Ausbildung 2025 Bäcker/-in (m/w/d)

Ausbildung 2025 Bäcker/-in (m/w/d)

## Hellwache Argumente für eine Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin:

• Im recht jungen Pistono-Team wird viel gelacht.

• Du lernst ein Handwerk, das überall auf der Welt gebraucht wird.

• Unsere Backstube in Köln-Sürth liegt direkt am Rhein.

• Dieser Beruf ist zukunftssicher, weil systemrelevant.

• Es geht direkt ran an den Teig. „Alle machen alles“ ist angesagt.

• Mit deinem Werk machst du Menschen satt und glücklich!

• Ab mittags hast du frei für Hobbys, Familie und Erledigungen.

## Das bringst du mit:

•Leidenschaft für Backwaren

• Fingerfertigkeit & Schnelligkeit

•Lernbereitschaft und Fleiß

Weitere Infos: www.back-dir-deine-zukunft.de/baecker/ausbildung

Die Berufsschule in Köln-Ehrenfeld besuchst du an 1-2 Tagen pro Woche. Wenn alle Voraussetzungen stimmen, nimm eine Abkürzung und schließe deine Ausbildung in nur zwei Jahren ab!

Freu dich auf eine lehrreiche Zeit in einer familiären Arbeitsatmosphäre unter fairen Bedingungen. Bewirb dich JETZT für eine Ausbildung mit Zukunft!

Dein letztes Schulzeugnis und deine Antworten auf die folgenden drei Fragen schickst du per E-Mail an Geschäftsführer Jürgen Pistono: [email protected]

1.

Wie unterscheiden sich Hefeteig und Sauerteig?

2.

Welche Kuchenspezialitäten kommen aus dem Rheinland?

3.

Wofür wird in der Backstube ein Teilchenbeschleuniger gebraucht?

Backen ist Handwerk. Backen hat Tradition. Backen bedeutet Liebe. Wir sind eine zertifizierte Biolandbäckerei, ein kleiner Betrieb wo noch viel Handarbeit erfolgt. Sie erwartet hier eine gute Ausbildung sowohl im Bio als auch im konventionellen Bereich.

In unserem traditionellen Familienbetrieb vereinen wir handwerkliches Können und traditionelle Backkunst für besten Geschmack. Und das seit vielen Jahren.

Wir haben hier ein ständig wechselndes Backwarenangebot und sind für neue Ideen immer offen.

### Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt, spätestens zur Sommerklasse August '25 eine/n Bäcker/in (m/w/d) für Bio- und konventionelles Backen.

**Dies gehört unter anderem zu deinen Aufgaben:**

- Erlernen von der Herstellung von Teilchen und Backwaren
- Unterscheidung von Bio und konventionellem Backen und Zutaten.

**Dies solltest du für die Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin mitbringen:**

- Spaß am Handwerk
- Lernwilligkeit und ausreichende Deutschkenntnisse

**Wir bieten:**

- großzügigen Rabatt auf unser Back-Sortiment!
- Wir übernehmen auch 50% der Fahrtkosten!
- Vermögenswirksame Leistungen (VL)

Haben wir dein Interesse geweckt, würden wir uns über deine Bewerbung per Post oder telefonisch freuen!

Bäckerei Kuhl, Masiusstrasse 1, 50827 Köln

Wir, die Bäckerei und Konditorei Kuhl im Herzen von Köln-Ossendorf, sind auf der Suche nach tatkräftiger Unterstützung in der Backstube. In unserem Betrieb, den wir, die Familie Balamohan, mit all seinen Werten und Traditionen 2018 übernommen haben, finden Sie täglich eine besonders große Auswahl an, in liebevoller Handarbeit, selbst hergestellter leckeren Backwaren, Kuchen und Torten. Zudem bieten wir viele verschiedene Snacks an.

