Chef de Partie (m/w/d) – in Mannheim gesucht (Koch/Köchin)

Chef de Partie (m/w/d) – Mannheim

Arbeitsort.

Mannheim

Arbeitgeber Info/Stichwörter

Chef de Partie (m/w/d) – Mannheim, Baden-Württemberg

Unser Kunde
Für ein renommiertes und modernes Gastronomiekonzept in Mannheim suchen wir einen motivierten und engagierten Chef de Partie (m/w/d). Das Unternehmen steht für exzellente Küche, innovative Kreationen und einen hohen Qualitätsanspruch.

Ihre Aufgaben

Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte und Speisekarten
Koordination und Führung des Teams auf Ihrem Posten
Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen der Küche

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Kreativität, Leidenschaft für gutes Essen und ein Auge fürs Detail
Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamgeist
Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)

Wir bieten

Attraktives Gehalt von ca. 2.800 € brutto
Ein modernes und professionelles Arbeitsumfeld
Die Möglichkeit, Ihre Ideen und Kreativität einzubringen
Kollegiales Team mit hoher Wertschätzung für Ihre Arbeit
Wichtige Hinweise
Da keine Unterkunft zur Verfügung steht, suchen wir bevorzugt Kandidaten aus der Region Mannheim oder Umgebung.

Arbeitsbeginn
Ab dem 01.03.2025 oder nach Absprache.

Bewerbung
Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail an [email protected]

Geben Sie im Betreff unbedingt die Referenz KD75 an.

Gehalt ca. ab 2800 € brutto / Monat

Der Fachbereich Tageseinrichtungen für Kinder sucht zum nächstmöglichen
Zeitpunkt eine

HAUSWIRTSCHAFTLICHE SPRINGKRAFT (M/W/D)

Entgeltgruppe 3 TVöD | Teilzeit (19,5 Stunden) | unbefristet | Standbein
ElKiZ Ida Dehmel

IHRE AUFGABEN

- Vertretung von Hauswirtschaftskräften in anderen städtischen
Tageseinrichtungen
- Nahrungsauf- und zubereitung unter Berücksichtigung des betrieblichen
Ablaufs
- Selbstständige Küchenorganisation sowie Reinigung und Versorgung des
Geschirrs
- Termingerechte Bereitstellung und Logistik der benötigten Lebensmittel
- Einhaltung und regelmäßige Dokumentation der gesetzlichen
Hygienevorschriften
- Mithilfe bei besonderen pädagogischen Aktivitäten im hauswirtschaftlichen
Bereich
- Waschen und Instandhalten der Wäsche

IHR PROFIL

- Eine auf die Tätigkeit bezogene Ausbildung wäre von Vorteil wie z.B.
Hauswirtschafter*in oder Koch/Köchin
- Kenntnisse über die Ernährung im Kindesalter
- Fähigkeit Hygienestandards umzusetzen
- Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten und den Arbeitsalltag
- Bereitschaft zur engagierten Zusammenarbeit mit Kolleg*innen und der
Hausleitung
- Selbstständige Arbeitsweise und Freude an der Tätigkeit in einer
Tageseinrichtung für Kinder

UNSER ANGEBOT

Als eine große Arbeitgeberin der Metropolregion Rhein-Neckar bieten wir neben
beruflicher Sicherheit und ausgeprägter Familienfreundlichkeit, ein produktives
Arbeitsumfeld mit zuverlässigen Strukturen. Sie finden bei uns spannende und
abwechslungsreiche Tätigkeiten sowie eine dialogorientierte Führungskultur vor.
Flexible Arbeitszeit, individuelle Arbeits- und Teilzeitmodelle, ein Jobticket
und Kantinen gehören dabei ebenso zu den Angeboten für unsere Beschäftigten wie
gezielte qualifizierte Weiterbildungen, ein innovatives Gesundheitsmanagement
und die Möglichkeit zur Kinderbetreuung im Stadtnest2.

