stellvertretender Küchenchef (m/w/d) - Vollzeit/unbefristet

**Koch/Köchin (m/w/d) im Restaurant Kormoran in der Wasserferienwelt auf Rügen**

Willkommen an Bord! In unserem Restaurant Kormoran, direkt am malerischen Rügischen Bodden gelegen, bieten wir eine spannende Gelegenheit für ambitionierte Köche/Köchinnen. Das Restaurant Kormoran ist ein integraler Bestandteil der Wasserferienwelt Lauterbach, umgeben von schwimmenden Häusern, Pfahlhaussuiten, Appartements sowie einer Segelschule und einem Yachthafen.

Zur Verstärkung unserer Küchencrew suchen wir ab sofort eine/n talentierte/n und zuverlässige/n à la carte **Koch/Köchin (m/w/d)**, der/die unser kulinarisches Angebot bereichert.

#### Deine Qualifikationen:

Ausbildung und Erfahrung:
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder hast bereits Erfahrungen in der à la carte Küche gesammelt.

Leidenschaft und Kreativität:
Deine Begeisterung fürs Kochen und die Fähigkeit, kreative und köstliche Gerichte zu zaubern, sind unerlässlich.

Teamfähigkeit:
Als Teil unseres dynamischen Teams bist du bereit, gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen und unsere Gastronomie mit deinem know-how zu prägen.

#### Was wir dir bieten:

Einzigartiger Arbeitsplatz:
Arbeite in unserer modernen Küche und sei Teil einer faszinierenden Welt, die Gastronomie und Urlaubsflair nahtlos vereint.

Inspirierende Umgebung:
Genieße die atemberaubende Aussicht und die einzigartige Atmosphäre direkt am Wasser.

Faire Vergütung:
Wir bieten eine unbefristete Anstellung mit guter Bezahlung.

Flexible Arbeitszeiten:
Mit einer 40 Stunden - Woche und der Möglichkeit, die Details zur Vergütung und Zusatzleistungen persönlich zu vereinbaren.

Wenn du bereit bist, deine kulinarischen Fähigkeiten in unserem Team einzubringen und unsere Gäste mit deinen Kreationen zu begeistern, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Sende deine aussagekräftige Bewerbung bitte an: [[email protected]].

Wir freuen uns darauf, dich in unserem Team im Restaurant Kormoran in der Wasserferienwelt Lauterbach willkommen zu heißen!

im-jaich KORMORAN GmbH & Co. KG
18581 Lauterbach

oder per Mail: [email protected]

**stellvertretender Küchenchef (m/w/d) im Restaurant Kormoran in der Wasserferienwelt auf Rügen**

Willkommen an Bord! In unserem Restaurant Kormoran, direkt am malerischen Rügischen Bodden gelegen, bieten wir eine spannende Gelegenheit für ambitionierte Köche/Köchinnen. Das Restaurant Kormoran ist ein integraler Bestandteil der Wasserferienwelt Lauterbach, umgeben von schwimmenden Häusern, Pfahlhaussuiten, Appartements sowie einer Segelschule und einem Yachthafen.

Zur Verstärkung unserer Küchencrew suchen wir ab sofort eine/n talentierte/n und zuverlässige/n à la carte **Koch/Köchin (m/w/d)**, der/die unser kulinarisches Angebot bereichert sowie auch Aufgaben des stellvertretenden Küchenchefs übernimmt.

#### Deine Qualifikationen:

Ausbildung und Erfahrung:
Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder hast bereits Erfahrungen in der à la carte Küche gesammelt.

Aufgaben:

- bei der Gestaltung des gastronomischen Angebots mitwirken
- Speisepläne und -karten bzw. Menüpläne zusammenstellen
- besondere Angebote für Feierlichkeiten und Events organisieren
- neue Rezepte kreieren und dokumentieren
- Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und durchführen
- Personaleinsatz planen, Aufgaben an Mitarbeiter/innen verteilen
- Bestellung bzw. Einkauf von Waren organisieren
- die Qualität angelieferter Waren prüfen, fachgerechte Lagerung veranlassen und kontrollieren
- die Herstellung von Speisen beaufsichtigen; sicherstellen, dass Gerichte in der richtigen Reihenfolge und zeitnah ausgegeben werden
- Gerichte selbst zubereiten
- Preise kalkulieren, Einhaltung von Kostenplänen und Terminen

Leidenschaft und Kreativität:
Deine Begeisterung fürs Kochen und die Fähigkeit, kreative und köstliche Gerichte zu zaubern, sind unerlässlich.

