Koch* (Koch/Köchin)

Sei Teil der Alex-Familie
Lass uns zusammen deine Story schreiben!

Das bieten wir dir:
Prämie. Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Free Drinks & Rabatte. Kostenlose Softdrinks und exklusive Mitarbeiterrabatte
Weiterbildung. Gratis-Schulungen in unserer Academy
Karrierechancen. Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen

Das erwartet dich:
Steuerfreie Zuschläge. Nach Absprache
Digitale Zeiterfassung. Jede Minute zählt!
Trinkgeldsystem. fair und für alle
Unbefristeter Vertrag. in Teilzeit (hauptsächlich während der Spätschicht)
Flexible Arbeitszeiten. Nach Dienstplan während der Öffnungszeiten

Darum liebst du deinen Job bei uns:
Küchenprofi. Du sorgst mit deinen Kochkünsten und unseren Rezepturen dafür, dass unsere Gäste satt und glücklich sind
Vorbereitungsheld. Du bereitest deinen Arbeitsplatz perfekt vor, um optimal kochen zu können
Hygieneexperte. Du achtest auf Hygiene und Sauberkeit
Allrounder. Du übernimmst Zusatzverantwortungen wie Inventuren, Erstellung der Wochenkarte und Warenbestellungen

Deine Skills für unsere Gastronomie:
Menschenfreund. Du liebst den Kontakt mit Menschen und bist zuverlässig
Erfahrung. Du hast Erfahrung im Küchenbereich
Teamplayer. Du hast Spaß am Kochen und arbeitest gerne im Team
Cool unter Druck. Du behältst dein Lächeln auch in stressigen Situationen

Klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt - gerne auch als Quereinsteiger - und werde Teil unserer ALEX-Familie!
Bei uns zählen Persönlichkeit und Motivation mehr als Lebenslauf und Zeugnisse. Schick uns einfach deine Kontaktdaten und wir melden uns bei dir!

Wir freuen uns auf dich!

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich, divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

# Wir bieten dir zum 01.08.2025 eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) in Bielefeld!

Als anerkannter Ausbildungsbetrieb ist L & D stets auf der Suche nach motivierten Auszubildenden für unsere zahlreichen Mitarbeiterrestaurants.

Du möchtest nich nur kochen, sondern mit Leidenschaft Gastgeber sein, Neues lernen und deine Kreativität einbringen?

Bewirb Dich jetzt für die Ausbildung zum Koch (m/w/d) und werde Teil unseres L & D-Teams im Hause der Schüco in Bielefeld.

# Wir suchen

- Personen mit handwerklichem Geschick und einer Leidenschaft fürs Kochen
- Teamplayer, die Flexibilität mit sich bringen
- Fachkräfte von Morgen mit einem hohen Maß an Leistungsfähigkeit
- Motivierte Azubis, die durch Eigeninitiative glänzen

# Was wir uns von dir wünschen

- Eine abgeschlossene Schulausbildung, idealerweise ein guter Realschulabschluss.
- Gute Noten in Mathematik und Deutsch
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen.
- Ein freundliches und hilfsbereites Wesen.
- Wünschenswerterweise erste Erfahrungen aus Praktika bzw. Nebenjobs in der Gastronomie.
- Kreativität und Spaß an der Verarbeitung von Lebensmitteln.

# Was wir Dir bieten

- Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem modernen und wachsenden Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Gute Freizeit- und Urlaubsplanung mit 30 Tagen Urlaub
- Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung.
- Viele Weiterbildungsmöglichkeiten und intensive Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
- Tatkräftige Unterstützung bei deiner Ausbildung
- Mitarbeit in einem kollegialen Team
- Bezuschussung zum JobRad und Urban Sports Mitgliedschaft

# Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Wir verstehen uns als absolute Dienstleister und stehen für Transparenz und eine offene Unternehmenskultur.

# So geht es weiter

- Bewirb Dich bitte direkt online, indem Du auf den JETZT BEWERBEN-Button klickst.
- Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

# Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du dich in einem ungekündigten Ausbildungsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.

# Klingt das gut? Dann bewirb dich jetzt. Wir freuen uns auf Dich!

Wir suchen eine/n Koch/ Köchin für unser großartiges Restaurant in Bielefeld Mitte.