Die Stadt Mannheim fördert die Gleichstellung ihrer Mitarbeiterinnen und begrüßt deshalb Bewerbungen aller Fachkräfte, unabhängig von Geschlecht, ethnischer, kultureller oder sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität. Leisten Sie gemeinsam mit uns einen Beitrag für alle Bürgerinnen und gestalten Sie das vielfältige und
bunte Zusammenleben in unserer Stadt in einer weltoffenen und
zukunftsorientierten europäischen Metropolregion. Weitere Informationen finden
Sie auf unserer Karriereseite unter www.mannheim.de/karriere.

IHRE BEWERBUNG

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung bis spätestens 03.03.2025 über unser
Bewerbungsportal unter www.mannheim.de/jobs.
Kontakt: Frau Zimmermann 0621 293 18 61 31

Für ein peruanisches Restaurant in Mannheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) mit Erfahrung in der Zubereitung von südamerikanischen Speisen.

Die Arbeitszeiten sind je nach Absprache in Früh- oder Spätschicht zu leisten.

Ihre Benefits:

- Die Möglichkeit eines Jobtickets
- Exklusiven Zugriff auf dauerhafte Preisnachlässe bei über 800 Top-Markenanbietern
- Bonuszahlungen wie z.B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld und Mitarbeiter werben Mitarbeiter
- Eine überdurchschnittliche Bezahlung
- Überdurchschnittlich hohe Übernahmequote von über 42%
- Persönliche Betreuung von der Bewerbung bis zur Übernahme
- Individuelle Weiterbildungen

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung der Speisen aus frischen Lebensmitteln
- Übliche Vorbereitungsarbeiten
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Sicherung einer gleichbleibenden Qualität
- Speisepläne erstellen

Ihr Profil:

- Vorerfahrungen mit südamerikanische Kochkünsten wünschenswert aber kein Muss
- Freude an der Zubereitung von Lebensmitteln
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit

Als einer der größten Personaldienstleister stehen wir für attraktive Jobs, faire Konditionen, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und eine persönliche Mitarbeiterbetreuung.

Unser Kunde, die Roche Diagnostics GmbH, ist mit rund 17.200 Mitarbeitern (m/w/d) an mehreren Standorten in Deutschland vertreten.

Als führendes Unternehmen im Bereich der Pharma und Diagnostik entwickelt, produziert und vertreibt unser Kunde Arzneimittel und diagnostische Tests. Das Ziel ist Krankheiten zu verhindern, zu erkennen und zu behandeln und medizinische Innovationen voranzutreiben.

Für den Standort Mannheim suchen wir ab sofort in Vollzeit, im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung, Sie als Koch (m/w/d) für das Betriebsrestaurant auf dem Werksgelände.

DerEinstiegslohn liegt zwischen 20€/h brutto und 24,00€/h brutto und richtet sich nach vorhandener Berufs- bzw. Branchenerfahrung.

IHRE AUFGABEN:

- Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung, Portionierung / Anrichten von Speisen auf Basis vorhandener Rezepturen und deren Kommissionierung.
- Mitwirkung bei der Planung und Organisation des Tagesablaufs und der Bedarfsmengen (termingerechte Speisenproduktion, Bestellungen, Lagertransfer, Speisen aus Überproduktion fachgerecht verräumen, beschriften und lagern)
- Mitwirken bei der Erstellung von neuen Gerichten und Rezepturen für die Speisenplanung, Events und Konferenzen (auch im Warenwirtschaftssystem)
- Aufgabenverteilung und Anleitung von unterstellten Mitarbeiter und Leiharbeitnehmer
- Aufräum- und Reinigung Arbeiten und deren Dokumentation gemäß HACCP, Casino Qualitätssicherungssystem (CQS)
- Einhaltung und Sicherstellung der Hygiene und Qualitätsstandards
- Stellvertretung des Senior Koches im Urlaubs-/ Krankheitsfall