Wir bieten:
- attraktive Bezahlung nach Tarif
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Parkplätze vor der Tür
- Gute Nahverkehrsanbindung
- Rabatte auf das gesamte Sortiment
- Kostenloser Kaffee
- kollegiales Miteinander unter dem Team


Die Ausbildungsbildungsdauer von 3 Jahren beinhaltet: Der Bäcker kennt die Halbfertigprodukte und Grundnahrungsmittel, die beim Backen eine Rolle spielen, wie Konservierungsmittel und Hefen. Das ansprechende Gestalten, Garnieren und Verzieren lernst du ebenso in der Ausbildung wie das Arbeiten mit verschiedenen Werkzeugen, die in der Backstube nötig sind, zum Beispiel Schlag- und Rührbesen, Rollhölzer, Spritzbeutel und viele weitere. Nach der Lehre zum Bäcker beherrschst du auch das Arbeiten mit Maschinen und Anlagen, die zur automatisierten Herstellung von Backwaren benutzt werden.

Ihr Profil:
- Sie sind Zuverlässig und Flexibel
- Sie arbeiten gerne im Team
- Hauptschulabschluss oder gleichwertig (Erforderlich)

Haben wir Ihr Interesse geweckt würden wir uns über Ihre Bewerbung freuen.

Du möchtest Deine Ausbildung in einem mehrfach ausgezeichneten Top Ausbildungsbetrieb
absolvieren? Deine Schulabschluss verbessern? Dann bist Du bei uns genau richtig.

Wer sind wir? Wir sind ein inhabergeführtes Familienunternehmen. Schon in der 4. Generation
backen wir gesunde Köstlichkeiten und vieles mehr. Die Liebe zum Handwerk und den
Menschen lässt uns nicht nur ein fairer Ausbilder und engagierte Arbeitgeber für rund 100
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit verschiedenen Kulturen sein. Wir engagieren uns auch in
vielen anderen Bereichen, denn gesellschaftliches Engagement gehört zu Newzella einfach
dazu.

Ab Sommer 2025 bieten wir Dir eine
Ausbildungsstelle oder die Möglichkeit eines Praktikum als

Bäcker m/w/d

an, denn unser Backstubenteam mit Teamgeist sucht genau Dich!

Die Bäckerei Konditorei Magnus Newzella ist ein mehrfach, in verschiedenen Bereichen,
ausgezeichneter Betrieb, mit Sitz in Köln Heimersdorf.

Wir erwarten von Dir motiviertes Arbeiten, Zuverlässigkeit und eine gute Auffassungsgabe,
Verständnis der deutschen Sprache, Teamfähigkeit und, das Du rechnen kannst. Keine Sorge,
hohe Mathematik ist nicht erforderlich.

Auf Dich wartet ein junges, eingespieltes und erfahrenes Team sowie eine 5-Tage-Woche.
In unserer Backstube kümmern sich unser Backstubenleiter und seine Bäckergesellen um eine
hohe, sehr gute und gleichbleibende Qualität bei den Backwaren und auch um die qualitative
hochwertige Ausbildung. In beiden Bereichen sind wir bereits mehrfach ausgezeichnet worden.
Bilder und Videos zum Thema Ausbildung findest Du hier: http://www.baeckerei-newzella.de/ausbildung/

Als angehender Bäcker arbeitest Du gemeinsam mit unseren Meistern und Gesellen sowie
unseren drei Auszubildenden in der hauseigenen Backstube.
Bäckerei Konditorei Newzella
Magnus Newrzella
Haselnussweg 19
50767 Köln
[email protected]
Gerne kannst Du Dich unter Telefon 0221-979 34 64 bei Frau Sabine Newrzella informieren.