Wir beschäftigen in Teilzeit- und Vollzeit.

Wir bieten zwei feste freie Tage in der Woche an und feste Schichten, die flexibel sind.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch?

Oder langjährige Erfahrung als Koch in der Deutschen Küche.

Sie möchten in einem tollen Team mitwirken?

Kennen/ Können den Entremetier und Gardemanger Posten im a la carte und

Bankett Service selbständig kochen,

Saucier nach Einarbeitung

Sie haben ein sauberes Ordentliches Auftreten, kennen die HACCP regelnund verstehen und sprechen gut Deutsch.

Wir das ist die BrennBar in Bielefeld Sieker

mit Restaurant, Kegelbahn, Biergarten, Tagungsbereich für 2 - 100 Personen.

Wir bieten Ihnen, faire Bezahlung je nach Vorkenntnissen und Stunden Anzahlen,

Jobrad, Benefiz, Personights, u.v.m.

wir freuen uns auf Ihre Bewerbung


Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Suppenzubereitung, Vegetarische Küche, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Bratenzubereitung, Teig herstellen, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fleischgerichte, Vegane Küche, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Neue deutsche Küche, Regionale Küche, Bayerische Küche, Internationale Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Frittieren, Beilagenzubereitung, A-la-carte-Küche, Garnieren (Speisen), Lebensmittelhygiene, Deutsche Küche, Gutbürgerliche Küche
Expertenkenntnisse: Gemüse-, Salatzubereitung
Zwingend erforderlich: Arbeit nach Rezeptur

FRISCHE IST UNSER GEHEIMNIS !

Du kochst gerne und liebst den Umgang mit Lebensmitteln? Dann ist diese Ausbildung das Richtige für dich! Bei uns lernst du von Grund auf, wie du deine Gäste kulinarisch verwöhnst. Du kümmerst dich um Köstlichkeiten bei internen und externen Veranstaltungen. In unserer Küche verwendest du frische und saisonale Zutaten. Zu deiner Ausbildung gehören auch die Logistik und das Bestellwesen von Großküchen. Und du lernst, ausgewogene Speisepläne zu erstellen.

Besonderheit: Bei uns genießt du als Koch oder Köchin freie Abende und Wochenenden!
Das klingt gut? Dann werde Teil des besten Teams - der Schlichte Hof Business Restaurants GmbH!

Wir bilden an 3 Standorten in OWL aus. In den Betriebsrestaurants der Firma Heroal und der Firma Nobilia in Verl, sowie in der Firma Gildemeister (jetzt DMG Mori AG) in Bielefeld-Sennestadt.

Das erwartet Dich bei uns
• Speisen und Beilagen zubereiten und anrichten
• Qualitätsprüfung von Lebensmitteln
• Getränkekunde
• Garnieren von Speisen
• Rezepturen entwickeln
• Speisekarten & -pläne zusammenstellen
• Einkauf & Beschaffung
• Hygienevorschriften beachten

Wir suchen aufgeschlossene, motivierte Auszubildende, die wirklich Lust auf eine Ausbildung als Koch oder Köchin haben!

Das bringst Du mit
• gute Schul- und Allgemeinbildung - damit das Fleisch nicht zäh oder die Sauce klumpig wird.
• Verantwortungsbewusstsein? Auf jeden Fall, denn Du organisierst Deine Arbeitsabläufe, stellst Speisepläne auf und kontrollierst Zutaten.
• viele Köche verderben den Brei?! – nicht bei uns. Als Koch oder Köchin musst Du ein absoluter Teamplayer sein.
• Kreativität? – aber klar. Denn Du willst nicht nur Speisen optisch ansprechend anrichten, sondern Deinen Gästen auch Neues anbieten können.

Und jetzt freu‘ Dich auf
• geregelte Arbeitszeit (Mo-Fr: zwischen 06:30 - 15:00 Uhr), keine Wochenendarbeit
• ein sehr gutes Betriebsklima und nette Kollegen
• hilfsbereite Ausbilder an Deiner Seite, bei denen Du auch mal Fehler machen darfst
• beste Übernahmechancen nach Deiner Ausbildung
• frühzeitige Verantwortungsübernahme
• Innerbetriebliche Weiterentwicklungs- und Förderungsmöglichkeiten
• übertarifliche Vergütung
• Altersvorsorge

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns sehr auf Deine Bewerbung.

