Küchenleiter:in Betriebsgastronomie (Koch/Köchin)

Job ist nicht gleich Job. Er soll zu dir passen, dich fordern und angemessen bezahlt sein.
Das sehen wir auch so, deswegen bringt Papp Personal dich mit den Unternehmen zusammen, die wirklich zu dir passen.
Wenn du deinen Job liebst, machen wir unseren richtig – und das seit 1993.

Unser Partner in Nürnberg sucht dich! Wenn du als Koch (gn) deine Skills in der Betriebsgastronomie entfalten willst und Lust auf frischen Wind in deiner Karriere hast, dann bist du hier genau richtig. Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft auf den Teller!

So sieht Dein Arbeitsalltag aus

- Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten in enger Abstimmung mit deinem Teamlead
- Unterstützung bei der Planung, Kalkulation und Umsetzung von Konferenzservices und Sonderveranstaltungen
- Annahme von Waren, Qualitätsprüfung und regelmäßige Kontrolle des Lagerbestands
- Pflege und Reinigung von speziellen Küchengeräten
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards, inklusive Abfallmanagement nach HACCP-Richtlinien

Was Dich für den Job auszeichnet

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit mehrjähriger Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Montag bis Freitag sind deine Bühne
- Du bringst starke Kommunikationsfähigkeiten mit und hast ein Gespür fürs Verkaufen
- Zuverlässigkeit und Sorgfalt sind für dich selbstverständlich

Das sind Deine Vorteile

- ​​​​​​Unbefristete Festanstellung mit Übernahmeoption im Partnerunternehmen
- Vergütung nach GVP-Tarifvertrag inkl. Erfahrungszulagen, Urlaubs-/ Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
- Prämienzahlung "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bis zu 400 €
- Urlaubsanträge/Zeitnachweise via App, Mitarbeiterrabatte für Onlineshops, kostenlose UVEX-Sicherheitsschuhe

Bist Du neugierig geworden?
Mario Steinbach
Leitung PAPP PERSONAL
Tel: 0151 122 59 621

PAPP Personal GmbH & Co. KG
Schreiberhauer Straße 5
90475 Nürnberg

E-Mail: [email protected]
Bitte gib folgendes Kürzel im E-Mail-Betreff an: MS / 3165

Für über 500 verschiedene Berufe suchen wir motivierte Mitarbeitende. Und das in ganz Deutschland. Ob erfahrene Profis oder Berufsstarter:innen - wir bieten zahlreiche Einstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Küchenleiter:in Betriebsgastronomie (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Nürnberg.
Deine Aufgaben:

- Für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung, sowohl im Casino als auch für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen, bist du maßgeblich verantwortlich
- Du stellst die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen eigenständig sicher
- Du erarbeitest Speisepläne, Rezepturen und Kalkulationen, entsprechend den aktuellen Vorgaben
- Überwachung der Warenbestände und Verbrauchsfristen und Durchführung von Warenbestellungen sowie Inventuren
- Du bist für die Säuberung des Arbeitsraums, des Küchen- und Ausgabenbereichs sowie der Arbeitsmittel unter Einhaltung der aktuellen Hygienerichtlinie nach HACCP als auch der Pflege des Reinigungs- und Desinfektionsplanes verantwortlich

Dein Profil:

- Deine Ausbildung als Koch:Köchin hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst bereits mehrjährige Berufserfahrung mit
- Deine dienstleistungs- und serviceorientierte Arbeitsweise überzeugt uns
- Du packst Herausforderungen im Team motiviert an und bist auch körperlich belastbar
- Dich zeichnen gute Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Organisationstalent aus
- Neben guten PC-Kenntnissen (MS Office und Umgang z. B. mit Kalkulationsprogrammen, Kassensystemen sowie Online-Bestellprogrammen) ist dir der Umgang mit einem Tablet kein Fremdwort
- Du lebst mit Leidenschaft deinen Beruf, bist ein Teamplayer und flexibel

Das ist uns wichtig:
Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen gleiche Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Deine Vorteile

- Du erhältst bis zu 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen für deine Freunde und Familie.
- Du profitierst von Vergünstigungen in den Bereichen Shopping, Freizeitwelt, Reisen und Bahnangebote. Die monatlich wechselnden Angebote beinhalten z.B. Mobilfunkverträge, Versicherungen, Stromtarife, Vergünstigungen bei Hotelketten, Mode und Lifestyle.
- Du kannst dir einer langfristigen Perspektive durch dein festes Arbeitsverhältnis in einem zukunftsorientierten Konzern sicher sein.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

UNSER ANGEBOT - DEINE CHANCE

Du suchst nicht einfach einen Job, sondern möchtest etwas bewegen? Bei uns erwartet dich ein Umfeld, das deine Qualifikation und deinen Einsatz zu schätzen weiß.