Lust auf gutes Handwerk? Dann bist Du bei uns richtig. Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei in vierter Generation mit 47 Filialen in Köln, Dormagen, Leverkusen und Bergisch Gladbach. Wir sind stolz auf unsere mittlerweile über 500 Mitarbeiter und blicken selbstbewusst auf bald 100 Jahre Unternehmensgeschichte zurück.Für unsere Zentrale in 50769 Köln Feldkassel suchen wir Dich für eineAusbildung zum Bäcker (m/w/d)

Dein täglich Brot:
Während Deiner spannenden Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) bei uns entdeckst Du die Geheimnisse des Backens und wirst zum wahren Meister des Ofens! Von klassischen Brötchenvariationen bis hin zu innovativen Backkreationen - hier lernst Du alles über die Vielfalt des Bäckerhandwerks und was jedes Gebäckstück so einzigartig macht.
Wir bringen Dir nicht nur bei, wie Du den perfekten Teig herstellst, sondern auch, wie Du mit modernen Backtechniken und kreativen Ideen echte Backkunstwerke kreierst, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Social-Media-Feeds Deiner Freunde beeindrucken.
Und das ist längst nicht alles! Während Deiner Ausbildung bekommst Du exklusive Einblicke in unseren Betrieb. Du erfährst, wie wir mit modernster Technologie arbeiten und erhältst Zugang zu unseren geheimen Rezepturen, die unsere Backwaren einzigartig machen.
Tauche ein in die Welt des Bäckerhandwerks und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Hingabe die besten Backwaren der Stadt herstellt!

Das wir Dir bei uns schmecken:

Mehr Cash in ze täsch:
Übertarifliche Ausbildungsvergütung in Höhe von:1. Jahr – 1100€2. Jahr – 1300€3. Jahr – 1600€Mitarbeiterprivilegien: Mit uns bist Du auch in der Freizeit mobil -  Erhalte das Deutschlandticket über uns zum halben Preis.Für unsere süßen Leckereien, frischen Brötchen und duftenden Brote bekommst Du in der Filiale bis zu 60% Rabatt.

Learning by Doing:Du lernst bei uns nicht nur in der Schule, sondern vor allem im praktischen Einsatz. Hands-on ist hier das Motto!
Karrierechancen:Wir investieren in Deine Zukunft! Nach Deiner Ausbildung stehen Dir bei uns viele Möglichkeiten offen (z.B. Produktionsleiter bis hin zur Betriebsleitung)Go Green:Wir setzen auf Nachhaltigkeit und unterstützen lokale Produzenten! Tauche ein in unsere umweltbewusste Kultur, indem wir bewusst regionale Produkte wählen.
Deine Zutaten:
Du siehst Dich nicht in einem Bürojob, sondern schätzt aktive Bewegung.
Du freust Dich über einen Beruf, der unmittelbare sichtbare Ergebnisse liefert.
Du hast einen erfolgreichen Abschluss der Hauptschule
Du bist ein natürlicher Teamplayer.
Du zeigst Interesse an handwerklichen Tätigkeiten.
Du bringst eine positive Einstellung und Lernbereitschaft mit.
Du besitzt eine freundliche und kommunikative Persönlichkeit.

Lust auf gutes Handwerk? Dann bist Du bei uns richtig. Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei in vierter Generation mit 47 Filialen in Köln, Dormagen, Leverkusen und Bergisch Gladbach. Wir sind stolz auf unsere mittlerweile über 500 Mitarbeiter und blicken selbstbewusst auf bald 100 Jahre Unternehmensgeschichte zurück.

Für unsere **Zentrale in 50769 Köln Feldkassel** suchen wir Dich für eine

## **Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)**

Das wir Dir bei uns schmecken:

- Mehr Cash in ze täsch:
Übertarifliche Ausbildungsvergütung in Höhe von:

1. Jahr – 1100€
2. Jahr – 1300€
3. Jahr – 1600€

- Mitarbeiterprivilegien: Mit uns bist Du auch in der Freizeit mobil: Erhalte das Deutschlandticket über uns zum halben Prei

- Für unsere süßen Leckereien, frischen Brötchen und duftenden Brote zahlst Du in der Filiale weniger als die Hälfte

- Learning by Doing:
Du lernst bei uns nicht nur in der Schule, sondern vor allem im praktischen Einsatz. Hands-on ist hier das Motto!