Schlichte Hof Business Restaurants GmbH
Winterstr. 51b
33649 Bielefeld

Kontaktdaten:
Herr Daniel Heising
0521 557 36 270
[email protected]

## Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke der Deutschen Hospitality. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins **Steigenberger Hotel Bielefelder Hof** und erlebe eine spannende Reise.

**Kreative/r Köchin/Koch** aus Leidenschaft? Du magst die Abwechslung und hast Spaß unser modernes à la carte Restaurant „EssBar“ zu betreuen und auch für Bankett-Veranstaltungen Menüs und Buffets zu zaubern? Du stehst auf regionale Lebensmittel und Nachhaltigkeit? Du hast Spaß am Umgang mit Menschen, bist offen und kommunikativ? Du möchtest Dich mit neuen Ideen einbringen?

## Aufgaben

- Zubereitung und ansprechende Präsentation eines hochwertigen Frühstücksbuffets für unsere Gäste.
- Livecooking an unserer Showküche: Begeistern Sie unsere Gäste mit frisch zubereiteten Omeletts etc.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Kreative Mitgestaltung des Frühstücksangebots und Einbringung neuer Ideen.
- Effiziente Organisation und Planung der Arbeitsabläufe in der Frühstüchsküche.
- Freundlicher und kompetenter Umgang mit Gästen, um ein unvergessliches Frühstückserlebnis zu schaffen.
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerverwaltung für den Frühstücksbereich.
- Bestellungen mit Unterstützung von unserem Küchenchef

## Profil

- Ausbildung als Koch/Köchin oder motivierter Quereinstieg
- Freude & Motivation
- Positive Ausstrahlung
- Hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
- Teamgeist
- Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse

## Deine Vorteile auf einen Blick

- Attraktive Rate für unser Team in unseren Steigenberger Hotels, der LFPI-Hotels sowie über die personights-Zusammenarbeit
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform oder die Steigenberger Akademie
- Deutschland-Ticket, ÖPNV-Ticket oder Stellplatz für das Auto
- Urlaubsgeld, tarifliches Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Überstundenausgleich über ein persönliches Arbeitszeitkonto
- Mitarbeiterverpflegung
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen

## Kontakt

Gewinne deinen eigenen Eindruck vom **Steigenberger Hotel Bielefelder Hof** und finde uns auf [unserer Buchungsseite](https://hrewards.com/de/steigenberger-hotels-resorts).

Dein Ansprechpartner für diese Position:

Dorothea Griepenstroh
[email protected]

#makeityourjourney

*Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat*innen unabhängig von ihrer  Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

**Steigenberger Hotel Bielefelder Hof**
Am Bahnhof 3
33602Bielefeld0521 52 82 602
[[email protected]](https://mailto:[email protected]?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Koch%20(m/w/d))
[hrewards.com/de/steigenberger-hotel-bielefelder-hof](http://hrewards.com/de/steigenberger-hotel-bielefelder-hof)

Der heutige Buschkamp steht für westfälische Gastlichkeit und verkörpert mit seiner original historischen Einrichtung die gelungene Mischung aus alter Tradition und moderner Frische. Ein Ort, der zum „wohlfühlen“ einlädt. In dem zum „westfälischen Restaurant des Jahres 1998“ ernannten Gasthaus wird Mutter’s Küche zur angesagten Delikatesse.

Wir bieten Dir für das Ausbildungsjahr 2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) an.

Die Tätigkeit im Überblick:

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Über uns
Wir freuen uns, wenn du Teil unseres motivierten Teams wirst! Mitten in Bielefeld
Nur einen Steinwurf vom Alten Markt entfernt, bewirten wir unsere Gäste in gemütlicher Atmosphäre. In urigem Ambiente servieren wir eine breite Auswahl an gut bürgerlicher deutscher Küche. Traditionelle Rind- und Schweinegerichte aber auch eine feine Auswahl von Fisch. Insbesondere die jahreszeitlich wechselnden Gemüsebeilagen kaufen wir frisch aus der Region. In einer angenehmen Runde bleibt man nach dem Essen vielleicht einfach sitzen und macht am Abend aus unserem Restaurant kurzerhand einen Schankraum.