Wir suchen für unseren Kunden, einem führenden Entwickler, Hersteller und Lieferant von Smart-Metering-Lösungen, im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen Koch m/w/d in 90451 Nürnberg.

Die AlphaConsult Gruppe- Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach!

- Beginn 06 Uhr
- Unkomplizierter Start
- Gut erreichbar mit den ÖPNV

Du solltest mitbringen:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder ähnlichem
- Teamfähigkeit und eigenverantwortliches Arbeiten
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise​​

Deine Aufgaben bei unserem Kunden:

- Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen
- Reinigung der Küchengeräte
- Überwachung des Lebensmittelbestands
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Spülen von Geschirr

Auf was du dich verlassen kannst:

- Abschlagszahlungen - Vorschüsse
- Unbefristeter Vertrag
- Faire Bezahlung
- Kostenlose Arbeitsbekleidung

Deine Ansprechparterin:

Sabrina Henzel
Personaldisponentin

T: 091121646624

M: 01718057386
AlphaConsultKG
Kilianstraße 121
90425 Nürnberg

Über uns

Wir von H.i. Personal wissen um den Wert eines jeden Mitarbeiters. Daher sind wir für Dich da, persönlich und auch deutschlandweit in Deiner Nähe. Wir bieten Dir eine faire Bezahlung für attraktive Arbeitsplätze, völlig unkompliziert und flexibel.

Wir suchen ab sofort Koch (m/w/d) in Nürnberg im Schichtbetrieb.

Ihr Profil:

- Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh-, Spät-, Nachtschicht)
- Erste Erfahrungen im Lebensmittelbetrieb von Vorteil
- Deutsch in Wort und Schrift
- Motiviert
- Teamfähig

Ihre Aufgaben:

- Herstellung von Massen und Teigen
- Reinigung und Vorbereitung der Anlagen

Was wir bieten:

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Persönliche Betreuung rund um die Uhr
- Hochwertige Arbeitskleidung
- Zuschläge für Deine Überstunden, Schichten, Samstags- und Sonntagarbeit
- Kostenübernahme des 49€ Tickets
- Kollegiales Team
- Hilfestellung bei Problemen außerhalb der Arbeitswelt

Ab sofort

Koch - (w/m/d) gesucht!

für unser Fränkisches Landgasthof suchen wir ab sofort einen neuen Teamkollegen/in mit Erfahrung in der Fränkischen Küche der mit liebe mit uns Kocht

- Besetzung von verschiedenen Posten in der Küche
- Vor- & Zubereitung der kalten & warmen Speisen
- Kochen nach Rezeptur
- Anleitung von Küchenhilfen
- Umsetzung & Dokumentation der Richtlinien des HACCP-Konzeptes

Anforderungsprofil:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)
- Gute Kenntnisse in der Fränkischen Küche
- Handwerkliches Geschick & Kreativität
- Professionelle & eigenständige Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse (min. B2) in Wort & Schrift

Wir bieten Ihnen:

Wir bieten Ihnen:

- Einen außergewöhnlichen, abwechslungsreichen & sicheren Nebenjob
- Regelmäßige Einsätze in der laufenden Saison
- Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit
- Eine faire Vergütung
- Gewissenhafte Einarbeitung durch unsere Kollegen
- Gute Erreichbarkeit mit dem ÖPNV oder dem Auto

Ihre Zukunft in unserer Mannschaft beginnt heute!
Kontaktdaten:

Grüne Au Brezn´wirt

z.HD Anna Didem Yalin

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Regionalleiter Catering (m/w/d)

in 90449 Nürnberg, Vollzeit, ab 01.10.2025

Stellen-ID: 128585

Ihre Arbeitszeit

- Flexible Arbeitszeiten

Ihre Aufgaben

- Kontrolle der Einhaltung der vertraglichen Verpflichtungen in mehreren Produktionsküchen im Raum Mittelfranken
- Führung, Einsatz sowie Aus- und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
- Betriebswirtschaftliche und organisatorische Abwicklung in der Region
- Überwachung und Analyse der Umsatz- und Kostenentwicklung
- Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Ergebnisoptimierung
- Fristgerechte Neupreis-/Nachtragskalkulation
- Kontaktpflege zu den Ansprechpartnern des Kunden
- Erstellung und Umstellung von Verpflegungskonzepten
- Kontrolle der Einhaltung der Richtlinien gem. HACCP sowie Einhaltung zutreffender Verordnungen des Lebensmittelgesetzes

