Küchenleiter/Koch für die Offene Ganztagsschule am Armin-Knab-Gymnasium in Kitzingen (Koch/Köchin)

Die OGS des Armin-Knab-Gymnasiums besuchen ca. 150 Schülerinnen und Schüler. Von Montag bis Donnerstag werden täglich etwa 80-100 Essen für die Kinder der Jahrgangsstufen 5 bis 9 benötigt. Ab dem Schuljahr 2025/26 soll das Essensangebot auf eine täglich frisch zubereitete Kost umgestellt werden. Träger der OGS ist der Verein der Freunde des AKG.

Die Offene Ganztagsschule des Armin-Knab-Gymnasiums sucht ab dem 01.09.2025 einen

Küchenleiter/Koch (m/w/d)

(Beschäftigungsumfang: zunächst 16 Stunden / Woche von Montag bis Donnerstag).

Ihre Aufgabenschwerpunkte

- Zubereitung der angebotenen Mahlzeiten unter Berücksichtigung einer fettarmen, vitaminreichen und täglich frisch zubereiteten Kost, idealerweise bioregional, für ca. 80-100 Schülerinnen und Schüler
- Berücksichtigung von unterschiedlichen Diätformen
- Erstellen des Speiseplans, Kalkulation und Vorbereitung der Mahlzeiten
- Zusammenarbeit bei der Gestaltung des Speiseplans mit einem Essensgremium bestehend aus Kindern, Lehrkräften und OGS-Personal
- Einbezug der Kinder bei der Essenszubereitung
- Einsatzplanung und Anleitung einer Küchenhilfe sowie des sonstigen Personals einschließlich Kontrolle der Arbeitsergebnisse
- Beschaffung der Lebensmittel und Küchenverbrauchsmaterialien
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln: Vorratshaltung, Resteverwertung
- Kontrolle des Wareneingangs, Prüfen der Belege und fachgerechtes Einlagern der Ware
- Umsetzung aller HACCP-Auflagen
- Mitwirken bei Verpflegungskostenberechnungen und Kücheninvestitionen.

Ihr Anforderungsprofil

- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. Ein IHK-Abschluss als Küchenmeister/in oder vergleichbare Ausbildung sowie Praxiserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert
- Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Organisationsfähigkeit und selbständige, genaue Arbeitsweise
- Freude am Umgang mit Kindern und Jugendlichen
- Diskretion und Loyalität
- polizeiliches Führungszeugnis ohne Eintragungen

Wir bieten Ihnen

- einen vielseitigen und interessanten Arbeitsplatz
- selbstverantwortliches Arbeiten im Team
- geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Donnerstag, jeweils ca. 10-14 Uhr
- eine angemessene, der jeweiligen Qualifikation entsprechende Bezahlung nach den Arbeitsrichtlinien des Deutschen Caritasverbands (AVR)

Arbeitgeber:

Verein der Freunde des AKG

Arbeitsort:

Armin-Knab-Gymnasium
Kanzler-Stürtzel-Str. 15
97318 Kitzingen

Bewerbung und Informationen

Für Fragen inhaltlicher Natur und zum Bewerbungsverfahren wenden Sie sich bitte an Herrn Eitschberger, Tel. 09321-1317-5003.

Bitte schicken Sie die üblichen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
[email protected] (https://mailto:[email protected]) .

Oder postalisch an:

Armin-Knab-Gymnasium
z.Hd. StD Bert Eitschberger
Kanzler-Stürtzel-Str. 15
97318 Kitzingen

Weitere ergänzende Angaben

Urlaub kann grundsätzlich nur während der Schulferien eingebracht werden. Die Verteilung der wöchentlichen Arbeitszeit regelt die Schulleitung.
Anfallende Kosten (z.B. Reisekosten zum Vorstellungsgespräch) anlässlich der Bewerbung werden nicht erstattet. Außerdem werden die übersandten Bewerbungsunterlagen nach Abschluss des Einstellungsverfahrens nicht zurückgegeben, sondern vernichtet.
Die Stelle ist zur Besetzung mit schwerbehinderten Personen geeignet. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt.

Wir führen die Gaststätte Schiefer Turm in Kitzingen am Campingplatz.

Für einen guten Start in die neue Saison 2023 suchen wir ab April für unsere fränkische Küche Unterstützung.

- Vorbereiten der Speisen
- Saucen und Salate des à la carte Geschäftes
- Zubereiten und Anrichten der Gerichte im Tagesgeschäft
- Sauberhalten des Arbeitsbereiches nach HACCP-Konzept

Arbeitszeiten: 11:30-22.00 Uhr

Werde Teil unseres gutgelauntes Teams an einem der schönsten Orte der Stadt. Bewerbung mit Gehaltsvorstellung!

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Koch (m/w/d) Arbeitszeiten von Montag bis Freitag

Eintritt ab 01.07.2024 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche).

Darauf hast Du Appetit:

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Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen! Deine Leidenschaft ist von Deinen Kollegen deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von Qualität und Geschmack, denn Du produzierst die frischen Speisen für das tägliche Geschäft und zauberst ein WOW! in das Gesicht des Gastes.

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Wenn Du ehrgeizig bist, kannst Du bei uns als Koch (m/w/d) über die internen Weiterbildungen nach einiger Zeit zudem selbst Betriebsleiter (m/w/d) werden.

Was bringt uns auf den Geschmack:

- Ob Du eine Ausbildung hast oder Quereinsteiger bist – Du kannst mit Deiner Kreativität immer wieder neue Impulse setzen.
- Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, der Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern

Unsere Zutaten für Dich:

- Gute Arbeitszeiten: Geregelte und planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag. Bei uns hast Du frei an Sonn- und Feiertagen!
- Attraktive Zuschüsse: Urlaubs- und Weihnachtsgeld (50 %) sowie selbstverständliche Bezahlung von Mehrarbeit, Überstunden und Zuschlägen. Zusätzlich gewähren wir Dir einen Zuschuss zur Altersvorsorge von 20 % von dem gesparten Betrag. Natürlich kostenlose Verpflegung inkl. Getränke sowie Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Rabatte bei zahlreichen Unternehmen: (‚Corporate Benefits‘)
- Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
- Familienservice - Externe kostenfreie Beratung und Hilfe bei familiären Problemen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement wie z. B. unsere Rückenschule

Unabhängig davon, ob Du bereits berufserfahren bist, frisch von der Schule kommst oder Quereinsteiger bist - wir ermöglichen Dir als familiengeführtes Unternehmen, in unser Geschäft einzusteigen. Klingt lecker? Dann bewirb Dich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Du auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.

Kontaktdaten

[email protected]

Über uns
Unser kleines, aber feines Restaurant in Kitzingen braucht Verstärkung.
Möchtest auch du Teil unseres Teams werden und unseren Gästen das bestmögliche Geschmackserlebnis bieten, dann bist du bei uns genau richtig!

Aufgaben:
Zubereitung und Anrichtung der Speisen
Planung und Kalkulation der Lebensmittel
Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
Sicherstellung der hygienischen Vorschriften
Wir erwarten:
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Motivation
Teamarbeit
Ausbildung als Koch ist wünschenswert