Küchenleitung oder Stellvertretung bzw. Koch / Köchin (m/w/d) Großküche

Die Rummelsberger sind einer der großen diakonischen Dienstleister sozialer Arbeit in Bayern

Die Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter suchen ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / einen

Küchenleitung oder Stellvertretung für die Großküche bzw. Koch / Köchin (m/w/d)

für das Alten- und Pflegeheim Haus Heimweg in Ansbach.

Referenz-Nr.: 23958

Ihre Aufgaben

- Vor- und Zubereitung aller Speisen
- Sicherstellung einer qualitativ guten Speisenversorgung unserer Bewohner*innen
- Übernahme von Führungsverantwortung
- Neuausrichtung der Arbeitsabläufe und Speisenversorgung mit dem Küchenteam
- Hohe Affinität zu guten Prozessen und wirtschaftlichen Kennzahlen

Ihre Voraussetzungen

- Ausbildung zum Koch / zur Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im Lebensmittelbereich
- Teamfähigkeit
- Lust und Freude neu zu gestalten und zu verändern
- Selbstständiges Arbeiten
- Loyalität gegenüber Kirche und Diakonie

Unser Angebot

- Arbeiten mit einem motivierten Team in einem großen Diakonienetzwerk
- Einen Arbeitsplatz in Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden, verteilt von Montag bis Sonntag an 5 Tagen in der Woche (überwiegend von 6:00 Uhr bis 14:15 Uhr)
- Wochenenddienst mit Zuschlägen im 14-tägigen Wechsel
- Attraktive Vergütung nach AVR-Bayern Diakonie
- Bei uns gibt es keine Rentenlücke! Zum Glück zahlen wir eine zusätzliche Altersversorgung.
- Zahnersatz fällig? Unsere Zusatzversicherung ist inklusive.
- Work-Life-Balance gesucht? Wir bieten 33 freie Tage (30 Tage Urlaub und zusätzlich 3 weitere freie Tage am / für Buß- und Bettag, Heiligabend und Silvester)
- Exklusive Vorteile:
- 80% Jahressonderzahlung im November
- Einkaufsvergünstigungen über Corporate Benefits
- Familienfreundliche Zuschüsse über unser Familienbudget
- Bike-Leasing und vieles mehr
- Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung besonders berücksichtigt

(Benefits abhängig von Ihren individuellen Voraussetzungen)

Für erste Informationen steht Ihnen gerne Frau Christine Broichhaus, Einrichtungsleitung, unter der Tel.-Nr.: 0981-970380 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung oder eine Bewerbung per E-Mail an: haus-heimweg(at)rummelsberger.net.

Bitte bewerben Sie sich möglichst online.
(Bewerbungsunterlagen in Papierform werden nicht zurückgesendet.)

RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH
Haus Heimweg
Frau Christine Broichhaus
Rummelsberger Straße 11
91522 Ansbach

Fantastische soziale Berufe bei den Rummelsbergern.Jetzt bewerben: www.traumberufe-rummelsberger.de

Der Bezirk Mittelfranken sucht für das **Berufsbildungswerk Bezirk Mittelfranken Hören · Sprache ·** **Lernen (BBW HSL)** am Standort Ansbach zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / einen
 
**Köchin / Koch (m/w/d)**

**für den Wirtschaftsdienst**
 
in Teilzeit im Umfang von 25 % einer Vollzeitstelle (derzeit 9,75 Wochenstunden).  
 
Das Berufsbildungswerk Bezirk Mittelfranken Hören · Sprache · Lernen ist eine überregionale Einrichtung zur beruflichen Rehabilitation junger Menschen mit besonderem Förderbedarf nach § 51 SGB IX.
 