IHRE QUALIFIKATION:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einem ähnlichen Arbeitsumfeld, idealerweise in der Gastronomie oder einem Betriebsrestaurant
- HACCP-Kenntnisse von Vorteil

IHRE VORTEILE:

- Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben bei einem der renommiertesten Unternehmen der pharmazeutischen Industrie
- Stundenlohn zum Start zwischen 20€ bis zu 24,00€ inkl. Branchenzuschläge der chemischen Industrie
- Sehr gute Übernahmeperspektive durch unseren namhaften Kunden und direkten Zugang zum internen Stellenmarkt
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 6 Monaten Betriebszugehörigkeit
- eine 37,5 Std. Woche
- Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Einarbeitung bei unserem Kunden vor Ort im Rahmen eines Patensystems
- Zusätzlicher Freizeitausgleich durch flexibles Arbeitszeitkonto
- Profitieren Sie von unseren zahlreichen Angeboten für Mitarbeitende, wie z.B. unser Empfehlungsprogramm, Corporate Benefits, betriebliche Altersvorsorge u.v.m.

Zeige uns dein Talent und werde Teil des Teams -- dort, wo aus Leidenschaft Genuss wird!

Koch / Großküchenkoch (gn) für die Betriebsrestaurants unseres namhaften Kundenunternehmens der Fahrzeugindustrie in Mannheim ab sofort in Vollzeit für die Frühschicht gesucht. Die Stelle wird bis zum 31.05.2025 befristet über GABIS besetzt, mit realistischer Option auf Vertragsverlängerung bzw. Übernahme.

## Konditionen

- Bruttostundenlohn: 21,74 €
- Attraktive Lohnentwicklung: Der Bruttostundenlohn steigt mit der Dauer der Betriebszugehörigkeit stufenweise bis auf 24,85 € an (ab 16. Monat)
- Arbeitszeiten: Sie arbeiten in Vollzeit (39 Std./Woche) Montag bis Freitag in der Zeit von 6 bis 15 Uhr
- 30 Tage Urlaub pro Jahr

## Ihre Aufgaben

- Fach- und sachgerechte Zubereitung und Garnieren von hochwertigen Speisen und Menükomponenten
- Verwaltung von Material und Waren
- Verantwortung für eine effiziente Speisenproduktion
- Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschlägen zur Weiterentwicklung eines abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots
- Einsteuerung der Menüplanung über unser Warenwirtschaftssystem
- Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe in Absprache an den Einkauf und/oder Lieferanten
- Organisation des internen und externen Warenverkehrs
- Steuerung der Essensausgabe und Auslieferungen
- Einstellung von Maschinen und Anlagen sowie Veranlassung von Wartungen/Reparaturen
- Mitwirkung bei der Planung und Koordination sowie Durchführung von Veranstaltungen und Arbeiten am Gast im Rahmen von Front Cooking
- Aufbereitung der Daten in der Warenwirtschaft
- Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften sowie Beachtung der Sicherheits- und Hygienevorschriften

## Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Großküchenkoch (gn) ist zwingend erforderlich
- Gute Fachkenntnisse und Bereitschaft in einem Team zu arbeiten
- PKW- Führerschein
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Serviceorientierung

## Was wir Ihnen bieten

- Einen interessanten Arbeitsplatz, passend zu Ihren beruflichen Qualifikationen
- Übernahmeperspektive durch das Kundenunternehmen
- Attraktive Konditionen, geregelt im Tarifvertrag iGZ/DGB (ab 1.1.2025)
- Umfassende persönliche Betreuung während der gesamten Beschäftigungsdauer
- Ausstattung mit hochwertigen Arbeitssicherheitsschuhen und -kleidung – abhängig vom Einsatzbereich

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, direkt hier oder über unseren Bewerber-Button oder per E-Mail an [[email protected]](https://mailto:[email protected]) mit der **Ref-Nr. ID089**.

