieb Binzer Bucht Tourismus engagiert sich für
Chancengleichheit. Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

**Koch (m/w/d)** ab sofort in Binz gesucht


**Gutes Bier, gutes Essen, gute Leute – das Dolden Mädel Braugasthaus in Binz.**

Als Ratsherrn Braugasthaus legen wir höchsten Wert auf frisches Bier und Sortenvielfalt. Unsere zahlreichen Sorten vom Fass und nationale wie internationale Spezialitäten aus der Flasche machen uns zum Lieblingsgasthaus von Hopfenfans.

Wir lieben regionale Gerichte: vegan, vegetarisch, Fisch, Fleisch – Hauptsache lecker. Und wir lieben Qualitätszutaten, deren Ursprung wir kennen. Deshalb kommt unser Rindfleisch aus eigener nachhaltiger Landwirtschaft vom LandWert Hof.

**Das bringst du mit:**

- Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung ist wünschenswert
- Du konntest bereits mehrere Jahre Berufserfahrung sammeln
- Du begeisterst Dich für die Welt des Kochens und weist fundierte Fachkenntnisse in diesem Gebiet auf
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst Du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit Deinen Kollegen dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben

**Deine Aufgaben:**

- Du bereitest sämtliche Speisen nach Standard und Rezeptur zu – vom hausgemachten Dressing bis hin zum vollständigen Gericht
- Du kochst eigenständig auf Deinem Posten
- Du hast den Überblick über die Wareneinsätze auf Deinem Posten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um

**Was wir dir bieten:**

- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zu Hause
- Mitarbeiterrabatt in unseren anderen Braugasthäusern, der Ratsherrn Bar Hamburg & im Ratsherrn Store
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss
- Krankenzusatzversicherung durch den Arbeitgeber
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Unterstützung bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Zahlreiche Rabatte über Corporate Benefits
- Dienstradleasing über Jobrad

**Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!**

Bewirb Dich in nur zwei Minuten über unser [Formular ](https://290441.aidaform.com/bewerbungsformular-dm-binz-kueche)oder per Mail an [[email protected]](mailto:[email protected])

**Kontakt**

Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Binz | Johanna Schneider, Verwaltungsassistentin | Schillerstraße 6 | 18609 Ostseebad Binz

Wir suchen einen **Koch** oder eine **Köchin (m/w/d)** für unser Küchenteam.

Auch Quereinsteiger mit beruflichen Kenntnissen in der Küche ist möglich.

Ihre Aufgaben:

- anfallende Vorbereitungsarbeiten
- Speisenzubereitung
- Arbeiten im à la carte Geschäft

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte umgehend bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

IFA Rügen Hotel & Ferienpark im Ostseebad Binz

Wir begrüßen Sie in unserem IFA Rügen Hotel & Ferienpark! Die verkehrsfreie Promenade führt vom historischen Ortskern mit seiner Seebrücke und den eindrucksvollen Bauten im Stil der Bäderarchitektur direkt zum IFA Rügen Hotel & Ferienpark. Hier erwarten Sie neben modernen Hotelzimmern und großzügigen Appartements auch komfortable Suiten auf einer sieben Hektar großen Parkanlage in den Häusern "Ostseeblick", "Ostseeperle" und "Strandidyll". Für den kulinarischen Streifzug stehen verschiedene Möglichkeiten zur Wahl. Egal, ob reichhaltiges Frühstück und Abendbuffet oder ein ausgedehntes Langschläfer Frühstück im Promenadenrestaurant "Seestern“.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2025 Auszubildende als **Köche/Köchinnen (m/w/d)**.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche,
stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Sie sollten mindestens einen Hauptschulabschluss sowie Teamfähigkeit mitbringen.

Die Berufsschule befindet sich in Sassnitz.

Wenn Sie sich für eine Ausbildung in unserem Hause interessieren,
dann bewerben Sie sich schriftlich bei uns!

Ein Schülerpraktikum bei uns auch ist möglich. #Praktikum

**Koch (m/w/d)**

**Über uns:**
IFA Rügen Hotel & Ferienpark

Wir begrüßen Sie in unserem IFA Rügen Hotel & Ferienpark! Die verkehrsfreie Promenade führt vom historischen Ortskern mit seiner Seebrücke und den eindrucksvollen Bauten im Stil der Bäderarchitektur direkt zum IFA Rügen Hotel & Ferienpark. Hier erwarten Sie neben modernen Hotelzimmern und großzügigen Appartements auch komfortable Suiten auf einer sieben Hektar großen Parkanlage in den Häusern "Ostseeblick", "Ostseeperle" und "Strandidyll". Für den kulinarischen Streifzug stehen verschiedene Möglichkeiten zur Wahl. Egal, ob reichhaltiges Frühstück und Abendbuffet oder ein ausgedehntes Langschläfer Frühstück im Promenadenrestaurant "Seestern“.