 
■     IHRE AUFGABEN
 

-          Zubereiten und Anrichten der täglichen Mittagessen für Teilnehmende
-          Mitwirkung bei der Ausgabe der Speisen
-          Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)
-          Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
-          Sicherstellung einer angemessenen Entsorgung
-          Mithilfe bei der Durchführung der notwendigen Beschaffungen
-          Zusammenarbeit mit der Ausbildungswerkstatt Ernährung und Hauswirtschaft
 
■     IHR PROFIL
 
-          Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
-                 zur Köchin / zum Koch (m/w/d) *oder*
-                 zur Hauswirtschafterin / zum Hauswirtschafter (m/w/d)
 
-            Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant- oder im Großküchenbereich wäre wünschenswert
-            Sie haben Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln (HACCP) und der einschlägigen Hygienevorschriften
-            Einsatzfreude, kundenorientierte Kommunikationsfähigkeit, Team-, Kooperations- und Konfliktfähigkeit
-            Sie verfügen über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
-            Sie sind aufgeschlossen gegenüber Menschen mit Förderbedarfen und Behinderung
-            Sie verfügen über eine wertschätzende und empathische Haltung im Umgang mit Mitmenschen
-            Sie sind flexibel und besitzen die Bereitschaft zur Dienstleistung auch außerhalb der regelmäßigen Arbeitszeit
 

■     WIR BIETEN
 

-         Einen krisensicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst
-         Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
-         Eine Teilzeitstelle im Umfang von 25 % einer Vollzeitstelle (derzeit 9,75 Wochenstunden)
-          Die Eingruppierung von Beschäftigten erfolgt bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen bis Entgeltgruppe 5 TVöD-VKA
-          Fachliche Einarbeitung und hausinterne Fortbildungen
-         Leistungsorientierte Bezahlung, Jahressonderzahlung und vermögenswirksame Leistungen
-        Eine vom Arbeitgeber finanzierte betriebliche Altersversorgung
-          Einen Urlaubsanspruch von 30 Tagen (Jahr), darüber hinaus sind der 24.12. und der 31.12. zusätzlich frei
-          Gute Verkehrsanbindung
-         Zuschuss zum Deutschlandticket Job
-         Fahrradleasing
 
Wir sind Mitglied im Familienpakt Bayern und setzen uns für eine familienfreundliche Arbeitswelt ein.
 
Der Bezirk Mittelfranken fördert die berufliche Gleichstellung der Frauen und begrüßt es, wenn sich Frauen bewerben.
 
Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber (m/w/d) werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt.
 
■     KONTAKT
 
Für Auskünfte steht Ihnen die Außenstellenleitung, Herr Matthias Heppel-Kämmerer

(Tel. 0981 971948-520), gerne zur Verfügung.
 
Informationen über das Berufsbildungswerk finden Sie unter [www.bbw-mittelfranken.de](http://www.bbw-mittelfranken.de). Allgemeine Informationen über den Bezirk Mittelfranken unter [www.bezirk-mittelfranken.de](http://www.bezirk-mittelfranken.de).
 
Die Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Verfahrens nicht zurückgesandt. Bitte senden Sie daher keine Originale. Vorzugsweise senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail.
 
Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte bis **spätestens 27.02.2025** unter dem Stichwort „Wirtschaftsdienst Ansbach“**** an:
 
Berufsbildungswerk Bezirk Mittelfranken

Hören · Sprache · Lernen

Personalstelle

Pommernstraße 25

90451 Nürnberg
 
[[email protected]](https://mailto:[email protected])

Willkommen bei der WISAG

… einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.

In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.

Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.

Ausbildung zum Koch | Köchin (m/w/d)

Kennziffer: 346762

Damit begeisterst Du uns

- Bei uns musst Du nicht alles können, sondern nur lernen wollen
- Kochen ist Deine Leidenschaft und Dir macht es Spaß, Neues auszuprobieren
- Du liebst es im Team zu arbeiten und packst gerne mit an
- Du bringst gute Deutschkenntnisse mit
- Bei HACCP denkst du an Computerspiele? Bei uns lernst Du alles über Hygiene, optimale Warenlagerung und Speisenkalkulation

Freue Dich auf eine spannende Zeit mit vielen Überraschungen und Herausforderungen!