Der Zusatz (gn) in der Stellenausschreibung verdeutlicht, dass alle personenbezogenen Formulierungen geschlechtsneutral sind.[](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.gabis.de%2Fjob%2Fkoch-gn-betriebsgastronomie%2F "Facebook")[](https://twitter.com/intent/tweet?text=https%3A%2F%2Fwww.gabis.de%2Fjob%2Fkoch-gn-betriebsgastronomie%2F "Twitter")[](https://api.whatsapp.com/send?text=https%3A%2F%2Fwww.gabis.de%2Fjob%2Fkoch-gn-betriebsgastronomie%2F "WhatsApp")

Als einer der größten Personaldienstleister stehen wir für attraktive Jobs, faire Konditionen, vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und eine persönliche Mitarbeiterbetreuung.

Unser Kunde, die Roche Diagnostics GmbH, ist mit rund 17.200 Mitarbeitern (m/w/d) an mehreren Standorten in Deutschland vertreten.

Als führendes Unternehmen im Bereich der Pharma und Diagnostik entwickelt, produziert und vertreibt unser Kunde Arzneimittel und diagnostische Tests. Das Ziel ist Krankheiten zu verhindern, zu erkennen und zu behandeln und medizinische Innovationen voranzutreiben.

Für den **Standort Mannheim suchen wir ab sofort in Vollzeit, im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung, Sie als Koch (m/w/d) für das Betriebsrestaurant** auf dem Werksgelände.

Der**Einstiegslohn liegt zwischen 20€/h brutto und 24,00€/h brutto** und richtet sich nach vorhandener Berufs- bzw. Branchenerfahrung.

**IHRE AUFGABEN:**

* Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung, Portionierung / Anrichten von Speisen auf Basis vorhandener Rezepturen und deren Kommissionierung.
* Mitwirkung bei der Planung und Organisation des Tagesablaufs und der Bedarfsmengen (termingerechte Speisenproduktion, Bestellungen, Lagertransfer, Speisen aus Überproduktion fachgerecht verräumen, beschriften und lagern)
* Mitwirken bei der Erstellung von neuen Gerichten und Rezepturen für die Speisenplanung, Events und Konferenzen (auch im Warenwirtschaftssystem)
* Aufgabenverteilung und Anleitung von unterstellten Mitarbeiter und Leiharbeitnehmer
* Aufräum- und Reinigung Arbeiten und deren Dokumentation gemäß HACCP, Casino Qualitätssicherungssystem (CQS)
* Einhaltung und Sicherstellung der Hygiene und Qualitätsstandards
* Stellvertretung des Senior Koches im Urlaubs-/ Krankheitsfall

**IHRE QUALIFIKATION:**

* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
* Berufserfahrung in einem ähnlichen Arbeitsumfeld, idealerweise in der Gastronomie oder einem Betriebsrestaurant
* HACCP-Kenntnisse von Vorteil

**IHRE VORTEILE:**

* Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben bei einem der renommiertesten Unternehmen der pharmazeutischen Industrie
* Stundenlohn zum Start zwischen 20€ bis zu 24,00€ inkl. Branchenzuschläge der chemischen Industrie
* Sehr gute Übernahmeperspektive durch unseren namhaften Kunden und direkten Zugang zum internen Stellenmarkt
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 6 Monaten Betriebszugehörigkeit
* eine 37,5 Std. Woche
* Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln
* Einarbeitung bei unserem Kunden vor Ort im Rahmen eines Patensystems
* Zusätzlicher Freizeitausgleich durch flexibles Arbeitszeitkonto
* Profitieren Sie von unseren zahlreichen Angeboten für Mitarbeitende, wie z.B. unser Empfehlungsprogramm, Corporate Benefits, betriebliche Altersvorsorge u.v.m.

Zeige uns dein Talent und werde Teil des Teams -- dort, wo aus Leidenschaft Genuss wird!