Teamfähigkeit:
Als Teil unseres dynamischen Teams bist du bereit, gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen und unsere Gastronomie mit deinem know-how zu prägen.

#### Was wir dir bieten:

Einzigartiger Arbeitsplatz:
Arbeite in unserer modernen Küche und sei Teil einer faszinierenden Welt, die Gastronomie und Urlaubsflair nahtlos vereint.

Inspirierende Umgebung:
Genieße die atemberaubende Aussicht und die einzigartige Atmosphäre direkt am Wasser.

Faire Vergütung:
Wir bieten eine unbefristete Anstellung mit guter Bezahlung.

Flexible Arbeitszeiten:
Mit einer 40 Stunden - Woche und der Möglichkeit, die Details zur Vergütung und Zusatzleistungen persönlich zu vereinbaren.

Wenn du bereit bist, deine kulinarischen Fähigkeiten in unserem Team einzubringen und unsere Gäste mit deinen Kreationen zu begeistern, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Sende deine aussagekräftige Bewerbung bitte an: [[email protected]].

Wir freuen uns darauf, dich in unserem Team im Restaurant Kormoran in der Wasserferienwelt Lauterbach willkommen zu heißen!

im-jaich KORMORAN GmbH & Co. KG
18581 Lauterbach

oder per Mail: [email protected]

Unser familiengeführtes Landhotel Kastanienallee auf Deutschlands größter und sonnenreichster Insel, ist umgeben von Wiesen, üppigen Wäldern und herrlichsten Kastanienalleen. Etwas Besonderes sind die sieben reetgedeckten Häuser, eingebettet in eine 10.000 m² große Gartenanlage.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die **Ausbildung 2025** motivierte und zuverlässige **Auszubildende als Koch/Köchin (m/w/d)**.

Köche und Köchinnen bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an. Sie sollten mindestens einen Hauptschulabschluss sowie Teamfähigkeit mitbringen.

Die Berufsschule befindet sich in Sassnitz.

Wenn Sie sich für die Ausbildung in unseren Hause interessieren, dann bewerben Sie sich bitte schriftlich bei uns!

Haben Sie schon einmal Urlaub in einem U-Boot gemacht? In unserem Hotel Nautilus stehen unseren Gästen 12 gemütliche Kapitänszimmer und 6 Einzelzimmer zur Verfügung. Weitere 15 Kapitänssuiten befinden sich in unseren beiden Gästehäusern. Das über die Region hinaus bekannte Restaurant ist dem U-Boot von Captain Nemo nachempfunden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2025 für die **Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)** Auszubildende.

Sie sollten mindestens über einen Hauptschulabschluss mit guten Noten verfügen.
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Köche und Köchinnen finden Beschäftigung in erster Linie
•in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
•in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost
•bei Schifffahrtsunternehmen

Der Berufsschulstandort ist in Sassnitz.

Sofern wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Willkommen an Bord! In unserem Restaurant Kormoran, direkt am malerischen Rügischen Bodden gelegen, bieten wir eine spannende Gelegenheit für ambitionierte Köche/Köchinnen. Das Restaurant Kormoran ist ein integraler Bestandteil der Wasserferienwelt Lauterbach, umgeben von schwimmenden Häusern, Pfahlhaussuiten, Appartements sowie einer Segelschule und einem Yachthafen.

In unserem Restaurant heißen wir unsere Gäste herzlich willkommen und versüßen ihnen den Aufenthalt mit erfrischenden Getränken und individueller Küche.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2025 eine/n Bewerber/in für die **Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)**.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Sie sollten mindestens über einen Realschulabschluss verfügen, Liebe und Motivation zum Beruf haben und im Team arbeiten können.