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) mit mehrjähriger Praxiserfahrung vorzugsweise in Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung wünschenswert
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit dem MS Office-Paket
- Reisebereitschaft im Raum Mittelfranken
- Souveränes Auftreten gepaart mit Kommunikationsstärke und strukturiertem Denken und Handeln
- Teamfähigkeit und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Führerschein Klasse B zwingend erforderlich

Unser Angebot

- Strukturierter Onboarding-Prozess
- Ein teamorientiertes, erfahrenes und motiviertes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung inkl. Erfolgsbonus
- Firmenwagen zur privaten Nutzung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Flexible Arbeitszeiten
- Moderne technische Ausstattung
- Regelmäßige Weiterbildungsprogramme in unserer internen Akademie und bei externen Partnern
- Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
- Monatlich wechselnde Corporate Benefits
- E-Bike-Leasing

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

Wir freuen uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung.

KONTAKT:

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

+49 911 6802 241

[email protected]

Sie sind ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung und suchen eine neue Herausforderung in einem sicheren Umfeld? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für eine renommierte Behörde des öffentlichen Dienstes in Nürnberg Süd suchen wir ab sofort einen engagierten und qualifizierten Koch (m/w/d).

Da die Stelle bis Mai/Juni befristet ist, eignet sie sich hervorragend zur Überbrückung oder als kurzfristige Beschäftigung

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Sicherstellung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Verpflegung für Mitarbeiter und Gäste
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP-Richtlinien
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Aspekte
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie von Vorteil
- Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Kochen und an der Arbeit in einem professionellen Umfeld

Wir bieten:

- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer angesehenen Behörde
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenend- und Schichtarbeit
- Tarifgebundene Vergütung nach BAP/DGB-Tarifvertrag
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
- Möglichkeit der Übernahme in eine Festanstellung

Jetzt bewerben!
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail oder bewerben Sie sich direkt telefonisch.

Werden Sie Teil eines engagierten Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen in den öffentlichen Dienst ein!

[email protected]

0911 214 46 0

Job ist nicht gleich Job. Er soll zu dir passen, dich fordern und angemessen bezahlt sein.
Das sehen wir auch so, deswegen bringt Papp Personal dich mit den Unternehmen zusammen, die wirklich zu dir passen.
Wenn du deinen Job liebst, machen wir unseren richtig – und das seit 1993.

Unser Partner in Nürnberg sucht dich! Wenn du als Koch (gn) deine Skills in der Betriebsgastronomie entfalten willst und Lust auf frischen Wind in deiner Karriere hast, dann bist du hier genau richtig. Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft auf den Teller!

So sieht Dein Arbeitsalltag aus

- Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten in enger Abstimmung mit deinem Teamlead
- Unterstützung bei der Planung, Kalkulation und Umsetzung von Konferenzservices und Sonderveranstaltungen
- Annahme von Waren, Qualitätsprüfung und regelmäßige Kontrolle des Lagerbestands
- Pflege und Reinigung von speziellen Küchengeräten
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards, inklusive Abfallmanagement nach HACCP-Richtlinien

Was Dich für den Job auszeichnet

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit mehrjähriger Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Montag bis Freitag sind deine Bühne
- Du bringst starke Kommunikationsfähigkeiten mit und hast ein Gespür fürs Verkaufen
- Zuverlässigkeit und Sorgfalt sind für dich selbstverständlich

Das sind Deine Vorteile

- ​​​​​​Unbefristete Festanstellung mit Übernahmeoption im Partnerunternehmen
- Vergütung nach GVP-Tarifvertrag inkl. Erfahrungszulagen, Urlaubs-/ Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
- Prämienzahlung "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bis zu 400 €
- Urlaubsanträge/Zeitnachweise via App, Mitarbeiterrabatte für Onlineshops, kostenlose UVEX-Sicherheitsschuhe

Bist Du neugierig geworden?
Mario Steinbach
Leitung PAPP PERSONAL
Tel: 0151 122 59 621

PAPP Personal GmbH & Co. KG
Schreiberhauer Straße 5
90475 Nürnberg

E-Mail: [email protected]
Bitte gib folgendes Kürzel im E-Mail-Betreff an: MS / 3165