Fachkraft Koch * Roche Mannheim

Standort: Mannheim
Anstellungsart(en): Vollzeit

Über Franz & Wach bieten wir Ihnen eine Chance zum Einstieg bei Roche Diagnostics GmbH in Mannheim.
Ihre Vorteile:

- Bestlohn, denn wir holen das Maximum für Sie heraus
-
Kontakt auf Augenhöhe - Sie sind uns wichtig! Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen

Wir gehen auf Ihre Wünsche ein und planen gemeinsam Ihre Zukunft. Im Fokus steht immer Ihre Übernahme

Wir sind spezialisiert auf die Pharmabranche und absolvieren dafür Biotechnologische Schulungen

Wir kennen die Entscheider* durch unsere jahrelange Erfahrung in der Pharmabranche

Wir leben von hunderten Empfehlungen unserer ehemaligen Mitarbeiter* die mittlerweile direkt bei Roche angestellt sind

Vom Helfer*, Quereinsteiger* bis hin zum Doktor* - Bei uns sind Sie richtig!

Ihre Aufgaben bei Roche Diagnostics:

- Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung, Portionierung / Anrichten von Speisen auf Basis vorhandenener Rezepturen und deren Kommissionierung.
- Mitwirkung bei der Planung und Organisation des Tagesablaufs und der Bedarfsmengen (termingerechte Speisenproduktion, Bestellungen, Lagertransfer, Speisen aus Überprdoduktion fachgerecht verräumen, beschriften und lagern)
- Mitwirken bei der Erstellung von neuen Gerichten und Rezepturen für die Speisenplanung, Events und Konferenzen (auch im Warenwirtschaftssystem)
- Aufgabenverteilung und Anleitung von unterstellten Mitarbeiter und Leiharbeitnehmer.
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten und deren Dokumentation gemäß HACCP, Casino
- Qualitätssicherungssystem (CQS) sowie Hygiene und Qualitätsstandards.
- Stellvertretung des Senior Koches im Urlaubs-/ Krankheitsfall
Das sollten Sie als Fachkraft Koch * mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) bzw. vergleichbar
- Berufserfahrung in einem relevanten Umfeld (bspw. Restaurantbetrieb für ein Betriebsrestaurant o.ä.)

- Franz & Wach ist Unterzeichner der Charta der Vielfalt. Diese Stellenausschreibung richtet sich grundsätzlich an Menschen jeglichen Geschlechts oder Alters, jeglicher Herkunft, Orientierung oder Identität!

Ihr Kontakt zu uns

1. Bevorzugt senden Sie uns Ihren Lebenslauf per E-Mail an [email protected]
2. Bei weiteren Fragen erreichen Sie uns telefonisch unter: 08856 / 60 89 04 0

Franz & Wach Personalservice GmbH
Im Thal 2

82377 Penzberg

E [email protected]
T 08856 / 608904-0

Fachkraft Koch * Roche Mannheim

Standort: Mannheim
Anstellungsart(en): Vollzeit

Über Franz & Wach bieten wir Ihnen eine Chance zum Einstieg bei Roche Diagnostics GmbH in Mannheim.
Ihre Vorteile:

- Bestlohn, denn wir holen das Maximum für Sie heraus
-
Kontakt auf Augenhöhe - Sie sind uns wichtig! Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen

Wir gehen auf Ihre Wünsche ein und planen gemeinsam Ihre Zukunft. Im Fokus steht immer Ihre Übernahme

Wir sind spezialisiert auf die Pharmabranche und absolvieren dafür Biotechnologische Schulungen

Wir kennen die Entscheider* durch unsere jahrelange Erfahrung in der Pharmabranche

Wir leben von hunderten Empfehlungen unserer ehemaligen Mitarbeiter* die mittlerweile direkt bei Roche angestellt sind

Vom Helfer*, Quereinsteiger* bis hin zum Doktor* - Bei uns sind Sie richtig!

Ihre Aufgaben bei Roche Diagnostics:

- Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung, Portionierung / Anrichten von Speisen auf Basis vorhandenener Rezepturen und deren Kommissionierung.
- Mitwi