Deine Herausforderung bei uns

- In Deiner Ausbildung als Koch (m/w/d) lernst Du die fachgerechte Zubereitung der Speisen, Organisation des Einkaufs, Kalkulation der Mengen und Kosten,
Organisation von Arbeitsabläufen rund ums Kochhandwerk sowie Prüfung und Qualität und Haltbarkeit der Lebensmittel kennen
- Du lernst, unterschiedliche Küchengeräte anzuwenden
- Umgang mit regionalen und nachhaltigen Produkten
- Du kannst kreative sowie klimafreundliche Speise- und Menüpläne mit entwickeln
- Deine Ausbildungsdauer beträgt in der Regel 3 Jahre
- Die Berufsschule besuchst Du an 1 bzw. 2 Tagen in der Woche oder Du hast Blockunterricht

Du unterstützt unser Team in Ansbach.

Ausbildungsstart: 01.09.2025

Das bieten wir Dir

- 30 Tage Urlaub
- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - an Feiertagen und den Wochenenden frei!
- Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterverpflegung
- Gutschein- & Prämienprogramme
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur sowie Firmenfeiern | -events
- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Haben wir Dich überzeugt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Der einfachste Weg zu uns führt über den „Jetzt bewerben"-Button – ohne Registrierung und ohne Anschreiben – bewerbe Dich in nur 2 Minuten.

Die WISAG ist Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“ und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und der betrieblichen Integrationsvereinbarung.

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen, leider nicht zurückschicken können.

Ansprechpartner

Marita Urban

Adresse

WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG, Inselkammerstraße 4, 82008 Unterhaching

Werde Ruff´s Rider, gehe mit uns auf eine spannende Reise mit tollen Jobperspektiven bei einem DER neuen und erfolgreichen Fast Casual Burger Konzepte im südbayerischen Raum und wachse mit uns über uns hinaus. Wir stehen für hochwertige Burger und BBQ Spezialitäten getreu dem Slogan HANDMADE. TASTY. BURGER. LOVE. Du bist auf der Suche nach einem coolen Nebenjob und hast Spaß daran, hungrige Gäste mit den besten Burgern Deutschlands glücklich zu machen? Nice to meat you! Bewirb dich noch heute und schnapp dir deinen Platz als Koch/ Griller (m/w/d) in Teilzeit oder als Werkstudent in unserem großartigen Ruff's Burger-Team in Ansbach! Als Teil unseres Teams erwartet dich ein Arbeitsplatz, der einfach unschlagbar cool ist. Hier erlebst du nicht nur eine entspannte Atmosphäre, sondern auch aufregende Karriereperspektiven, die es dir ermöglichen, dich weiterzuentwickeln und deine Fähigkeiten auf ein völlig neues Level zu bringen. Was Du bei uns machst Du grillst unsere saftigen Burger und BBQ-Spezialitäten - Beef, vegetarisch und vegan Du kümmerst dich um alle küchenrelevanten Tätigkeiten Du hältst dich an die behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP) Du bist verlässlich und unterstützt deine Kollegen und Kolleginnen Das solltest Du mitbringen Du bist motiviert und ein echter Teamplayer Du hast Bock darauf verdammt leckere Burger zu grillen Du bist mit den anfallenden Küchentätigkeiten in einem Restaurantbetrieb vertraut Du verfügst über etwas Berufserfahrung als Küchenmitarbeiter/ Griller/ Koch/ Küchenhilfe / Helfer Küche / Küchenkraft / Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position (keine Berufsausbildung als Koch nötig!) WAS FÜR UNS SELBSTVERSTÄNDLICH IST... Du-Kultur Unser Geschmack? Be real. Und zwar in der Du-Form. Gratis Food for a Better Mood Hol dir den gratis Energy-Boost für deinen Arbeitstag mit den verdammt besten Pommes der Welt oder einem leckeren, saftigen Burger. Bullschicht statt Bullshit Unser Style? Spaß, Toleranz, Respekt und Teamwork während der Schicht! Zahlreiche Mitarbeiterangebote Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel  ? hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei. Klingt spannend? Dann bewirb Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