**Join our Team!**

Als Mitglied unseres Teams haben Sie die einmalige Gelegenheit, die Zukunft der IFA-/Lopesan Hotels aktiv mitzugestalten und maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens beizutragen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns als Teil einer besonderen Gemeinschaft fühlen, und die Chance haben, sich persönlich und
beruflich weiterzuentwickeln.

Für unser Team suchen wir ab sofort nach einem **Koch (m/w/d)**.

**Unsere Wohlfühlfaktoren:**

· **Sicheres Arbeiten:** sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung
· **Arbeitsqualität:** vergünstigte Mitarbeiterverpflegung (Sachbezug/Essenmarken), eine abwechslungsreiche Tätigkeit, angenehmes Arbeitsklima
· **Ihre persönliche Entwicklung:** interne Workshops, Kurse und Austausch mit allen Abteilungen und Kolleg:innen in Deutschland, Österreich
· **Ihre Freizeit und Wohlfühlen ist uns wichtig:** Rabatt auf Familienfeiern im Hotel, verschiedene Corporate Benefits, Vergünstigungen bei Bad- und Saunanutzung, Rabatt auf Produkte der Wellness Oase und 4 x im Jahr Anspruch auf eine Teilmassage, Gesundheitsprämie (über Edenred-Card), zusätzlich bieten wir lukrative Mitarbeiter-Rabatte in allen IFA-Häusern weltweit und über Portale.
· **Partnerschaft:** Wir feiern die offene Unternehmenskultur und egal ob Rezeptionist*in oder Direktor*in, wir schätzen Respekt, direkte Kommunikation und Feedback.
· **Unser Team = unser Erfolg:** Gemeinsam mit einem erfolgsorientierten Kollegenkreis schaffen wir sehr viel. Bei uns werden Sie in einem Hands-On Team arbeiten, das auf Teamwork, Kreativität und offene Kommunikation setzt. Unsere Mitarbeiter können auch neue Mitarbeiter werben und erhalten eine Empfehlungsprämie.

**Ihre wichtigsten Aufgaben:**

- **Geschmacks-Zauberer:** Eigenverantwortliche Herstellung der Speisen sowie Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen.
- **Qualtitätsheld:** Stellen Sie sicher, dass alle Speisen höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Zudem sind Sie verantwortlich für Wareneinsatz, Warenannahme und -kontrolle.
- **Küchen-Künstler:** Appetitliches Arrangieren der Gerichte, um die Gäste kulinarisch zu verzaubern.
- **Hygiene Profi:** Halten Sie die höchsten Hygiene- und Sauberkeitsstandards ein, damit nicht nur die Küche strahlt.

**Das wünschen wir uns von Ihnen:**

- **Ausbildung:** Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erste Berufserfahrung in dieser oder ähnlichen Position.
- **Erfahrung:** Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, wo Ihre kulinarischen Künste bereits bewundert wurden.
- **Flexibilität:** Sie sind flexibel, belastbar und arbeiten gern eigenständig. Schichtarbeit und Teildienste stellen für Sie kein Problem dar.
- **Teamgeist:** Sie sind ein echter Teamplayer, der seine Kollegen unterstützt und gemeinsam Großes schafft.
- **Multitasking:** Sie besitzen die Fähigkeit, in Stresssituationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten.
- **Leidenschaft:** Sie besitzen die glühende Leidenschaft fürs Kochen, da Liebe bekanntlich durch den Magen geht.
- **Sprache:** Deutschkenntnisse sind ein Muss, jede weitere Sprache ein Plus.

**Beginn:** ab sofort
Diese Stelle ist in Vollzeit (auf Wunsch ist auch Teilzeit möglich) zu besetzen.

**Hinweis:**
Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Die Auswahl der Bewerber*innen erfolgt ausschließlich anhand von Qualifikationen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte umgehend bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

**Wir heißen Sie recht herzlich Willkommen im Team des IFA Rügen Hotel & Ferienpark!**