- Karrierechancen:
Wir investieren in Deine Zukunft! Nach Deiner Ausbildung stehen Dir bei uns viele Möglichkeiten offen (z.B. Filialleitung bis hin zur Bezirksleitung)

- Go Green:
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und unterstützen lokale Produzenten! Tauche ein in unsere umweltbewusste Kultur, indem wir bewusst regionale Produkte wählen.

- Kommunikation auf höchstem Niveau:
Wir nutzen iPads für eine reibungslose Filialkommunikation, damit du immer auf dem neuesten Stand bist und effizient arbeiten kannst. Hier vereinen wir Technologie und Komfort für ein Arbeitsumfeld, das Dich inspiriert und unterstützt.

Dein täglich Brot:

- Während Deiner spannenden Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) bei uns entdeckst Du die Geheimnisse des Backens und wirst zum wahren Meister des Ofens! Von klassischen Brötchenvariationen bis hin zu innovativen Backkreationen - hier lernst Du alles über die Vielfalt des Bäckerhandwerks und was jedes Gebäckstück so einzigartig macht.

- Wir bringen Dir nicht nur bei, wie Du den perfekten Teig herstellst, sondern auch, wie Du mit modernen Backtechniken und kreativen Ideen echte Backkunstwerke kreierst, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Social-Media-Feeds Deiner Freunde beeindrucken.

- Und das ist längst nicht alles! Während Deiner Ausbildung bekommst Du exklusive Einblicke in unseren Betrieb. Du erfährst, wie wir mit modernster Technologie arbeiten und erhältst Zugang zu unseren geheimen Rezepturen, die unsere Backwaren einzigartig machen.

- Tauche ein in die Welt des Bäckerhandwerks und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Hingabe die besten Backwaren der Stadt herstellt!

Deine Zutaten:

- Du siehst Dich nicht in einem Bürojob, sondern schätzt aktive Bewegung.
- Du freust Dich über einen Beruf, der unmittelbare sichtbare Ergebnisse liefert.
- Du hast einen erfolgreichen Abschluss der Hauptschule
- Du bist ein natürlicher Teamplayer.
- Du zeigst Interesse an handwerklichen Tätigkeiten.
- Du bringst eine positive Einstellung und Lernbereitschaft mit.
- Du besitzt eine freundliche und kommunikative Persönlichkeit.

Haben wir Dein Interesse geweckt würden wir uns über Deine Bewerbung freuen.

Lust auf gutes Handwerk? Dann bist Du bei uns richtig. Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei in vierter Generation mit 47 Filialen in Köln, Dormagen, Leverkusen und Bergisch Gladbach. Wir sind stolz auf unsere mittlerweile über 500 Mitarbeiter und blicken selbstbewusst auf bald 100 Jahre Unternehmensgeschichte zurück.

Für unsere **Zentrale in 50769 Köln Feldkassel** suchen wir Dich für eine

## **Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)**

Das wir Dir bei uns schmecken:

- Mehr Cash in ze täsch:
Übertarifliche Ausbildungsvergütung in Höhe von:

1. Jahr – 1100€
2. Jahr – 1300€
3. Jahr – 1600€

- Mitarbeiterprivilegien: Mit uns bist Du auch in der Freizeit mobil: Erhalte das Deutschlandticket über uns zum halben Prei

- Für unsere süßen Leckereien, frischen Brötchen und duftenden Brote zahlst Du in der Filiale weniger als die Hälfte

- Learning by Doing:
Du lernst bei uns nicht nur in der Schule, sondern vor allem im praktischen Einsatz. Hands-on ist hier das Motto!

- Karrierechancen:
Wir investieren in Deine Zukunft! Nach Deiner Ausbildung stehen Dir bei uns viele Möglichkeiten offen (z.B. Filialleitung bis hin zur Bezirksleitung)

- Go Green:
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und unterstützen lokale Produzenten! Tauche ein in unsere umweltbewusste Kultur, indem wir bewusst regionale Produkte wählen.