Werde Ruff´s Rider, gehe mit uns auf eine spannende Reise mit tollen Jobperspektiven bei einem DER neuen und erfolgreichen Fast Casual Burger Konzepte im südbayerischen Raum und wachse mit uns über uns hinaus. Wir stehen für hochwertige Burger und BBQ Spezialitäten getreu dem Slogan HANDMADE. TASTY. BURGER. LOVE. Du bist auf der Suche nach einem coolen Nebenjob und hast Spaß daran, hungrige Gäste mit den besten Burgern Deutschlands glücklich zu machen? Nice to meat you! Bewirb dich noch heute und schnapp dir deinen Platz als Koch/ Griller (m/w/d) in Teilzeit oder als Werkstudent in unserem großartigen Ruff's Burger-Team in Ansbach! Als Teil unseres Teams erwartet dich ein Arbeitsplatz, der einfach unschlagbar cool ist. Hier erlebst du nicht nur eine entspannte Atmosphäre, sondern auch aufregende Karriereperspektiven, die es dir ermöglichen, dich weiterzuentwickeln und deine Fähigkeiten auf ein völlig neues Level zu bringen. Was Du bei uns machst Du grillst unsere saftigen Burger und BBQ-Spezialitäten - Beef, vegetarisch und vegan Du kümmerst dich um alle küchenrelevanten Tätigkeiten Du hältst dich an die behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP) Du bist verlässlich und unterstützt deine Kollegen und Kolleginnen Das solltest Du mitbringen Du bist motiviert und ein echter Teamplayer Du hast Bock darauf verdammt leckere Burger zu grillen Du bist mit den anfallenden Küchentätigkeiten in einem Restaurantbetrieb vertraut Du verfügst über etwas Berufserfahrung als Küchenmitarbeiter/ Griller/ Koch/ Küchenhilfe / Helfer Küche / Küchenkraft / Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position (keine Berufsausbildung als Koch nötig!) WAS FÜR UNS SELBSTVERSTÄNDLICH IST... Du-Kultur Unser Geschmack? Be real. Und zwar in der Du-Form. Gratis Food for a Better Mood Hol dir den gratis Energy-Boost für deinen Arbeitstag mit den verdammt besten Pommes der Welt oder einem leckeren, saftigen Burger. Bullschicht statt Bullshit Unser Style? Spaß, Toleranz, Respekt und Teamwork während der Schicht! Zahlreiche Mitarbeiterangebote Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel  ? hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei. Klingt spannend? Dann bewirb Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung. Nutzen Sie die Chance, Teil unseres Erfolgs in "Ansbach" zu werden. Zögern Sie nicht, bewerben Sie sich - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Interne Stellenausschreibung

Mit neun Kliniken und zwei Heimen, rund 1700 Betten und circa 3200 Beschäftigten sind wir eines der größten Klinikunternehmen in der Region. Wir stehen für ein qualitativ hochwertiges Versorgungsspektrum in den Bereichen Psychiatrie, Neurologie und Geriatrische Rehabilitation.

Wir suchen für unsere Küche am Standort Ansbach zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie als

Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben



Zubereitung und Produktion der Mahlzeiten für unsere Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter



Sicherstellung der Hygiene und Einhaltung der HACCP Richtlinien, Arbeitssicherheit und Brandschutz



Überwachung der Reinigungsarbeiten im Küchenbereich



Unterstützung in allen Bereichen des Tagesgeschäftes



Unterstützung bei der Ausbildung unserer Azubi

Ihr Profil



Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)



Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung oder Krankenhaus-/Heimküche sind von Vorteil



Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten



Teamfähig, selbständiges Arbeiten und Zuverlässig



Freude im Umgang mit Menschen



Ausbilder-Eignung ist von Vorteil

Unser Angebot



familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten von 06:00 Uhr bis 14:45 Uhr



38,5 Stunden pro Woche



in der Regel jedes zweite Wochenende frei



Jahressonderzahlung i. H. v. rund 80 % eines Brutto-Monatsgehaltes



angenehmes Betriebsklima und kollegiale Atmosphäre



attraktive Vergütung nach dem TVöD-K, Entgeltgruppe 5, detaillierte Informationen unter http://oeffentlicher-dienst.info/tvoed/vka/.