Eine Unterkunft kann nicht zur Verfügung gestellt werden.
Berufsschulstandort ist Sassnitz

Wenn Sie sich für eine Ausbildung in unserem Hause interessieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 01.08.2025 motivierte Jugendliche für die **Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)**.

Unser Hotel befindet sich in Lauterbach, einem maritimen Fischerdorf und Ortsteil der Kulturstadt Putbus, direkt am Greifswalder Bodden und der Goor (Wald) am Biosphärenreservat- Süd- Ost- Rügen.

Am 13.August 1817 erfolgte die Grundsteinlegung für das Badehaus in der Goor durch Fürst Wilhelm Malte I. zu Putbus. 1818 wurde es fertig gestellt und bis heute unterzog sich das Objekt mehrmaligen Umbauten.

Das Wichtigste zum Hotel in Kürze:

- Historischer Teil im Stil des Klassizismus/ nach Entwürfen von Johann Gottfried Steinmeyer
- zu DDR- Zeiten Umbau zum Erholungsheim des Eisenhüttenkombinates Eisenhüttenstadt
- 2002 Erwerb durch die Raulff GbR
- 2005 Beginn der umfangreichen Sanierung und Umbau/ Neubau zum 4-Sterne Wellnesshotel und wurde Ostern 2007 eröffnet
- Hufeisenförmige Hotelanlage bestehend aus 3 miteinander verbundenen Häusern
- 80 Doppelzimmer, 1 Einzelzimmer, 5 Suiten, DZ auch als EZ möglich
-Tagungsraum/ Clubraum bis 22 Personen mit entsprechender Technik
- Restaurant ca. 116 Sitzplätze + 76 auf der Terrasse + „Fürst- Balte- Bar“
- Wellnessbereich auf über 600qm, Schwimmbecken, Saunen, 7 Behandlunsgräumen
- ca. 40 Mitarbeiter/ innen

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Sie sollten mindestens über einen Hauptschulabschluss verfügen. Darüber hinaus setzen wir gute Deutsch- und Mathematikkenntnisse sowie Motivation und Freude am Erlernen des Berufes voraus.

Bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung ist die Übernahme in ein Arbeitsverhältnis geplant.

Berufsschule ist in Sassnitz.

Sofern wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail bei uns.

Ein Schülerpraktikum bei uns auch ist möglich. #Praktikum

Haben Sie schon einmal Urlaub in einem U-Boot gemacht? In unserem Hotel Nautilus stehen unseren Gästen 12 gemütliche Kapitänszimmer und 6 Einzelzimmer zur Verfügung. Weitere 15 Kapitänssuiten befinden sich in unseren beiden Gästehäusern. Das über die Region hinaus bekannte Restaurant ist dem U-Boot von Captain Nemo nachempfunden.


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2024 für die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) Auszubildende.


Sie sollten mindestens über einen Hauptschulabschluss mit guten Noten verfügen.
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Köche und Köchinnen finden Beschäftigung in erster Linie
•in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
•in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost
•bei Schifffahrtsunternehmen

Der Berufsschulstandort ist in Sassnitz.


Sofern wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Seit mehr als 30 Jahren baut und betreibt die Firma im-jaich Yachthäfen in den schönsten Wassersportregionen Deutschlands.
Auf der Insel Rügen in Lauterbach wird neben einem Yachthafen auch eine ganze Wasserferienwelt betrieben: auf schwimmenden Ferienhäusern oder in Appartements mit Meerblick verbringen unsere Gäste rund um das Jahr einen naturnahen Urlaub, chartern sich ein Segelboot, entspannen im Wellness-Center und lassen einfach nur die Seele baumeln. In unserem unmittelbar am Rügischen Bodden gelegenen Restaurant Kormoran heißen wir unsere Gäste herzlich willkommen und versüßen ihnen den Aufenthalt mit erfrischenden Getränken und individueller Küche.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2024 eine/n Bewerber/in für die **Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)**.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Sie sollten mindestens über einen Realschulabschluss verfügen, Liebe und Motivation zum Beruf haben und im Team arbeiten können.

Eine Unterkunft kann nicht zur Verfügung gestellt werden.
Berufsschulstandort ist Sassnitz

Wenn Sie sich für eine Ausbildung in unserem Hause interessieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.