- Kommunikation auf höchstem Niveau:
Wir nutzen iPads für eine reibungslose Filialkommunikation, damit du immer auf dem neuesten Stand bist und effizient arbeiten kannst. Hier vereinen wir Technologie und Komfort für ein Arbeitsumfeld, das Dich inspiriert und unterstützt.

Dein täglich Brot:

- Während Deiner spannenden Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) bei uns entdeckst Du die Geheimnisse des Backens und wirst zum wahren Meister des Ofens! Von klassischen Brötchenvariationen bis hin zu innovativen Backkreationen - hier lernst Du alles über die Vielfalt des Bäckerhandwerks und was jedes Gebäckstück so einzigartig macht.

- Wir bringen Dir nicht nur bei, wie Du den perfekten Teig herstellst, sondern auch, wie Du mit modernen Backtechniken und kreativen Ideen echte Backkunstwerke kreierst, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Social-Media-Feeds Deiner Freunde beeindrucken.

- Und das ist längst nicht alles! Während Deiner Ausbildung bekommst Du exklusive Einblicke in unseren Betrieb. Du erfährst, wie wir mit modernster Technologie arbeiten und erhältst Zugang zu unseren geheimen Rezepturen, die unsere Backwaren einzigartig machen.

- Tauche ein in die Welt des Bäckerhandwerks und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Hingabe die besten Backwaren der Stadt herstellt!

Deine Zutaten:

- Du siehst Dich nicht in einem Bürojob, sondern schätzt aktive Bewegung.
- Du freust Dich über einen Beruf, der unmittelbare sichtbare Ergebnisse liefert.
- Du hast einen erfolgreichen Abschluss der Hauptschule
- Du bist ein natürlicher Teamplayer.
- Du zeigst Interesse an handwerklichen Tätigkeiten.
- Du bringst eine positive Einstellung und Lernbereitschaft mit.
- Du besitzt eine freundliche und kommunikative Persönlichkeit.

Haben wir Dein Interesse geweckt würden wir uns über Deine Bewerbung freuen.

Deine Ausbildung als Bäcker:in – ab September 2024Ein Bürojob ist nichts für dich – du willst mit deinen Händen arbeiten und dich kreativ voll ausleben? Dann bist du in unserer Backstube genau richtig! 

Worauf du dich bei uns freuen kannst
Sicherer Arbeitsplatz und garantierte Übernahme
Übertarifliche, gestaffelte Vergütung
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Fahrtkostenzuschuss
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
Spannende Weiterbildungen 

Deine Aufgaben in unserer Backstube
Du lernst ganz traditionell das Backen von Hand, aber auch den Umgang mit modernster Technik.

Du übernimmst das Vorwiegen, Kneten und Bereitstellen von Teigen nach vorgegeben Rezepturen.

Du überwachst Gärvorgänge und stellst verschiedenste leckere Backwaren her.

Wir verraten dir, wie du Rohstoffe sowie Halb- und Fertigprodukte richtig lagerst.

Du erfährst alles über die Steuerung und Bedienung unserer Produktionslinien.

Wir zeigen dir, wie du deine eigenen Rezepte entwickeln und umsetzen kannst!


Das lernst du in der Berufsschule
Lebensmittelkunde und Lebensmittelhygiene

Chemische Prozesse des Bäckerberufs

Mengen und Maßeinheiten

Betriebswirtschaftliche Aspekte

Rezepte und Backverfahren

Gemeinschaftskunde, Wirtschaftskompetenz, Deutsch, Englisch


Klingt gut? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach online!Übrigens: Ob du einen Schulabschluss in der Tasche hast, spielt für uns keine Rolle. Viel wichtiger ist uns, dass du Lust hast, Neues zu lernen und wir uns auf dich verlassen können!