Zuschläge für Sonn- und Feiertage



Dienstkleidung wird gestellt und gereinigt



betrieblichen Altersvorsorge (TVÖD-K)



Fahrradleasing über Gehaltsumwandlung/TVöD-K wird angeboten



Weitere Benefits (u. a. Deutschlandticket) unter:

https://www.bezirkskliniken-mfr.de/karriere/benefits-fuer-mitarbeitende/

Für Rückfragen steht Ihnen der Zentrale Verpflegungskoordinator, Herr Ulrich Arnold, unter der Telefonnummer

0170/8380927 oder der Küchenleiter am Standort Ansbach, Herr Nickmann, unter der Telefonnummer

0981/4653-3610 gerne zur Verfügung!

Konnten wir Ihr Interesse wecken?

Dann lassen Sie uns doch bitte bis spätestens 26. April 2024 Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen

an folgende Adresse per Hauspost oder E-Mail zukommen – wir freuen uns darauf!

Bezirkskliniken Mittelfranken

Fachbereich Arbeitgeberattraktivität u. Recruiting

Personalmanagement

Feuchtwanger Straße 38

91522 Ansbach

[email protected]


Ergänzende Informationen:
Nur schwerbehinderte oder ihnen gleichgestellte Personen

Anforderungen an den Bewerber:
Expertenkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Vorratshaltung, Großküche

TIMEPARTNER sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d)

Vorteile, die wir Ihnen als Koch (m/w/d) bieten

• Vollzeit
• Frühschicht
• 13,50 € - 15,00 € pro Stunde
• Urlaubsgeld/Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag
• Bis zu 30 Tage Urlaub nach Tarifvertrag
• Modernes Arbeitsumfeld
• Positive Arbeitsatmosphäre
• Sicherer Arbeitsplatz

Ihre Aufgaben bei uns

• Mahlzeiten präsentieren
• Mit moderner Technologie arbeiten
• Kreative Gerichte entwickeln
• Arbeitsabläufe koordinieren

Brauchen Sie besondere Qualifikationen?

• Berufsausbildung nicht erforderlich
• Quereinsteiger willkommen
• Erfahrung mit verschiedenen Küchengeräten
• Präzises Arbeiten

Bereit für eine neue Herausforderung? TIMEPARTNER freut sich auf Ihre Bewerbung!

Unsere Landmetzgerei Paul Weinländer in Leonrod bedient Ihre Kunden bereits in 3. Generation zusammen mit etwa 30 Mitarbeitern mit Ihren fränkischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wir haben neben unserem Stammhaus in Leonrod noch Filialen in Ansbach, Obernzenn, Burgfarrnbach, Cadolzburg, und Nürnberg- Kleinreuth. Wir verbinden bei der Herstellung der Ware moderne Technik mit traditionellem Handwerk.

Wir suchen ab sofort für unsere Metzgereiimbiss in Ansbach ein Küchentalent (m/w/d).

Wir bieten unseren Kunden ein breites Sortiment an unsere heißen Theke mit täglich wechselnden Gerichten.
Eine gute Vorbereitung auf die Mittagszeit, starke Belastbarkeit und Spaß an der Arbeit sind das A und O!

Sie können sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit (ab 24 Wochenstunden) bei uns eingesetzt werden.
Eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich ist notwendig, um die Küche selbstständig zu führen.

Sie können sich gerne telefonisch unter der Telefonnummer 0162 / 2485098 oder per E-Mail bei uns bewerben.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Fränkische Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Fleischgerichte