Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) (Hotelfachmann/-frau)

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Rang (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihre Aufgaben

- Reibungsloser, gastorientierter Service auf höchstem Niveau
- Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
- Vorbereiten der erforderlichen Mise-en-place
- Sicherstellung eines fachgerechten Speise- und Getränkeservice
- Unterstützung der Kollegen bei Bedarf

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- Gastgeber mit Herz, Freude an exklusiver Kulinarik
- Sie arbeiten gerne in einem großen Team
- Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit, sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
- Viele weitere Extras

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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F&B Management Trainee (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihre Aufgaben

- Einblicke in die Prozesse und Abläufe der F&B Outlets
- Operative Mitarbeit in den einzelnen gastronomischen Bereichen
- Einblicke in die Koordination der Abläufe in den Schichten und Aufgaben der Service-Leitung
- Einarbeitung neuer Kolleg/innen sowie Auszubildenden
- Umgang mit qualitativ hochwertigen Getränken und Lebensmitteln

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Vorkenntnisse im Bereich Service und F&B sind von Vorteil
- Organisationstalent und umfangreiche PC-Kenntnisse
- Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis, Teamplayer, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Englische und/ oder französische Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Ihre Vorteile

- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
- Viele weitere Extras

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Front Office Agent (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihre Aufgaben

- Eigenverantwortliche Durchführung der Gästebetreuung
- Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf im Empfangsbereich
- Abstimmung und Verrichtung einzelner Arbeitsschritte der Gästeanreise
- Entgegennahme von Reservierungen, Anfertigung von Gästekorrespondenz
- Verrichten des Check-In und Check-Out

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder erste Rezeptionserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Gastgeber mit Herz, Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis
- Sie arbeiten gerne in einem Team, englische und französische Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit, sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
- Viele weitere Extras

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Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

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Reservierungsmitarbeiter (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihre Aufgaben

- Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der eingehenden Individualreservierungen,
- Beratung der Gäste, Durchführung von Follow-Ups
- Aktiver Verkauf unter Beachtung der Yield Management Strategie
- Abwicklung und Kontrolle von Buchungen über externe Kanäle
- Gästekorrespondenzen & Reklamationshandling

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- Reservierungs- oder Rezeptionserfahrungen in der gehobenen Hotellerie
- Gastgeber mit Herz, Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit
- Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
- Teamplayer, sehr gute Deutsch- und gute englische und/oder französische Sprachkenntnisse

Ihre Vorteile

- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
- Viele weitere Extras

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Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihre Aufgaben

- Unterstützen und vertreten der Restaurantleitung
- Leidenschaft Gastgeber, Freude am Umgang mit einem vielfältigen Gäste- und Mitarbeiterkreis
- Verantwortlich für einen reibungslosen, gastorientierten Service
- Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
- Sicherstellung eines fachgerechten Speise- und Getränkeservice
- Unterstützung der Kollegen bei Bedarf

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- Gastgeber mit Herz, Freude an exklusiver Kulinarik
- Sie arbeiten gerne in einem großen Team
- Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit, sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
- Viele weitere Extras

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Du bist kommunikativ, engagiert und ein echter Gastgeber?

Du bist ein echt motivierter Allrounder?

Hast Lust auf eine familiäre Arbeitsatmosphäre mitten im Schwarzwald?

**Klick dich gerne hier durch:**

[https://team-lauterbad.onepage.me/ausbildung-studium](https://team-lauterbad.onepage.me/ausbildung-studium)

ODER auf unserer Hompage:

https://www.fritz-lauterbad.de/karriere-ausbildung

**Love To Do:**

·       Gastgeber mit Herz

·       Planung & vor allem Umsetzung von Events aller Art

Geburtstage | Hochzeiten | Weihnachtsfeiern | Jubiläen | …

·       Mitarbeit in den Restaurants aller 3 Betriebe

Hochwertiger Service bei Frühstück | Lunch | Gourmet-Dinner

·       Mitarbeit an der Rezeption

Reservierungen & Buchungen | 1. Ansprechpartner der Gäste | Telefonate führen

·       Mitarbeit im Housekeeping

·       Mitarbeit in der Küche

·       Vielfältige Produktkenntnisse

Wein | Käse | Fleisch | Fisch | Vegetarische Alternativen | …

·       Du wirst gehört – bring´ dich mit deiner Kreativität & deinem Teamspirit ein

**Zusätzlich möglich:**

- Zusatzqualifikation Gastronomiemanagement (möglich mit Fachhochschulreife | Abitur)

-  Zusatzqualifkation Bar & Wein 

-  dualem Berufskolleg (Ausbildung + Fachhochschulreife in 3 Jahren)  

**Hospitality HR AWARD 2023 by Deutsche Hotelakademie**

Wir freuen uns sehr als bester Arbeitgeber 2023 ausgezeichnet worden zu sein!

Link: https://www.fritz-lauterbad.de/karriere-awards

**3 Betriebe | 1 Team:**

Innerhalb der Hotel Lauterbad GmbH haben wir zwei Hotels und eine Eventlocation.

Hotel Lauterbad // Gourmet und Komfort // @hotellauterbad

Fritz Lauterbad // Gourmet und Lifestyle // @fritzlauterbad

Berghütte Lauterbad // Event- und Wanderlocation // @berghuettelauterbad

Instagram: @team_lauterbad

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Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Durchführung der Gästebetreuung
• Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf im Empfangsbereich
• Abstimmung und Verrichtung einzelner Arbeitsschritte der Gästeanreise
• Entgegennahme von Reservierungen, Anfertigung von Gästekorrespondenz
• Verrichten des Check-In und Check-Out

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder erste Rezeptionserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Gastgeber mit Herz, Freude am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis
• Sie arbeiten gerne in einem Team, englische und französische Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit, sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
• Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
• Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

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Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Junior Direktionsassistent (m/w/d) in Freudenstadt

Ort: Freudenstadt

Lage: Nordschwarzwald

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 100 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Ferienresort

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Direktion in organisatorischen und administrativen Aufgaben
• Mitarbeit in den operativen Logis-Bereichen
• Projektbezogene Tätigkeiten, wie z.B. der Digitalisierung und Prozessoptimierung
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Rezeption, Reservierung, Housekeeping und Marketing
• Die Koordination der IT, Kommunikation mit externen Dienstleister

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie bzw. ein abgeschlossenes Studium
• Kommunikationsstärke sowohl analog als auch digital
• Hands-on Mentalität
• Herausragendes Engagement und Dienstleistungsbereitschaft
• Verschwiegenheit in der Zusammenarbeit mit vertraulichen Vorgängen
• Im Idealfall englische und/oder französische Sprachkenntnisse, sowie gute Kenntnisse im Umgang mit dem PC

Ihre Vorteile

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung, leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
• Erstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant, ebenso Hilfe bei der Wohnungssuche
• Viele weitere Extras

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Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
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